Лопатенко Л.А. Операційний менеджмент

Подождите немного. Документ загружается.

Наступнимкрокомстворенняопераційноїсистемиєпроектуван-

ня процесу виробництва,якепередбачаєвизначенняетапівпроцесу

виробництвавиробу,щовжеспроектований.Якіприпроектуванні

виробу, розробник процесу виробництва має розглянути відносну

значимістьтакихкритеріїв:

 • виробничапотужність;

 • економічнаефективність;

 • гнучкість;

 • продуктивність;

 • надійність;

 • ремонтопридатність;

 • стандартизаціяісталістьрезультатів;

 • безпека,промисловасанітаріяігігієна;

 • задоволенняжиттєвихпотребробітників.

Щоб забезпечити потрібні характеристики процесу, розробник

маєзробитивибірваріантівутакихсферах:

 • типпереробноїсистеми(проектнасистема,дрібносерійневироб-

ництво, масове виробництво, безупинний процес, комбінація

перерахованихвищеваріантів);

 • власневиробництвочипридбаннядеякихскладниківдлявиро-

бів;

 • методипереробки;

 • виконаннядеякихзавданьвласнимизасобамичипередачаїхсуб-

підрядникам;

 • ступіньмеханізаціїтаавтоматизації;

 • ступіньспеціалізаціїробітників.

Розробка виробу впливаєна проектування процесуйого вироб-

ництва.Томурозробникиівиробів,іпроцесувиробництваповинні

чіткорозуміти,назадоволенняякихсамепотребклієнтівспрямована

операційнасистемаіякасамекомпетентністьдопоможедосягтипо-

трібноїконкурентоздатності.

2. життєвий цикл виробу і процесу

Життєвийциклпроцесувиробництвамаєрозвиватисявідповідно

дожиттєвогоциклувиробу.

На початковій стадії життєвого циклу виробу обсяги його про-

дажу невеликі. Конструкція ще незовсім стабільна, аконкуренто-

здатністьвиробу

ґрунтуєтьсянайогоспецифічнихознаках,анена

ціні.Наційстадіїпроцесвиробництвамаєбутигнучкиміпіддавати-

сязмінамвідповіднодозмінуконструкціївиробу.Процесможебути

трудомістким,дрібносерійнимінеавтоматизованим.

Удосконалення виробу супроводжується дедалі більшою стан

дартизацієюйогоконструкції,обсягипродажузростають.Основним

факторомконкурентоздатностістаєціна.Питанняекономічноїефек

тивностійстабільностівипускупродукціїнабуваютьважливогозна-

чення.

Процес виробництва при цьому стає капіталомістким, високо-

автоматизованим,спрямованимнамасовийвипускпродукції.

3. Особливості проектування продуктів і процесів у сфері

послуг

Багатопринципівопераційноїсистемихарактерніякдлявироб

ничогосектораекономіки,такідлясферипослуг.

Одназнайбільшспецифічнихриссферипослугполягаєвхарак-

теріпроектуванняпослугіпроцесіїхстворення.

Характеристика сфери послуг:

 1. Споживач присутній у виробничому процесі, тобто є тісний

контактчивзаємодіязіспоживачем.

 2. Потрібенвисокийступіньіндивідуалізаціїпродуктувідповідно

довимогспоживача.

 3. Роботиусферіпослуг,звичайно,більштрудомісткі,ніжумате-

ріальномувиробництві.

Ці особливості роблять управління операціями у сфері послуг

важчим щодо забезпечення ефективності, ніж у виробництві то-

варів.Чимвищаміраіндивідуалізаціїпродукціїтавищатрудоміст-

кістьпроцесу,тимважчезабезпечитийоговисокуекономічнуефек-

тивність.

Особливості проектування послуг.Прирозробцісистеминадан-

няпослугслідвраховуватитакіфактори:

 1. Місцерозташуванняпідприємствазнаданняпослугпереважно

визначається місцем розташування споживачів, а не вихідних

матеріалівчиіншихресурсів.

 2. Потребиіпобажанняспоживачівважливішізаефективність.

 3. Календарнеплануванняробітзалежитьздебільшоговідспожи-

вачів.

 4. Визначититавимірятиякістьможебутискладно.

 5. Працівникиповинніволодітихорошиминавичкамиспілкування

зіспоживачами.

 6. Виробничі потужності,звичайно, розраховуютьсяза “піковим”

попитом,анезасереднімрівнемпопиту.

 7. Створення запасів продукціїуперіоди низького попитудляїх

використанняпідчас“піку”попиту,звичайно,неможливе.

