Голиков А.Н. и др. Физиология сельскохозяйственных животных

Подождите немного. Документ загружается.

21 19

98 Фазы движения конечности лошади

при шаге:

цифры в кружках — для левой конечно-

сти,

для правой — без кружков — показы-

вают последовательность положений дви-

жения конечностей

фазы движения шагом: фазу опира-

ния и фазу висения конечности,

или фазу опоры и фазу переноса ко-

нечности (рис. 98). Шаг считается

правильным, если задние копыта по-

падают в следы передних. Он будет

коротким, если следы задних конеч-

ностей не доходят до передних, и

длинным, когда следы задних конеч-

ностей перекрывают следы передних.

Последний — это хороший шаг. Во

время рыси происходит одновре-

менный подъем передней и задней

конечностей, расположенных по диа-

гонали.

Поступательная сила при шаге

связана с толкательными стимулами

задних конечностей.

Фазу опирания подразделяют на

два отрезка: передний и задний, при-

чем у здоровых лошадей эти отрезки

равны между собой. В передний

отрезок происходит активное со-

кращение мышц разгибателей конеч-

ности, задний — характеризует вре-

мя опирания и отрыв копыта от

почвы. В осуществлении последнего

имеют значение эластические свойст-

ва пальцевого мякиша, мякишных

хрящей, сращенных с ветвями ко-

пытной кости, а также упругость

рогового башмака и стрелки копыта

лошади.

Шаг следует рассматривать как

основной аллюр лошади. При других

аллюрах — рыси, галопе, карьере —

происходят лишь различные соче-

тания движений конечностей, харак-

терных для этих видов движения.

Особое движение лошади — ино-

ходь характеризуется одновремен-

ным движением конечностей тазовой

и грудной соответствующей части

тела, а не перекрестно. Поэтому у

иноходца во время бега слышны не

четыре такта, а только два.

При движении рысью конечности

движутся приблизительно одновре-

менно. Ширина шага до 3,3 м, ско-

рость движения 18 км в час. При

галопе ширина шага возрастает до

3—8 м, а при длинном шаге в ска-

ковом галопе наблюдается свобод-

ный полет лошади. Скорость движе-

ния более 1 км в минуту.

Аллюры. Аллюры — это сложно-

рефлекторные акты. Они приобре-

таются в результате систематиче-

ского тренинга.

Прыжок — один из видов слож-

ных движений, совершенствующихся

и изменяющихся в результате систе-

матических упражнений нарастаю-

щей сложности.

Прыжки могут быть горизонталь-

ными — через ров, вверх — через

барьер, импровизированную стенку

или вниз — с уступа через невидимый

ров (немецкая ловушка), через реку

и др. Прыжок состоит из фазовых

движений: разбег, замедление у пре-

400

пятствия, отталкивание, полет, при-

земление. Вначале лошадь отталки-

вается от почвы передними конечно-

стями, при этом голова закидывается

слегка назад, а туловище становится

в положение «стойки». Затем про-

исходит быстрый, сильный удар тазо-

выми конечностями с одновременным

опусканием головы и броском тела

вперед и вверх. Этот толчок осу-

ществляется всеми мышцами тазо-

вого пояса и разгибательной группой

тазобедренных, коленных и скака-

тельных суставов. В результате ло-

шадь перелетает через препятствие

с согнутыми конечностями. При-

земление происходит на обе грудные

конечности при поднятой голове

(рис.

99). Положение конечностей

при толчке и полете связано с тону-

сом мускулатуры и зависит от сигна-

лов,

подаваемых всадником. Несвое-

временное и неправильное вмеша-

тельство в движение лошади при

прыжке может отразиться на поло-

жении туловища и головы и привести

к рефлекторному изменению положе-

ния конечностей (рис. 100). Поэтому

99 Кинограммы основных фаз прыжка

лошади (по В. И. Дорофееву)

существует правило «не мешай ло-

шади при прыжке». В прыжке исклю-

чительную роль отводят зрительному

анализатору, что указывает на боль-

шую сложность этого аллюра, по-

этому близорукие лошади обычно не

могут «взять препятствие» и не до-

пускаются к тренингу.

