Мунін Г.Б., Змійов А.О., Зінов’єв Г.О., Самарцев Є.В., Гаца О.О., Максимець К.П., Роглєв Х.Й. Управління сучасним готельним комплексом
Подождите немного. Документ загружается.
Óïðàâë³ííÿ çàáåçïå÷åííÿì áåçïåêè ê볺íò³â òà ñï³âðîá³òíèê³â ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
171
гâåíü øóìó
Ó ãîòåëüíèõ êîìïëåêñàõ ïîâèíí³ äîòðèìóâàòèñÿ ïðîòèøóìí³ ïðàâèëà. ϳäëîãè â êîðèäîðàõ,
õîëàõ ³ â³òàëüíÿõ ìàþòü ïîêðèâàòèñÿ çâóêîïîãëèíàþ÷èìè êèëèìàìè àáî ïîêðèòòÿìè, ùî ¿õ
çàì³íþþòü; òåëåâ³çîðè ìàþòü âñòàíîâëþâàòèñÿ ëèøå â íîìåðàõ àáî ñïåö³àëüíèõ ïðèì³ùåííÿõ,
à òåëåôîí çàãàëüíîãî êîðèñòóâàííÿ – âäàëèí³ â³ä æèòëîâèõ ê³ìíàò ó ñïåö³àëüíèõ êàá³íàõ àáî
ï³ä àêóñòè÷íèì êîâïàêîì. Äëÿ çìåíøåííÿ øóìó â æèòëîâèõ ³ ãðîìàäñüêèõ ïðèì³ùåííÿõ
âèêîðèñòîâóþòü ñïåö³àëüí³ çâóêî³çîëþþ÷³ â³êíà ³ äâåð³, çâóêî³çîëþþ÷ó îáðîáêó ñò³í.
Îñâ³òëåí³ñòü
Ïðè ïîãàí³é îñâ³òëåíîñò³ ç’ÿâëÿþòüñÿ çîðîâà âòîìà, çàãàëüíà ìëÿâ³ñòü, ïîã³ðøåííÿ çîðó,
çíèæóºòüñÿ ïðîäóêòèâí³ñòü ïðàö³. Ó ïðèì³ùåííÿõ ïîâèííå áóòè ïðèðîäíå (íå ìåíø îäíîãî
â³êíà) ³ øòó÷íå îñâ³òëåííÿ, ùî çàáåçïå÷óº îñâ³òëåí³ñòü ö³ëîäîáîâî ïðè ëàìïàõ íàêëþâàííÿ –
100 ëê (ó ëþìåíàõ), ïðè ëþì³íåñöåíòíèõ ëàìïàõ – 200 ëê, ó êîðèäîðàõ – ïðèðîäíå àáî øòó÷íå
îñâ³òëåííÿ. Êîæíå ðîáî÷å ì³ñöå ïîâèííå áóòè äîñòàòíüî îñâ³òëåíå, àëå îñâ³òëåííÿ ïðè öüîìó
íå ïîâèííî ñïðàâëÿòè ñë³ïó÷î¿ ä³¿. Øòó÷íå îñâ³òëåííÿ ìîæå áóòè çàãàëüíèì, ì³ñöåâèì ³
êîìá³íîâàíèì. Çàñòîñóâàííÿ ëèøå ì³ñöåâîãî îñâ³òëåííÿ íà ðîáî÷èõ ì³ñöÿõ íå äîïóñêàºòüñÿ.
²ñíóº òàêîæ àâàð³éíå îñâ³òëåííÿ íà âèïàäîê åâàêóàö³¿.
Ñàí³òàðíèé ñòàí
Ó ãîòåë³ ïîâèíí³ äîòðèìóâàòèñÿ ñàí³òàðíî-ã³ã³ºí³÷í³ íîðìè ³ ïðàâèëà, âñòàíîâëåí³
îðãàíàìè åï³äåì³îëîã³÷íîãî íàãëÿäó, çîêðåìà ç ÷èñòîòè ïðèì³ùåíü, ñòàíó ñàíòåõí³÷íîãî
îáëàäíàííÿ, âèäàëåííÿ â³äõîä³â, åôåêòèâíîãî çàõèñòó â³ä êîìàõ ³ ãðèçóí³â, îáðîáêè á³ëèçíè.
Óñå ãàçîâå, âîäîïðîâ³äíå ³ êàíàë³çàö³éíå îáëàäíàííÿ ïîâèííå áóòè âñòàíîâëåíå é
åêñïëóàòóâàòèñÿ â³äïîâ³äíî äî «Ïðàâèë òåõí³÷íî¿ åêñïëóàòàö³¿ ãîòåë³â òà ¿õíüîãî îáëàäíàííÿ».
Ó ïðèì³ùåííÿõ íåîáõ³äíî ùîäíÿ ðîáèòè âîëîãå ïðèáèðàííÿ, âèäàëÿòè ïèë ³ ïàâóòèíó,
ïèëîñîñèòè êèëèìè òà êèëèìîâ³ ïîêðèòòÿ, ïðîòèðàòè â³êíà, äâåð³. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ ðîáîòè
ïðèì³ùåííÿ ïîòð³áíî ðåòåëüíî ïðèáèðàòè ³ çàëèøàòè â ïîâíîìó ïîðÿäêó. Ïåð³îäè÷íî
íåîáõ³äíî ïðèáèðàòè ïðèì³ùåííÿ ç âèêîðèñòàííÿì ìèëüíî-ëóæíîãî ðîç÷èíó, õëîðíîãî
âàïíà, ïðîâîäèòè ãåíåðàëüí³ ïðèáèðàííÿ, ³ äåç³íôåêö³¿ é äåç³íñåêö³¿ (çàõîäè áîðîòüáè ç
êîìàõàìè). Îñîáëèâà óâàãà ìຠïðèä³ëÿòèñÿ ðîáîò³ ïîêî¿âîê. Òðàíñïîðòóâàííÿ á³ëèçíè,
ïðèáèðàëüíèõ ìàòåð³àë³â é ³íâåíòàðþ çä³éñíþºòüñÿ ïîêî¿âêàìè íà â³çêàõ.
Ó ñëóæáîâèõ ïðèì³ùåííÿõ, ïðèçíà÷åíèõ äëÿ â³äïî÷èíêó, ïðèéîìó ¿æ³, çì³íè îäÿãó
îáñëóãîâóþ÷îãî ïåðñîíàëó, çàáîðîíÿºòüñÿ òðèìàòè ïðèáèðàëüíèé ³íâåíòàð ³ áðóäíó á³ëèçíó.
Ö³ ê³ìíàòè îáëàäíóþòüñÿ ³íäèâ³äóàëüíèìè øàôàìè, îá³äí³ìè ñòîëàìè, ñò³ëüöÿìè òîùî.
²íñòðóêö³ÿ ç ñàí³òàðíîãî óòðèìàííÿ âèìàãຠâ³ä ïåðñîíàëó îñîáëèâî¿ óâàãè äî ïîñò³ëüíî¿
á³ëèçíè ïðîæèâàþ÷èõ òà ¿õíüî¿ ñâîº÷àñíî¿ çàì³íè. Ó á³ëèçíÿí³é ïîâèííà áóòè ³äåàëüíà
÷èñòîòà. ×èñòà ³ áðóäíà á³ëèçíà ìຠçáåð³ãàòèñÿ â ð³çíèõ ïðèì³ùåííÿõ, îêðåìî îäíà â³ä îäíî¿.
Ïðàííÿ á³ëèçíè ïðîæèâàþ÷èõ çä³éñíþºòüñÿ ïîêî¿âêàìè â ñïåö³àëüíî îáëàäíàíèõ
ïðèì³ùåííÿõ.
²íñòðóêö³ÿ ç ñàí³òàðíîãî óòðèìàííÿ âêëþ÷ຠòàêîæ âèìîãè äî ñòàíó òåðèòîð³¿, ùî ïðèëÿãàº
äî ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. Òåðèòîð³ÿ ïîâèííà áóòè ïðèáðàíà, îçåëåíåíà, îáëàãîðîäæåíà.
Äëÿ çáîðó ïîáóòîâèõ â³äõîä³â íà òåðèòî𳿠äâîðó âñòàíîâëþþòüñÿ ñì³òòºçáèðàëüíèêè.
Âòîðèííà ñèðîâèíà ³ ìàêóëàòóðà ìຠçáèðàòèñÿ ³ ñêëàäàòèñÿ îêðåìî.
Îñîáèñòà ã³ã³ºíà ñï³âðîá³òíèê³â
Óñ³ ïðàö³âíèêè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó íå ð³äøå îäíîãî ðàçó íà ð³ê ìàþòü ïðîõîäèòè
ìåäè÷íèé ïðîôîãëÿä ó ïîë³êë³í³êàõ ³ ïîäàâàòè íà ðîáîò³ äîâ³äêè ïðî ñòàí ñâîãî çäîðîâ’ÿ.
