Давыдова Е.В. Чешский язык: учебное пособие

Подождите немного. Документ загружается.

Vepřový guláš, housky

Vepřová pečeně, zelí, knedlík

Znojemská pečené, rýže, kompot

Přírodní vepřové žebírko, hranolky

Roštěná, rýže, okurka

Plněné papriky, rýže, kompot

Drůbež

Grilované kuře, rýže, kompot

Pečená kachna, zelí, knedlík

Pečená krůta, brambory

Saláty

Hlávkový salát

Okurkový

Tomatový

Paprikový

Míchaný

Polévky

Hovězí vývar s játrovými

knedlíčky

Slepičí polévka s•nudlemi

Dršťková polévka

Zeleninová polévka

Gulášová polévka

Ryby

Pstruh na másle, brambory

Kapr na víně, brambory

Rybí filé na roštu, hranolky,

tatarská omáčka

Smažené rybí filé,

bramborový salát s majonézou

Zákusky

Palačinky se zavařeninou

Malakov dort se šlehačkou

Pivo Vína Lihoviny

Budvar

Samson

Prazdroj

Rulandské bílé

Müller Thurgau

Rulandské červené

Vavřinecké

Frankovka

Cabernet

Slivovice

Jelínek

Becherovka

Vodka

Stock originál

Fernet stock

Gin

Gramatika

nepravidelných sloves dát jíst pít

sg. pl. sg. pl. sg. pl.

1. dám dáme jím jíme piji pijeme

2. dáš dáte jíš jíte piješ pijete

3. dá dají jí jedí pije pijí

P ž elo ž te do č eštiny

Мы часто едим в ресторане. Там хорошо готовят и недорого.

Где вы обычно обедаете? Кто вам дома готовит ужин? Что вы

обычно едите на завтрак? Я хотела бы заказать национальное

(tradiční) чешское блюдо. Что будете пить? Дайте мне бутылку

минеральной воды, а после обеда принесите мне черный кофе и

мороженое. Что вы сегодня ели на завтрак? Кто сегодня готовит

обед? Сегодня на обед лапша, жареные цыплята с пюре и салат

из свежих овощей. Вы хотите есть? Я хочу пить. Я закажу какой-

нибудь (nějaký) сок.

Část 2

Cvičení na výslovnost

Máma Jarce barvy dala to zas chata s krásným krbem,

a Jarunka malovala: to je děda s•bílou bradou,

tu je koza rohatá, to zas domek se zahradou

to zas kráva strakatá, a tu růži na okýnku,

to je velbloud s velkým hrbem, tu já kreslím pro maminku.

Z komína se kouří Pro Mařenku, pro Jiříka,

Večeře se vaří. I pro toho Řehoře,

Kuchařka si přitom říká: co tam křičí na dvoře.

(a určitě přeložte)

Kmotře Petře, nepřepepřete mi toho vepře. Jestli mi, kmotře Petře,

toho vepře přepepříte, tak si, kmotře Petře, toho vepře sníte.

Zopakujte

Písemně vyčasujte slovesa pít, jíst.

Tvořte věty, užijte osobní tvary sloves.

Napište podle diktátu a přeložte do ruštiny

Dáš si polévku nebo předkrm?

Co si vezmeš ty?

Děti se s chutí pustili do jídla (označuje začátek činnosti, většinou

intenzivní).

Vepžová, knedlíky a zelí je velmi chutné tradiční české jídlo.

Jste spokojení? Ano, česká kuchyně je výborná.

Hotová jídla už bohužel nemáme, jenom minutky. Toto jídlo je

specialita našého šéfkuhaře. Jemná (нежный, утонченный, тонкий)

pikantní chut’.

Maso je trochu ostré, ale libové a úplně měkké.

Odpovídejte na otázky

Co rád(a) jíte?

Které jídlo nemáte rad(a)?

Která restaurace se vám líbí? (pozor: líbit se – нравиться)

Pamatujte

Jak se vám to líbí? Как вам это нравится?