Лошади поддаются выездке и по-

казывают сложные фигуры, напри-

мер пируэт — вращательный тип

движения с полным оборотом вокруг

своей оси и лансаду — крутой высо-

кий прыжок, смена ног на галопе;

два элемента — пассаж и пиаффе

могут выполнять только некоторые,

хорошо выдрессированные лошади.

Определенный интерес представ-

ляют особенности движения лакти-

рующих коров и молодняка. При дви-

жении вперед у тяжелой молочной

коровы нижняя часть тазовой конеч-

ности вращается внутрь, а затем на-

ружу. В первой стадии шага, когда

суставы, расположенные дистально

к коленному сочленению, сгибаются,

тазобедренный сустав вращается

так, что и коленное сочленение на-

правлено наружу, а дистальная часть

конечности внутрь. Затем, когда ко-

ленное сочленение разгибается, а

401

15—677

100 Кинограммы прыжков жеребца Про-

филя:

вверху — прыжок без ограничения головы;

внизу — прыжок с частичным ограниче-

нием головы и шеи снижает эффектив-

ность прыжка и координацию движений

(по В. И. Дорофееву)

С?

101 Схема движения тазовых конечностей

крупного рогатого скота:

А — у молодняка и нелактирующей ко-

ровы; Б — у коровы со средним удоем

(из П. Гринафа); В — у высокоудойной

молочной коровы.

тазобедренный сустав сгибается, ко-

нечность еще больше вытягивается

и дистальная ее часть отклоняется

наружу, описывая дугу (рис. 101).

Такой своеобразный вынос тазо-

вых конечностей связан с условно-

приспособительными реакциями вы-

сокоудойных коров к наличию боль-

шого вымени. При этом возникает

значительная абдукция конечности,

которая удерживается в заднем по-

ложении больше, чем в норме. После

нескольких лактации у коров разви-

вается Х-образная постановка тазо-

вых конечностей, которая может вли-

ять на равномерность распределения

массы на тазовые конечности.

У молодняка крупного рогатого

скота и нестельных коров вращение

конечности наружу выявляется ред-

ко.

У них конечности движутся почти

прямолинейно вперед, как у лошадей.

При поворотах у коров имеются

некоторые особенности движения.

Так, момент поворота включает такие

виды движения, как абдукция, ад-

дукция и поворот наружу и внутрь.

При сочетании этих движений про-

исходит вращение конечности (цир-

кумдукция), в результате чего ди-

стальная часть конечности описывает

дугу, а проксимальная — конус. На-

пример, при повороте налево правая

тазовая конечность описывает дугу,

а проксимальная — конус. Способ-

ность грудных конечностей к абдук-

ции, аддукции, ротации и циркумдук-

ции более ограничена, чем тазовых

конечностей.

Механизм изменения конфигура-

ции копыта и пальцев при движении.

Под механизмом копыта понимают

фазовые периодические изменения

конфигурации копыта (расширение,

сужение, ротация) при опирании

конечности о почву и в фазе висения.

Тяжесть туловища и головы лошади

распределяется по всей конечности,

но копыто как опорный буфер ослаб-

ляет и в значительной степени гасит

толчки и сотрясения силы тяжести

всей массы животного.

Сухожильно-связочный аппарат,

особенно пальца, также амортизи-

402

ffi

•

)

рует сотрясение и толчки, причем

сила тяжести распределяется на все

мелкие кости карпального и скака-

тельного суставов. В копыте имеются

специализированные ткани: паль-

цевый мякиш, венчик, роговая кап-

сула, вогнутая подошва со стрелкой

и заворотными углами,— которые

в значительной степени способствуют

ослаблению ударов о почву, особенно

каменистую, и защищают мягкие

ткани от повреждения.

В фазе опирания конечности тя-

жесть тела лошади быстро и сильно

переваливается на задний участок

копыта, на область открытой стороны

стенки, иначе говоря, на область мя-

киша. Происходит сильное перераз-

гибание путового сустава (дорсаль-

ная флексия), путовая и венечная

кости принимают более горизонталь-

ное положение; они как бы продавли-

ваются вниз. Наибольшее напряже-

ние испытывают сухожилие поверх-

ностного пальцевого сгибателя и

межкостный мускул с волярными

связками.