 8. Ефективністьроботислужбовцяважкопіддаєтьсявимірюванню,

оскільки низька продуктивність може зумовлюватися браком

попитузбокуспоживачів,анепоганоюроботоюслужбовця.

 9. Великіпідприємстваусферіпослугнетипові.

10. Маркетинг і виробництво іноді важко відрізнити одне від

одного.

Методи підвищення продуктивності у сфері послуг:

 1. Урізноманітненняпослуг,щонадаютьсяспоживачам.

 2. Можливістьзаміниручноїпрацітехнікоютам,децевигідно.

 3. Спрощенняпроцесузнаданняпослуг(завчасна“виписка”зго-

телю).

4. прийняття рішень із просторової організації підприємства

Наступниметапомустворенніопераційноїсистемиєприйняття

рішення про обсяг виробничих потужностей, їх місцезнаходження

тапроектуванняпідприємств.Нацьомуетапіпобудовиопераційної

системивиникаютьдвавзаємопов’язаніпитання:

 • скількиоб’єктівіякоїпотужностіпотрібностворити?

 • дерозташуватикоженоб’єкт?

Рішеннящодопитанняпрокількістьіпродуктивністьпідприємств

визначаєтьсяфакторамиефективностітамаркетингу(однісвідчать

накористьствореннявеликих,інші—дрібнихпідприємств).

Накористьствореннявеликихпідприємствуказують:

 • велика капіталомісткість переробної системи (електростанції,

госпіталі,денеобхіднедорогеспеціальнеобладнання);

 • необхідність зосередження великої кількості людейабо різних

виробів (автопідприємства, аеропорти, склади, мережі універ-

сальнихмагазинівтощо).

Про доцільність створення малих підприємств свідчать: розосе

редженість клієнтів та необхідність забезпечити для них зручний

доступдопідприємства.

Рішеннящодомісцярозташуванняпідприємствприймаєтьсяна

підставі врахування макро- тамікроекономічних ситуацій. Макро-

рівень —церішення про континент,країну,місто,район.Мікрорі-

вень— вибір конкретного майданчика чи приміщення для підпри-

ємства.

Основні фактори макрорівня:

 1. Демографічні та економічні фактори, що впливають на розмір

і розвиток основних ризиків збуту продукції операційної сис-

теми.

 2. Джереласировини,матеріалівтатранспортнівитратинаїхдо-

ставку.

 3. Кількістьіякістьтрудовихресурсів.

 4. Наявністьдостатньоїкількостіенергіїіводи.

 5. Політичнастабільність.

 6. Податковаполітикатастимулюванняекономічногорозвитку.

 7. Питаннязахистунавколишньогосередовища.

 8. Вартістьзагальноїділянкиібудівництва.

 9. Умовиспоживання(клімат,системаосвіти,медицина,культура,

відпочинок).

до найважливіших факторів на мікрорівні належать:

 1. Обмежувальні норми на розвиток підприємства, сумісність із

сусіднімиоб’єктами.

 2. Розмір,конфігураціятаіншітехнічніаспектимайданчика.

 3. Наявністьдоступнихвидівтранспорту.

 4. Наявністьтавартістьенергозбереження.

 5. Відповідністьмайданчикахарактерупідприємства.

 6. Близькістьжитладляпрацівників.

 7. Наявністьконкурентів.

 8. Длябагатьохвидівпідприємстввирішальнимможебутиодиніз

факторів,наприклад,розташуванняпоблизупорівнянодешевої

робочоїсили.

5. проектування підприємств, типи проектів

Наступнимкрокомприствореніопераційноїсистемиє

проекту-

вання підприємства,щовключаєвизначенняконфігурації,тобтороз-

міруіформибудівлітарозміщеннявиробничихресурсівусередині

неї.

Є різні типи проектів, або планувань виробництва продукції.

Залежно від характеру переробної підсистеми застосовують

три основні типи планувань: пропорційно-функціональну схему,

Рис. 25. типове пропорційне планування виробництва

ПроцесА ПроцесД ПроцесК ПроцесВ

Проїздабозал

ПроцесC ПроцесЖ ПроцесЗ

ПроцесМ ПроцесР ПроцесН ПроцесЛ

Рис. 24. типи проектів, або планувань виробництва продукції,

та їх характеристика

типи проектів, або планувань виробництва

пропорційно-

функціональна схема

Доцільнапереважнопри

дрібносерійномуви-

робництві,колиокремі

виробиабоспоживачіпо-

слугипереходятьзоднієї

ділянкинаіншузалежно

відконкретнихвимог

Фіксоване

позиційне планування

Виробичиспоживачза-

фіксовані,домісцяроботи

вмірупотребиподаються

різнівиробничіресурси.Це

плануваннямаєтимчасовий

характердозавершення

роботинадпроектом

Лінійне, або

поточне планування

Виробничіресурси

розміщуютьсяувигляді

послідовностіробочих

місцьзгіднозтимиопера-

ціями,якінеобхіднідля

випускуготової

продукції

лінійну, або поточну схему, і фіксоване позиційне планування

(рис.24).

