Бутрин А.Г. Логистика

Подождите немного. Документ загружается.

Федеральное агентство по образованию

Южно-Уральский государственный университет

Институт открытого и дистанционного образования

Факультет экономики и управления

Кафедра экономики и финансов

УДК 658.153 + 658.14

Бутрин Андрей Геннадьевич

УМК по дисциплине «Логистика»

Челябинск

2004

АННОТАЦИЯ

1. Сведения об авторе

Бутрин Андрей Геннадьевич, доктор экономических наук, профессор

кафедры экономики и финансов. В 1995 г закончил ЮУрГУ по специальности

«Экономика и управление на предприятии», в 1997 защитил кандидатскую

диссертацию на тему «Cовершенствование управления оборотными средствами

на промышленном предприятии». В июне 2004 в Челябинске защитил докторскую

диссертацию на тему «Теория

и методологию управления потоковыми про-

цессами на промышленном предприятии» по специализации «Логистика» c при-

влечением ведущих ученых-логистов из Москвы, Петербурга, Екатеринбурга.

Ученый секретарь докторского совета по экономике в ЮУрГУ. Автор 77

научных работ логистической направленности, в том числе 4 монографий, 3

учебных пособий. В 2005 г будут изданы монография и учебное пособие. Область

научных

интересов – логистика, финансовые потоки.

Обладатель гранта 2002 фонда В.Потанина лучшему молодому ученому-

преподавателю ЮУрГУ, гранта 2003 г. Минобразования и Губернатора Челя-

бинской области.

2. Назначение и описание УМК

Рабочая программа составлена в соответствии с Государственным образо-

вательным стандартом высшего профессионального образования. Комплекс

составлен для специальностей 080105 «Финансы и кредит», 080507 «Менеджмент

организации

», 080502 «Экономика и управление на предприятии» (связь,

транспорт), 3 курс. Включает в себя теоретические материалы, программу дис-

циплины, календарно-тематический план, методические указания, практикум,

комплект задания для самоконтроля, глоссарий, список источников информации,

2 авторские монографии.

3. Контакты: раб. тел. (3512) 67-92-81, факс 67-91-28

ПРЕДИСЛОВИЕ

Логистика – одна из прикладных дисциплин, формирующих профессиональное

мышление экономиста и дающих специалисту инструментарий для практической

работы.

Цель изучения дисциплины – овладение методологией логистического управ-

ления экономическим механизмом предприятия.

Задачи дисциплины:

- изучение основ теории и методологии логистики;

- изучение функциональных областей логистики: снабжение, производство,

сбыт, склад, транспорт;

- изучение механизма

организации финансовых потоков;

- изучение современных логистических технологий управления предприятием;

- формирование умений и навыков практической деятельности.

В результате изучения дисциплины студент должен:

- знать основы теории и методологии логистики;

- знать классификацию потоковых процессов на предприятии;

- знать принципы управления предприятием на основе логистики;

- знать методики и алгоритмы логистического управления;

знать современнные инструменты секъюритизации финансовых потоков;

- проводить расчеты оптимальных логистических показателей.

Дисциплина «Логистика» относится к блоку управленческо-финансовых дис-

циплин и является прикладной к дисциплине «Финансовый менеджмент».

Основывается на базовых знаниях, полученных студентами по дисциплинам

«Финансы предприятия», «Системный анализ» и др.

ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

Таблица 1. Состав и объем дисциплины

Вид учебной работы Всего часов (5 семестр)

Общая трудоемкость дисциплины 174

Аудиторные занятия 48

Лекции (л) 32

Практические занятия (ПЗ) 16

Курсовой проект (КП) --

Вид итогового контроля Экзамен

Таблица 2. Разделы дисциплины, виды и объем занятий

Объем в часах по

видам

Номер

раздед

а,

темы

Наименование разделов, тем

дисциплины

Всего Л ПЗ СРС.

1 Основы теории логистики

4 2

2 Основные парадигмы и

концепции логистики

4 --

3 Закупочная логистика

3 4

4 Сбытовая логистика 19 5 4 10

5 Логистика в складировании 17 4 3 10

6 Логистика на транспорте 26 3 3 20

7 Логистический аутсорсинг 24

2 2

8 Управление запасами 29 3 6 20

9 Финансовая логистика 28 4 8 16

ИТОГО 174 32 16 126

Аннотация содержания каждой темы

Тема 1. Основы теории логистики

Происхождение и трактовка термина. Эволюция логистики. Основные понятия

логистики. Методология и научная база логистики. Основные задачи логистики в

компаниях и тенденции в развитии. Логистические стратегии. Функциональные

области логистики. Логистические функции: базовые и поддерживающие. По-

нятие и элементы логистического процесса. Понятия потока,

логистической цепи,

системы. Семь правил логистики.