Пальцевый мякиш, испытывая

давление сверху и снизу, становится

более плоским и широким и вместе

с мякишными хрящами раздается

в стороны. Вследствие этого эластич-

ная,

упругая роговая стенка рас-

ширяется в пяточных частях. Челноч-

ная часть также вдавливается в мя-

киш, что имеет существенное значе-

ние в расширении копыта при опоре.

В фазе висения конечности или

последовательного сгибания суста-

вов растянутый мякиш постепенно

освобождается от давления, прихо-

дит к исходному эластичному состоя-

нию'

и подобно упругой резине ме-

ханически отталкивает копыто от

почвы, способствуя сгибанию суста-

вов пальца и помогая сухожилиям

мышц сгибателей.

У парнокопытных животных в

фазе опирания пальцы расходятся

в стороны, что ведет к расширению

межкопытной щели. В этот момент

межпальцевые крестовидные связки

растягиваются, а пальцевые мякиши

сдавливаются, амортизируя опира-

ние.

Сила тяжести животного в фазе

опирания конечности о почву пере-

дается на сухожильно-связочный

аппарат, мякиши и роговую капсулу

с многочисленными листочками; все

эти элементы конечности выполняют

роль дистального амортизатора. В

фазе висения конечности потенциаль-

ная энергия, заложенная в растяну-

тых сухожилиях, связках и сжатом

мякише, способствует ее подня-

тию и сближению пальцев.

Центр тяжести и распределение

нагрузки при движении. Центр тя-

жести, обеспечивающий равновесие

животного при движении, деталь-

но выяснен у лошади. Он нахо-

дится в точке пересечения медиаль-

ной плоскости с трансверзальной

у мечевидного отростка грудной ко-

сти и фронтальной плоскости между

нижней и средней третью грудной

клетки. У разных животных центр

тяжести изменяется в зависимости

от массы головы и шеи, а также

положения тела и массы всадника.

Соотношение массы передней части

туловища к задней у лошади со-

ставляет 10:7. Изменение массы той

или иной части туловища перемещает

центр тяжести, вследствие чего утя-

желяется соответствующая часть

тела, что резко нарушает ритм дви-

жения. Например, перегрузка перед-

ней части туловища быстро утомляет

животное.

Работоспособность мышц. Она

зависит от ряда факторов и условий:

1) от правильного чередования

работы и отдыха; оптимальный ритм

движения обеспечивает лучшие ус-

ловия для окислительно-восстано-

вительных процессов в мышцах и

предупреждает утомление;

2) от нормального функциониро-

вания всех систем организма, особен-

но центральной и симпатической

нервной системы, эндокринных влия-

ний, синаптической передачи воз-

буждения с нерва на мышцу, пра-

вильного содержания и кормления

животных;

15*

403

3) продуманный тренинг и пра-

вильное управление животными обес-

печивают наилучшие условия функ-

ционирования всех систем организма

и способствуют выработке полезных

условных рефлексов при выполнении

конкретной задачи;

4) работоспособностьмышцулуч-

шается в процессе тренировки, одна-

ко работающая мышца и организм

утомляются.

Утомление мышцы. В целом ор-

ганизме при работе раньше нервно-

мышечных образований утомляются

нервные центры. При утомлении

мышцы нарушается синаптическая

передача возбуждения с нерва на

мышцу. Так, если мышца в резуль-

тате длительной работы уже не отве-

чает новым сокращением на раздра-

жение двигательного нерва, то ее

можно заставить сократиться, под-

неся электроды от стимулятора не-

посредственно к мышце. Следова-

тельно, утомление в первую очередь

связано с нарушением передачи воз-

буждения с нерва на мышцу, то есть

с недостатком образования ацетил-

холина в синаптических бляшках.

Однако и в самой мышце происхо-

дит ряд биохимических процессов,

характерных для утомления: накап-

ливаются фосфорная кислота, свя-

зывающая ионы Са

+ +

молочная

кислота и др.

Перегрузка. Перенапряжение мы-

шечных усилий ведет к быстрому

утомлению. Систематическая чрез-

мерная работа и предъявление жи-

вотному непомерно высоких требова-

ний могут привести к «срыву» —

быстрой утомляемости и нарушению

координации движений.