Ñï³âðîá³òíèêè, ùî íå ïðîéøëè ìåäîãëÿä, äî ðîáîòè íå äîïóñêàþòüñÿ.
Ó âèïàäêó, ÿêùî çàíåäóæຠïðîæèâàþ÷èé, àäì³í³ñòðàö³ÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ìàº
âèêëèêàòè ë³êàðÿ. Ó âèïàäêó ³íôåêö³éíîãî çàõâîðþâàííÿ ïðàö³âíèêè ÑÅÑ ïðîâîäÿòü ó íîìåð³
äåç³íôåêö³þ. Ïðèáèðàííÿ íîìåð³â, ó ÿêèõ çíàõîäÿòüñÿ õâîð³, ìຠïðîâîäèòèñÿ ³ç
çàñòîñóâàííÿì ðîç÷èíó õëîðíîãî âàïíà.
Íà êîæíîìó ïîâåðñ³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ïîâèíí³ áóòè ïàì’ÿòêè ïðî íàäàííÿ ïåðøî¿
äîïîìîãè é àïòå÷êè ç íàáîðîì íåîáõ³äíèõ ìåäèêàìåíò³â.
Óïðàâë³ííÿ ñó÷àñíèì ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì
172
ÊÎÍÒÐÎËÜͲ ÏÈÒÀÍÍß ² ÇÀÂÄÀÍÍß
1. Äàéòå âèçíà÷åííÿ ãîòåëüíèõ ñèñòåì áåçïåêè.
2. Íàâåä³òü ïðèíöèïè òà ìåòîäè çàáåçïå÷åííÿ áåçïåêè ïðîæèâàííÿ â
ãîòåëüíîìó êîìïëåêñ³.
3. ßê çä³éñíþºòüñÿ êîíòðîëü çà âèêîíàííÿì âèìîã áåçïåêè?
4. Îõàðàêòåðèçóéòå ñëóæáó áåçïåêè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. ßê³ ¿¿ îñíîâí³
ôóíêö³¿ òà çàâäàííÿ?
5. Íàçâ³òü ïðàâà, îáîâ'ÿçêè ³ â³äïîâ³äàëüí³ñòü ñï³âðîá³òíèê³â ñëóæáè áåçïåêè.
6. ßê çä³éñíþºòüñÿ îðãàí³çàö³ÿ ïðîïóñêíîãî ðåæèìó â ãîòåëüíîìó êîìïëåêñ³?
7. Ïåðåðàõóéòå òèïè ñèñòåì áåçïåêè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó.
8. Íàâåä³òü ïðèíöèïè îðãàí³çàö³¿ ³ ôóíêö³îíóâàííÿ ñèñòåìè áåçïåêè.
9. ßê îðãàí³çîâóºòüñÿ ïîæåæíà áåçïåêà?
10. Íàâåä³òü çàõîäè ùîäî ïðîâåäåííÿ ïðîòèïîæåæíî¿ ï³äãîòîâêè ñï³âðîá³òíèê³â
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó.
11. ßê ïîâèíí³ âåñòè ñåáå ïåðñîíàë òà ïîñòîÿëüö³ â íàäçâè÷àéíèõ ñèòóàö³ÿõ?
12. Ùî òàêå ñèñòåìè êîíòðîëþ ³ óïðàâë³ííÿ äîñòóïîì?
13. Ç ÷îãî ñêëàäàºòüñÿ êîìïëåêñ ñèñòåì æèòòºçàáåçïå÷åííÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó?
14. Äàéòå âèçíà÷åííÿ ñåðâ³ñíî¿ ñèñòåìè ãîñòüîâèõ íîìåð³â.
15. Ùî òàêå ñèñòåìè åëåêòðîííèõ çàìê³â?
16. ßê çàáåçïå÷óºòüñÿ áåçïåêà êîìåðö³éíî¿ òàºìíèö³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó?
17. ßê çàáåçïå÷óºòüñÿ îõîðîíà ïðàö³ ³ òåõí³êà áåçïåêè â ãîòåëüíèõ êîìïëåêñàõ?
Óïðàâë³ííÿ ñó÷àñíèì ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì
172
Ðîçä³ë 5
ÓÏÐÀÂ˲ÍÍß Ô²ÍÀÍÑÀÌÈ
ÃÎÒÅËÜÍÎÃÎ ÊÎÌÏËÅÊÑÓ
5.1. Ô³íàíñè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
5.2. Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
5.3. Ô³íàíñîâå ïëàíóâàííÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
5.4. Ô³íàíñîâ³ ïîòîêè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
5.5. Àíàë³ç åôåêòèâíîñò³ óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
5.6. Ñîá³âàðò³ñòü ãîòåëüíèõ ïîñëóã
5.7. Ö³íà òà ö³íîóòâîðåííÿ â ãîòåëüíîìó êîìïëåêñ³
Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñàìè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
173
5.1. Ô²ÍÀÍÑÈ ÃÎÒÅËÜÍÎÃÎ ÊÎÌÏËÅÊÑÓ
Ô³íàíñè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó º ñóêóïí³ñòþ ãðîøîâèõ â³äíîñèí, ïîâ’ÿçàíèõ ç
ôîðìóâàííÿì ³ ðîçïîä³ëîì ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â. Ôîðìóþòüñÿ ô³íàíñîâ³ ðåñóðñè çà ðàõóíîê
òàêèõ äæåðåë, ÿê âëàñí³ òà ïðèð³âíÿí³ äî íèõ êîøòè (àêö³îíåðíèé êàï³òàë, ïàéîâ³ âíåñêè,
ïðèáóòîê â³ä ä³ÿëüíîñò³, ö³ëüîâ³ íàäõîäæåííÿ òà ³í.), ÿê³ ìîá³ë³çóþòüñÿ íà ðèíêó ÿê ðåçóëüòàò
ïðîäàæó ãîòåëüíèõ òà ñóì³æíèõ ïîñëóã.
Ïðîöåñ ôóíêö³îíóâàííÿ áóäü-ÿêîãî ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó íîñèòü öèêë³÷íèé õàðàêòåð.
 ìåæàõ îäíîãî öèêëó çä³éñíþþòüñÿ: çàëó÷åííÿ íåîáõ³äíèõ ðåñóðñ³â (çàâàíòàæåííÿ
íàÿâíîãî ãîòåëüíîãî ôîíäó), ç’ºäíàííÿ ¿õ â ïðîöåñ³ íàäàííÿ ãîòåëüíèõ ïîñëóã, ¿õ ðåàë³çàö³¿
òà îòðèìàííÿ ê³íöåâèõ ô³íàíñîâèõ ðåçóëüòàò³â.  óìîâàõ ðèíêîâî¿ åêîíîì³êè â³äáóâàºòüñÿ
çñóâ ïð³îðèòåò³â â îá’ºêòàõ ³ ö³ëüîâèõ óñòàíîâêàõ ñèñòåìè óïðàâë³ííÿ îá’ºêòîì
ãîñïîäàðþâàííÿ. ßê â³äîìî, óêðóïíåíèìè ³ â³äíîñíî ñàìîñò³éíèìè åêîíîì³÷íèìè
îá’ºêòàìè, ùî ñòàíîâëÿòü ñôåðó äîêëàäàííÿ çàãàëüíèõ ôóíêö³é óïðàâë³ííÿ, º ãðîøîâ³ êîøòè
(òî÷í³øå ô³íàíñîâ³ ðåñóðñè), òðóäîâ³ ðåñóðñè, çàñîáè ³ ïðåäìåòè ïðàö³.
 óìîâàõ ðèíêîâî¿ åêîíîì³êè åôåêòèâíå óïðàâë³ííÿ ïåðåäáà÷ຠîïòèì³çàö³þ ðåñóðñíîãî
ïîòåíö³àëó ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. Ó ö³é ñèòóàö³¿ ð³çêî ï³äâèùóºòüñÿ çíà÷óù³ñòü åôåêòèâíîãî
óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâèìè ðåñóðñàìè. ³ä òîãî, íàñê³ëüêè åôåêòèâíî ³ äîö³ëüíî âîíè
òðàíñôîðìóþòüñÿ â îñíîâí³ òà îáîðîòí³ êîøòè, à òàêîæ â çàñîáè ñòèìóëþâàííÿ ðîáî÷î¿
ñèëè, çàëåæèòü ô³íàíñîâå áëàãîïîëó÷÷ÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó â ö³ëîìó, éîãî âëàñíèê³â ³
ñï³âðîá³òíèê³â. Ó òîìó àáî ³íøîìó ñòóïåí³ ðîëü ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â âàæëèâà íà âñ³õ ð³âíÿõ
óïðàâë³ííÿ (ñòðàòåã³÷íèé, òàêòè÷íèé, îïåðàòèâíèé), ïðîòå îñîáëèâîãî çíà÷åííÿ âîíà
íàáóâຠâ ïëàí³ ñòðàòå㳿 ðîçâèòêó ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. Òàêèì ÷èíîì, óïðàâë³ííÿ
ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ÿê îäíà ç îñíîâíèõ ôóíêö³é àïàðàòó óïðàâë³ííÿ ãîòåëüíèì
êîìïëåêñîì íàáóâຠêëþ÷îâî¿ ðîë³ â óìîâàõ ðèíêîâî¿ åêîíîì³êè.
