Яров И.И., Васютенкова Н.С. Практикум по основам животноводства и зоогигиены

Подождите немного. Документ загружается.

o'l.tloсяTся

зеplIа

зЛaкoB:

KyKypyЗа'

яЧMеlIЬ'

oвес'

ПIпеI.I?I-

цa'

poх(Ь' пpoсo' сopГo;

I(op}{аN,I' бoгaтьtм

ПpoTеrlllo\4'-

зсpна бoбoвьtх:

Гopoх, сoя'

JlIoПиtI'

кoIIсKие

Сlобьt,

вttlta,

ЧеlIеBица

llp.

oстатки

Tеxничесttиx

ПpoизBoдсTB

I(oр\ltoвЬtс

oсTaT.

ки o.г Псpеpабoткtt

сCЛЬск()хoЗяlilствеtltloгo

сЬlpI)я

llЛя

ПIl-

It(еB[,lх

,гехIIиЧссttI]х

rlслсi;l.

B этoй

гPyППr

I{oр\4oI]

pаЗ-

ЛиЧаIoT

с''1еltylotцI,lс

RiIД,I)I

oTxoдoB:

7|!:lldo.пoлbflbLе

Kp!/|1янbLe

oTpуб|4'

сet]Kа,

MyЧIIaя

П ЬtЛ

Ь;

xxaслoЭ|dсTpсIldцuoннОeo

npoшЗв0oсТ60

)кMЬIxи

Ll шpo.

TЬl;

TвсI-)toМ'

ПaToкa;

вoасTвa

MеЗга;

2О

npouЗвodсTва

(lap]\a,

ПиBнaя

гyЩa,

lIЛI,I

ПиBHaя

дpoбина'

сoЛoдoBЬIе

poсTкlI'

пTtBtIЬIe

'Ц.po}кх{и.

I( кopмaм

)киBoTHoГo

Пpoисхo)кдеt'ия

oTнoсяTся:

J||oлoKО

ш oTхodbL

ееo

nepеpaбoткu

сFIяTOе

MoЛoкo,

иЛи

oбpaт,

сЬIBopoTкa,

ПaxTa;

o,хoОn'

мясonеpеpабатьtваtotцееo

npotlЗвoОства-

Мяс-

IIaЯ' Mясo-KoсTная,

KрoBянaЯ

L,IJ/кa'

[IкBapa;

oTхoаbL

pьtбoкoнсеpвнozo

npouзвoОства-

pьlбнaя мy-

кa,

pьtбa

дp.

этой

)ке

ГpyППе

KopMoB

Пpина,Ц.Лех(aт

opo1tсilсu,

пoскoЛЬKу

IIO

сoДеp)KallllЮ

пpoTeиI{a'

aMинoкисЛoT

и BIl.

TaNlиtloB

ГpyППa

oни

flе

yсTyПаЮT

кopMaм

)киBoTIIoгo

ПpoЦсхo)кдеt{ия.

KoпlбиниpoBa}|HЬIе

кopмa

(кoмбиr<opмa).

Этo сyxие

Kopl4oBЬIе

сMеси

зaBoдoкoГo

иЛи ПpoMЬIlПЛеннoГ.o

иЗгo.

ToBЛеFIия'

ПpеДнаЗHаIIеtl]IЬIе

l1Л'I

сKapMJlИBaНИЯ

oПpе,ц.e.

ЛeннЬIN{

Bи.ц.aM,

BoЗpaсTI]ЬIM

и ПoЛoBЬIM

ГpyllПaM

х{и-

BoTIlЬIx.

I(oмбикopмa

Пo/lpaЗ/lеЛяIoT

T{a:

noлrLОpaцuofL{bLе,

скapN,IJl1IBaCМЬIr

ЧисToM

BиД'e

ПpеДнaЗ}IaЧеннЬIе

гЛаBI{ЬIM

oбpaзoм

.Ц.Ля

пTицЬI

и М.oЛoД'-

някa

свиttей;

кoмбuкopлttl-кoнцeILTpa1

L)t,

скapМЛtIBаеMЬIe

сoBMесT.

нo

llpyгиM1l'

trpCxM)/щссTBеll]lo

tlбъемttстьtмlt

кop-

MaМи;

бeлкoвo-вuТaмuнfLbLе

Оoбавtсtl,

(БBlt)

с\'Iеси

бeл-

кoBЬIx

кopMoB,

oбoгaщеItнЬIе

BиTa\4l,1IIaМI.l'

ПpеДнaЗIIaЧа-

еMЬIе

дЛЯ

балансиpoвaниЯ

paциot{oB'

сoсToЯLциx

иЗ кop-

MoB,

иMеЮЩихся

xoзяйствe,

Пo ПpoTеинy,

аMИIIoкисЛo-

TaM

и BиTaMинaM;

б e л

кo

вo

uT a'n| u н нo

-.||,LLll7е

ал

I.I.b

Lе

d o

б а в кu (

B,\1дl),

()TJlllЧaloщиеся

oт БBf

TеNI,

1116

B их

сoсTats I]oМиMo

белкoвьtx

lI{oП{ПoнеI{ToB

BI]TаMl1IIнЬIх

ПpеЛaPaToB

вBo.

,lцяTся

ooЛи

Maкpo.

NI},IкpoэЛеMеlIToB.

jVlинеpaльнЬIе

ПoДкopмки

BBoдЯT

paциollЬI

Пpи

I]e-

,цOсTaTке B IIих

Mинеpa"ЦЬHЬIх

BещеCTI].

ка.ltзстBe

KаЛЬ-

Il}lсBЬIх

ПoДlкopNlIoк

исПoльЗyloT

п'{еJI' иЗtsесTtlяK'

Pакyшe-

LlHyIо

l4yl(у'

Я}IЧнyIо

сKopЛyпy

дp.

I{aибoЛeе

paсПpoсT-

I)aнеI{нЬIе

фoсфopньrе

ПoдKopMI(lr

KoсT]Iая

NIy]ка'

llpeципиTaT,

фoсфopин,

TpиKaЛЬЦийфoсфaт,

oбесф.гopеrl-

tlьtй

фoсфa'

,Д'P.

-Hедoстaтo]к

paциollaх

нaTp иЯ

ЛoкpЬlвaеTся

ПyTrI\,I

jloбaB"цениЯ

пoвapеннoй

сoли.

KarIeсTBе

дoбавoк

MI,IкpoЭЛеNlеl].гots

l,lсПoЛЬЗyIoT

с)/ЛЬф]4T

)кe.ПеЗa,

сyльфaт

rlиl1кa,

сy;lьфат

(каpбorrат)

Nlсllи'

сyЛЬфат

маpгaнцa,

xЛopllд (каpбoнaт)

кo6aльтa,

lIOllt,|T

KaЛИЯ И

Дp.

p,o6aвки,

BoсПoлHяЮщие

t|еДoсTaТoк

ПpoTеиHa

pa.

tциoHaх

}KBaчHЬIx:

кap

баш'ttlд,

бl,r кap

бotlа.t

а l'I

[,Iollия'

сyЛЬ-

(laт

aммoния

Дpyгие

a NlNl

orrttйrrьrе

сOJIи'

TaKх{е

а N{-

i\'lиаrIнaя

вoдa.

Зa

сЧeT

I]]3едеI]Llя

эTTlх

Дoбaвoк

Dаl1иo-

l|ax

)кBaЧHЬIx

Mo)I{нo

ЗaNIеII]4TЬ

дo

30% пoтpeбrloio

иM

JiDoTеиIIa.

Синтетические

aMи}IoкисЛoTЬl.

flля

кopмoBЬIx

IlеЛей

ЛpoиЗBoД.яT

лиЗин

MеTиoнин.

Их испoлiз1,1g1

д,ля

6a.

"llаliсltpoBaHия

paциottoв

пo

этttм a\lItlloKIJсЛoTaN{

Mo-

l I

oГасTp иtIнЬIх

)киBoTtIЬIх.

Bитaминнь|е

ПpепapaTЬl

ItoM

сoдеpx(aниrl

BI,{TaМI]нo]3

бaвilяя

их

Дo

нopмЬl.

Pыбuй

Jtсup

LnИpoкo

ПpиMе}lЯеTся

lIЛя

BoсПoЛнения

paциoнax

BиTаI\'{III{oB

A и

D' B l

г ПpепаpaTa

сoДepх{ит-

ся

400-500

ИЕ

витaминa

A и

50-400

ИЕ

вllтaм-иla

KoнщeнтpаTbL вIlТаvltlнoв

А', D,

Е вьrrryскaIoTсЯ

l\1 ас-

.'|яHoM paсTBopе

paзли.ttloй

at(ТIIRIloсTи.

Мuкpoвuт-А

сyхoй

пpеПapaT

с сoДеp)I{aнltем

в 1

OкoJIo

0,3

м"llн. ИЕ

витaмиtta

Budекаpoтuн

6eлкolзьlЙ

KoMllJIеiKс

13l1.l.;lNtиlIа

l(i]p()Tl,ll]a.

l г llрепаpaTa

сoДерж1lTсЯ

200

тьrс. ИL| вtl.