пропорційно-функціональна схема передбачає групування

виробничих ресурсів за ознакою виконуваної роботи (процесу)

(рис.25).

Лінійне,або поточне планування,застосовуєтьсяумасовомуви-

робництві,декоженвирібабоспоживачпослугифактичнопроходить

однійтісаміоперації(рис.26).

Фіксоване позиційне планування переважно реалізується при

виконанніпроектів,наприклад,будівельних.Проблемоюприцьому

типіплануванняєрозміститивиробничіресурситак,щобвонинеза-

важалиодинодному.

Етапипроцесупроектуванняпідприємстванаведеновтабл.6.

Післятогоякпідприємствоспроектоване,необхідноспроектува-

ти роботу персоналу та нормувати її.

Таблиця 6

Характеристика етапів проектування підприємства

етап

планування

Зміст виконуваних завдань

Першийетап Проектувальник збирає дані, інформацію про схему



планування операційного процесу, що буде розміщений

на підприємстві, про завдання щодо продуктивності та

асортименту продукції, дані про майданчик, його кон-

фігурацію, розмір, про планування поверхів, висоту

перекриттів, про будівельні норми та інші нормативні

акти техніки безпеки, охорони, захисту навколишнього

середовища

Другийетап Визначаютьсякількістьітипивиробничихресурсів(на

приклад,кількістькасовихмісцьубанкудляобслугову-

ванняочікуванихклієнтів)

Третійетап Визначаєтьсяплоща,необхіднадлярозміщенняробочих

місцьукожномупідрозділіпідприємства

Четвертийетап Визначається, які з підрозділів розмістити поруч, а які

розвестизалежновідїхпризначення

П’ятийетап Зарезультатамитретьогоічетвертогоетапіврозробляєть

сягенеральнекомпонуваннязвизначеннямусіхрозмірів

імісцярозташуваннякожногопідрозділу.Прицьомучас-

торозробляєтьсякількаможливихваріантів

Шостийетап Чітко визначається точне місце кожної одиниці облад

нання,меблівта іншихвиробничихресурсівукожному

підрозділітанаробочомумісці.Цюроботувиконуютьза

допомогоюкомп’ютерноїтехніки

Рис. 26. типова поточна схема планування

Робоча Робоча Робоча

операція операція операція

1 2 3

Проектування робіт охоплює точне визначення змісту кожного

видуроботиворганізаціїтапобічно—порядокрозподілуроботив

ній.

Важливими моментами є:

 1. Створенняточнихспецифікацій, що визначають порядок взає-

модіїпрацівниківзобладнанням,споживачамичиіншимиеле-

ментамивиробничогосередовища.

 2. Урахуванняпринципівекономічноїефективностітапринципів

поведінки (робота має відповідати здібностям працівника і

можливостям обладнання, вартість розробки не повинна бути

надтовисокою,змістроботимаєвідповідатипсихологічнимочі-

куваннямпрацівника).

 3. Урахуванняперевагтанедоліківспеціалізаціїпраці.

переваги спеціалізації:

 • даєзмогускоротитипідготовкупрацівників;

 • поліпшує рівень професійного вміння на кожному робочому

місці;

 • даєзмогувідокремитивідвиробничихзавданьті,якінепотре-

бують кваліфікованої праці, а можуть бути виконані кваліфі-

кованимипрацівникамизменшоюоплатоюпраці.

недоліки спеціалізації:

 • зменшеннягнучкостіпризмінівиробничихзавдань;

 • зниженняпочуттязадоволенняроботою;

 • зростаннявтомивідмонотонностітощо.

 4. Застосуванняпринципівсоціотехнічногопідходу,асаме:

 • роботамає бути досить напруженоюіміститиелементирізно-

манітності;

 • необхідно,щобнароботіможнабулонавчатисяйпродовжувати

своюосвіту;

 • необхідністьвідзначенняпридобревиконанійроботі;

 • необхідністьреалізаціїпевноїзалежностіміжрезультатамипраці

ісоціальнимстаномособи;

 • необхідністьпоєднанняхарактеруроботизбажаниммайбутнім

тощо.

 5. Забезпеченнянормуванняпраці,якеполягаєувизначеннічасу,

необхідногодлявиконаннятієїчиіншоїроботи.Очікуваний час

виконання роботи називається нормою часу, або нормою.

