85
Особыми лечебными свойствами обладают плоды облепи-
хи. Выявлено, что в плодах этого растения содержатся витами-
ны С, В, В
2
, В
6
, Р, Е, К
1
, каротин (провитамин А), каротиноиды,
холин, 17 аминокислот, серотонин, стерины, фосфолипиды,
фосфат, азот, белковые и дубильные вещества, органические и
жирные кислоты, эфирные масла, кумарины, макро- и микро-
элементы. Особую известность как лечебный препарат получи-
ли облепиховое масло, содержащееся в мякоти плодов, и другие
лекарственные формы, производимые из плодов облепихи.
Кроме того, растения облепихи могут применяться для защит-
ных насаждений, укрепления оврагов, рекультивации земель.
Это одно из немногих растений, обладающих способностью
фиксировать атмосферный азот. За годы исследований в НИИ
садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко создано 34 сорта обле-
пихи. Окупаемость затрат при производстве ягодной продукции
облепихи в ОПХ «Барнаульское» в среднем за 1997-2001 гг. со-
ставила 171%.
Таким образом, обосновывается общий вывод о том, что
Алтайский край по своим почвенно-климатическим условиям
является уникальной территорией, где возможно не только эф-
фективное садоводство, но и расширение сырьевой базы фарма-
цевтической промышленности. Садоводство южных районов
Сибири отличается своей профилактической значимостью, ко-
торая вытекает из необычно высокого уровня формирования в
местных плодах и ягодах биологически активных соединений,
повышенной экстрактивностью, богатым содержанием низко-
этерефицированных пектинов, каротиноидов, С-витаминной
активностью. Здесь садами занято 19,3 тыс. га. В 2000 г. валовой
сбор плодов и ягод составил 21,5 тыс. т. Из данных таблицы 9
следует, что за последние 5 лет произошло незначительное
(около 10%) сокращение площадей под плодово-ягодными на-
саждениями при увеличении валовых сборов продукции косточ-
ковых и ягодных культур, включая облепиху, в 1,5 раза за счет
прироста урожайности соответственно в 1,7-2,5 раза. Прирост
урожайности и валовых сборов косточковых и ягодных культур
был достигнут в результате обновления и интенсификации тех-
нологий возделывания, сортообновления, совершенствования
организации труда и других мер положительного воздействия на