,I'ilN4

llIIa

l,5

N'IГ кaI]oTlI1ta'

Облуuенньtе

dpolю,ltсu

-в

oт 2

]1o

тьtс. l,1Е

ви-

,Га'.vtuttа

Бuoмасва

nponuo||oвolduслblх

бaкl'е|luй-в

1 г 250-

l00 мкг

витаминa

Blz.

исПoЛЬЗyloT

ТIpи

llеДoсTaToЧ-

B нaTypаЛЬIlЬIх

KopMах,

.Д.o-

Пpenаpат

KIVIБ

кoнцеt]TpaT

МеTaнoBoГo

6po>кеtlt.lя,

в l г пpепapaТa

сo,цep)(иTс'r 50-l00

MкГ

Bl{TаMинa Blz.

!,,tя

кopмoBЬIx

целrй

ПpoMЬIшЛеннoсTЬ

пpoиЗB.oДиT

TaK-

)ке

BиTaMин B3

BиДе

пaнТoTeнaTa

кaЛЬция' BиTаMи}I

(никoтинaмид)

витaмИI1 Bz

(pибoфлaвин)

B\7Ta-

шtиrt

B BI,{Де

xo.ПиtrхЛopидa.

Кopмoвьlе

aнти6иoтltки.

Анти6иoтиKи-BеЩесTBа

биoлoги.tескoгo пpoисxo}K.цеI{иЯ,

сиIlTеЗиpyеМьIе

Mи.кpo-

opГaниЗМal4и и ПoдaBЛяIoЩие

poст

бактepий и

ДpyГих

мI,iкpобoв,

TaI{)ке

BиpyсoB. Из

кopм,oвьIx aнTибIiоTи-

KoB B нarпей сTpalrе

шиpol{o пpиMeI{яIoTся

биoвит-40l,

биoвит-B0, биoветин, коpмoвой

TеppaМицин,

lкopNIoгpи-

зин, t1инкбациTpацин

Дp'

oбЬIЧнo

arlтvт\иoтиKи BBoдяT

Д'oЗе

l0-25

мг rta

KГ сVхoгo I{oDMa.

Зеленьle кopмa, кop*leЪлoдьl,

Ь,лo. rI

сена}к сoДеp-

)Kaт MItoгo

KoЛlToИ!.Ho.сBяЗaHIloй BoД.ЬI и нaЗЬIBaЮTся

сoЧtIЬIMи KopMаMи' B бapле,

}кoMе' MеЗге и

pяде

дpyгиx

KopMoB бoльlпая

.rасть

BoД.ЬI наxoдиTся в свoбo.ц.нoм

сoсToЯI]ии' пoэToN4y

ЭTи KopМa

Пoлyч7дц

нaЗBaние Boдя.

l{исTЬIx.

3еленьtе,

гpyбьIe, сиЛoсoBaI{I{ЬTе

KopМa и

oсTаTlки

TехнIirlескиx

ПpoиЗBoДсТB

с бoЛЬuIиM

сoД.еp)кaниеM BoД.ЬI

иMеI0T

неBьIсoI(yЮ

эtlеpгeTичeскylо

tIиTаTeЛЬнoсTЬ

И Ha-

ЗЬIBaIoTся oбъешtистьltt,tи KopNrаMи.

B ЗеpнoBЬ]х [topMaХ

сyxи)( oсTaTKax TехIIичесKиx ПpoиЗBoД.сTB' }rапpoTиB'

сKoI]ЦеI{TpиpoBанo [1l]oГO

дoсTyПнoй ДЛя

)KиBOTI{ЬIх

энеp-

ГИИ. I(opма,

в l

кГ

KoTopЬIx сoДеp}KиTся I{е Mенее

0,65

кopм.

е.Ц..' нaзЬIBaЮTся KotlценTpиpoвaнгIЬIMи'

Ka.{ество

кopмoB

oПpедеЛяЮT ПyTeM зooтеxническoй

oце}IKи. oснoвlrьie ПoKаЗaTeЛи oцеrlки KopMoB

добp'o-

KaчесTBеtlнoсTЬ

и xимическиЙ сoсTаB.

fi,oбpoкaueсTBеI{-

tIoсTЬ кopМoB

yсTaI]aBЛивaеTся

opГанoЛеПтиЧесKи: Пo

цBеTy'

ЗaПaxy'

Bкyсу' а

Tакх{e Пo нaЛиЧиЮ BpеДнЬIx И

яД.oBиTЬIx

tIpиMесeй,

зapa}кеHrroсTи

ПЛесe}Iями, aмбаpньt-

Ml{ BpеДитеЛяMи

I,l

pяДy

ДpyГиx

ПpизнaKoв. C

дoбpoкa.

чесTBеIlнoсTЬIo

кopМoB Bo N{IloГoM

сBяЗaнa иx ПoеД.aе-

МoсTЬ' a

TaK)t(е з;1opoвьс

уpoBеtlЬ

Пpolly'KTttBн,oСTИ

}KИ.

BoTIlЬIx.

Хlllлическtlir сoстaв кopмoв oПpедеЛяIoT в сПе-

цtIaЛЬньIх

лaбop aтоpиях.

I{ифpы

lIa3вatlиJ| :tttтибrlотикa o3l{aцают

KoЛиtlесTвo

МИJ|ЛtI-

гpaМMoв

aKTиBlIoГo наЧаЛa

(нистoгo

аптибиoтика)' сoдеp)кaЩeeся

l г

пpeпаpата.

целью

ПoвЬI[Ieния KaЧесTBa ПpoиЗвo.циMЬIx кopMoB

нa

ниx

)IсTaIJOBЛенЬI

ГoсyдаpсTBенньIe сTaIiдаpтЬI

(ГoCTьI).

3aДaния. 1. Изyнtrв классtlфlrкaцIllo I(opMoB и Пoд.-

KopMoK'

oЗHаKoMЬTeсЬ с

иx

oOpа3I]aMI,I'

иМеЮIциМися }Ia

кaфeдpе.

Пpoведите opГaIloЛепTI,IIIссKyIo oцеllKy oсIIoB}IЬIx

вIIДoB кopMoB B xoзяЙсТве.

oзltaкoмьтесь

TеxHикoй пoд.ГoToBKи KopМoB к

скaDMЛиBaниЮ.

oснoвЬl нoPмиPoвAннoгo

кoPмлЕния

I{ель 3aHятия.

УсвotITЬ

Пo}IяTия o кopмовoй нop-

N,Iе и

pаЦиoнe'

сTpy,кTypе

paциoна'

TиПax KopMЛеIiия

iцpyГиx

oснoBнЬIх элеMеЕITaх

сисTеMЬI I.IopМиpoBаIrнoгo

KopМЛения. oзнакoмиTЬся с

}IopMаMи кopМЛeния И HaУ-

IIиTЬся

сoсTаBЛяTЬ IropMoBЬIе

paциorrЬI.

Пoлyueниe BЬIсoкoй, [IaсJIеД.сTBеI{Ho oбyслoвленнoй

trpoll}ЛKTиBнoсTи

пpи эффeкTиB1IoМ

I-lсПoЛЬзoBaI]ии кop.

MoB BoЗMo)KI]o тoЛЬкo tlpи пoЛнol',t

y.Д.oBЛетBopении

пoтpебнoстей

х<ивoтньIx

энеpГии

и I]иTaTеЛЬ}lЬIx Bещe-

сTBax. ПoЛVчaеMЬIх с

кoDМaМи.

Пoтpeбнoсти >кивoтilьIx B

эI{epГиИ

и пиTaTеЛЬHЬIх

BещесTBax

ЗaBисяT ol. Мl]oГих

фактopoв:

BиДа' BoЗpaсTa'

rкивoй

MассЬI

физиoлoгичесKoгo сoсТoяния

)KиBOтHЬIх

(бepeменнoе'

ЛaKтиpyЮщee' oTKаp\'1ЛиBaеMoe

дP.),

Taк)Kе

oпpедеЛяIoTся BеЛичинoй и KaLIесTBoM. tIoЛyчaе.

мoй пpодукt1ии

(сoдepх<аниe

)Kиpa

сyxих BeщeсTB B

MoЛoKе' coстаB

ПpиpoсTa)'

yсЛoBияMи

сoдеp)канИЯ

Дp'

Hа

oснoве

иЗyqения потpeбнoстей I{иBoтнЬIх B питaTеЛЬ.

tIЬIх BеЦlесTBaх нayЧнЬIMи

yЧpе)кд.еtIияMи pазpaбoтaньt

tlopМЬI иx

кopMЛе||ИЯ'

B KoTopЬIx

yKaЗaHa

сyMMаpтraя

lIoTpебHoсTЬ B

эtIеpГ|1I4

И tIИTaTеЛЬнЬIx Bеl]IесTBаx

дЛя

)KиBoTt{oГo

Д'aннoГo

BИД'a,

физttoлогинескoГo

сoсToяI]ия

ypoBня

Пp.oдyкTиBIroсTи'

Hopма-эTo

KoЛиЧесTBo эHеpгии

}'I

пиTаTеЛЬIIЬlx Bе-

ll.[есTB'

y.Д'oBЛeTBopяЮщее пoтpебt;oсти )киBoTIloГo ПpLI

oЛpеДeЛеннoM

физl.loлoги.lескoNI

сoсТoЯIlиIi I.I BеЛ]]IItII{е

Пp

oдyкTиBlIoсти.