Kniha se mi líbí. Книга мне нравится.

P ř elo ž te do č e š tiny

Мне нравится (красное вино, чешское пиво, апельсиновый

сок, чешская кухня, ваш торт со взбитыми сливками, фруктовый

йогурт, блинчики с мясом, вегетарианские блюда).

Přeložte recepty:

Bramborová polévka

200g brambor (2-3 brambory), 2–3 lžíce krup, zelenina – mrkev,

celer, petržel, kapusta, pór a květák, 1cibule, 40g sádla (olej), 1 lžíce

sušených hub, majoránka, česnek, kmín, petržel, sůl, hladká

mouka, 1 l vody.

Kroupy dobře propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit asi

na 10 minut. K vařícím se kroupám přidáme brambory nakrájené na

drobné kostky, špetku kmínu a vše osolíme.

Cibuli nakrájíme na malé kousky, osmahneme na sádle do zlatová

a přidáme k bramborám. Do polévky dále přidáme zeleninu

nakrájenou nadrobno (nebo nastrouhanou) a houby. Vaříme, až jsou

brambory a zelenina téměř měkké. Polévku ochutíme rozetřeným

česnekem. Zahustíme trochou jíšky a necháme vše dovařit. Nakonec

přidáme majoránku a při podávání posypeme drobné pokrájenou

petrželkou.

Jíška: kousek másla (sádla) a 1 lžíce hladké mouky – za stálého

míchání necháme zhnědnout.

Sladká velikonoční vejce

250 g polohrubé mouky, 50 g cukru, 50 g másla, 1 lžička

prášku do pečiva, l žloutek, čokoládová poleva, 2 lžíce mléka

Do mouky dáme cukr, pečivový prášek, nakrájené máslo, zadělá-

me mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali žloutek. Vypracujeme těsto,

ze kterého uděláme váleček, odkrajujeme stejné kousky a každý

vtlačíme do polévkové lžíce, abychom dostali tvar půlky vejce.

Upečeme ve středně vyhřáté troubě. Půlky vajec polijeme čokolá-

dovou polevou nebo bílkovou polevou, kterou přibarvíme trochou

bretonu (žlutý, červený, zelený). Půlky vajec k sobě slepíme krémem

nebo zavařeninou.

Gramatika

Slovesa modální muset, mít, moci (moct),smět

vyjadžují

moznost/nemoznost возможность/невозможность

schopnost/neschopnost способность/неспособность

povinnost/negaci обязанность/отсутствие обязанности

dovolení разрешение

zákaz запрещение

žádost потребность

vůli пожелание

Musím (muset) jít. Я должна идти.

Mám (mít) koupit chleb. Мне нужно купить хлеб.

Mohu (moct, moci) vzat sešit? Я могу взять тетрадь?

Smím tady kouřit? Я могу (смею) здесь курить?

Pozor na tabulku!

mít mám máš má máme máte mají

moci/moct mohu můžeš

může

můžeme můžete

mohou

muset musím musíš

musí

musíme musíte musí/

-ejí

chtít chci chceš chce chceme chcete chtějí

smět smím smíš smí smíme smíte

smějí/smí

Poznámka: U slovesa moci/moct se dnes vedle tvarů

mohu/mohou užívají v mluvené češtině také tvary můžu/ můžou.

Cvičení

Úkol: odpovídejte podle vzoru

Vzor: Vstávám v šest hodin. (muset) Musím vstávat v šest hodin.