Ô³íàíñè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó âèêîíóþòü òðè îñíîâí³ ôóíêö³¿:
- ôîðìóâàííÿ, ï³äòðèìàííÿ îïòèìàëüíî¿ ñòðóêòóðè ³ íàðîùóâàííÿ ïîòåíö³àëó ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó â íàäàíí³ ãîòåëüíèõ ïîñëóã;
- çàáåçïå÷åííÿ ïîòî÷íî¿ ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
- çàáåçïå÷åííÿ ó÷àñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó â çä³éñíåíí³ ñîö³àëüíî¿ ïîë³òèêè.
Îðãàí³çàö³éíà ñòðóêòóðà ñèñòåìè óïðàâë³ííÿ ô³íàíñàìè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó, à òàêîæ
¿¿ êàäðîâèé ñêëàä ìîæóòü áóòè ïîáóäîâàí³ ð³çíèìè ñïîñîáàìè çàëåæíî â³ä ðîçì³ð³â
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ³ âèäó ïîñëóã, ùî íèì ïðîïîíóþòüñÿ. Äëÿ âåëèêèõ ãîòåëüíèõ
êîìïëåêñ³â íàéá³ëüø õàðàêòåðíå â³äîêðåìëåííÿ ñïåö³àëüíî¿ ñëóæáè ô³íàíñîâîãî äèðåêòîðà,
ùî, ÿê ïðàâèëî, âêëþ÷ຠáóõãàëòåð³þ ³ ô³íàíñîâèé â³ää³ë.
Ðîáîòà ô³íàíñîâîãî ìåíåäæåðà ñêëàäຠàáî ÷àñòèíó ðîáîòè âèùî¿ ëàíêè óïðàâë³ííÿ
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó, àáî ïîâ’ÿçàíà ç íàäàííÿì éîìó àíàë³òè÷íî¿ ³íôîðìàö³¿, íåîáõ³äíî¿
³ êîðèñíî¿ äëÿ ïðèéíÿòòÿ óïðàâë³íñüêèõ ð³øåíü ô³íàíñîâîãî õàðàêòåðó. Íåçàëåæíî â³ä
îðãàí³çàö³éíî¿ ñòðóêòóðè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ô³íàíñîâèé ìåíåäæåð â³äïîâ³äຠçà àíàë³ç
ô³íàíñîâèõ ïðîáëåì, ïðèéíÿòòÿ â äåÿêèõ âèïàäêàõ ð³øåíü àáî â³äïðàöþâàííÿ ðåêîìåíäàö³é
âèùîìó êåð³âíèöòâó.
Ô³íàíñîâ³ àêòèâè âêëþ÷àþòü:
- ãðîøîâ³ êîøòè;
- êîíòðàêòíå ïðàâî íà îäåðæàííÿ â³ä ³íøèõ ï³äïðèºìñòâ ãðîøîâèõ êîøò³â àáî áóäü-
ÿêèõ âèä³â ïîñëóã àáî òîâàð³â;
- êîíòðàêòíå ïðàâî îáì³íó ô³íàíñîâèìè ³íñòðóìåíòàìè ç ³íøèì ï³äïðèºìñòâîì íà
ïîòåíö³éíî âèã³äíèõ óìîâàõ.
Äî ô³íàíñîâèõ çîáîâ’ÿçàíü â³äíîñÿòüñÿ êîíòðàêòí³ çîáîâ’ÿçàííÿ ùîäî:
- âèïëàòè ãðîøîâèõ êîøò³â àáî íàäàííÿ ïåâíèõ ïîñëóã ³íøîìó ï³äïðèºìñòâó;
- îáì³íó ô³íàíñîâèìè ³íñòðóìåíòàìè ç ³íøèì ï³äïðèºìñòâîì íà ïîòåíö³éíî íåâèã³äíèõ
óìîâàõ.
Óïðàâë³ííÿ ñó÷àñíèì ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì
174
Ô³íàíñîâ³ ³íñòðóìåíòè ïîä³ëÿþòüñÿ íà ïåðâèíí³ (ãðîøîâ³ êîøòè, ö³íí³ ïàïåðè,
êðåäèòîðñüêà ³ äåá³òîðñüêà çàáîðãîâàí³ñòü ïî ïîòî÷íèõ îïåðàö³ÿõ) ³ âòîðèíí³, àáî ïîõ³äí³
(ô³íàíñîâ³ îïö³îíè, ô’þ÷åðñè, ôîðâàðäí³ êîíòðàêòè, ïðîöåíòí³ ñâîïè, âàëþòí³ ñâîïè).
Ìåòîäè ô³íàíñîâîãî óïðàâë³ííÿ ð³çíîìàí³òí³. Îñíîâíèìè ç íèõ º: ïðîãíîçóâàííÿ,
ïëàíóâàííÿ, îïîäàòêóâàííÿ, ñòðàõóâàííÿ, ñàìîô³íàíñóâàííÿ, êðåäèòóâàííÿ, ñèñòåìà
ðîçðàõóíê³â, ñèñòåìà ô³íàíñîâî¿ äîïîìîãè, ñèñòåìà ô³íàíñîâèõ ñàíêö³é, ñèñòåìà
àìîðòèçàö³éíèõ â³äðàõóâàíü, ñèñòåìà ñòèìóëþâàííÿ, ïðèíöèïè ö³íîóòâîðåííÿ, òðàíñôåðòí³
îïåðàö³¿, ôàêòîðèíã, îðåíäà, ë³çèíã. Ñêëàäîâèì åëåìåíòîì íàâåäåíèõ ìåòîä³â º ñïåö³àëüí³
ïðèéîìè ô³íàíñîâîãî óïðàâë³ííÿ: êðåäèòè, ïîçèêè, ïðîöåíòí³ ñòàâêè, äèâ³äåíäè,
êîòèðóâàííÿ âàëþòíèõ êóðñ³â, àêöèç, äèñêîíò ³ ³í. Îñíîâó ³íôîðìàö³éíîãî çàáåçïå÷åííÿ
ñèñòåìè ô³íàíñîâîãî óïðàâë³ííÿ ñêëàäຠáóäü-ÿêà ³íôîðìàö³ÿ ô³íàíñîâîãî õàðàêòåðó:
- áóõãàëòåðñüêà çâ³òí³ñòü;
- ïîâ³äîìëåííÿ ô³íàíñîâèõ îðãàí³â;
- ³íôîðìàö³ÿ óñòàíîâ áàíê³âñüêî¿ ñèñòåìè;
- ³íôîðìàö³ÿ òîâàðíèõ, ôîíäîâèõ ³ âàëþòíèõ á³ðæ;
- ³íøà ³íôîðìàö³ÿ.
Òåõí³÷íå çàáåçïå÷åííÿ ñèñòåìè ô³íàíñîâîãî óïðàâë³ííÿ º ñàìîñò³éíèì ³ âåëüìè
âàæëèâèì ¿¿ åëåìåíòîì. Áàãàòî ñó÷àñíèõ ñèñòåì, çàñíîâàíèõ íà áåçïàïåðîâ³é òåõíîëî㳿
(áàíê³âñüê³ ðîçðàõóíêè, âçàºìîçàë³êè, ðîçðàõóíêè çà äîïîìîãîþ êðåäèòíèõ êàðòîê,
ãëîáàëüí³ ñèñòåìè áðîíþâàííÿ, ²íòåðíåò-áðîíþâàííÿ òà ³í.), íåìîæëèâ³ áåç çàñòîñóâàííÿ
ìåðåæ ÅÎÌ, ïåðñîíàëüíèõ êîìï’þòåð³â, ôóíêö³îíàëüíèõ ïàêåò³â ïðèêëàäíèõ ïðîãðàì.
Ôóíêö³îíóâàííÿ áóäü-ÿêî¿ ñèñòåìè ô³íàíñîâîãî óïðàâë³ííÿ çä³éñíþºòüñÿ â ðàìêàõ
ä³þ÷îãî ïðàâîâîãî ³ íîðìàòèâíîãî çàáåçïå÷åííÿ. Ñþäè â³äíîñÿòüñÿ: çàêîíè, óêàçè
ïðåçèäåíòà, ïîñòàíîâè óðÿäó, íàêàçè ³ ðîçïîðÿäæåííÿ ì³í³ñòåðñòâ ³ â³äîìñòâ, ë³öåí糿,
ñòàòóòí³ äîêóìåíòè, íîðìè, ³íñòðóêö³¿, ìåòîäè÷í³ âêàç³âêè òîùî.