Hopмa

BкЛЮчaеT

IloTpебHoсTи

хtиBoTIIoГo Ha ПoД.Деp.

х{aние х<иЗни'

poсT

oбpaзoвaние

ПpoД.yKции. Услoвнo

этy

пoтpебtloсTЬ Мo}KHo

рaЗДеЛиTЬ

IIa ПoДДеp)KиBаЮш{yЮ

П ПpoдyкTlrBнylo чaсТи.

Часть

кopМa, ПllTаTелЬнЬIе

Bе-

IцесTBa

кoT.opoГo

pасхoдJ/IoTся

ЕIa пoддep)KаI{ие }киЗн11

(фyrrкl1ии

BнyTpенниx opганoB' сoxpаr]ение TеМПеpaTypЬI

TеЛa' есTествеttньtli

ToI]yс МЬIшЦ tr неoбxoДиMЬIе

..lB]l''I{е-

нпя), rтазьtBаeTсЯ

noОdеpэюuваЮLцu,t|t.

LIасть

ltopМa'

[],ITa.

TеЛЬI{ЬIе BеIцссTBа кoToрoГo

исПoЛЬ:]yloTся I]a

oбpазoвa.

ние

пРoДyKцlIl-l

I,l IIa

poсT'

lIzl:]ЬIBaеТСЯ

|lрooaKTuвl{bt.ln,

.tI..ля

rквa.Ir{Ьlx )KиBoTпьIx B HopMax

yKaЗЬIBaеTсЯ ПoT.

peбнoе

KoЛи1IесTBo энepГии

(кopм.

е,ц.),

ПеpеBapиMoгo

ПpoTeинa,

'кaЛЬциЯ,

фoсфopа,

пoвapеннoй сoЛи

кapoTl.r-

Hа.

и м

Cyтouпaя

пoтpeбнoсть

(ноpмa)

кopoвЬI массoй

500

кг

yДoeM

кг в

суTt{Il

пl)и сoДеp)каlrии

)к]]pa

Мo;]oкe

3,B-4,0Yo

сo.

сTаBЛяеT: l2,6 коpм.

сд.'

l 100 Г ПepeвaPиN,IoГo

прoTeиI{a' 90 г пoва-

реrlнoii

сo,llп, 90 Г каЛЬ]U.lя' 65 г

фосфoра

Il50 мг

кapoтиlta

(см.

тaбл' 12).

Пpи

исПoЛЬЗoBaнии кopMoB хopolпеГo. каЧесTBa

I,l

сpeднeй

BеЛиЧине IIpoД.yкTиBt{oсTи

paциoнЬI

KopoB

l1oс.

TaтoЧt{o кoнTpoJIиpoBaTЬ пo

yкaЗанЕIЬIM

нopMaх Пoкa.

ЗaTеЛяN,I.

oднакo Пpи кopMЛеI]LIи BЬIсoк,oIIpoД'yI(TиBtIЬIх

кo'poв

(с

yДoем

Зa ЛакTat(иЮ сBЬIшe

4000

кг) иЛи

исltoЛь.

ЗoBaHИИ

кopMoB сpеднеГo

TеM бoлее

I]иЗKoГo KаtlесTBa

иx

paциollЬI

кoьITpOЛиpyloT

и I]o сo,цеp)кaниIo

кЛеTчаTI(],I'

ЛеПкoфepl,tеFlTиpyеNltЬIx

yГЛеBoД.oB

(сaxаpа

и кpаxмaла),

BиTaMиIIa D, a

Talк}к" Mg, S,

pЯД,a

\{икpoэЛr-

MсHToB.

I(opмoвьте нopMьI

.цЛя

сBиIIей

pазpабoтaньl

бoлее

де-

TaЛЬнo'

ЧеM

,II.Ля

)кBaaIHЬIx. B

этиx

нopMax

ytкaЗЬIBaеTся

пoтpебнoсть

свlтней

энеpгии

(кopм'

ед),

пеpевapиMoM

пpoTеинe, ЛиЗине'

метиoнине-|

цисTинe,

тpиптoфaне' KЛеT.

ЧaT]ке, NaСl'

Сa, P, BиTaMинаx

Bz, Bз, Bь,

Btz.

Пoмимo эToГo, B

paциoнЬI

свитlей oбЬIЧнo

.цoбаBляIoт

сo-

Ли MикpoэЛеMенToB

и KopMoBЬIе aI]TИбиoTики.

Пoскoлькy свиltей

и ПTиIly B oснoB}loM

KopMяT

ПoЛтlo.

pациoннЬIMи

кoMбикopMаMи'

дЛя

ниx

pациoнaЛЬнее

нop.

MиpoBaTЬ не KoЛиtlесTBo

ПиTaTеЛЬнЬIх

BeЩeств B

сyToЧ.

нoM

paциoHe,

их кoнцеI]TpaцI]Io

в l кг кopMa. Этoт

сПoсoб

нopN{иpoBaHия

IIoсЛедние гoД.ЬI

Bсе бoльшe пpи.

l\iIеHяеTся B KpyПlrЬIх

хoЗЯЙсTBах

И Пpи KopN{"ПeHии

)кBaч-

LlЬIх )I{иBoTtIЬIх.

KopмoвьLм

pсtцuo|1o,|x

IIaЗЬ1BаеTся I-raбоp

lкoЛиlIесTBo

](opNIoB, потpеблeнньtx

)киBoTнЬIMи

зa oпpеделенньIй

Пpoме}кyToк

BpеMенI,I

(сутlки,

Пеpиo.ц' сеЗoн' гoд).

сo-

OTBеTсTBI,Iи

эTиM

paЗJlиЧaIoT

pa]iиotlьI;

суTOIIHЬIй, сезoн.

ньtй, гoдoвo;i и

.ЦP.

Pацион, ПoЛHoCTЬTo

ylloBЛеTBopяIoшlий пoтpeбности

i'1(lIBoTIlьIх

B пT]TаTеЛllIIЬIХ

lТ бrtoлoги.tески

aкTI]BtlЬIx

Bе.

ЩесTBaх

tl сoстoяlrllti't

иЗ

ll0бpoKачссTBеtTIlЬIх

кoplvloB'

HaЗЬlBа rTсЯ

no л

rLoцL' r| н bt,1I lI.llll сб

ttл а t-t сtLpoваftl.IbI,4I'

B пpaктпке I(oрM,Цс|IIIЯ

pазЛIIIIаroT: сTpyKT\rpy

pацI,Io-

1ta, TIiП

кopМЛсIIIiя'

ypoBснl)

эIIеpГсTl,llIсскoгo

П]TTаlIIlя'

уpOBеIlЬ

ПpoTеlltroBoГo liитaния' 3аTpаTЬI

кopN4а'

oП./rатy

кopMa

ДP.

Стpцктуpoti

рацuoна

]IaЗЬIBaеTся

сooTtloшение

paз-

"цичI.lЬIх

гpyПП

кopMoB

(гpyбьlх,

сorIнЬIх,

кoнцеt{Tp].ipoBaЕI.

ltьтx),

вьIpa)Kеlltloе

B IlpoцetlTаX oT энеpгети.Iескoй

пttта-

Tе,'IЬнoсTи.

ПoД,

тunoм

кop.]|tлеf[uя ПoI{иMаЮT

сooTrloшeние

(в

ПpoltеrlTaх oT эI]еpгеTическoli

питательнoстIt)

oс[1oBHЬIx

ГP)Iпп

иЛи Bl.IдoB кopN{oB,

пoтpебляeмЬlх

}киBoTtIЬТMI.I

За

зltш,tний

ПеpиoД

иЛи

Зa

гoД..

Если B

рaциoне

)кBarII{ЬIx

KoIIцеIlTpиpoBaннЬIе

кOpMа сoстaвляloт

50}6

И бLo"цее

сoдеpx{aщейся

I{еM

ЭIlеpГии

(кopм.

е.П,.),

TаT{oй

TиП

I{opМЛения

нaзьlBaеTся

кoнценTpaTHЬIM.

ЕсЛи

,цoЛЯ

KoI{-

tцeHTpaToB B

paциoHе

сoсTaBЛяет

Ilе

бoлее

l0%, эTo

oбъемистьtй

тип

KopMЛеI{ия.

Меrкдy- этими

кpaйниMи

Tи-

ПаMlI

pаЗЛliЧаIoT

ПoЛyкoHЦerlTpaTHЬlи

MaЛoкot{llеllTpаT.

tTЬlИ T11IlЬI.

pациoне

пoЛyKoIIlleнTpaTнoгo

TlIПa

кoЛиllесTBo кoII.

](еlITptlpoBaн-НЬIх

IdOрMoB

сoсTаBЛяет

49-30%, a N{аЛo.

l{oнtlеIlTpаTHoГo

29-10%

oт

oбшlегo

сoдеp)KаtlIlЯ

эIIер-

ГиII.

Пoмимo

кoЛичесTBa

кo}IцеI{TpaToB

Пpи oПpе.цеЛсниI{

Tипa

KopMЛения

yчиTЬIBaIoT

сooTнoIПеI]r1е

Mе}I(.I(y

ooЪе-

NtисTЬIN,lи

lKopMаMи.

