Зайцева Н.А. Чешский язык. Пособие по развитию речи

Подождите немного. Документ загружается.

omezení, pouze sŒpřihlédnutím kŒaktuálnímu zdravotnímu stavu. A tak

vypadá mapa sŒpředpovědi počasí na zítřejší den. Zvlněná studená fronta

postupuje přez Čechy zvolna kŒvýchodu. Očekáváme dnes vŒnoci na

východě a severovýchodě území místy přeháňky, na ostatním území se bude

od zapádu postupně obláčnost přetrhávát. Zítra přez den bude obláčno až

polojasno, na jíhu a východě území místy, jindy i ojedninělé, preháňky

nebo dešť. Noční teploty klésnou na 13 -9 º, na východě území se bude

teplota pohybovat kolem 15º. Denní teploty vystoupí na 20-24º, vŒtísice

metrech na horách očekáváme teplotu kolem 14º C. Vítr bude vát

severozápadní až severní o rychlostí 4-8 m/sek. Ve středu bude obláčno,

místy přeháňky, ojedinělé bouřky, ve čtvrtek bude polojasno, ale jen

ojediněle, zejmená na jíhu území přehaňky. Noční teploty klesnou po oba

dva dny na 11 až 7º, ve středu vystoupí denní teploty na 20 -24, ve čtvrtek

až na 22 až 26º C.

Bohužel, čas určený pro dnešní reláci o počasí vypršel a nezbývá se mi nic

než sŒvámi rozloučit a popřát vám klidný ničím nerušený večer.

Slovníček: Словарик:

Doufat надеяться, přijít vhod быть кстати, stejně так же, zvětšený

увеличенный, místy местами, jindy в другое время, poměrně сравнительно, být

pouhým быть всего навсего , nabízet предлагать, rekreační предназначенный

для отдыха, skoro почти, zatím пока, postupně se rozšířít постепенно

расшириться, pohybovat se колебаться, proměnlivý переменчивый, rychlost f.

скорость, průměr m. cредний показатель, pobyt m. пребывание, ochranné

prostředky m. защитные средства, pokožka f. кожа, rudnout краснеть, čili

или же, patřit принадлежать, sjizdnost f. съезжаемость, samozřejmě

разумеется, zapomenout забыть, nadrž f. водоём, nalézt найти, očekávat

ожидать, mírná zátěž f. слабая степень, umožňovat давать возможность ,

běžný обычный, omezení n. ограничение, přihlédnutí n. учёт, zvolna

постепенно, přetrhávát разрываться, vystoupit подняться, bohužel к

сожалению, určený предназначенный, reláce f. трансляция, popřát пожелать,

klidný спокойный, nerušený ненарушаемый

Otázky: Вопросы:

1. Má počasí vliv na vaši náladu?

2. Pro koho je zvláště důležitá předpověď počasí ?

3. Jaký vliv má podnebí na povahu i tělesný vzhled člověka ?

4. Co znamená “aprilové počasí”?

5. Popište letní bouřku.

6. Jaké jste měl počasí během minulé dovolené?

7. Považujete rozhovor na téma “počasí” za důležity nebo ne ?

8. Znáte nějaká přísloví, rčení nebo frazeologizmy týkající se

počasí? 9. Jaké je “psí počasí” ?

10.Co myslíte, jak bude zítra?

11.Které přirodní katastrofy nebo úkazy můžete jmenovat?

12.Sledujete zprávy o počasí v tisku nebo v rozhlase ?

Naučte se: Выучите:

Sníh

Už zapadl nám práh, V kadeře vlasů tvých,

Už mlzí hroty věži vroubicích hladkost čela,

A bloudiš ve vločkách, už napadal ti sníh,

Hledaje cestu stšži. Však ty jsi zrůžověla.

Kdo by však neměl rád A kdo by neměl rád

Ten tanec, vír a pád, tu vůni i ten chlad,

Ty vločky v modrých tmách, sníh na tvých kadeřích,

Když sněží? Když sněží?

