Дипломная работа - Анализ качества гостиничных услуг на примере гостиницы Калининград

Качество гостиничных услуг
Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью бизнеса
Определения и понятия в области качества
Модель качества услуги
Показатели качества услуги
Концепция «нейтральных зон» Ч. Бернарда
Типология эффективности элементов обслуживания
Формы и методы оценки качества товаров и услуг
Общие методы оценки качества
Восприятие и оценка гостем качества гостиничных услуг.
Анализ качества обслуживания на основе
структурирования функции качества.
Структурирование функции качества обслуживания
на основе типологии Кедотта — Терджена.
Общая характеристика методов сбора данных применительно
к гостиничному хозяйству
Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Калининград»
Общая характеристика ОАО «Калининград»
Состав ОАО «Калининград»
Структура управления гостиницей
Анализ хозяйственной деятельности ОАО «Калининград»
Определение индекса удовлетворенности потребителя
Анализ качества гостиничных услуг в ОАО «Калининград»
Рекомендации по совершенствованию системы анализа качества
гостиничных услуг в ОАО «Калининград»
Основные подходы к аудиту качества
Программа контроля качества