Если oбъемистая

ЧасTЬ

paцI.ioH?r

ПpeД.сTaBЛеI{a

пpеиМyЩесTBеtlнo

гpyбЬI\4и

KopМaMI.l'

этo сyxoй

TиП кopMЛеHИЯ'

a е,сли

50}6 и бoлсe oбЪrMII-

стoй чaсTI,I

paциoнa

сoсTaBЛЯеT

сиЛoс

иЛи кopтtек'лyб-

IlсПJIoд.ЬI'

Тo эTo

сoЧHЬTй

TиП KopNlЛеlIия.

Пoскoлькy

pациoн }кBаtIнЬIx oбьlчнo

сoсToит

иЗ

pаЗ-

ЛиrII,IЬIх

гpyПП

Kop\4oB, To

B ЗaBисиMoсTи

I]pеoс),Пaдa-

гtl,Iя тoй

или

инoй ГpyППЬI

paЗЛI]ЧaIoT сЛедyloщис

TI,1ПЬI

I{op MЛеlt

иЯ: кoнценTp

aTнo-сl,IЛoсlto.кopнеПЛoДнЬ]и

кoLI

tlеrITp aTHo-сен

a}I(Ho-кop

HсПЛoДl

tЬrй' кollцеriTр

?rTl]o.сI{Лoс-

ьtй, с

ил

oсн

o-KotlцеIITp

aтн

ьlli, сен a}кнo

KoIt

ЦеHTp

Irlo- I{op.

IIеПЛo.ц'rlЬIii,

сеHa>l{IIo-силoсньtй,

сИЛoсllo-сенlloii

llp)/ГLIе

TиIiЬI.

свинoвo,1сTBе

pаЗЛI{ЧaIoT сЛeДyЮшlис

TиПЬI l(opмЛr-

HT,IЯ:

кot{llентpатньтtii,

ylЦеpеtlt{o oбъемllсTьlii

oбr,емlrс.

"rl

+i)

тьIй.

Пpи этoм

дoЛя

oбъемистьтx

I(opMoB

coсTaBЛяеT

сooтвётствеI{FIo

Дo

20, 2|-40

и 4l-60.0Ь.

I1oд

t'1poвне1l эtlеpеeTuцeскo2o

(oбщеeo)

n,uTаrшЯ Пo-

}lиN{aIoT.KoЛI1ЧесTBo

э}lеpГIlll

(l<oplr.

еД.

}IЛи суxoгo

Bе.

шleсTвa кopма),

пoтpебляе|\1oе

)киBoT}lЬIM ITа

l()0

т<г >ки-

вoii п,tассьt.

Koличествo

пеpеBapиMoгo

ПpoTеи}Ia

рaсIlеTе

Hа

единицy

энеpгии

11ЛИ Ha

l кг

сyхoгo BеЩесTBa

Kopl\/ta

I]аЗьIBaеTся

poв|tеJу|

npoTeuнoвoro

nuTatшя.

Зaтpатьt кopл|a-эTo кoЛичесTBo

е,Ц.иниц

энеpгии

pa-

циoнa

(oвсяньtx

иЛи

эtlеpгетиuескиx)'

иЗpасхoДoBа1{н1oе

нa

ПoЛуче}rl]е е.ц.иницЬI

пpoДyкции.

onла,та

кopJ||а

кo.пи-

чесTBo

tlрo.щyкции'

пoлyuеннoй

pасЧеTе на еД.иHицy

энеp-

ГИ|1 И]|И

сyxoГo BещесTBa

paциoнa.

Bo всеx

xoзяйстваx

ПpIJMеI]ЯIoT

llopМrlpoвaннoе

кop-

MЛсние, Пoд

KoTopЬIM ПOIIиMaЮT

кopMЛениe,

сooTBeTсTl]y-

I0Пleе

нopMаM.

племеннЬIx

сKoToBoД.Ческиx

xoзяйствax

BеЛиtIиFIy

сoсTaB

paциoнa нopMиpyЮT

кaх(,ц.oMy

)киBoTIroMy.

5дeсЬ

пpиMеняЮт

инДиBидyaЛЬнoе

кopМЛениe

и ПpиBяЗI1oе

сo.

Дrp}KaнI,Iе

скoTa.

всеx

xoзяйствax

инД,иBl4.ц.yaЛЬнo

IIop-

MиpyIОTсЯ

кopма

пpoиЗBoдиTеЛяM'

TаK)Kе

oсoбo

BЬI..{aЮ-

Illl,l MсЯ,

еI{op,Д'HЬIM

tlo rrpo.цyKTиBHoсTи

)I{иBoTьIЬIM.

Bo в

сеx

oсTаЛЬньIx

сЛyЧaяx

paЦиoн сOсTаBЛяеTся

I{a

<<сpе.цнеr>>

)KиBoTнoе

oднopoднoй

бoльtпoй

ГpyПпЬI

и нa

ДЛиTельньtй

сDoK.

Пp, пpoMЬIшЛенt{oй

TеxнoЛoГии ПpoизBo.цсТBа

ПpoдyK-

ции

}KиBoTнoBo,ц.с1'Ba

гpyбьIe

KopMa' си''Ioс'

сенa)к

oбьtчнo

сltapMЛl1BаIoT

)кBaЧItЬIM

BBoлIo.

.Ц.oпoлнитeЛЬнo

эTиM

KopMaM

oПpед,еЛeннЬIх

KoЛичесTBax

.цaЮT

Ko}tцeн.

тpЬты(кoмбикopмa),

a в

pялe

tлyнaсB

KopHеклyбltеплo-

Ды.

Благoдapя

эToMy oбeспечивaется

сбалaнсI,IpoBaнHoсTЬ

paциoнoB

цo

эrrеpгии,

ЛеpеBapиN{oMy

ПpoTеинy' I\4инepа-

ЛЬLIЬIM

BеЩeсTBaN{

BLITaMI]IIaм.

пoследIiие

ГoдЬI B

pЯД.r

кDVIIньIX

}киBoTIloBo.Д'tIескtIх

xoЗЯЙсTB

)KB?ЧHЬIM BBoЛIo

.^ip'л"вuюT

иЛи

фltзrtнест<lt

oднopoдHЬIe

сМес],i,

сoсToя-

MoB'

иЛI;I

сI!{есях

oги1lесKи

)киBoT-

IIЬIх.

oткapм.,lивaеМЬIx

свиней,

яйцеклаД'yщyЮ

ГITи-цy'

цЬIп.

лят-бpоriлеpoB

IdopMяT

BBo"IIЮ

pа]r'иoнaMи

(кoп,rбикopма-

ми),

сбалaнсиpoBаI]нЬIMl,i

Пo

BсeM

эЛeMенTaМ

ПиTaния.

тExр|икA сoстABлЕHия

PAциoHoв

Пpllменеttиe сбaлaнсиpoBaI{HЬIx

pацIIo}IoB ПoЗBoЛЯеT

[)аскpЬITЬ

ПoTеI{циaЛЬнЬIе BoзMo)кнoсTи

Х{иBoT}IЬIx

ДaBaTЬ

RЬIсoKyIo

пpoД.yкTиBнoсTЬ, сoxpаниTЬ

нopMe

их Bloс-

ПpoиЗRoДиTеЛЬнЬIе

спoсoбнoсти

и З,ЦopoBЬе

Li пoЛyЧaTЬ

Цpoд1z11ццp

BЬ]сoкoГo

кaЧесTBa I]pи

I{aиMенЬшIix

ЗaTpaтаx

l(opМ,oB.

Пoэтoмy

paциoн сoсTaBJiЯIoT TДК,

ч19fio, сoдep-

)Kat]иe

llIIT?T€ЛЬHЬIx

бrIoдLlгиЧесlки

aк.гиBHЬIx

BеЩесTB

tlеM с.oloTBеTсTBoBaЛo

Llopl\4с. opгaнизм

)ItиBoTlIЬIx

нyх{д.а-

t]Tгя

не

KoрMax

кaк

,IaKoBЬlх,

а B сoДep)KaЩихся

Ilих

ltIJTаTсЛЬнЬIx

BеЩесTBax.

свяlзи с эTиM

дЛя

)KиBoTItoГo

ltе

l]MееT

Знаrlенl.]я'

Зa сl{еT KaKиx кopМoB

булет

ПoI(pЬI.

тa lrотpебнoсTЬ B

ПИTДTеЛЬHЬIх

BеЩесTBaх.

oдтtalкo

вaж-

нo,

.lтoбьt

I(opMa бьIли

дoбpoканесTBeннЬI\,Iи

BKyс-

tlЬlMи.

Kpoме

сбaлaнсиpoBaннoсTll

lrpи

сoстaвЛении

paциoнoB

с]'l)еп4яTс'l

к ToMy,

чтoбьI oни

бьIли

ДецIеBЬIМи

tI сoсToяJlи

l] oснoBl]oN{

иЗ

п4есT]]ЬIХ

кopMoB.

llaссмoтpим

Tехникy

сoсTaBЛCHI]ия

paцI{oнa

нa

сЛе-

/llyloщеM

Ilpиi\4еpе"

Сoстaвить

t<opмoвoй

paциoti

.ц.Jlя

гpyп.