5.2. ÓÏÐÀÂ˲ÍÍß Ô²ÍÀÍÑÎÂÎÞ Ä²ßËÜͲÑÒÞ ÃÎÒÅËÜÍÎÃÎ
ÊÎÌÏËÅÊÑÓ
Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó – öå âèä ïðîôåñ³éíî¿
ä³ÿëüíîñò³, íàïðàâëåíî¿ íà óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâî-ãîñïîäàðñüêèì ôóíêö³îíóâàííÿì
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ º îäíèì ç êëþ÷îâèõ åëåìåíò³â
âñ³º¿ ñèñòåìè ñó÷àñíîãî óïðàâë³ííÿ ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì.
Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó âêëþ÷àº:
- ðîçðîáêó ³ ðåàë³çàö³þ ô³íàíñîâî¿ ïîë³òèêè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ³ç çàñòîñóâàííÿì
ð³çíèõ ô³íàíñîâèõ ³íñòðóìåíò³â;
- ïðèéíÿòòÿ ð³øåíü ç ô³íàíñîâèõ ïèòàíü, ¿õ êîíêðåòèçàö³þ ³ ðîçðîáêó ìåòîä³â ðåàë³çàö³¿;
- ³íôîðìàö³éíå çàáåçïå÷åííÿ çà äîïîìîãîþ ñêëàäàííÿ ³ àíàë³çó ô³íàíñîâî¿ çâ³òíîñò³
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
- îö³íêó ³íâåñòèö³éíèõ ïðîåêò³â ³ ôîðìóâàííÿ ïîðòôåëÿ ³íâåñòèö³é; îö³íêó âèòðàò íà
êàï³òàë; ô³íàíñîâå ïëàíóâàííÿ ³ êîíòðîëü;
- îðãàí³çàö³þ àïàðàòó óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâî-ãîñïîäàðñüêîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó.
Ìåòîäè óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ äîçâîëÿþòü îö³íèòè:
- ðèçèê ³ âèã³äí³ñòü âêëàäåííÿ ãðîøåé â íàäàííÿ òèõ àáî ³íøèõ ãîòåëüíèõ ïîñëóã;
- åôåêòèâí³ñòü ðîáîòè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
- øâèäê³ñòü îáîðîòíîñò³ êàï³òàëó ³ éîãî ïðîäóêòèâí³ñòü.
Çàâäàííÿì óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ º âèðîáëåííÿ ³ ïðàêòè÷íå çàñòîñóâàííÿ
ìåòîä³â, êîøò³â òà ³íñòðóìåíò³â äëÿ äîñÿãíåííÿ ìåòè ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó â
ö³ëîìó àáî éîãî îêðåìèõ âèðîáíè÷î-ãîñïîäàðñüêèõ ëàíîê. Ïîä³áíèìè ö³ëÿìè ìîæóòü áóòè:
- ìàêñèì³çàö³ÿ ïðèáóòêó;
- äîñÿãíåííÿ ñò³éêî¿ íîðìè ïðèáóòêó â ïëàíîâîìó ïåð³îä³;
Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñàìè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
175
- çá³ëüøåííÿ äîõîä³â êåð³âíîãî ñêëàäó ³ âêëàäíèê³â (àáî âëàñíèê³â) ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
- ï³äâèùåííÿ êóðñîâî¿ âàðòîñò³ àêö³é ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó òîùî.
Çðåøòîþ âñ³ ö³ ö³ë³ îð³ºíòîâàí³ íà ï³äâèùåííÿ äîõîä³â âêëàäíèê³â (àêö³îíåð³â) àáî âëàñíèê³â
(âëàñíèê³â êàï³òàëó) ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó.
Ó çàâäàííÿ óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ âõîäèòü çíàõîäæåííÿ îïòèìàëüíîãî
ñï³ââ³äíîøåííÿ ì³æ êîðîòêîñòðîêîâèìè ³ äîâãîñòðîêîâèìè ö³ëÿìè ðîçâèòêó ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó ³ ð³øåííÿìè, ùî ïðèéìàþòüñÿ â ðàìêàõ ô³íàíñîâîãî óïðàâë³ííÿ.
Çàâäàííÿì óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó òàêîæ º âèçíà÷åííÿ
ïð³îðèòåò³â ³ ïîøóê êîìïðîì³ñ³â äëÿ îïòèìàëüíîãî ïîºäíàííÿ ³íòåðåñ³â ð³çíèõ
ãîñïîäàðñüêèõ ï³äðîçä³ë³â ó ïðèéíÿòò³ ³íâåñòèö³éíèõ ïðîåêò³â ³ âèáîð³ äæåðåë ¿õ
ô³íàíñóâàííÿ.
Çðåøòîþ ãîëîâíå â óïðàâë³íí³ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó – ïðèéíÿòòÿ
ð³øåíü ùîäî çàáåçïå÷åííÿ íàéá³ëüø åôåêòèâíîãî ðóõó ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â ì³æ ãîòåëüíèì
êîìïëåêñîì ³ äæåðåëàìè éîãî ô³íàíñóâàííÿ, ÿê çîâí³øí³ìè, òàê ³ âíóòð³øí³ìè. Óïðàâë³ííÿ
ïîòîêîì ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â, âèðàæåíèõ â ãðîøîâèõ êîøòàõ, º öåíòðàëüíèì ïèòàííÿì â
óïðàâë³íí³ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ. Ïîò³ê ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â ñêëàäàþòü ãðîøîâ³ êîøòè:
- îäåðæàí³ â ðåçóëüòàò³ ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
- ïðèäáàí³ íà ô³íàíñîâèõ ðèíêàõ çà äîïîìîãîþ ïðîäàæó ñóì³æíèõ äîäàòêîâèõ ïîñëóã,
çäà÷³ â îðåíäó íîìåð³â ð³çíèì ï³äïðèºìñòâàì, ïîñëóã àçàðòíî-ðîçâàæàëüíèõ òà õàð÷îâèõ
çàêëàä³â òîùî;
- ³íâåñòîâàí³ ³ ðå³íâåñòîâàí³ â ðîçâèòîê ñèñòåìè îáñëóãîâóâàííÿ;
- íàïðàâëåí³ íà ñïëàòó ïîäàòêîâèõ ïëàòåæ³â.
Ôóíêö³¿ ³ åêîíîì³÷í³ ìåòîäè óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
ìîæíà ï³äðîçä³ëèòè íà äâà áëîêè: áëîê ç óïðàâë³ííÿ çîâí³øí³ìè ô³íàíñàìè ³ áëîê ç
âíóòð³øíüîãî îáë³êó ³ ô³íàíñîâîãî êîíòðîëþ.
Áëîê ç óïðàâë³ííÿ çîâí³øí³ìè ô³íàíñàìè ïåðåäáà÷ຠðåàë³çàö³þ â³äíîñèí ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó ç þðèäè÷íî ³ ãîñïîäàðñüêî ñàìîñò³éíèìè ñóá’ºêòàìè ðèíêó, âêëþ÷àþ÷è âëàñí³
ô³ë³àëè, àáî â³äîêðåìëåí³ ï³äðîçä³ëè, ÿê³ âèñòóïàþòü ÿê ïðîäàâö³, ïîñåðåäíèêè ³ ïîêóïö³
ãîòåëüíèõ ïîñëóã, à òàêîæ ç àêö³îíåðàìè ³ ðèíêàìè ãîòåëüíèõ ïîñëóã ó ô³íàíñîâîìó ðîçð³ç³.
Ñþäè âõîäÿòü:
- óïðàâë³ííÿ îáîðîòíèìè àêòèâàìè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó: ðóõîì ãðîøîâèõ êîøò³â;
ðîçðàõóíêàìè ç ê볺íòàìè; óïðàâë³ííÿ ìàòåð³àëüíî-òîâàðíèìè çàïàñàìè òîùî;
- çàëó÷åííÿ êîðîòêîñòðîêîâèõ ³ äîâãîñòðîêîâèõ çîâí³øí³õ äæåðåë ô³íàíñóâàííÿ.
Áëîê ç âíóòð³øíüîãî îáë³êó ³ ô³íàíñîâîãî êîíòðîëþ âêëþ÷àº:
- êîíòðîëü çà âåäåííÿì îáë³êó ÒÌÐ;
- ñêëàäàííÿ êîøòîðèñó âèòðàò, êîíòðîëü çà âèïëàòîþ çàðîá³òíî¿ ïëàòè ³ ïîäàòê³â;
- çá³ð ³ îáðîáêó äàíèõ áóõãàëòåðñüêîãî îáë³êó äëÿ âíóòð³øíüîãî óïðàâë³ííÿ ô³íàíñàìè
³ äëÿ íàäàííÿ äàíèõ çîâí³øí³ì êîðèñòóâà÷àì; ñêëàäàííÿ ³ êîíòðîëü ïðàâèëüíîñò³ ô³íàíñîâî¿
çâ³òíîñò³; áàëàíñó, çâ³òó ïðî ïðèáóòêè ³ çáèòêè, çâ³òó ïðî ðóõ ãðîøîâèõ êîøò³â òà ³í.;
- àíàë³ç ô³íàíñîâî¿ çâ³òíîñò³ ³ âèêîðèñòàííÿ éîãî ðåçóëüòàò³â äëÿ âíóòð³øíüîãî ³
çîâí³øíüîãî àóäèòó;
- îö³íêà ô³íàíñîâîãî ñòàíó ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó íà ïîòî÷íèé ïåð³îä ³ ¿¿ âèêîðèñòàííÿ
äëÿ ïðèéíÿòòÿ îïåðàòèâíèõ óïðàâë³íñüêèõ ð³øåíü ³ â ö³ëÿõ ïëàíóâàííÿ.