Jaroslav Seifert

V. J Í DLO, STRAVOV Á N Í

Еда, питание

Slovní zásoba: Словарный запас:

maso n . мясо : hovězí говяжье, говядина, telecí телячье, телятина, vepřové

свиное, skopové баранина, drůbeží птичье, libové постное,

masov é v ý robky m. мясные изделия:

salám m. колбаса, tvrdý сухая, trvanlivý долгого хранения, měkký salám

варёная, párek m.сосиска, tlačenka f. зельц, šunka f. ветчина, paštika f.

паштет, špekačka f. сарделькa, klobása f. колбаскa, uzené maso n., uzenina f.

копчёное мясо, копчёности, řízek m. отбивная, roštěna f. ромштекс, biftek f.

бифштекс, karbanátek m. котлета, mleté maso n. фарш, kachna f. утка,

husa f. гусь, slepice f. курица

ryba f. рыб a : pstruh m. форель, štíka f. щука, losos m. лосось, kapr m. карп,

makrela f. треска, sleď f. сельдь

pe č ivo n. выпечка: rohlík m. рогалик, houska f. несладкая булочка, veka f.

батон, buchta f. сладкая булка, koláč m. пирог, chleb m. хлеб

t ě stoviny макаронные изделия : nudle лапша, špagety спагетти, mušličky

ракушки

ml éč n ý v ý robek m . молочн oe издели e : mléko n. молоко, šlehačka f. сливки,

kiselé mléko m. кислое молоко, kyselá smetana f. кислая сметана, máslo n.

масло, sýr m. сыр, tvároh m. творог, tavený sýr m. плавленный сыр, žlutý sýr

m. жёлтый сыр

zelenina f . овощи : zelí n. капуста, mrkev f. морковь, brambory m.

картофель, nové brambory молодой картофель, červená řepa f. свёкла, lílek

m. баклажан, paprika f. болгарский перец, rajče n., rajčata помидор, помидоры,

cibule f. лук, okurka f. огурец, květák m. цветная капуста,

ovoce фрукты : jablko n. яблоко, hruška f. груша, švestka f. слива, meruňka f.

абрикос, broskev f. персик, dyně f. дыня, višně f. вишня, třešně f. черешня,

banan m. банан, kivi m. киви, pomeranč m. апельсин, mandarinka f. мандарин,

hroznové víno n. виноград, jahoda f. клубника, maliny f. малина, ostružiny f.

ежевика, borůvka f. черника, klíkva m. клюква, rybíz m. смородина

houby f. грибы : hřib m. белый, žampion m. шампиньон, holubinka f.

сыроежка, kozák m. подосиновик, liška f. лисичка, maselník m. маслёнок

cukrov í кондитерские изделия : bonbón m. конфета, zákusek m. пирожное,

dort m. торт, řez m. кусок торта, oplatka f. вафля, sušenka f. печенье,

lizátko n. леденец, drops m. карамель

n á poj m . напит ok : káva f. кофе, bílá с молоком, videňská káva f. по-венски,

turek m. по-турецки, pivo n. пиво, víno n. вино, limonada f. лимонад,

mineralka f. минералка, šťava f. (mošt m. ) сок, džus m. джюс, koktail m.

коктейль, likér m. ликёр, fernet m. виньяк, sekt m. коньяк

1. V CUKRARNĚ

Staré pražské hospody, vinárny, cukrárny a kavárny jsou velmi

zajímavé. Včera jsme šly na Staroměstské náměstí. Byla zima a měly jsme

hlad. Tak jsme šly do cukrárny U celetníka. Moje kamarádka Eva má ráda

sladké zákusky. Dala si dva kousky dortu a černou kávu. Já jsem měla

zmrzlinový pohár. Bylo to dobře a nebylo to drahé.

Slovníček: Словарик :

Hospoda f. кабачок, mít hlad быть голодным, vinárna f. винная, zákusek m.

пирожное, cukrárna f. кондитерская, dát si взять, kavárna f. кафе, kousek m.

dortu кусок торта, zmrzlinový pohár m. бокал с мороженым и фруктами

Výrazy: Выражения:

Jíst есть , jídlo еда, najíst se наесться, sníst съесть

dát si něco k jídlu взять что-то поесть, dát si něco k pítí взять что-то

попить, mít hlad быть голодным, mít žizeň хотеть пить, chutnát пробовать

- ochutnat попробовать, mít chuť na něco хотеть что-то съесть, dostat hlad

почувствовать голод, chce se mi jíst мне хочется есть

2. CO SI DÁME K VEČEŘÍ ?

A.: Tak co, Pavle, kam dneska půjdeme na večeří?