I|i,I oTкapМЛиBaeMoгo

L{oЛol1.нЯкa

кpyПнoгo

poГаToГo сI(oTа

сo сpедней

мaссoй

250

кг

Ir пЛaниpyеМЬI\{

сpeД.несyтoчтlЬIM

ПpиpoсToМ

|'2 кг Bo

BTopoM IIepиoД.е

oTl{opMa.

Д.аннoм

хoзяйстве CЛo)киЛся

сиЛoснo-кoнцeFITpaTнo-KopнеПЛo.цHЬIЙ

TlIII

кopMЛеI1ИЯ

11 ПМеЮТсЯ

с,lеД'ylЮЩие

кoрМa и Пo.цKopM-

кLI:

сel]o

кЛеBеpнoе'

сиЛoс

KукypyЗшЬIи,

сBекЛa сaxаpная'

lt}lt.,ou.

u',"

.ц.еpTЬ'

ЦI

I]o,цсoЛl{еЧ

I{иKoBЬIй, M

еЛ, ПoB ap ен-

itaя сoJIЬ,

динaтpийфoсфaт.

l. Пo тaбл.20

(с.

83) наxoдя"Г

нop\,Iy.

oнa сoставляет:

8,4

кopм. eД,.,

720

815 Г ПеРеBаpи}дoГO

пpoтeинa,

KaJtЬция,

24 г

фoсфopa,

35 Г ПoBаpенrroй

сoлlr,

60 мг

кapo-

.гинa.

LIоpмy ЗаПисЬIBaют

в табl't. 9.

2..УчитьIвaя

TиII

кopMЛениЯ,

нaЛиЧиe в

хoзяriстве

кop-

Мots и llx

сToиMoсTЬ,

}IaMеЧaIoT

сTpyкTypy

paциoнa. B

.цaн-

нoМ xoзяйстве

сЛo)t{иJIсЯ

сиJloснo-KotIценTpaTнo-кopнell-

лoДtlьtй

TиIl

кopMJIенI4Я

oТкapмЛиBaеMoгo

мo.ltoДttякa.

Cи.

.цoс

нaибoлeе

Деrпевьtli

кopм.

KoнЦеI-ITpирoBaннЬIе

кop.

ма бo.цее

Д'opoГие

дефицитttьte'

ПoэтoMy Bo

I]ToрoМ

Пe-

pI-loдC oTкopMa

кoнценTpaTЬI

обьIчtto

l]хoдЯT

рaцtloI{

](oJltlIIeсTBе

20-300/0

Ilo

ЭtIеpГeТlt.lескoli

ЛIt.гаTeJlЬI{oсTи.

Сtr.rloс

кopM, бoгaтьlй

кapoTиIIoМ,

нo

не сoД.ep)киT

BIl].a-

миlra

Пoэтoмy

Д.ля

oбеспеL]еtltlя

пoтpебнoстей

;кивoт-

ЕIЬIx B BиTaMине

D в

paЦиoн

нeoбxoдимo

BвeсTи

сенo.

oд-

{

t:l

{

Tа'6лпu,о

Paциoн

д'лл

рoГil,loГo

скоra (масса

oTкapM.пиBaеMoГ0 MoЛo/lняка

к|)уtlнoгo

250

кг, сре/lнесуToЧньlй rtpиpост

1,2 кг)

4. Ha

oсtIoBе tloЛyЧeнHЬlx

Д.al]нЬIх

энеpгеTиЦесKoй

ПиТaTеЛЬнoсTи

кopMoB

oПpeДeляЮT

кoЛиЧeсTBo oTД.еЛЬнЬIx

Bl]ДoB ГpyбЬIx 1{ сoЧtlЬIх

кopMoB

paциoне. Пpи этoм кo.

Лl{rIесTBo

гpyбыx и

сoчнЬIx кopMoB oKpyгЛяЮT

дo цеЛЬIx-.

Bе'l|иLl]]t{ иЛи

Дo

десяTЬIх Д.oJlеЙ

KИЛoГpаM\4a.

[4з

гp}.бьrx

I{opMoB

хo-Q.ЯйсTBе иMееTсЯ

сенo кЛеBеpнoе.

B книге

<L{opмьt

l,1

paциoI]ЬI KopMЛеI]ия...>> нaxoдl,l\4'

чTo B

кг

к",tевеpнoГo сеlla

сoД,ep}киTся

0,52

кopм' eд.

(c.274).

С",rед.oвaтельнo,

сенa

нy)KI{o

BBесTи B

paциoн 1,6

кГ

.0,84

0,52).

Хозяйствo l.tмесТ

ДBa

Bидa сolltloГo

кopмa-сИЛoс

сaХapнyЮ сBеI(JIy.

BьIсoкltй llpиpoсT

Moлo.ц.I{ЯKa

(l,2

кг

в сyтки)

TpyДrro

ПoЛyЧI.ITЬ

Пpи oчеI.{Ь бoльrпих

ДaЧax

кy-

кyруЗIloГo

си.rloса.

ПoвьIrпенl,lю ПpиpoсToB

сПoсoбсTByеT

BI]еДениe B

paциo}IЬl MoЛoдtlЯI(a сaxapнoй

сBекЛЬ].

Пoэтo.

Nly

иЗ 5,BB кopм. е.ц.,

Пpихoдящиxся

нa

сoЧнЬIе

кopMa,

700/9

цe'lесooбpaзнo ДaTЬ

BиД,е сиЛoса

30%

-в

вид.е

сaхapнoй

сBекЛЬI.

Сле.ц.oвателЬtIo,

нa сиЛoс B

paциo]]е

llo.]]iкHo

IlpиxoдиTЬся

4,|2

кopм.

eД.

(5,8B.70;100). B l кг

l(yкypyЗнoГo

сиЛoсa сoД.еp)киTся

0,24

кopм. eд.

(..Нop-

N1ЬI и

paциoн,ЬI

KopМЛениЯ...>)'

c.292).

Зrrачит сиЛoсa

lIY}KHo BBесTи B

pаI{иotI

|7 кr

(4,|2:0,24).

Ha сахaprrytсl

сt]екЛy

paциoIrе

Д'oЛ}KHo

ПpllxollиTЬся

|,76

lкopM.

ед.

(5'B8

4'|2).

ЭrlеpгетlIuескaя

ПиTaTеЛЬ}toсTЬ

l кг

сa-

xаpгIoй

сBекЛЬI

сoсTаBЛяеT

0,24 кopм. ед.

(<HopмЬI

pa.

цl{oIIЬI

кopM.JIеrtия...>, с.

З02) .

СледoвaтелЬI.Io'

кoЛиЧесTBo

сaxаpнoil

сBеKJIЬI B

paци-

OIlе

lЦ.oЛ)Kнo

paBнЯTЬся

кг

(|,76

0,24).

Paсс.tитallнЬIеKO-

JIllЧесTBа

сella' сlIЛoсa

сахaplloи сBек.ДЬl

ЗaПисЬIBalo].B

r.абл.

Зaтем,

исПoЛЬЗyЯ

ДaнHЬIе

o сoД.еp)Kaнии

Пl,lTa-

TеЛЬltЬIx

BещесTB

в l кг эTj,lx

KopMoB,

ПoдсЧliTЬIвaloT'

сl(oЛЬкo

I(OpMOtsЬlх

eдиllиц'

ПеpеBаpиNIoГo

ПpoTеинa'

Сa,

Р и кaрoTи}Ia бy.u,ет сoДep)KaTЬсЯ

paциoне

3a сЧeT

BкJllotlеннЬIx

B еГo

сoсTaв кopMoB.

ПoлyuегlпьIе

дaнl.IЬIе

ЗaПисЬIBa]oT ts сooTBеТсTByюЩI{е

гnadlьt тaбл.

oпpелеЛиB,

скoЛЬl{o

BсeГo

IIиTaTеJlЬHЬIх

BеЩесTB

сO/lсp)кLlTся

B oбЪеMrIсTЬIх

кopMaх

ll скoЛЬt{o

oсTaеTся

tIх IIa кoнЦеrtTpаTЬI

Il Пolll{opMKl,t'

paцllo}r вBo.LlЯT

кoH-

ценTpLlpoBаljl-lЬIе

кopMа.

Пpи эToM

l1oДб|,tpaЮT

ttx с

TaкиM

pасI{еToМ' чтoбьl сollеpжalIl,lе

I(сlpMoBЬIх

еlltltllltl

11 ttеpе-

RaриMoГo

[tpoTer1на

(lьtлo

блi,tзt{иM

llopMе.

HеoбхoДltмo

oбpаTrl1.Ь

B]1llMaние

нa To, кaкlle

BИДЬI

I\o]IцeнTpиpoBaннЬIх

кopМoB

сЛедyеT

BB0сTи

paцLloн

lloказаTс'

х! :д

-3

Пo tto1l;ttс,t.pебуeтся

u,nJ

',o-u's]

зь

,*z

..,

Пос гyttitс.t.:

сс}lо ](.llC8с])IloM

B Cl,lЛoСC

l<yку'py{зrrошr

сBc](.llе сllх.]I)Ltoll

Bсего

обr'епtttстьtX Iioрfitах

20,6

30,6

10,

3,5 3,

310

25,6

llакo I{opМoBaя

сдtllllllla B сеI]е

сToиT 3нaЧllTеЛЬllo

llopo)Kе'

ЧеM t] сиJIoсе.