Непомерная тренировка также

вызывает «срыв», поэтому только

своевременное предоставление жи-

вотному отдыха может восстановить

работоспособность. Животные, ис-

пытавшие перегрузку, долго ощу-

щают ее последствия: у них снижа-

ется сократительная способность

скелетных мышц, расширяются гра-

ницы сердца и др.

При неправильном содержании

животных выделяют понятие «стад-

ное утомление». У свиней при скучен-

ном содержании, недостатке моциона

и свободного передвижения, а также

в связи с гиподинамией или, наобо-

рот, частыми переменами боксов

появляются симптомы повышенной

возбудимости, пугливости, слабости

конечностей, они не могут быстро

и легко ходить и бегать; из-за вы-

деления адаптивных гормонов (но-

радреналина) снижается качество

мяса — «водянистая свинина».

Систематическая и интенсивная

работа мускулов способствует уве-

личению массы мышечной ткани,

такое состояние мышцы называют

рабочей гипертрофией. В ее основе

лежит увеличение массы цитоплазмы

мышечных волокон и числа содержа-

щихся в них миофибрилл, сопровож-

дающееся увеличением диаметра

каждого волокна. Происходит акти-

визация синтеза нуклеиновых кислот

и белков, повышается содержание

веществ, доставляющих энергию со-

кращения (гликогена, АТФ). Проти-

воположное состояние рабочей ги-

пертрофии — атрофия мышц от без-

деятельности. Она возникает в тех

случаях, когда скелетные мышцы

в силу ряда причин бездействуют

или слишком мало участвуют в дви-

гательных актах всего тела, напри-

мер при обездвиживании конечности

после длительного наложения гипсо-

вой повязки, повреждения сухожи-

лий или нервов, отсутствия и недоста-

точности моциона, при клеточном

содержании. Особый вид нейроген-

ной атрофии возникает в случаях

повреждения периферических нер-

вов,

когда мышца лишается нервной

импульсации и обречена на посте-

пенное отмирание вследствие нару-

шения трофики. Ведущее значение

в этих процессах имеет выключение

афферентных импульсов (А. Н. Голи-

ков,

1961).

Тренинг. С физиологической точ-

ки зрения тренинг — выработка по-

лезных условнорефлекторных актов

404

у животных в спортивных или хозяй-

ственных целях. Задача тренинга —

выработать у животного высокую

работоспособность при выполнении

движений определенного спортив-

ного или хозяйственного характера

(развитие быстроты, силы, выносли-

вости, точности движений); совер-

шенствовать координацию между

важнейшими функциями организма.

Образование двигательных навы-

ков происходит по принципу выра-

ботки сложных условных рефлексов,

в формировании которых важней-

шая роль принадлежит коре полуша-

рий мозга, анализаторам экстеро- и

интерорецепторов.

В процессе тренинга кора полу-

шарий мозга получает сигналы из

внешней и внутренней среды и на

базе врожденных двигательных реф-

лексов происходит стойкое закрепле-

ние новых двигательных актов, до-

стигающих весьма высокого совер-

шенства как у лошадей, обезьян,

зебр,

так и у птиц и водоплавающих

животных. В результате многократ-

ных повторений образуется динами-

ческий стереотип, и его соблюдение

и подкрепление обеспечивают наи-

больший эффект. Наоборот, его на-

рушение может вредно сказаться

на организме животного.

Тренинг рекомендуется проводить

систематически и последовательно,

увеличивая сложность упражнений.

Но при этом нужно учитывать

индивидуальные качества животно-

го,

тип его высшей нервной деятель-

ности, следить за состоянием сердеч-

но-сосудистой системы и внутренних

органов. Показатели этих систем

могут служить объективным крите-

рием эффективности тренинга.

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ

ПОКАЗАТЕЛИ

ТРЕНИРОВАННОСТИ МЫШЦ

Систематическая интенсивная ра-

бота мышц приводит к увеличению

массы мышечной ткани. Мышца

увеличивается в поперечнике, пре-

имущественно в результате разраста-

ния саркоплазмы. Изменяется хими-

ческий состав мышцы, возрастает

количество белков, особенно глико-

гена, увеличивается диаметр каждо-

го мышечного волокна. В мышце

происходит усиленный синтез белков

и нуклеиновых кислот, увеличивается

содержание веществ, доставляющих

энергию для мышечного сокращения:

аденозинтрифосфата, креатинфос-

фата. В результате сила и скорость

сокращения мышцы возрастают. Уве-

личение массы мышечной ткани при

систематической работе приводит к

рабочей гипертрофии мышц.