Íàéâàæëèâ³ø³ ð³øåííÿ, ùî ïðèéìàþòüñÿ â îáëàñò³ óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó â³äíîñÿòüñÿ äî ïèòàíü ³íâåñòóâàííÿ ³ âèáîðó äæåðåë ¿õ ô³íàíñóâàííÿ.
²íâåñòèö³éí³ ð³øåííÿ ïðèéìàþòüñÿ ç òàêèõ ïðîáëåì, ÿê:
- îïòèì³çàö³ÿ ñòðóêòóðè àêòèâ³â, âèçíà÷åííÿ ïîòðåá â ¿õ çàì³í³ àáî ë³êâ³äàö³¿;
- ðîçðîáêà ³íâåñòèö³éíî¿ ïîë³òèêè, ìåòîä³â ³ êîøò³â ¿¿ ðåàë³çàö³¿; âèçíà÷åííÿ ïîòðåá ó
ô³íàíñîâèõ ðåñóðñàõ;
- ïëàíóâàííÿ ³íâåñòèö³é ïî ãîòåëüíîìó êîìïëåêñó â ö³ëîìó; ðîçðîáêà ³ çàòâåðäæåííÿ
³íâåñòèö³éíèõ ïðîåêò³â;
Óïðàâë³ííÿ ñó÷àñíèì ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì
176
- óïðàâë³ííÿ ïîðòôåëåì ö³ííèõ ïàïåð³â.
²íâåñòèö³éí³ ð³øåííÿ ïåðåäáà÷àþòü âèä³ëåííÿ â óïðàâë³íí³ ô³íàíñîâîþ ä³ëüíÿñòþ äâîõ
âèä³â ô³íàíñîâîãî óïðàâë³ííÿ: êîðîòêîñòðîêîâîãî ³ äîâãîñòðîêîâîãî. Êîðîòêîñòðîêîâ³
³íâåñòèö³éí³ ð³øåííÿ íàïðàâëåí³ íà âèçíà÷åííÿ ñòðóêòóðè êàï³òàëó ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
íà ïîòî÷íèé ïåð³îä, ÿêà â³äîáðàæàºòüñÿ â éîãî áàëàíñ³. Ïðèéíÿòòÿ òàêèõ ð³øåíü âèìàãàº
â³ä ô³íàíñîâèõ ìåíåäæåð³â ãëèáîêèõ ïðîôåñ³éíèõ çíàíü ó îáëàñò³ ïîòî÷íîãî ô³íàíñîâîãî
óïðàâë³ííÿ ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì, óì³ííÿ çàñòîñîâóâàòè îá´ðóíòîâàí³ ìåòîäè ¿õ ðåàë³çàö³¿
ç óðàõóâàííÿì ïîòî÷íèõ òåíäåíö³é ðîçâèòêó ðèíêó.
Äîâãîñòðîêîâ³ ³íâåñòèö³éí³ ð³øåííÿ, ùî íàçèâàþòüñÿ ñòðàòåã³÷íèìè, íàïðàâëåí³ íà
çàáåçïå÷åííÿ óñï³øíîãî ôóíêö³îíóâàííÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó â ìàéáóòíüîìó ³ âèìàãàþòü
â³ä ô³íàíñîâèõ ìåíåäæåð³â ãëèáîêèõ áàçîâèõ çíàíü, ïðàêòè÷íîãî äîñâ³äó ³ íàâèê³â ó
âèêîðèñòàíí³ ñó÷àñíèõ ìåòîä³â àíàë³çó äëÿ âèáîðó îïòèìàëüíèõ íàïðÿì³â ³ øëÿõ³â ðîçâèòêó
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó íà ïåðñïåêòèâó ç óðàõóâàííÿì îá’ºêòèâíèõ çàêîíîì³ðíîñòåé ³
ñïåöèô³êè ðîçâèòêó åêîíîì³÷íî¿ ñèñòåìè.
Ðîëü ô³íàíñîâî¿ ïîë³òèêè â öåíòðàë³çîâàíîìó óïðàâë³íí³ ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì
âèçíà÷àºòüñÿ òèì, ùî âîíà ñòîñóºòüñÿ âñ³õ ñòîð³í éîãî åêîíîì³÷íî¿ ä³ÿëüíîñò³ – íàóêîâî-
òåõí³÷íî¿, âèðîáíè÷î¿, ïîñòà÷àííÿ ÒÌÐ, ïðîñóâàííÿ ³ ïðîäàæó ãîòåëüíèõ ïîñëóã – ³
â³äîáðàæຠâ êîíöåíòðîâàíîìó âèãëÿä³ âïëèâ ÷èñëåííèõ âíóòð³øí³õ ³ çîâí³øí³õ ÷èííèê³â.
 ðàìêàõ ºäèíî¿ ô³íàíñîâî¿ ïîë³òèêè, ùî ðîçðîáëÿºòüñÿ íà âèùîìó ð³âí³ óïðàâë³ííÿ,
âèçíà÷àþòüñÿ â ãëîáàëüíîìó ìàñøòàá³ äæåðåëà ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â ³ ¿õ ðîçïîä³ë â ðàìêàõ
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó.
Âàæêî îäíîçíà÷íî âèçíà÷èòè êîíêðåòí³ ôîðìè ³ ìåòîäè ïðîâåäåííÿ ô³íàíñîâî¿ ïîë³òèêè.
Õî÷à â ðàìêàõ îêðåìèõ ãîòåëüíèõ êîìïëåêñ³â ³ º ³ñòîòí³ â³äì³ííîñò³ ó âèêîðèñòàíí³
êîíêðåòíèõ ôîðì ³ ìåòîä³â ô³íàíñîâî¿ ïîë³òèêè, ìîæíà, ïðîòå, ãîâîðèòè ïðî çàãàëüí³ ¿¿
ðèñè ³ ïðèíöèïè, à òàêîæ ³íñòðóìåíòè ô³íàíñîâî¿ ïîë³òèêè. Íàéâàæëèâ³ø³ ç íèõ: ðîçïîä³ë
³ ïåðåðîçïîä³ë ïðèáóòê³â; ô³íàíñóâàííÿ ³ êðåäèòóâàííÿ ä³ÿëüíîñò³ ð³çíèõ ï³äðîçä³ë³â;
âèçíà÷åííÿ ñòðóêòóðè ³ õàðàêòåðó âíóòð³øí³õ ô³íàíñîâèõ îïåðàö³é ³ ðîçðàõóíê³â çà íèìè.
ßê ³ êîæíà óïðàâë³íñüêà ñèñòåìà, óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó ïåðåäáà÷ຠíàÿâí³ñòü ïåâíîãî îá’ºêòó óïðàâë³ííÿ. Òàêèì îá’ºêòîì âèñòóïàþòü
ô³íàíñè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ³ éîãî ô³íàíñîâà ä³ÿëüí³ñòü. Ç ïîçèö³¿ îñîáëèâîñòåé
óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ âèíèêຠíåîáõ³äí³ñòü êëàñèô³êàö³¿ ãîòåëüíèõ êîìïëåêñ³â
çà îêðåìèìè êëàñèô³êàö³éíèìè îçíàêàìè, íàïðèêëàä:
- ãîòåëüí³ êîìïëåêñè äåðæàâíî¿ ôîðìè âëàñíîñò³. Îñîáëèâîñòÿìè º: âèñîêà ÷àñòêà
ñòàòóòíîãî êàï³òàëó â éîãî çàãàëüí³é ñóì³ (ïåðåâàæíî â îñíîâíèõ êîøòàõ); ìîðàëüíî ³
ô³çè÷íî çàñòàð³ë³ îñíîâí³ ôîíäè; ïðè ôîðìóâàíí³ ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â ìîæóòü
ðîçðàõîâóâàòè íà äåðæàâíó ï³äòðèìêó;
- ãîòåëüí³ êîìïëåêñè íåäåðæàâíî¿ ôîðìè âëàñíîñò³. Á³ëüøîþ ì³ðîþ ïðèñòîñîâàí³ äî
ãîñïîäàðñüêî¿ ä³ÿëüíîñò³ â óìîâàõ ïåðåõ³äíî¿ åêîíîì³êè, ïðîòå ¿õ äåðæàâíà ô³íàíñîâà
ï³äòðèìêà ïðàêòè÷íî çâåäåíà äî íóëÿ.