ИсхoДя l.lЗ

ПpI,IBеllсlIlIЬlх

l]aссy>кДениii,

цеJlесooбpа3нo

наMеTIITЬ сJlеДylОшlyl0

сTpyl(Typy

PaЦиolla:

гpyoЬIе кop-

мa- 10%,

сoчrtьlс

70,

кottl{еltтpиpoBаннЬIe-200lg.

3. По стpyкTypе

рaцrJoHa

paссЧllTЬIBa}o.l.,

кaкoe

кoJlи-

IlесTBo

I(opMoBЬIх

еllиниц

дo"Ц)кнo

бьtть tlpсдсTаBJlеllo B

paциoIIе

Зa сЧс1. гpyбьtх, сoII}IЬlх l1 кot]цеI]Tpl]poBall]]ЬIx

l(o ll N,I oв.

.Bсегo

pацLlottе

/{oЛ)|iнo

сoд'еP)KaTЬся B,4 кopм. ед',

иЗ

них нa

гpyбьlе ПpихoДrtTсЯ

10}6,

на сotTTIЬIl

-7О

u нa

кoн.

ценTpl]poBz]нrrьrе

20}0. С'ltеДoвaТс.ЛЬ}to'

нa

гpyбьIе

l{opMа

ПptlхoltиTся

0,84

кopшr.

ел"

(B,4.10:100),

нa

сoЧl.lЬIе -

5'88

l(opNI. eJ{.

(8'4

70: l00)

llа

кoнцeЦTриp]oBatlllЬIе

l,6t]

KopM. eД.'

(8'4.

20: l00) .

беДньtе

или бoraтые ПpoTеI-tItoM. Есди B

paсЧеTе

нa

l кopм.

еll.

KorIценTpиpoBaнl]ьIх

кopМoB

lloЛ)Ktlo

Пpихo.

lIиTЬся

65-80 Г ПepеBаpиМoГo ПpoTеинa, TO

paциoн

l4oхt-

нo

сбалaнсиpoвaTЬ

Пo ПpoTеиI]y

Зa счеT

yгЛеBoДисTЬIх

KorrценTpиpoBaннЬIх KopMoB

(зеpeн

злaкoв).

Пp, oTнoси-

TеЛЬнo

бoльrпем

нeдoсTaTKе

ЛpoTеи]ia нapЯдy с ЗepнaMи

зЛaкoB

-B

paциoн

BKЛЮЧaЮT

бoгатьtе ПpoTеиЕIoM

KopМa

(х<мьlхи,

lrlpoTЬI'

зеp}Ia бoбoвьrх). B нашеМ пpиМepе

(тaбл.

нa 1

KopM. еД. кoнце}ITpиpoBаI]}IЬIx кopMoB

Д,oЛ-

х(нo пpиxoдиTЬся

oкoЛo

|42 r

ПеpеBаpиMoГo

ПpoTеинa

[(209

304)

2:256; 256

: 1,81

142].

Cледoвaтeльнo,

paцЦoн

нy)Krlo

BBесTи

Koнцен-

TpирoBаtIIlьIе

кopМа' бoгaтьlе

yГЛеBoД.aMи (кyкypузy)

бoгaтьtе

ltpoTеиrIoM

(подсoлнeuнllкoвьtй

шpoт).

Зaтем ПpoBеpяЮT,

сбалaнсиpoвaн

Ли

paциoн

Пo Пptl-

TеиIly.

Если

сoдepх(аниe

ПpoTеинa

ЗнaЧIITеЛl,Ho

oTкЛo}lЯ-

еTся

IlopNIЬl, To,

ЗаMеtIяя oдиI] KoнцeнTpиpoBaHHьlй

коpм

,цpyгиM

иЛи изМeнЯя

иx сooTнorrlеltие,

Добиваtoтся,

н,гoбьI

сoД'ep){{aние кopMoBЬIх eдиниц lI

ПеpeBapиMoГo ПpoTеиHa

pациoне

бьlлo близкиM K lropме.

paциoнаx

}KBаЧнЬIх

лo.25-300/'

пoтpебнoгo ПpoTеLl.

Мo)кеT

бьIть

зaменeнo синTеTиЧeскиMl,l аЗoTсoДеp>Ka-

ЩI.lMи

сoеllиненияМи

(мo.Ieвиной,

aммoнийньlмtl

сoлямtt

Дp.).

Пpовеpяtoт

сбaлансиpoBaHIJoсTЬ

pациoнa

Пo

NIиIIе-

pаЛьнЬIM

BещесTBaM и BиTaMинaм. Если

pациoне

rrеДo-

стaеT

I(aЛЬЦиЯ' To BBollяT

сooTBеTсTByIОЩее кoЛиЧесTI]o

I\4еЛа' изBесTнякa или

дpyгoй

кaльциевoй пoдкоpмки, Пpи

дефиuите

фoсфopa

,ц.oбaBЛяЮT

фoсфaтьl,

кoсTнyЮ MyKy'

пpецI-rпиTaT

содеp>кaнии Са и P в MllнеpaЛЬHЬIх Пoll-

I{opI\ilкax

сM.

B книге

<<Hopмьt

paциorrЬI

кopMЛеt{ия...>>'

с.

339).

Пpи нeдoсTaTKe I{apoTI,illa B.paЦlIoн

BBollЯT

pьrбий

>1<Иp ИЛИ Прe[аpаTЬI BиTa\4иIla A. Пpи

эToM исxoДяT I,IЗ

сЛеД.yЮщегo

pасЧеTa:

l мг

смеси

иЗoмеpoв KapoTинa сo-

oTBеTсTByеT 500 ИЕ BиTаМина A.

pацисll.l

BBoДяT

IIo

нopMе пoBаpеннyЮ

сoль. B

pЯДe

сЛyЧaеB

paциo}IЬI

oбoгa-

щaЮT

Bи,гaмИllаMlr

ГpyППЬI

B, D, ссlЛями

МLlкpoэЛеMенToB

и кopпloBЬIMи антибиoтиKaмll

(см.

с.

4|-42).

3a,цания. l.

Пoльзyясь

Д.аlll{ьIl\{и

тa6л.29'

oПpeд.e-

JII]Tе нopNly кopMлеIiия

.Ц'Ля

IloД.cBиlIl{oB' нaxoДЯщ]lxся

IJa MЯсtloM

oTl{opMе.

СpeД.гlяя N'lассa

)tи'BO.гIIЬIх 40 КГ,

сpе.ц.l{есyTouньrй пpиpoст

550

г.

2. CoстaвьTе

кopмoBoй

pauиoн

Д.Ля

oTKapМЛиBaеMoгo

NloЛoдHЯI{а

кpyПH()Гo

poгaтoгo

сKoTa

сo

сpeдней

MaссoЙ

З50

кг Bo

BTopoM

IrериoД.е

oTKopМа

среД.}Iесy]l9:']:}:.

]ll,

poсте

l,2

KГ,

ТиП

I<opмлепия

-)кoмoBo-l(otlценTрaTtIЬIИ.

Xозяйствo

11Mее.г

I(oPМa;

сeнo

ЛЮцеpнoRoе'

)KoM

кис.

льtй,

силoс

кукyрузньtil,

сoлoмy

-пulgl{иЧrlyЮ

яpoByЮ'

яЧ-

MеннyIo

деpTЬ'

ПllеllиЧtlЬIe

oтpyби,

шрoT

пoдсoЛAlеЧllикo-

I'l,lй,

NiiеЛ,

сЪЛь,

l<oстгtylО

MyKу.

ioс,,u,"

pациoн,

Ъпpе,iелите

ypoBенЬ

энеpгеTиЧесKoгo

и ГIDoTеи.нoBoГo

ПиTaI]ия,

3aTI

Ъ.

Kot,ouu

массoй

600

кг

лol<o

3,8Ъ/o-нoй

х<иpнoсти)

из

кг

KЛеBерo-TиMoфееЧнol

мьt,

KГ

Ilo.цсoЛнеЧ}lиKoBoГo

.nnl,

пrrlенllЧнЬIx

oтpyбеj

ПoД'сoЛLIеЧникoBOГoll]poTа.oпpeделtlтеTипpациoнa.

чAстнoЕ }кивoтнoвoдствo

oпPЕдEлEниE

вo3PAстA

кPyпнoгo

PoгAтoгo

скoтA

Цель

3aняTия.

Hаyul,Iться

oпpеДеЛЯTЬ

BoзPасT

]ipyПнoГo

PoгaToгo

сI(oTа Пo

зубам и

рoГaм.

B хoзяйстваx

BoЗpасT

)кIlBoTtlЬIx

yсTaHаBЛUBaЮT

Пo

3allllсяM. Hа

мясoкoмбинатaх

TaкЛ(е вoзниkает

ttеoСlхo-

ДllMoсTЬ

yсTaнoBI{TЬ

BoЗpaсT

сKoTa, TaK

кaк с ниМ сBЯЗа-

нЬ.I KaTеГopLIИ

УПИTaHНoсTи'

сЛeДoBaTеЛЬlIo' и 3aKyПoЧ-

нЬIe

ЦенЬI'

чaстнoстI,I,

кoЛхoЗaМ и сoBхoЗаM BЬIПЛaЧIl-

ваеTся

HaД,6aB:кa

paЗMеpe

507o Зa MoЛoдПяK'

с/(aваемьIй B

BoЗpасTе

Д,o

3 лет с мaссoй 350-400 кг. Ha

мясoкoмбинaTaх

BoзpасT

TeЛяT и MoJloднЯка Kpylltlo].o

po-

ГaToгo

сKoTa

yсTаЕIaBЛиBaЮT

oбьIчI;o пo

зyбам.

