Школа №53, Челябинск, Россия, 10 класс, 2012 г., 76 слайдов.
Дисциплина — Технология.
Презентация была использована в качестве творческого проекта на конкурсе между школами. Основная информация - стандартная сервировка.
Повседневная сервировка.
Сервировка праздничного стола.
История сервировки стола:
в Средние века.
в Новое и Новейшее время.
Основные правила использования столовых приборов.
Описание сервировки стола (в зависимости от трапезы - завтрак, обед, ужин, праздничный или обыденный, для быстрого обслуживания или неспешного обеда или ужина, примеры с фотографиями, оформление салфеток).
Внешний вид столовых приборов.
Столовое белье.
Сервировка:
неофициального обеда.
десерта.
шведского стола.
Расположение десертных приборов на неофициальном приёме.
Официальный обед: образец сервировки одного места за столом.
Сервировка банкетного стола.
Примеры сервировки банкетного, десертного, праздничного новогоднего и новогоднего десертного стола.
Используемые ресурсы.
Презентация была использована в качестве творческого проекта на конкурсе между школами. Основная информация - стандартная сервировка.
Повседневная сервировка.
Сервировка праздничного стола.
История сервировки стола:
в Средние века.
в Новое и Новейшее время.
Основные правила использования столовых приборов.
Описание сервировки стола (в зависимости от трапезы - завтрак, обед, ужин, праздничный или обыденный, для быстрого обслуживания или неспешного обеда или ужина, примеры с фотографиями, оформление салфеток).
Внешний вид столовых приборов.
Столовое белье.
Сервировка:
неофициального обеда.
десерта.
шведского стола.
Расположение десертных приборов на неофициальном приёме.
Официальный обед: образец сервировки одного места за столом.
Сервировка банкетного стола.
Примеры сервировки банкетного, десертного, праздничного новогоднего и новогоднего десертного стола.
Используемые ресурсы.