Нормачасувказуєтьсяякчас,витраченийнаодиницюпродукції,

абояккількістьпродукції,виробленоїупродовжпевногоперіодучасу.

Нормичасудаютьзмогуплануватироботуперсоналу,обладнання

таоцінюватипрацюробітників,зайнятихвопераційномупроцесі.

Висновки

 1. З’ясувавши основну мету створення та завдання операційної

системи,необхіднопроаналізуватиетапиїїстворення,починаючи

ізпроектування виробів іпроцесівусфері виробництва тана-

данняпослугізакінчуючи аналізомпроблем,пов’язанихізви-

значеннямвиробничихпотужностей,проектуваннямпідприєм-

ства,організаціїтанормуванняпраціперсоналу.

 2. Управлінняопераціямиусферіпослугбільшскладне,ніжуви-

робництвітоварів,томущочимвищіміраіндивідуалізаціїпро-

дукції та трудомісткості процесу, тим важче забезпечити його

високуекономічнуефективність.

 3. На прийняття рішень із просторової організації підприємства

впливаютьмакроекономічнітамікроекономічніфактори.

 4. Залежновідхарактерупереробноїпідсистемизастосовуютьтри

основні типи планувань: пропорційно-функціональну систему;

лінійну,абопоточнусхему,іфіксованепозиційнепланування.

 5. Проектуванняробітпередбачаєточневизначеннязмістукожного

виду робіт в організації та порядок роботи в ній. Нормування

праціполягаєувизначеннічасу,необхідногодлявиконаннятієї

чиіншоїроботи.

питання для самоконтролю

 1. Розкрийтесутністьтаціліпроектуванняопераційноїсистеми.

 2. Назвітьетапипроектуванняопераційноїсистеми.

 3. Схарактеризуйтеетапипроектуванняопераційноїсистеми.

 4. Схарактеризуйтежиттєвийциклвиробуіпроцесу.

 5. Назвітьособливостіпроектуванняпродуктівіпроцесівусфері

послуг.

 6. Схарактеризуйте проектування виробничих потужностей та їх

місцезнаходження.

 7. Назвіть фактори макро-імікрорівня, яківпливаютьна проек-

туванняопераційноїсистеми.

 8. Визначтеосновнізавданняприпроектуванніпідприємства.

 9. Назвітьосновнітипипроектів,яківикористовуютьсяприпроек-

туванніпідприємств.

10. Схарактеризуйтепропорційно-функціональнусхемуприпроек-

туванніпідприємства.

11. Розкрийте сутність лінійного, або поточного планування під-

приємства.

12. Фіксованепозиційнепланування:перевагиінедоліки.

13. Назвітьетапипроцесупроектування.

14. Розкрийте зміст етапу проектування робіт при створенні під-

приємства.

тема 7. Управління поточним функціонуванням

операційної системи

план лекції

 1. Управління матеріально-технічним забезпеченням підприєм-

ства.

 2. Оперативнеуправлінняопераційнимпроцесом.

 3. Організаціядиспетчеризаціївиробництвапродукції.

 4. Управлінняматеріальнимизапасами.

Література [3,6,19,25].

Міні-лексикон

Матеріально-технічнезабезпечення;транзитна,складськаформи

забезпеченняматеріальнимиресурсами;оперативнеуправління;

диспетчеризація;матеріальнізапаси;виробничізапаси;функції

запасів;системиуправліннязапасами;методиуправліннязапа

сами;моделіуправліннязапасами.

1. Управління матеріально-технічним забезпеченням підприєм-

ства

Раціональна організація матеріально-технічного забезпечення

(МТЗ)визначаєрівеньвикористаннязасобіввиробництва,зростан

ня продуктивності праці, зменшення собівартості продукції, підви-

щенняприбуткутарентабельності.

Забезпечення операційної системи матеріальними ресурсами є

початковоюланкоюопераційногопроцесу,азбутготовоїпродукції—

завершальною.

Матеріально-технічнезабезпечення—цепроцесзабезпеченняпід-

приємствавсімавидамиматеріально-технічнихресурсівувизначені

строки та в обсягах, необхідних для нормальної виробничо-госпо-

дарськоїдіяльності.ПроцесМТЗповиненздійснюватисязмінімаль-

нимитранспортно-складськимивитратамитанайдоцільнішимвико-

ристаннямцихресурсів.

СучаснимиформамиМТЗєтранзитнаіскладська.

Притранзитнійформіпідприємствоотримуєматеріали,сирови-

ну, обладнання, напівфабрикатибезпосередньовідпідприємствви-