
дю Фор вступил во владение этой запушенной сагарнои плантацией в 1735 г. Прибыв на место,
чтобы вновь привести ее в рабочее состояние, он восстановил постройки, по-новому разместил
мельницы и котлы, пополнил число рабов и вновь заложил делянки посадок тростника. Вода
поступала из ручья — порой он бывал опасным гостем, но почти пересыхал «в засуху». Жилой
дом хозяев не был casa grande: три комнаты, кирпичные стены, беленные известью, тростниковое
покрытие, огромная кухня. В двух шагах от дома — склад. Чуть дальше — домик эконома —
надсмотрщика и счетовода, чье перо и чьи подсчеты были необходимы для ведения хозяйства;
затем — сад, сахарный завод, очистка, мельницы, кузница, винокурня (guildiverie)
{5
%. Наша
плантация не была устроена
* Рисвикским миром закончилась война Франции с Аугсбургской лигой (коалиция Австрии, Англии,
Голландии, Испании, Швеции и немецких княжеств), начавшаяся в 1688 г. — Примеч. пер.
272 Глава 3. ПРОИЗВОДСТВО. ИЛИ КАПИТАЛИЗМ В ГОСТЯХ____________________________
«по-белому», т. е. она поставляла лишь сахар-сырец, неотбеленный; но она перегоняла в винокурне шлаки
(пену) и сиропы. И мафия, сахарная водка, которая там производилась, продавалась на месте, она обеспечи-
вала более быстрые поступления доходов, чем экспорт во Францию. Имелись также «сарай» для двуколок
(тележек, на которых перевозили срезанный тростник), колокол, созывавший рабов на молитву, а тем более
на работу, кухня, лазарет, бараки невольников (их было больше сотни) и, наконец, целянкп-квадраты
(«квадрат» был немного больше одного гектара), засаженные тростником, и пространство, оставлявшееся
для продовольственных культур (батата, бананов, риса, фонио, маниоки, иньяма), культур, разведение
которых порой оставлялось невольникам, перепродававшим часть урожая своей же плантации. Быки, мулы
и лошади кормились как могли в саванне, окружавшей холмы и служившей возможным резервом земель для
новых плантаций.
Во время вторичного пребывания в Л еогане в 1762-1767 гг. Никола дю Фор, дабы привести в порядок дела,
которые вновь оказались неблестящими, попытался ввести новшества: лучше кормить животных, практи-
ковать интенсивное земледелие с необычно сильным унавоживанием (что само по себе было спорной
политикой). Но и противоположная политика была в не меньшей мере открыта для критики: расширение
посадок по необходимости означало увеличение численности невольников. А ведь невольники стоили
дорого. И более того, когда плантатор оставлял за себя «прокуратора» (доверенное лицо) или же
управляющего и последние, что бы ни произошло, получали процент с продукта, они наращивали этот
процент, не заботясь об издержках: собственник разорялся, а управляющие в это же время богатели.
Плантатор, создавал ли он свое хозяйство на сахаре, кофе, индиго, даже на хлопке, обычно не мог
похвалиться тем, что не знает счета деньгам. Колониальные продукты продавались в Европе по дорогой
цене. Но урожай-то получали только раз в году; требовалось время, чтобы сбыть его и получить его цену,
тогда как расходы были повседневными и весьма тяжкими. То, что плантатор покупал для своего
собственного содержания или же для своего хозяйства, поступало морем, отягощенное транспортными
расходами, а особенно теми наценками, которые купцы и перекупщики устанавливали по своему произволу.
В самом деле, «исключительное право», запрещавшее Островам торговать с заграницей, подчиняло их тор-
говой монополии метрополии. Колонисты не отказывались от возможности прибегать к контрабанде с ее
дешевыми поставками и выгодными обменными операциями. Но эти противозаконные методы не были ни
легкими, ни достаточными. В 1727 г. внезапно явилась и стала свирепствовать французская эскадра. И купец
с Мартиники пишет: «Жителям [то] весьма досаждает, зато сие доставляет удовольствие негоциантам, ибо
можно сказать, что интересы их совершенно несовместны»
159
. К тому же
ЗЕМЛЯ И ДЕНЬГИ 273
как избежать уловок судовладельцев? Они знали (кстати, Савари им это советует вполне откровенно), в
какие месяцы надобно прибыть, дабы найти сахара по низким ценам; в какое время, когда тропическое
солнце уже, вероятно, заставило созреть вина, удобно будет появиться с добрым количеством бочек,
каковые «тогда не преминут... быть проданы все, какие только можно, за наличные деньги»
160
, И плюс к
тому цены сами по себе вздувались с течением XVIII в. И значит, на Островах в ту эпоху все бывало
безумно дорого: продовольствие, скобяной товар, медные котлы для варки сахара, бордоские вина,
текстильные товары и, наконец, невольники. «Я ничего не трачу», — писал в 1763 г. Никола Гальбо дю Фор.
А в следующем году: ужин мой «составляет немного хлеба с засахаренными фруктами»
161
. В последующем
же положение только ухудшалось. 13 мая 1782 г. молодой колонист пишет: «После начала войны [за
независимость британских колоний] наши сапожники берут за пару башмаков 3 [пиастра] гурдских, что
составляет 24 ливра 15 су, а мне требуется моя пара ежемесячно... Чулки из самой грубой нити продаются
по 9 ливров за пару. Грубая бязь для рабочих рубашек стоит 6 ливров; а это составляет, таким образом, 12
ливров 10 су с шитьем. 16 ливров 10 су — это приемлемая, но не великолепная шляпа... Таким же образом,
портные берут 60 ливров за шитье костюма, 15 — за куртку и столько же — за короткие штаны. Что же до
съестного... то за муку платили до... 330 ливров за бочку, за бочонок вина — 600—700 ливров, за бочонок
солонины — 150 ливров, за окорок — 75 ливров, а за свечи — по 4 ливра 10 су за фунт»
162
. Конечно, это
было военное время. Но войны и нападения корсаров в американских морях не были
редкостью.
При сбыте своего продукта плантатор, если он его продавал на месте, страдал от сезонных колебаний,