Ôóíêö³¿ óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ
Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ðåàë³çóº ñâîþ ãîëîâíó ìåòó
³ îñíîâí³ çàâäàííÿ øëÿõîì çä³éñíåííÿ ïåâíèõ ôóíêö³é. Ö³ ôóíêö³¿ ï³äðîçä³ëÿþòüñÿ íà äâ³
îñíîâí³ ãðóïè, ùî âèçíà÷àþòüñÿ êîìïëåêñíèì çì³ñòîì óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó:
Ó ãðóï³ ôóíêö³é óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ÿê
óïðàâëÿþ÷î¿ ñèñòåìè îñíîâíèìè º:
1. Ðîçðîáêà ô³íàíñîâî¿ ñòðàòå㳿 ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. Ïðè ðåàë³çàö³¿ ö³º¿ ôóíêö³¿
ôîðìóºòüñÿ ñèñòåìà ö³ëåé ³ ö³ëüîâèõ ïîêàçíèê³â ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³ íà äîâãîñòðîêîâèé
ïåð³îä. Ô³íàíñîâà ñòðàòåã³ÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ðîçãëÿäàºòüñÿ ÿê íåâ³ä’ºìíà ñêëàäîâà
÷àñòèíà çàãàëüíî¿ ñòðàòå㳿 éîãî åêîíîì³÷íîãî ðîçâèòêó.
2. Ñòâîðåííÿ îðãàí³çàö³éíèõ ñòðóêòóð, ùî çàáåçïå÷óþòü ïðèéíÿòòÿ ³ ðåàë³çàö³þ
Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñàìè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
177
óïðàâë³íñüêèõ ð³øåíü ïî âñ³õ àñïåêòàõ ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó.  ïðîöåñ³
ðåàë³çàö³¿ ö³º¿ ôóíêö³¿ óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ íåîáõ³äíî çàáåçïå÷óâàòè ïîñò³éíó
àäàïòàö³þ öèõ îðãàí³çàö³éíèõ ñòðóêòóð äî çì³ííèõ óìîâ ôóíêö³îíóâàííÿ ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó òà íàïðÿì³â ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³. Òàêîæ ö³ ñòðóêòóðè ïîâèíí³ áóòè ³íòåãðîâàí³ â
çàãàëüíó îðãàí³çàö³éíó ñòðóêòóðó óïðàâë³ííÿ ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì.
3. Ôîðìóâàííÿ åôåêòèâíèõ ³íôîðìàö³éíèõ ñèñòåì, ùî çàáåçïå÷óþòü îá´ðóíòóâàííÿ
àëüòåðíàòèâíèõ âàð³àíò³â óïðàâë³íñüêèõ ð³øåíü.  ïðîöåñ³ ðåàë³çàö³¿ ö³º¿ ôóíêö³¿ ïîâèíí³
áóòè âèçíà÷åí³ îáñÿãè ³ çì³ñò óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ; ñôîðìîâàí³ çîâí³øí³ ³
âíóòð³øí³ äæåðåëà ³íôîðìàö³¿, ùî çàäîâîëüíÿþòü ö³ ïîòðåáè; îðãàí³çîâàíèé ïîñò³éíèé
ìîí³òîðèíã ô³íàíñîâîãî ñòàíó ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ³ êîí’þíêòóðè ãîòåëüíîãî ðèíêó.
4. Çä³éñíåííÿ àíàë³çó ð³çíèõ àñïåêò³â ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. Â
ïðîöåñ³ ðåàë³çàö³¿ ö³º¿ ôóíêö³¿ ïðîâîäèòüñÿ åêñïðåñ- ³ ïîãëèáëåíèé àíàë³ç îêðåìèõ
ô³íàíñîâèõ îïåðàö³é; ô³íàíñîâèõ ðåçóëüòàò³â ä³ÿëüíîñò³ ô³ë³àë³â òà â³äîêðåìëåíèõ
ï³äðîçä³ë³â ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó; óçàãàëüíåíèõ ðåçóëüòàò³â ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó â ö³ëîìó ³ â ðîçð³ç³ îêðåìèõ ¿¿ íàïðÿì³â.
5. Çä³éñíåííÿ ïëàíóâàííÿ ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ïî îñíîâíèõ
íàïðÿìàõ. Ç ðåàë³çàö³ºþ ö³º¿ ôóíêö³¿ ïîâ’ÿçàíà ðîçðîáêà ñòðàòåã³÷íèõ ïëàí³â, à òàêîæ
ñèñòåìè ïîòî÷íèõ ïëàí³â ³ îïåðàòèâíèõ áþäæåò³â ïî îñíîâíèõ íàïðÿìàõ ô³íàíñîâî¿
ä³ÿëüíîñò³ ð³çíèìè ñòðóêòóðíèìè ï³äðîçä³ëàìè ³ ïî ãîòåëüíîìó êîìïëåêñó â ö³ëîìó.
6. Ðîçðîáêà 䳺âî¿ ñèñòåìè ñòèìóëþâàííÿ ðåàë³çàö³¿ ïðèéíÿòèõ óïðàâë³íñüêèõ ð³øåíü
â îáëàñò³ ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³. Ïðè ðåàë³çàö³¿ ö³º¿ ôóíêö³¿ ôîðìóºòüñÿ ñèñòåìà çàîõî÷åíü
³ ñàíêö³é â ðîçð³ç³ êåð³âíèê³â ³ ìåíåäæåð³â îêðåìèõ ñòðóêòóðíèõ ï³äðîçä³ë³â ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó çà âèêîíàííÿ ³ íåâèêîíàííÿ âñòàíîâëåíèõ ö³ëüîâèõ ô³íàíñîâèõ ïîêàçíèê³â,
ô³íàíñîâèõ íîðìàòèâ³â ³ ïëàíîâèõ çàâäàíü.
7. Çä³éñíåííÿ åôåêòèâíîãî êîíòðîëþ çà ðåàë³çàö³ºþ ïðèéíÿòèõ óïðàâë³íñüêèõ ð³øåíü
â îáëàñò³ ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³. Ðåàë³çàö³ÿ ö³º¿ ôóíêö³¿ ïîâ’ÿçàíà ³ç ñòâîðåííÿì ñèñòåìè
âíóòð³øíüîãî êîíòðîëþ â ãîòåëüíîìó êîìïëåêñ³, ðîçä³ëåííÿì êîíòðîëüíèõ îáîâ’ÿçê³â
îêðåìèõ ñëóæá ³ ô³íàíñîâèõ ìåíåäæåð³â, âèçíà÷åííÿì ñèñòåìè êîíòðîëüîâàíèõ ïîêàçíèê³â
³ êîíòðîëüíèõ ïåð³îä³â, îïåðàòèâíèì ðåàãóâàííÿì íà ðåçóëüòàòè çä³éñíþâàíîãî êîíòðîëþ.
Îðãàí³çàö³ÿ ñëóæáè óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ³
çàâäàííÿ ô³íàíñîâîãî ìåíåäæåðà
Ô³íàíñîâ³ îñîáëèâîñò³ ãîòåëüíèõ êîìïëåêñ³â âèçíà÷àþòüñÿ â ïåðøó ÷åðãó ¿õ Ñòàòóòîì
òà ³íøèìè óñòàíîâ÷èìè äîêóìåíòàìè. Ö³ îñîáëèâîñò³ âèçíà÷àþòüñÿ íàñòóïíèìè
÷èííèêàìè:
1) ô³íàíñîâèìè âçàºìèíàìè ç äåðæàâîþ, çîêðåìà ïîäàòêîâèìè ï³ëüãàìè ³ ñàíêö³ÿìè;
2) óìîâàìè ³ ìåòîäàìè ôîðìóâàííÿ êàï³òàëó;
3) ðîçïîä³ëüíèìè â³äíîñèíàìè ³ ì³ðîþ ô³íàíñîâî¿ â³äïîâ³äàëüíîñò³ ïåðåä àêö³îíåðàìè,
ïàéîâèêàìè, âèùîþ óïðàâëÿþ÷îþ êîìïàí³ºþ, ì³í³ñòåðñòâîì, àñîö³àö³ºþ àáî õîëäèíãîâîþ
êîìïàí³ºþ.
×èííèêè 2 ³ 3 ìàþòü îñîáëèâå çíà÷åííÿ ïðè ôîðìóâàíí³ (ðåºñòðàö³¿) ³ ë³êâ³äàö³¿
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó. Ìàñøòàá ³ ô³íàíñîâ³ îñîáëèâîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó âèçíà÷àþòü
â³äíåñåííÿ éîãî äî êàòåãî𳿠âåëèêîãî, ñåðåäíüîãî ³ ìàëîãî á³çíåñó, à òàêîæ äî ñï³ëüíèõ
ï³äïðèºìñòâ, ùî ôîðìóþòüñÿ ïîâí³ñòþ àáî ÷àñòêîâî çà ðàõóíîê ³íîçåìíîãî êàï³òàëó.