B.: Vždyť jsme teprve nedavno obědvali! Ty už máš záse hlad?

A.: A jaký! Ten oběd v jídelně byl špatný - kousek hovězího a pár

brambor! Už mám hlad jako vlk. Tak co navrhuješ?

B.: Pojďme do činské restaurace!

A.: To je nápad! Ale poslyš, budou nam ta činská jídla chutnát?

B.: Určitě! Váří se tam znamenitě. Takové pekinské kuře s rýži - to je

přimo báseň!

A.: Víš, nemám nic proti exotice, ale dnes bych dál přednost české

kuchyni. Mám hroznou chuť na vepřové s knedlíkem a zelím.

B.: No, to není moc zrovna originalní! A pak, já knedlíky nerád.

A.: Tak si můžeš dát něco jíného, třeba kachnu nebo husu...

B.: Zase s knedlíkem, víď! Ani nápad! Podívej se, jak tloustnu! To je ta

tvá oblibená česká kuchyně!

A.: Knedlíky, tučné maso, pivo...

B.: Máš pravdu, skutečně ses spravil. Víš co, pojďme tedy do restaurace

italských specialit. Dáme si špagety se sýrem a zeleninový salát.

A.: Když já hrozně nerád špagety!

B.: A co vlastně máš rád?

A.: Něco lehčího a pokuď možno hodně zeleniny. A co ty máš

nejraději ?

B.: Co? Třeba svičkovou na smetaně, řízek s bramborovým salátem,

anglický biftek nebo kavkazský šašlyk...

A.: Aha, jak vídím, potrpiš si na tučná a těžká jídla. Ale večer bychom si

měli dát něco lehčího..

B.: Kolik je hodin ? Teprvě pět? To bychom měli jít ještě na svačinu!

A.: Co tě napáda! K svačině piju nejvýš sklenici mléka nebo si koupím

ovoce - jablka, pomeranče, banany, a tak dále...

B.: Počkej, tady naproti prodavají vytečnou dršťkovou polévku.

Nezajdeme si tám?

A.: Kdepak! A nemluv už o jídle. Dostál jsem taký hlad.

B.: Konečně! Tak honem, jdem do Vikárky na vepřovou!

Slovníček: Словарик :

Jídelna f. столовая, navrhovat предлагать, pojďme пойдёмте, nápad m. идея,

určitě наверняка, báseň f. стихотворение, dávat přednost отдавать

предпочтение, oblíbený излюбленный, skutečně действительно, spravit se

поправиться, pokuď možno если можно, nejraději больше всего, potrpět

иметь слабость, tučný жирный, svačina f. полдник, napádat приходить в

голову, nejvýš самое большее, vytečný исключительный, dršťkový

потрошковый, polévka f. суп, kdepak куда там

Cvičení: Упражнения:

1. Reagujte, užijte výrazy: Реагируйте, используйте выражения: vždyť,

kdepák, to je nápad

Už máš hlad? ……………………………………………………..

Nepůjdeme do restaurace?………………………………………….

Dáš si něco lehčího? ………………………………………………….

Máš chuť na řízek? ………………………………………………….

Nepůjdeme na svačinu? ……………………………………………..

2. Odpovězte: Ответьте:

Kam půjdeme na (oběd, káva, snídaně, svačina)?.....................................

Kde jste byl na (oběd, snídaně,svačina, večeře)?.....................................

Pojďme na (káva, pivo, dršťková polévka)?............................................

3. Doplňte věty slovy: Дополните предложения словами: výborné jídlo,

špatné jídlo, znamenité jídlo:

Pečená husa to je ………………………………...………………………. .

Syrové mleté maso to je .........……………………………………………. .

Špagety se sýrem to je .......………………………………………………. .

Rybí polévka s cukrem to je .......………………………………………… .

Zákusek s hořčici to je .......………………………………………………. .

Francouzký řízek to je .........................…………………………………… .