1. Pospícháš ráno? (muset)

2. Jede do divadla tramvají nebo autem? (mít)

3. Nepřijdu pozdě do školy. (chtít)

4. Martina studuje na vysoké škole. (chtít)

5. Zde nekouříme. (smět)

6. Žáci píší domácí úkol. (mít)

7. Studuji češtinu. (chtít, muset, mít)

8. Co děláš v neděl i? (chtít)

9. Jdou do školy. (muset)

10. Řekneš mi to? (smět)

Doplňte vhodná modální slovesa, pozitivní nebo negativní, a

přeložte

l. ..... nám pomoci. 2. ..... řídit auto? 3. ..... otevřít okno? 4. ..... to

udělat teď. 5. ..... spěchat. 6. .....jet na dovolenou. 7. ..... kávu? 8. .....

se vás na něco zeptat? 9. Myslím, že to ..... udělat. 10. Jsem rád, že

jsem vás ..... zase navštívit. 11. ..... tam jít, ale šel jsem tam. 12.

Říkal, že ..... telefonovat. 13. ..... to opakovat ještě jednou? 14.

Můžete zůstat v hotelu, ..... sem chodit. 15. Ona musí stále mluvit,

vůbec ..... mlčet. 16. Mám tady zůstat, nebo ..... jít pryč? 17. V pokoji

nebylo světlo, a proto ..... číst ani psát. 18. Máte dost času,.....

pospíchat. 19. Nerozuměl jsem vám,..... to zopakovat?

Chcete se zasmát?

Host v luxusní restauraci čte jídelní lístek, ale názvy jídel mu nic

neříkají. S povzdechem se otočí k číšníkovi.

«Pane vrchní, přineste mi třeba to, co jí ten pán naproti». «S

největší radostí, jenom nevím, jestli si to nechá vzít».

Host v restauraci zavolal číšníka a řekl mu: «Pane vrchní, já jsem

si objednal hovězí maso s bramborami, vy jste ale přinesl jenom

brambory».

«Promiňte, pane, ale maso je tady».

«Kde tady?»

«Tady za tou levou bramborou».

Haló, pane vrchní», volá host v nádražní restauraci číšníka a

ukazuje na špinavý ubrus. «Přejete si, pane?»

«Jak často zde měníte ubrusy?»

«Promiňte, pane, ale to vám nemohu říci», omlouvá se číšník

«já jsem tu teprve tři měsíce».

Host v restauraci se zlobí: «Pane vrchní, ten jídelní lístek je už

několik dní starý!»

«To vůbec nevadí, ta jídla ještě máme».

3. Lekce

OBCHODOVÁNÍ

Část 1

Cvičení na výslovnost

běží – bere, hrábě – hrabe, Běla – Belinda, obě – tebe, robě – zobe,

bělásek – beránek, pěna – penál, doupě – dupe, pěstovat – pečovat,

vědro – vedro, hravě – ouvej, věšet – velet, věž – vez, zvěst – svést,

věta – veta, měch – mech, dámě – dáme, mámě – máme, známě-

známe, měl – mel, uměl – umel, děj – dej, vědě – vede, němá – nemá,

daně – dané, téma – těma, stěna – sténá, rovně – rovné

Máša volá na Matouše: Bota skáče přes Kaluže,

Vaše štěně všechno kouše. Skáče, jak jen nejvíc může.

Kouše moji galoší, Když se večer doma zuje,

tašku, šaty, plášť. Máša volá: Mokrý jazyk vyplazuje

Matouši, pěkné štěně máš! Na ústřední topení.

Máme s botou před sobotou

Šátek visí na věšáku, Jenom samé trápení.

vedle něho šála,

není naše, není vaše,

kde se tady vzala?

V obchodě

Pamatujte

udělat (co? nákup), jít na nákupy zkoušet / zkusit (co? oblek)

potřebovat (něco; + inf.) slušet (komu? o šatech), slušivé šaty

šít (na míru) přát si, mít přání

procházet (čím? obchody) padnout (komu?)

platit (u pokladny) levný, laciný/ drahý, nákladný

koupit / kupovat / nakupovat prodávat

Typy obchodů (prodejen)

Látky, Domácí potřeby, Oděvy, Obuv, Kožešiny, Kožené zboží,

Galanterie, Nábytek, Nádobí, Papírnictví, Knihkupectví, Dárky,

Suvenýry, Drogerie, Parfumerie, Hračky, Optické zboží, Textil,