Îðãàí³çàö³éíà ìîäåëü ô³íàíñîâî¿ ñëóæáè ìàëèõ ãîòåë³â, ïðèðîäíî, ñïðîùåíà. Ïðîòå
ïî ô³íàíñîâî-îðãàí³çàö³éí³é âåðòèêàë³ âîíè, ÿê, âò³ì, ³ âñ³ ³íø³ ñòðóêòóðè, ìîæóòü
óïðàâëÿòèñÿ õîëäèíãîâîþ êîìïàí³ºþ, ôðàí÷àéçèíã-àñîö³àö³ºþ, ì³í³ñòåðñòâîì – â³äïîâ³äíî
ç á³ëüøîþ àáî ìåíøîþ çàëåæí³ñòþ â³ä ò³º¿ àáî ³íøî¿ âèùî¿ ëàíêè. Ô³íàíñîâà ñëóæáà ìàëèõ
ãîòåë³â, ÿê ïðàâèëî, îðãàí³çàö³éíî ñêëàäàºòüñÿ ç äâîõ â³ää³ë³â – â³ää³ëó ïîòî÷íî¿ ä³ÿëüíîñò³
³ â³ää³ëó ³íâåñòèö³é. Ïðîòå, ó áóäü-ÿêîìó âèïàäêó ñëóæáà ô³íàíñîâîãî ìåíåäæåðà ô³êñóº
ïåâí³ ôóíêö³îíàëüí³ ðîçä³ëè (ä³ëÿíêè) ô³íàíñîâî¿ ðîáîòè. Öåé ðîçä³ë ô³íàíñîâî¿ ðîáîòè
Óïðàâë³ííÿ ñó÷àñíèì ãîòåëüíèì êîìïëåêñîì
178
çâè÷àéíî âåäå ñàì ô³íàíñîâèé òîï-ìåíåäæåð àáî éîãî çàñòóïíèê. Ñþäè âõîäÿòü ïåðñïåêòèâíå
(ì³í³ìóì íà 2 ðîêè), ïîòî÷íå (íà ð³ê), îïåðàòèâíå ô³íàíñîâå ïëàíóâàííÿ, à òàêîæ ñêëàäàííÿ
êðåäèòíèõ ³ êàñîâèõ çàÿâîê, äîâåäåííÿ ïëàíîâî-ïðîãíîçíèõ ïîêàçíèê³â äî áåçïîñåðåäí³õ
âèêîíàâö³â, âíåñåííÿ çì³í ó ô³íàíñîâ³ áàëàíñè çã³äíî êîðåêòèâ³â ³íøèõ ðîçä³ë³â á³çíåñ-ïëàí³â,
êîëèâàíü ô³íàíñîâîãî çàêîíîäàâñòâà ³ âíóòð³øí³õ êîí’þíêòóðíèõ çì³í ô³íàíñîâî-åêîíîì³÷íî¿
ñèòóàö³¿, çîêðåìà êîðåêòèâ³â çâ³òíî¿ áàçè ïëàíîâèõ ðîçðàõóíê³â. Çâ’ÿçîê ç áàíêàìè íåîáõ³äíèé
äëÿ âñ³õ ðîçä³ë³â ñõåìè.
Öåé ðîçä³ë îõîïëþº ðîáîòó ç ïîñåðåäíèêàìè, ï³äðÿä÷èêàìè, ïîêóïöÿìè òà ³íøèìè
êîíòðàãåíòàìè ïî ïîòî÷í³é ä³ÿëüíîñò³ ç íàäàííÿ ãîòåëüíèõ ïîñëóã, îïëàòó ïðàö³, à òàêîæ
îòðèìàííÿ ³ ðîçïîä³ë âèðó÷êè (ïëàòåæ³â) â³ä ïðîäàæó, ³íøèõ ãðîøîâèõ íàäõîäæåíü ³
ïðèáóòêó. Ó ö³é îñòàíí³é ÷àñòèí³ äàíà ä³ëÿíêà ô³íàíñîâî¿ ðîáîòè ñòèêàºòüñÿ ç ïîäàòêàìè,
ÿê, âò³ì, ³ ç ³íøèìè ä³ëÿíêàìè, îñê³ëüêè ïðèáóòîê ñèíòåçóº âñ³ ï³äñóìêè ãîñïîäàðñüêî-
ô³íàíñîâî¿ ä³ÿëüíîñò³.
Ïðîôåñ³éí³ îáîâ’ÿçêè ³ ïðàâà ô³íàíñîâîãî ìåíåäæåðà ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó ìîæíà
çãðóïóâàòè òàêèì ÷èíîì:
- ïåðìàíåíòíèé ô³íàíñîâèé êîíòðîëü åôåêòèâíîñò³ ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó,
ùî êîíêðåòíî âèðàæàºòüñÿ â ïîñò³éí³é òóðáîò³ ïðî çá³ëüøåííÿ ãðîøîâèõ äîõîä³â ³
íàäõîäæåíü, îïòèì³çàö³þ âèòðàò ³ â³äðàõóâàíü, çðîñòàííÿ ñóìè ïåðåâèùåííÿ ïåðøèõ íàä
îñòàíí³ìè;
- ïëàíóâàííÿ, àíàë³ç, ð³øåííÿ;
- âèçíà÷åííÿ ïðàâ ³ îáîâ’ÿçê³â (ä³ëÿíîê ô³íàíñîâî¿ ðîáîòè) êîæíîãî ñï³âðîá³òíèêà
ï³äâ³äîì÷èõ ñëóæá;
- âèá³ð ñèñòåìè îïëàòè ïðàö³, ùî ñòèìóëþº çðîñòàííÿ åôåêòèâíîñò³ âñ³õ ï³äðîçä³ë³â
ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
- ï³äïèñàííÿ (â³çóâàííÿ) âñ³õ äîêóìåíò³â ô³íàíñîâî¿ ñëóæáè;
- äåëåãóâàííÿ â³äïîâ³äàëüíîñò³ ïî îêðåìèõ ä³ëÿíêàõ ô³íàíñîâî¿ ðîáîòè ³íøèì
ï³äðîçä³ëàì ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó àáî çîâí³øí³ì âèêîíàâöÿì: àóäèò, åêàóòèíã (ðîçðàõóíêè
³ äîâ³äêè äëÿ êåð³âíèöòâà ïðî ô³íàíñîâèé ñòàí êîíòðàãåíò³â, ñóì³æíèê³â, êîíêóðåíò³â òîùî),
òðàñòîâå (äîâ³ð÷å) óïðàâë³ííÿ, íàïðèêëàä, ö³ííèìè ïàïåðàìè, ïàðòíåðñòâî ïî ñï³ëüí³é
ä³ÿëüíîñò³, ïîñåðåäíèöüêà, çîêðåìà åêîíîì³÷íà, þðèäè÷íà òà ³íøà åêñïåðòèçà ïðè óêëàäåíí³
êîíòðàêò³â àáî ïðèéíÿòò³ ³íâåñòèö³éíèõ ð³øåíü ³ ò.ä.;
- âèðîáëåííÿ ³ âèçíà÷åííÿ ô³íàíñîâî¿ ñòðàòå㳿 â îáë³êîâî-àíàë³òè÷í³é, ³íâåñòèö³éí³é,
ðîçïîä³ëüí³é ïîë³òèö³ òîùî.
Ïåðåë³ê ìîæíà äåòàë³çóâàòè ³ ðîçøèðèòè. Ô³íàíñîâîìó ìåíåäæåðó ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
³ íèæ÷èì çà ³ºðàðõ³ºþ ô³íàíñèñòàì ïåðø çà âñå ïîòð³áí³ âèñîêèé ð³âåíü ïðîôåñ³éíèõ çíàíü
³ âì³ííÿ çàñòîñîâóâàòè ¿õ íà ïðàêòèö³. Àëå, êð³ì òîãî, ô³íàíñîâèé ìåíåäæåð ïîâèíåí ìàòè
îðãàí³çàòîðñüêèé òàëàíò ³ âîëîä³òè ìèñòåöòâîì ñï³ëêóâàííÿ ç ëþäüìè.
Êâàë³ô³êàö³éíà õàðàêòåðèñòèêà ô³íàíñîâîãî ìåíåäæåðà
Êâàë³ô³êàö³éíà õàðàêòåðèñòèêà ô³íàíñîâîãî ìåíåäæåðà âèñóâຠäî íüîãî âèìîãè â ñôåð³
éîãî òåîðåòè÷íî¿ ï³äãîòîâêè ³ ïðàêòè÷íèõ óì³íü ðîáîòè. Êâàë³ô³êàö³éíà õàðàêòåðèñòèêà
ñêëàäàºòüñÿ ç äâîõ ðîçä³ë³â: «Ïîâèíåí çíàòè» ³ «Ïîâèíåí óì³òè».