4. Z uvedených slov tvořte věty: Из указанных слов образуйте

предложения:

snídat - kavárna, svačit - mlečný bar, obědvat - restaurace, jíst - jídelna,

večeře - vinárna

5. Reagujte: Реагируйте:

Já si dám řízek, a ty? ..................................................................…………

Já si dám jako předkrm vejce s kaviárem, a ty? .................................…..

Já si dám zeleninovou polévku, a ty? ..................................................….

Já si dám k pítí mineralku, a ty? ............................................................

6. Přeložte: Переведите:

Что ты будешь есть? Мне не по вкусу овощи. Я проголодался. Мы

только недавно обедали. Я на ужин пью молоко. Посмотри, как я

толстею. Это твоя любимая чешская кухня! Что ты любишь больше

всего? Я бы лучше сьела что-нибудь лёгкое. Это нехорошая идея. Не

говори о еде. Я больше всего люблю суп из потрошков. Мы не зайдём

в итальянский ресторан?

Pamatujte: Помните:

Dobrou chuť! Приятного аппетита! Napodobně Взаимно!

3. N Ě CO O Č INSK É KUCHYNI

Nic proti české kuchyni. A přece něco. Srovnáme-li jí třeba s

vyhlašenou čínskou kuchyni, přijdeme na to, že je poněkud těžkopádná.

Zrovna k vaření “po čínsku” nám mnohé chybí - napřiklad, dary moře,

exotické zeleniny, kořeni, o specialitách nemluvé. Každý čínský kuchář

váří jínak: podle svého cítu a fantazie.

Nejdůležitější je, aby jídlo bylo chutné a dobře vypadalo. Kuchář

musí připravit jídlo tak, aby jeho úprava povzbudila chuť a stolovnici si

mohli jednotlivá sousta bez krájení nabírat hůlkami. Maso má být drobné

krájené, tím nabýva na objemu a sníme ho méně.

V Číně říká se, že kde se pije horký čaj a jí ředkev, tam jsou

nezaměstnaní lékaři. Zelenina by měla v jídle převažovat. Smažení je

nejběžnější úprava zeleniny v činských domacnostéch. Většinou se smáží

na pár lžicích oleje a rychle, jen několik minut. Po takové úpravě zelenina

zachová si svou původní barvu a vitaminy.

Slovníček: Словарик:

Srovnat сравнить, vyhlašený провозглашённый, poněkud в какой-то мере,

těžkopadný тяжело перевариваемая, chybět отсутствовать, úрrava f.

обработка, stolovnik m. столующийся, sousto n. кусок блюда, krájení n.

резание, hůlka f. палочка, nabývat увеличиваться, méně меньше, ředkev f.

редиска, převažovat преобладать, zachovat сохранять, původní barva f.

первоначальный цвет.

Jak va ř it ? Как готовить ?

vařit варить, smážit жарить, péct печь, dusit тушить, míchat мешать,

krájet резатьm, nakrájet нарезать, loupat чистить, oloupat очистить, dodat

добавить

Jak ý?

vařený варёный, smažený жареный, pečený печёный, dušený тушёный,

míchaný перемешанный, osolený посоленный, opepřený поперченный

Vˆjakém nádobí vaříme? В какой посуде готовим?

Nádobí n. посуда - v nádobí

pánev f. сковорода - na panvi

hrnek m. чашка - v hrnku

hrnec m. кастрюля - v hrnci

plech m. противень - na plechu

trouba f. духовка - v troubě

4. Č ESK Á KUCHYN Ě

Každá kuchyně má svá národní jídla. V Čechách se jí dost moučných

jídel. Známé jsou knedlíky, nejen houskové jako přiloha k masu, ale i

bramborové nebo ovocné. Maso se jí vepřové, hovězí, telecí nebo drůbeží,

málo skopové. Známé jídlo je vepřové s knedlíkem a se zelím. K tomu

dobře chutná pivo. Na Moravě se pije víno.

My jíme v menze a nemáme

práci s vařením. Ke snídaní je čaj,

mléko nebo bílá káva s rohlí-

kem nebo houskou, chléb s más-

lem, zavařenina, vejce nebo sýr.

K obědu je polévka, někdy předkrm,

potom maso s bramborem, rýží ne-

bo s knedlíkem, kompot nebo salát.

