Монография. — Мюнхен: Издательство Отто Сагнера, 1991. — 244 с.
Монография представляет собой этнолингвистическое исследование
фольклорно-мифологического и языкового материала, связанный с
тематикой культа хлеба. Рассматриваются функции и терминология
хлеба и печенья в его обрядно-бытовом аспекте.