Показатель тренированности

мышц — функциональное состояние

организма, зависящее от способа тре-

нинга, содержания животных (выгуль-

ное,

стойловое), обеспечения мо-

ционом.

Энергетические процессы в мыш-

цах связаны с распадом органиче-

ских веществ и образованием тепла,

но характер сокращения зависит от

вида миофибрилл. Тетанические мио-

фибриллы отличаются способностью

длительно сокращаться вследствие

обратимой деформации молекул со-

кратительных белков. Способность

к сокращению исчезает при темпера-

туре 50 °С. Фазные миофибриллы со-

держат белковые нити, которые при

сокращении укорачиваются, теряя

это свойство уже при 42 °С.

В процессе тренировки животных

важное значение имеет ресинтез

АТФ,

непрерывно расщепляющейся

при сокращении мышц, и накопле-

ние в миофибриллах свободных

ионов Са

+ +

Нарушение ресинтеза

АТФ,

например при отравлении, мо-

жет привести к полному исчезнове-

нию АТФ и креатинфосфата, вслед-

ствие чего «кальциевый насос» пере-

стает работать и мышца может

прийти в состояние длительного све-

дения (контрактуры).

ДВИЖЕНИЕ ПТИЦ

Особенности движения птиц свя-

заны с полетом и с передвижениями

405

на местности. Стояние кур требует

большего напряжения мышц конеч-

ностей, чем у четвероногих. Центр

тяжести проходит у них вне площади

опоры, несколько спереди от тазобед-

ренного сустава. Большую роль в

поддержании равновесия играют

хвост, крылья и длинная шея; они

помогают увеличивать массу той или

иной части тела, и птицы пользуются

этим, изменяя положение шеи или

крыла. Особенности расположения

сухожильно-связочного аппарата

птиц при сидении на ветке или на-

сесте обеспечивают прочное сгибание

пальцев, надежный охват ветки без

напряжения мышечной силы. У водо-

плавающих птиц плавательные пере-

понки выполняют роль гребных ве-

сел,

а перемещение головы опре-

деляет направление движения. Пла-

ванию способствует устройство су-

ставов пальцев, при их разгибании

происходит одновременное растяже-

ние плавательных перепонок. Пла-

вание и полет птиц — это сложно-

координированные физиологические

акты, регулируемые центрами голов-

ного и спинного мозга, мозжечка

и высокоразвитой периферической

нервной системы.

МЕХАНИЗМ РЕГУЛЯЦИИ

ДВИЖЕНИЯ

Во всяком движении, каким бы

простым оно ни казалось, всегда уча-

ствует целый ряд мышц, одновре-

менно или последовательно сокра-

щающихся. Сокращение одной груп-

пы мышц через центральную нервную

систему вызывает изменение в со-

стоянии другой, антагонистической

группы мышц. Такая согласован-

ность в работе отдельных мышц и

мышечных групп, участвующих в

движении животного, достигается

координирующими влияниями со сто-

роны центральной нервной системы.

Механизмы взаимосвязанной иннер-

вации в форме одновременной и по-

следовательной индукции обеспечи-

вают согласованность работы всех

мышц, участвующих в поддержании

равновесия тела и при движении

животного. Центры спинного мозга

регулируют последовательность со-

кращения мышц конечностей, харак-

терную для акта ходьбы, в этом мож-

но убедиться на спинальных живот-

ных. Однако в целом организме

регуляция двигательных актов осу-

ществляется в основном стволовой

частью мозга, мозжечком и под-

корковыми центрами.

При любой форме движения поток

биоэлектрических импульсов от од-

них мышц усиливается, от других

ослабевает, меняя свою частоту и

амплитуду. Импульсы, возникающие

в рецепторах двигательного анали-

затора, поступают в центральную

нервную систему и по проводящим

путям спинного мозга достигают раз-

личных отделов коры больших полу-

шарий.

Основной путь к коре полушарий

состоит из трех групп нейронов.