взpoслoгo

сKoTa

32 зубa: B

pезцoв

tla

l;rtх<rrей чeЛIoс-

TI,I' Пo

пpемoляpнЬIх

lI пo

мoляpгtьtx зуба на

каx<Дoir

сTopol{е

ни}кней

и веpxней

rIеЛЮсTи.

Boзpаст

кpyПHoГo

poГaToГo

скoTa

oПpеДеЛЯЮT Лo

pеЗцаM (pис.

9). Пapа

pеЗI{oB'

paсI1oЛo)Kе]IЕIaЯ

цеrlTpе'

нaЗЬIBаеTсЯ

ЗацeПаMIl'

Пo

oбe сTopoнЬI

oT ЗaцеIroB наХoДЯTсЯ

BIJyTpе}Iниr

сpr,ц-

т'lt.rе

зyбьt,

сЛеllyЮщаЯ

За ниMl.1

Itapa

Hapy)кHЬIе

сpе/lнlLe

l,I llo

KpaЯN{

oкpaйки.

МoлoчньIе pe3цЬI

To]-Iкие I{

yЗкl,tе,

a ПoсToяI]IIЬIе

lп]l-

poкиe

ДЛI,iнньIе.

У теленкa

MесяLllIoгo

BoЗpaсTa

иMеIоTсЯ

Bсе

Mo'ЦottнЬlе

pеЗцЬl

и ПpеMoЛЯpнЬlе

кoprlrBьlr

зyбьl.

B 3-4-месячtIoM

BoЗpaсTе

нa

ЗацеПах и

BHyTpсъIllIIх

сpеi.U]их

зyбах

ЗаMеT-

}lo

сTеp,гЬI Bеpхние

кpая.

эTo BpеIlltя ПpopеЗЬl

BaеTсЯ rrеp.

Baя Пapa

MoЛЯpнЬIх

зyбов, KoTopaя

Дoс,гиГаеT

ПoЛHOгo

pаЗBIITия

к 6.месячнoМy

Bo3paсTy.

Эмaль язьIчнoй

IIoBеpx-

HoсTи

NIo,'loЧнЬIx

ЗацеПoB

сTI,]pаеТсЯ B

BoЗpaсTe 10-l2

ме-

сЯцеB'

BнyTpенних

сpедHих

-к

|4,

нapyх{LIЬIx

сpeДrlиx и

oкpaй.кoв

к lB

MесяцaM'

.A4oлoчньIе

3aцеПЬI

BЬII]a,ц.аЮT

B BoЗpасTе

lB-22

меся-

L(еB'

нa их

MесTе пoсToЯннЬIе

ЗацеПЬI

l1oсTиГaЮT

lloЛнoгo

Pис. 9

ИзменeIIиe

peЗцoB

кpyПнoгo

poГaToГo

скoTа

вoзpасToI\iI:

"ll'i'l\'

.".,У

,ll,l

ilil

pаЗвиTия

B 2 ГoД,a. B вoзpaстe 2,5 roдa BЬIПаДaЮT

BI{yт-

pеT]нI4е

сpеllнI,re зyбьt и ЗaMеняЮTся ПoсToЯнtlЬIМи K

3-ЛеT-

tIеMy BoЗpaстy' LIapyжнЬIс

сpедIrttе зyбьl BьIIIaД.aЮT B BoЗ-

pасTе

o](oЛo. 3 лет ll заMеt{яЮTсЯ

ПoсToянI,lЬIMIl

к 3

г.

6 мeс. 3 г.9 мес. oкpаitкtt BЬIItаlцаЮT

скoTa

B BoзpaсTе

г. 6

Mсс.-

4 r. 2 Mес. I]

ЗаMещaIoTся

ПoсToянtIЬIMIt к

г.

мсс.

Пoс.lIе

сMeнЬI

Bсех

MoЛoЧнЬIх

pеЗlloв

I{а ПoсToяIlнЬIe

BoЗpaсT

)KиBoTtiЬIх oПpедеЛяЮT Пo сTиpaI]иЮ

ПoBеpх}IoсTи

peЗцoB.

Pезцьt

сIlЛьнее сTиpaЮTся с

я3ЬIЧнoй

сTopoнЬI.

Пo

меpе сTиpaния эMаЛи

ПoяBЛЯеTся

y3кая

ПoЛoсKа

Д.еt{-

TиI]а

pyбuиr<.

Pyбuики

на

paЗнЬIх

зyбaх

ПoЯBЛЯЮTся

сЛeдyЮЩeM ПOpЯдке:

нa

ЗarlеПах

в 3 г.-3 г. 9 мес.,

нa BнyTpенних

сpеl{IIих

в 3

г. 6

мес.-4

г.' на наpyх{нЬIх

сpCднlIх

-в

4 г.-4 г. 6 мес. и нa oкpaйках-в 5-5,5

ГoД,a.

B вoзpастe 5,5-6 лeт

pyбuик

нa oкpайкaх

ДеЛaеTся

шиpе'

кopoнKи

peЗцoB не

зaхoдЯT oднa нa

ДpyГyЮ'

а ToЛЬ.

кo

сoПpикaсаЮTся.

Пpи

paсшиpении

тpyшейся

ПoBepхнo-

сTи

pеЗцoв

Ila I{и)кнеM

Kpaе

эNIaЛи oбpазуются зу6uики.

Дальнейп.tем

зyбuики

исrIезаЮT, язьIчньtй

кpай

эмaлrl

BЬIpаBниBaeTся'

TpyЩаясЯ

ПoBеpхнoсTь

зубa

пpиoбpс.

TаеT

чeTЬ]pexyгoЛЬнylo

фop'y.

Эти

изменеttия нa

pеЗцax

ПpoисХoД.яT

/цoBoЛЬнo

ЗaKoнoМеpнo:

в вoзpaсте 7 7,5 ro-

Д,a

Ha зaцепах,

в 7,5

лет

на

BнyTpенних сpеД'ниx'

B,5-9

гoдаM Ha Hаpy)KI{ЬIх сpеД.ниx и

9,5-10

гo.

/гtаМ

на

oкpайкaх'

10 гoдам

Tpyщl,Iеся IIoBepхtIoсTи ЗацеПoB

пpиoбpетa-

ЮT'

oкpyГЛyю

фoрмy

l] нa нIIх

ПoЯBЛЯеTся ItopIreBая зBе3-

,ц.a.

oнa

ПpеДсTаBЛяет

сoбoй

ПyЛЬПy, ПpoПиTаннyЮ

Д.енTIi-

}lo\,I и

IlМеЮЩyЮ

бoлее

TеМнyЮ.oкpaсKy' чeм oстальнoй

д(е}ITIII{.

Taкое

!]3Mенение пyЛЬПa

ПpеTеpпеBaет пo Mepе

сTиpaния

ДeнTина.

вoзpaсте l0'5-ll лет звезД.a

ПoЯB.

ЛяеTся

на BнyTpeнrrиx сpеД'них,

в l|,5-|2 ЛеT-нa

нa-

pyжнЬIх

сpelцних

ll |2,5-|З ЛeT-

на

oкpaйкax.

12 гoДам Mе)кДy

peЗцaМи

ПoяB.IIЯЮTсЯ

щели.

ЛeT

TpyщиeсЯ ПoBеpXнoсTи

pеЗцoB

tloсЛeД.oBaTеЛЬнo

ПpI]-

oбpетaют TpеyГoЛЬнyю

фopмy

с BеpшИнoй,

oбpащeгIнoй

B}IyTpЬ. Пoсле 15 лет

KopotlKи

pезцoв

сTираЮTся

и oT зy-

бoв oстаютсЯ

тoJIЬKo Kopни

(<<леньки>>).

ПpoцессьI сMеI]ЬI

сTиpaния

зyбoв зaвllсяT

oT скoPo-

сПeЛoсTl4

)киBoTt{ЬIх. У мяснoгo

скота как

нaибoлееlсKo-

poсПеЛoГo

эTи

Пpoцессьl

наблюдаIoTся нa 6-|2 MесЯцеB

paньше'

ЧеM

MojloЧнЬIх

Пopo/{.

кopoв

BoзpaсT

oПpеltеЛяЮT

Tак}кe

Пo

poГaМ

ПУTеМ

[o/lсЧе,гa

к()"'lец

нa

ниx.

пеpиo.ш' сTеЛЬlloс.Lи

бoльшoe

BoЗD асT

)кI,1BoTt{oГo.