K tomu je pivo, mineralka, limoná-

da nebo voda. Nakonec je moučník

a černá káva. K večeří jsou různá jídla: někdy se vaří teplá večeře, někdy se

jí studená večeře.

Když máme dopoledne nebo odpoledne hlad, dáme si v bufetu párek

s hořčici nebo obložený chlebiček, nebo si zajdeme do hospody na

dršťkovou polévku s rohlíkem. To podle toho, na co máme chuť.

Slovníček: Словарик :

Přiloha f. гарнир, menza f. студенческая столовая, předkrm m.закуска ,

moučník m. десерт, сладкое

Otázky: Вопросы:

I. Jaká kuchyně se vám líbi nejvíce a proč?

2. Co je nejdůležitějšího v čínské kuchyni?

3. Jak vaří každý čínský kuchář?

4. Jaká je nejběžnější úprava zeleniny v čínské kuchyni?

5. Můžeme-li vařit “po čínsku”?

6. Jak vypadá jídlo v čínské kuchyni?

7. Srovnejte čínskou a českou kuchyni.

8. Jaké je známé české jídlo?

9. Dá se říci, že v české kuchyni jsou těžká a tučná jídla?

Cvičení : Упражнения:

1. Doplňte podle textu vhodná slova: Добавьте по тексту подходящие

слова:

1. V Čechách se jí dost ........………….. . 2. Známé je vepřové s .......

……….. a se .........…………. . 3. K obědu bude ............…….. s ryží. 4. V

Čechách se pije ...........………..., na Moravě ..............……... .5. Jíme

v ..............………. . 6. ke snídani máme ..............…………… kávu, chleb s

..................………….. a .................…….. . 7. Mně chutná .................

polévka. 8. K večeři bude ....................………….. . 9. K svačině si

dáme ...............………………. . 10. zajdeme si do hospody

na ........................ . 11. Knedlíky se jedí jako ................…………. k masu.

12. Bude teplá večeře nebo ...................………. ? 13. Mám chuť

na ..............…………. .

2. Tvořte spojeni s adjektivy: Образуйте связь с прилагательными:

např: pivo – (chutný)- chutné pivo

káva, čaj, linonáda, polévka, maso, gulaš, jídlo, moučník

(horký, dobrý, sladký, teplý, drůbeží, skopový, bílý, studený, hlavní)

3. Přeložte: Переведите:

Этот хлеб свежий? Этот кофе хороший? Блюдо было вкусным и

хорошо выглядело. Каждый китайский повар готовит по-разному: по

вкусу и фантазии. Известное чешское блюдо - кнедлик со свининой и

капустой. Хлебные кнедлики едят как гарнир к мясу. Я предпочитаю

мясо без гарнира. Ты любишь сладкое (десерты)?

5. V RESTAURACI

Po prohlídce města jsem šel se svou přitelkyni na oběd do restaurace,

která je známa svou výbornou kuchyni. Bylo již poledne, proto jsme chtěli

něco snist. Měli jsme už oba hlad a žizeň. V jídelně byly všechny stoly

obsazeny. Dalo mi hodně práce, než jsem našel místo. U jednoho stolu

seděli pouze dva lidé. Zeptal jsem se:

- Je zde volno?

- Ano.

- S dovolením, můžeme si k vám přisednout?

- Prosím, posaďte se.

Naši sousedé u stolu byli již po obědě. Jídelní listek na stole nebyl,

proto jsem zavolal čišníka.

- Pane vrchní, buďte tak laskav, přineste nám jídelní lístek. - Co si

objednáme k jídlu, Natašo?

- Napřed si dáme polévku. Podívej se, jakou mají polévku, hovězí nebo

zeleninovou.

Za chvili přišel čišník a zeptal se nás, co budeme jíst. Objednali jsme

si zatím jen polévku a prohlíželi jsme jídelní lístek. Vrchní přinesl talíře a

lžíce.

- Co si dáme jako hlavní jídlo, nejaké maso, zeleninu nebo drůbež? Mají i

ryby. Vyběr je opravdu bohatý.

- Já mám chuť na nějakou zeleninu, ovšem s masem a k tomu brambory.

- Mají smažený květák nebo hrášek s telecím masem? Také jsou tu různé

saláty.

- Vyber si.