Первые нейроны лежат в межпозво-

ночных чувствительных ганглиях

(или в ганглиях черепномозговых

нервов); вторые — в ядрах про-

долговатого мозга; третьи — в цен-

трах промежуточного мозга.

Наличие двусторонней афферент-

ной и эфферентной связи между

мышцами и центрами создает замк-

нутую цепь, в которой нервные им-

пульсы, распространяющиеся по дви-

гательным волокнам, вызывают со-

кращение мышц. В свою очередь,

мышца сигнализирует в центры о ка-

честве выполняемой работы (сильно,

слабо, быстро, медленно и т. д.).

Эта обратная связь поддерживает

необходимый уровень функциони-

рования всей мышечной системы

в данной ситуации (движение по пря-

мой, по кругу, галоп, прыжки и др.).

Проприорецепторы мышц при со-

кращении последних воспринимают

раздражение, которое передается в

соответствующие нервные центры,

вызывая ответную реакцию. Благо-

даря сигналам, поступающим от

проприорецепторов мышц, осущест-

406

вляются шейные тонические реф-

лексы, имеющие большое значение

для движения животных. Для осу-

ществления движения важное значе-

ние имеют импульсы, идущие от кож-

ных чувствительных рецепторов. Ве-

лика роль мозжечка и лабиринтов,

центры которых связаны с ядром

Дейтерса. Сигналы, идущие от лаби-

ринтов, регулируют положение голо-

вы,

а это влияет на тонус мышц

конечностей. Например, если лошадь

должна сдвинуть с места значитель-

ный груз, то она вначале опускает

голову, а это перемещает центр тя-

жести и увеличивает тонус задних

конечностей, обеспечивающих толчок

при движении вперед. Если же голо-

ва поднимется кверху, то тонус тазо-

вых конечностей будет ослаблен и

лошадь не сможет «взять с места».

Управление движениями обуслов-

лено совместной деятельностью всех

уровней нервной системы, рассматри-

ваемых многими учеными с позиций

биологической кибернетики. Предмет

биологической кибернетики состоит

в изучении специфических для живых

существ общих принципов и конкрет-

ных механизмов целесообразного

саморегулирования и активного вза-

имодействия с окружающей средой.

Физиология и биокибернетика взаим-

но дополняют друг друга. Биоки-

бернетика помогает понять сложные

процессы саморегуляции движения.

В частности, она рассматривает

мышцу как структурный элемент

локомоторной системы с множествен-

ными обратными связями. Регуляция

работы мышц конечностей осуществ-

ляется тремя типами сенсорных ре-

цепторов: рецепторы мышцы, реаги-

рующие на изменения ее длины;

рецепторы сухожилий, чувствитель-

ные к изменению их напряжений;

рецепторы суставов, реагирующие на

изменение положения конечностей.

Все виды рецепторов играют важную

роль в координации движения,

но наибольшее значение имеют ре-

цепторы первой группы, расположен-

ные параллельно мышечным пучкам.

При растяжении мышц они воз-

буждаются и передают информацию

о степени данного растяжения. В ре-

зультате этого в центрах возникают

командные импульсы, возвращаю-

щиеся по эфферентному пути к мыш-

це и вызывающие ее сокращение.

Считают, что в нервной регуляции

деятельности мышц участвуют мини-

мум три подсистемы. Первая под-

система определяет сократительную

функцию мышц. Она состоит из мото-

нейронов и мышц с расположенными

в них проприорецепторами. Импульс-

ная информация в ней распростра-

няется от клеток передних рогов

спинного мозга к мышцам и от мы-

шечных рецепторов в обратном на-

правлении через заднекорешковую

систему к спинномозговым центрам

и вновь к мотонейронам. Вторая

подсистема обеспечивает оптималь-

ный уровень возбудимости проприо-

рецепторов; третья, состоящая из

аксонных коллатералей мотонейро-

нов и вставочных нейронов Реншоу,

предназначена для саморегуляции

мотонейронов.