Тема 2. Основные парадигмы и концепции логистики

Понятие парадигмы. Парадигмы логистики и их эволюция, сравнительный

анализ. Логистические концепции JIТ, КАNВАN, LР и др. Их сравнительный

анализ.

Тема 3. Закупочная логистика

Цели и задачи закупочной деятельноcти. Основные понятия. Планирование

потребностей в закупке продукции

. Этапы совершения закупок. Выбор постав-

щика: основные критерии, составление рейтинга поставщиков, виды сделок.

Оценка эффективности закупок.

Тема 4. Cбытовая логистика

Логистика и маркетинг: сущность, задачи, сравнительный анализ. Органи-

зация распределения продукции: основные понятия, каналы распределения, виды

логистических посредников, типы распределения продукции.

Обслуживание клиентов: система обслуживания потребителей, цикл заказа,

уровни

обслуживания, показатели эффективности обслуживания.

Управление заказами: цели менеджмента, обработка и выполнение заказов.

Логистический сервис: сущность, виды, оценка, графическое представление.

Тема 5. Логистика в складировании

Организация складской логистической системы на складе. Анализ преиму-

ществ и недостатков между различными видами складов. Структура и функции

аппарата склада. Разработка системы складирования. Методы контроля за склад-

скими процессами.

Организация логистических процессов на складе. Методы эффективного раз-

мещения продукции на хранение. Подъемно-транспортное оборудование на

скла-

де. Система показателей состояния и эффективности склада.

Тема 6. Логистика на транспорте

Основные понятия транспортной логистики. Основные логистические проце-

дуры при выполнении транспортировки грузов. Cравнительный анализ видов и

типов транспорта. Выбор перевозчика.

Организация логистики на железной дороге: значимость отрасли для народ-

ного хозяйства, основные экономические проблемы, место логистики. Принципы

перевозок, организация тарифной политики, логистические центры на железной

дороге.

Базисные условия поставки «Инкотермс».

Тема 7. Логистический аутсорсинг

Понятие аутсорсинга и инсорсинга, их виды, стратегии предприятия, эконо-

мическая целесообразность, состав издержек при анализе.

Финансовый аутсорсинг при инкассации дебитоской задолженности. Аут-

сорсинг на железной дороге. Аутсорсинг в расчетах предприятия; при реализации

инновационного проекта в системном комплексе «предприятие- среда».

Тема 8. Управление запасами

Виды запасов и цели управления. Дифференциация задач и издережек фор-

мирования и поддержания запасов. Общая схема и параметры управления запа-

сами. Простейшие стратегии контроля и управления запасами. Методика опре-

деления оптимального размера заказа, точки заказа, гарантийного запаса.

Тема 9. Финансовая логистика

Финансовая логистика. Логистические технологии финансирования и кре-

дитования оборотного капитала предприятия: организация авального, акцептного

и вексельного кредитов, их организационно-экономическая сущность, классифи-

кация, принципы расчетов эффективности. Cравнительный анализ инновацион-

ных

способов кредитования и классического банковского кредита. Современные

способы ускорения оборачиваемости оборотных средств: факторинг, форфейтинг.

Политика управления дебиторской задолженностью на основе логистики.

Кредитная политика предприятия, ее сущность, принципы организации и управ-

ления. Затраты предприятия по поддержанию дебиторской задолженности: клас-

сификация, принципы определения, математическая формализация. Потери пред-

приятия от наличия дебиторской задолженности:

классификация, принципы опре-

деления, математическая формализация. Экономико-математическая модель опти-

мального управления дебиторской задолженностью. Методы согласования мате-

риального и финансового потоков в сфере кредитной политики.

А. Указания по самостоятельному изучению теоретической части

дисциплины (по темам)

Тема 1. Основы логистики

Перечень основных понятий для усвоения в рамках темы: логистика,

поток, потоковый процесс, “узкое звено”, материальный поток, логис-

тическая система, запас.