Ïîâèíåí çíàòè:
- òåîð³þ óïðàâë³ííÿ;
- òåîð³þ ô³íàíñ³â, êðåäèòó ³ ãðîøîâîãî îá³ãó;
- òåîð³þ óïðàâë³ííÿ ô³íàíñîâîþ ä³ÿëüí³ñòþ;
- áóõãàëòåðñüêèé îáë³ê;
- åêîíîì³÷íó ñòàòèñòèêó, ä³þ÷ó ñòàòèñòè÷íó çâ³òí³ñòü;
- ÷èííå çàêîíîäàâñòâî Óêðà¿íè â îáëàñò³ ô³íàíñîâî¿, êðåäèòíî¿, âàëþòíî¿, áàíê³âñüêî¿ ³
ãîòåëüíî¿ ä³ÿëüíîñò³;
- îñíîâí³ íîðìàòèâíî-çàêîíîäàâ÷³ àêòè ç ì³æíàðîäíèõ ðîçðàõóíê³â ³
çîâí³øíüîåêîíîì³÷íî¿ ä³ÿëüíîñò³;
Óïðàâë³ííÿ ô³íàíñàìè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó
179
- âèäè ö³ííèõ ïàïåð³â ³ ïîðÿäîê ¿õ îá³ãó; îñîáëèâîñò³ îá³ãó ö³ííèõ ïàïåð³â çà êîðäîíîì;
- ïðàâèëà ³ ïîðÿäîê ïðîâåäåííÿ îïåðàö³é íà âíóòð³øíüîìó ô³íàíñîâîìó ðèíêó Óêðà¿íè;
– îñíîâè çä³éñíåííÿ îïåðàö³é íà ì³æíàðîäíîìó ô³íàíñîâîìó ðèíêó;
– îñíîâè åêîíîì³êè ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
– ìåòîäîëîã³þ ³ ìåòîäèêó åêîíîì³÷íîãî àíàë³çó;
– ä³ëîâîäñòâî ³ êîðåñïîíäåíö³þ.
Ïîâèíåí óì³òè:
- ÷èòàòè áóõãàëòåðñüêèé áàëàíñ;
- ðîçáèðàòèñÿ â ñòàòèñòè÷í³é, áóõãàëòåðñüê³é ³ îïåðàòèâí³é çâ³òíîñò³ ãîòåëüíîãî
êîìïëåêñó;
- ðîçáèðàòèñÿ ó ô³íàíñîâ³é ³íôîðìàö³¿, çîêðåìà çàðóá³æí³é, ùî ïóáë³êóºòüñÿ â ïðåñ³;
- àíàë³çóâàòè ðåçóëüòàòè íàäàííÿ ãîòåëüíèõ ïîñëóã ³ ¿õ ïðîäàæó ³ îñîáëèâî ô³íàíñîâî¿
ä³ÿëüíîñò³ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó;
- àíàë³çóâàòè ³ îö³íþâàòè åêîíîì³÷íó åôåêòèâí³ñòü çàõîä³â ùîäî âêëàäåííÿ êàï³òàëó;
- ïðîãíîçóâàòè ðåçóëüòàòè âêëàäåííÿ êàï³òàëó;
- îö³íþâàòè ³ ïðèéìàòè îñòàòî÷í³ ð³øåííÿ;
- ðîçðîáëÿòè ïðîãðàìè âèêîðèñòàííÿ ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â;
- ñêëàäàòè ô³íàíñîâèé ïëàí;
- ñêëàäàòè çâ³ò ç âèêîðèñòàííÿ ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â ³ âèêîíàííÿ ïîêàçíèê³â ô³íàíñîâîãî
ïëàíó;
– ãîòóâàòè äîêóìåíòè ç ô³íàíñîâèõ ïèòàíü äëÿ ïîäàííÿ ¿õ â áàíê, ïîäàòêîâó ñëóæáó òà
³íø³ îðãàíè óïðàâë³ííÿ;
– âåñòè ëèñòóâàííÿ ç ô³íàíñîâèõ ïèòàíü ç îðãàíàìè óïðàâë³ííÿ ³ ç ãîñïîäàðþþ÷èìè
ñóá’ºêòàìè;
– çä³éñíþâàòè êîíòðîëü çà âèêîíàííÿì ïîêàçíèê³â ô³íàíñîâîãî ïëàíó, ô³íàíñîâèõ
ïðîãðàì, çà åôåêòèâíèì âèêîðèñòàííÿì ô³íàíñîâèõ ðåñóðñ³â, îñíîâíèõ ôîíä³â,
íåìàòåð³àëüíèõ àêòèâ³â, îáîðîòíèõ êîøò³â.
5.3. Ô²ÍÀÍÑÎÂÅ ÏËÀÍÓÂÀÍÍß ÃÎÒÅËÜÍÎÃÎ ÊÎÌÏËÅÊÑÓ
Ô³íàíñîâå ïëàíóâàííÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó – öå ïëàíóâàííÿ âñ³õ éîãî äîõîä³â ³
íàïðÿì³â âèòðà÷àííÿ ãðîøîâèõ êîøò³â äëÿ çàáåçïå÷åííÿ éîãî ðîçâèòêó. Ô³íàíñîâå
ïëàíóâàííÿ ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó çä³éñíþºòüñÿ çà äîïîìîãîþ ñêëàäàííÿ ô³íàíñîâèõ ïëàí³â
ð³çíîãî çì³ñòó ³ ïðèçíà÷åííÿ çàëåæíî â³ä çàâäàíü ³ îá’ºêò³â ïëàíóâàííÿ. Âèõîäÿ÷è ç öüîãî
ô³íàíñîâ³ ïëàíè ìîæíà ðîçä³ëèòè íà ïåðñïåêòèâí³, ïîòî÷í³ ³ îïåðàòèâí³.
Ïðèêëàäîì ïîºäíàííÿ ïåðñïåêòèâíîãî ³ ïîòî÷íîãî ïëàíóâàííÿ º á³çíåñ-ïëàí, ÿêèé
ïðèéíÿòî ðîçðîáëÿòè ïðè ñòâîðåíí³ íîâîãî ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó àáî îá´ðóíòóâàíí³
ñòâîðåííÿ íîâîãî âèäó ãîòåëüíèõ ïîñëóã. ³í ñêëàäàºòüñÿ íà ïåð³îä â³ä òðüîõ äî ï’ÿòè
ðîê³â, îñê³ëüêè ïëàíîâ³ ðîçðîáêè íà á³ëüø òðèâàë³ ïåð³îäè íå ìîæóòü áóòè äîñòîâ³ðíèìè.
Á³çíåñ-ïëàí íå º ëèøå ô³íàíñîâèì ïëàíîì, â³í íåîáõ³äíèé äëÿ ðîçðîáêè ñòðàòå㳿
ô³íàíñóâàííÿ ³ çàëó÷åííÿ êîíêðåòíîãî ³íâåñòîðà íà ïåâíèõ óìîâàõ äî ó÷àñò³ â ñòâîðåíí³
íîâîãî ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó àáî ô³íàíñóâàííÿ íîâî¿ ïðîãðàìè ñòâîðåííÿ íîâîãî âèäó
ãîòåëüíèõ ïîñëóã.
Ñêëàäàííÿ á³çíåñ-ïëàíó, ïîçà ñóìí³âîì, ñïðèÿº âíóòð³øíüîìó óïðàâë³ííþ ãîòåëüíèì
êîìïëåêñîì, îñê³ëüêè â³í ðîçðîáëÿºòüñÿ íà îñíîâ³ ïîñòàíîâêè ö³ëåé, ñïîñîá³â ¿õ
ïðàêòè÷íîãî çä³éñíåííÿ, óâ’ÿçêè ô³íàíñîâèõ, ìàòåð³àëüíèõ ³ òðóäîâèõ ðåñóðñ³â. Ïðîôåñ³éíå
ñêëàäàííÿ á³çíåñ-ïëàíó äîçâîëÿº çáåðåãòè êîøòè ³íâåñòîð³â ³ çíèæóº â³ðîã³äí³ñòü
áàíêðóòñòâà.
Êåð³âíèöòâî ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó âåñü ÷àñ çíàõîäèòüñÿ ïåðåä íåîáõ³äí³ñòþ âèáîðó.
Âîíî ïîâèííå çä³éñíþâàòè âèá³ð îïòèìàëüíî¿ ö³íè ðåàë³çàö³¿, ïðèéìàòè ð³øåííÿ â îáëàñò³
êðåäèòíî¿ òà ³íâåñòèö³éíî¿ ïîë³òèêè ³ áàãàòî ùî ³íøå.
Íåîáõ³äíî äîáèòèñÿ òàêîãî ïîëîæåííÿ, ùîá âñÿ ä³ÿëüí³ñòü ãîòåëüíîãî êîìïëåêñó áóëà