Гамма-регуляция мышечного то-

нуса осуществляется двумя группами

мотонейронов спинного мозга: круп-

ными нейронами, вызывающими со-

кращение волокон скелетных мышц,

и мелкими у-мотонейронами, изме-

няющими натяжение внутриверетен-

ных мышечных волокон и повышаю-

щими чувствительность проприо-

рецепторов мышц. Изменение на-

пряжения мышц под влиянием

импульсов у-мотонейронов вызы-

вается гамма-регуляцией. Актив-

ность последних находится под кон-

тролем ретикулярной формации ство-

ла мозга. В поддержании тониче-

ского напряжения мышц участвует

сложная многоуровневая система

нервных центров, находящихся под

контролем коры больших полушарий.

Трофическое влияние импульсов

вегетативной нервной системы тоже

имеет определенное значение в про-

цессе регуляции функции скелетных

мышц. Импульсы симпатической

407

нервной системы воздействуют на

мионевральные синапсы, служащие

местом перехода возбуждения с дви-

гательного нерва на мышцу. Сила

мышечных сокращений утомленной

мышцы увеличивается, если раз-

дражаются симпатические волокна.

Координация движения зависит

от образования тепла в организме.

Чем интенсивнее работа, тем больше

образуется тепла, особенно в жаркое

время года и при насыщенном влагой

воздухе. В таких условиях тепло-

отдача затрудняется, что может при-

вести к нежелательным последствиям

(тепловой удар). Если количество

молочной кислоты, образующееся в

результате значительной физической

нагрузки, может возрасти до 500 %

и более, не принося вреда, то перегрев

тела (гипертермия) на 5 %, т. е. на

2 °С, уже опасен, причем в

первую очередь нарушается коорди-

нация движений в силу высокой

чувствительности центров гипота-

ламуса и ретикулярной формации

ствола мозга. В координации дви-

жения и регуляции мышечного тону-

са важная роль принадлежит моз-

жечку. Последний оказывает также

трофическое влияние на мышцы,

выражающееся в восстановлении

обмена веществ и работоспособ-

ности.

Глава 16

АДАПТАЦИЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

ЖИВОТНЫХ

Под физиологической адаптацией

(от лат. adaptatio — приспособле-

ние) понимают совокупность морфо-

физиологических процессов в орга-

низме, лежащих в основе его при-

способления к конкретным условиям

существования во внешней среде.

В результате адаптации повышается

устойчивость организма к низкой и

высокой температуре воздуха, не-

достатку кислорода, воды, освеще-

ния, виду корма и многим другим

факторам, связанным с экологи-

ческими условиями обитания и пове-

дения разных видов животных. Из-

менение условий среды, естественно,

вызывает функциональные сдвиги

в организме, которые при определен-

ных условиях могут переходить в со-

стояние болезни.

По эколого-генетической класси-

фикации физиологическую адапта-

цию подразделяют на видовую —

унаследованную, индивидуальную,

характеризующую отдельную особь,

и популяционную. Последняя харак-

теризует группу организмов данно-

го вида (породы), развивающуюся

в определенных условиях среды

(А. Д. Слоним, 1962).

Одни виды животных приспосо-.

бились к холодному климату, дру-

гие — к умеренному, третьи — к вы-

сокогорным условиям (яки, ламы),

а некоторые — к тропическому кли-

мату. Имеются различия и в при-

способляемости животных к обита-

нию в умеренной зоне. Одни живот-

ные при относительно оптимальных

условиях хорошо используют скуд-

ные кормовые средства, но обладают

низкой продуктивностью, другие ну-

ждаются в высококачественных кор-

мах и наиболее эффективно превра-

щают их в продукты, потребляемые

человеком. В полупустынных райо-

нах разводят обычно высоконогих,

сухих по телосложению животных,

а в районах влажных низменностей,

наоборот, животных рыхлой консти-

туции.

Влияние среды на организм мо-

жет иметь решающее значение. Жи-

вой организм — это в высшей степе-

ни саморегулирующаяся система,

сама себя поддерживающая, восста-

навливающая, направляющая и да-

же совершенствующая. Однако орга-

низм подчинен периодически повто-

ряющимся изменениям внешней сре-

ды:

смене дня и ночи, сезона года,

приливов и отливов в прибрежных

зонах морей и океанов, температур-

ным перепадам и многим другим эко-

логическим и климатогеографиче-

ским явлениям, которые необходимо

учитывать при определении особен-

ностей адаптации сельскохозяйст-

венных животных.

Предложена классификация адап-

тации, учитывающая природные и

технологические факторы, которые

409