Ключевые моменты, на которые необходимо обратить внимание:

- логистика- это наука об организации и оптимизации потоковых

про-

цессов на предприятии;

- «колыбелью» логистики послужили базовые процессы снабжения,

производства и сбыта, однако логистика «отпочковалась» и стала самосто-

ятельным довольно универсальным инструментом, позволяющим повысить

эффективность базовых процессов;

- cемь правил логистики: предприятие должно поставлять конкретному

потребителю нужную продукцию установленного качества в определенном

количестве по установленной цене в нужном месте

в нужное время;

- принципы логистики: системность, адаптивность, синергизм, комплекс-

ный характер оценки издержек;

- функциональные виды логистики: закупочная; производственная; сбы-

товая; финансовая; складская; транспортная; банковская; таможенная; инно-

вационная; интегрированная и другие.

Указания на практические и контрольные работы: при решениии прак-

тической ситуации на лимитирующий элемент системы нужно понимать, что

он

обладает минимальной пропускной способностью (интенсивностью).

Тема 2. Парадигмы и концепции логистики

Перечень основных понятий для усвоения в рамках темы: парадигма,

концепция, теория, КАНБАН, JIТ, МRР, DRР, Lеan-производство.

Ключевые моменты, на которые необходимо обратить внимание:

- на Западе сложились 4 основные парадигмы: аналитическая, техноло-

гическая (информационная), маркетинговая и интегральная;

-областью аналитической парадигмы являются внутрипроизводственные

процессы. Технологическая появилась в 60-х годах и связана с бурным

развитием информационно-компьютерных технологий. Маркетинговая

парадигма реализует стратегию конкуренции на рынке сбыта, что требует

решения ряда маркетинговых задач. В рамках интегральной парадигмы

логистическая система интегрирует локальные системы поставщика, произ-

водителя, покупателя; интегратором же является только материалопоток;

- концепция логистики – это система взглядов на повышение эффек-

тивности функционирования предприятия на основе оптимизации процессов.

Большинство концепций основываются на интегральной парадигме: “Just –

in-time” (точно в срок), КАНБАН (карта), MRP I,II, DRP I,II, Lean –

производство;

- сегодня, во-первых, финансовый и информационный потоки

рассматриваются

только с одной стороны – как средство отражения матери-

ального потока. Во-вторых, отсутствует методология построения исключи-

тельно важного механизма отражения и регулирования потоковых процессов,

что снижает эффективность управления предприятием. В-третьих, логисти-

ческий подход к управлению предприятием сводится к локальному управ-

лению отражающими материальный поток финансовыми и информа-

ционными потоковыми процессами

в границах замкнутого операционного

контура;

- потоковые процессы предприятия с системных позиций характери-

зуются следующими свойствами: триединство, cложность иерархической

структуры, динамичность процессов, отклонение параметров и переменных

системы от оптимальных, равновесных значений, приоритет общесистемных

целей над локальными, интенсивность информационных процессов.

Тема 3. Закупочная логистика

Перечень основных понятий для усвоения в рамках темы: поставщик,

снабжение, обеспечение, аутсорсинг.

Ключевые моменты, на которые необходимо обратить внимание:

- основная цель закупочной логистики – надежное и качественное обес-

печение предприятия материальными ресурсами для выполнения заданного

производственного расписания;

- основные активности: определение потребностей; установление требо-

ваний к весу,

размерам, параметрам поставок, спецификации; решение «де-

лать или покупать» (аутсорсинг); определение типов закупок; анализ поведе-

ния рынка; определение всех возможных поставщиков; оценка поставщиков

и окончательный выбор поставщика; доставка ресурсов и сервис; контроль и

оценка выполнения закупок;

- организация процесса закупок имеет этапы: cбор и обработка инфор-

мации о конъюнктуре рынка ресурсов

и действующих условиях торговли,

доставки, хранения; выбор формы и источников материально-технического

снабжения; размещение заказов и их реализация; организация делопро-

изводства по учету ресурсов и расчетам за приобретенные материальные цен-

ности; поддержание отношений с поставщиками;

- для поиска поставщиков используется стандартная схема, состоящая из

четырех этапов: поиск потенциальных поставщиков; проверка поставщиков;

анализ потенциальных поставщиков;оценка надежности поставщика.

Указания на практические и контрольные работы: при решении прак-

тической задачи нужно воспользоваться формулами из раздела «Управ-

ление запасами».