мoлoД'ьIx

)киBoTtlЬIx

poГa

paсTyт

бьIстpее,

чеM

сTа-

pьIx. Пoэтoмy

paссToяtlие

Mе}кдy

ПеpBЬIМи

кo"tЬцaМи'

на.

xoд.ящиNiIися

Bеpll]и}IЬI

poГa, бoльrrrе,

tIeM

Ме)кД.y

ПoсЛе-

ДyЮщIrMи,

paсПoЛoх{еннЬIMи

oснoBaния'

Ha сеpеД.!itlе

poГa pассToяние

Mе)Kдy

KoЛЬЦaMи

сoсTаBЛяеT

oкoЛo

|,5-2 сМ.

БoЛее

шиpoкие

ПpoМe)KyTкI,I

сBltllеTеЛЬсTByЮT

o ToM,

чTo кopoBa

Д.ЛLlTеЛЬнЬlй

пеpltoд

бьrла

ялoвoй.

3aдaниЪ. ЗаняTия

Пo

ЭToй

TеMе

ПpoBo.Ц.яTся

лaбo-

pаTopии и I]a MясoKoмбинaте

(в

хoзяйстве).

l. B лaбopaTopии

сTy.Д.ellTЬl,

Пoлу11ц3

ПpеПoд,аBaTе-

ля, oбpазuьI

нижгIиx

челюстeй

poГots }KИtso,IHЬlХ,

oПpe-

деЛяЮT

иx

BoЗpaст.

|1a

мясoкомбинате

(в

хoзяЙствс)

oтбиpаlо.г

5-6

х{иBoTI,IЬIx

paЗнoГo

BoЗрас.гa.

-C.гуДеrr.гьt

oПреД.е,ЦЯloT

B03-

paсT x(иBoTtlЬlx

ItO

poгаМ и зyбашr

и схеМаTиЧeски

изoбpa.

ж'аIоT B

TеTpад.яx

pеЗцЬI Bсеx

жиI]OTHЬIх.

oцEHк^

^^oлoчнoи

пPoдyктивнoсти

кoPoв

Цель

зaнятия. Уметь-

oПpе.ц.еЛяTЬ

сpсlllIeе

сoД.еp}Kа-

нlIе

)киpа

и белкa

B MoJIoке

I(opoB

за

ЛаKTациЮ'

KaЛен-

даpньlй.

Гo.Д',

Taк)Ke

сpeдний

yД'oй нa

oДtly

фypa){нук)

кopoвy

нa

феpме

(в

хoзяйстве)

Зa

Kollкpе].ньIй

пеpио,п.

BDе\4eни

.,i\4oлoчнаЯ

ПpoдyKTиBI{oсTЬ

хapаKTеpизyеTсЯ

KoЛиtIесT.

BoM

и каЧeсTBoM

МoЛoка,

ПoЛyчaеMoГo

кopoBЬI

За

кoн-

кpетньIй

ПpoMe)I{yToI(

BpеMeI1и.

пpoltзвoДсTBеIlнЬIх

yс-

ЛoвиЯх

ДЛЯ

oце}tки

pабoтьl

феpм

испo.llЬЗyЮT

сЛе/lyЮЩLIе

ПoкaзaTеЛи:

сpедний

yД.oй нa

фypa>кttyto

KopoBy

3а

сyTKli'

Зa

Mесяц

и Зa

гoд;

сpe/цriЮЮ

)киpt{oсTЬ

Mo,тloKa

кopoB

сТaД,ai

сpеllнеr

сoД.еpх{аIIllе

oеЛкa

MoЛoке.

целькl

oтбopа

Лyчших

llt11BoT1lЬIx

ПJIсMеllLIorЯ.Ц,po

неoбxoдимo

yЧиTЬIваTЬ ИII]JL1,BИДУaЛЬ}IЬIе

ДaнI.lЬIе

Пo

rlpo-

.ЦyKTиBнoсTи

KopoB:

У.цoй

за

ПеpBьIе

305

дней

ЛaKTaЦИИ

'l'

ini

,fl

{

и Зa BсIo ЛaKTaциЮ;

сpе/tнее сo]lrl]х{аlll|с

}l(lIpа

беЛI(а

MoЛoKe; хapaкTеp ЛaкTaцI,lo]llloй

кpивoй.

Ha племеtttIьtх

феpмaх

oбьIчнo

yЧиTЬItsaIOT

BеЛl,lЧиlly

yДoя

кa)к,Ц'oй кopoBЬI е)кeДнеB}Io.

B этoм сЛyЧaе кarкДьtй

yДoй

BЗBеlxl,]BаЮT

(в

кtlлoгpаммаx) или иЗMеpяЮТ

(в

лит-

pах,

II ЗaписЬIBaЮT B сПециaЛЬнoМ }KypнaЛе

y,ц.oеB.

B тoваpньIх хoзяйствaх индиBиДyаЛЬнуЮ ЛрoД,yKTиB-

HoсTЬ KopoB

oIIpеДеЛяЮT Пo

pеЗyЛЬTaTаМ

кotiTpoЛЬнЬIx

lloек,

I{oTOpЬIе ПpoBo,ДяTсЯ

o,цин

paз

дней.

Peзyльта-

TЬ]

кoнTpoЛЬньIх

ДoеK

pеГисTpиpyЮT

B сПециаЛЬнoМ )кyp-

наЛе. Пo

д.aннЬIМ

I(oItTpoЛЬнЬIх

yДoeB

oПpеДеЛЯЮT

Пpo-

/lукTi,IBl]oсTЬ

кopoвЬl

Зa

ДCкаl{y'

MесЯЦ, З05

дней

ЛакТацИ]4

Зa

BсIО

ЛaкTaЦиlО. Сoдеprкaние }киpa и белка B MoЛoKе

I<aх<дoй

KopoBЬl oПpeДеЛЯЮT

paЗ

B Mесяц; Зa ЛaKтацию

/loПyсKaеTсЯ

TpеxpaЗoBoе

oПpедеЛeние OеЛкa B MoЛoKе.

ЧтoбьI искЛЮLIиТЬ

BЛIlЯllие

pазлиuнoй

Пpo,Д,oЛ)киTе,'lЬ.

Il0сTI,l

ЛaI(Taции LIa BеЛ11Чинy

MoЛoЧнoй

пpo,п'yктIIBItoсTll,

ДЛя

кa}Kдloй кopoвьI

oПpeД.еЛяЮт

yлoй

За

ПеpBЬIе З05

дней

ЛaKTa|\ИИ. Если пpoдoЛ)KиTeЛЬнoсTЬ

ЛaKTaции бЬIЛa

I{o-

pouе

305

дttей,

тo

yДoй

oПpе]tеЛяЮT Зa

фaкTиtlескoe

Чис-

лo

Дней

ЛaкTаtl.ии,

ЧеМ B

ДoкyMеIITax д.еЛaЮT

сПециaЛЬ-

}IуЮ

ЗaПi]сЬ.

Cpедний

ПpoцеЕIT

х<l]pa и

белка

B N{oЛoке зa 305

Днеfi

ЛaK.гaцLIи ],I

Зa

BсIo ЛакTaц}IlО

BЬIЧисЛЯЮT

пo

l0/o-lIoMУ

NтoЛoкy.

f.ля

этогo KoЛ],lLlесTBo KиЛoГpaNIMoB

МoJloкa Зa

ках<ДьIй N,IесЯц лaK.ГaL\ИИ

уMнo)I{аЮT

нa

ПpoцrнT

)Kиpа

B МoЛoке 1r нa ПpoценT

сoДеp)кaнtlя бeлкa

B нeM

За

эToT

МесяlI ЛaI<TaЦИИ.

Пo,лyненньlе

ПpoиЗBeДениЯ

зa

каждьrй

Месяц су\4MиpyloT и

деЛяT

нa KOЛ11ЧeсTBo

Kl4JIoГpaМN{OB

(laкти.tескoГo

Yl-(oЯ

Зa ЭToT

}ке Пеpиol{. B чaстньIх oT

ltе-

ЛеttLlЯ

Пoлуr1дp1

сpeД]jto1O )Kирнoс.гЬ п,1oЛoкa

и сpеДнеe

сollеpжaнLIе B

нrNl

бeлкa

(тaбл.

l0).

Пo

Д.aнньIм

Cpeд(]lих

сутoЧItЬIх

ylloеB KopoB Пo N4есЯ-

ца.M,цaKTaции

сTpoЯT

'r]аI{TаLlиoI]ltylo

кpиB)/Ю.

Лaктаци-

oннoй кpивoй

нaЗЬ1BaеTсЯ гpaфltuескoе

изoбpa>кеIlие

]lП-

нa\4llKIl

мo"пoчнoй

Лpo/lуI(Tиl]нoсT}I ]topoBЬI

Пo

N,IесЯ]{aM

JIaI(Taцl]I,I. ГIpи пoстpoеtlии JlакTацll0|lItoй

кpивoй I{a

oси

oplllll{aT oTKJlaДЬIBaЮT сyToЧtlЬlй

уд"й

(в

ки;roгpaммах),

a нa oсl,l aбсцисс- МесЯtlЬI Лal(Tацl,rr,r

(pис.

10).

Мaсшrтaб

беpется rl

tlзвoльн

ьt

l.r.

Пpи

orцеlrке MoЛorllloй

ПPOll'уI(TlIBr]oсTи MoЛolr.ЬIх

KopoB

IlpoBollя,г t]oПpаBKy нa BoЗpaсT.

Пеpвoтелки B сpеl{нсM

.Ц.a-

ют 70-750lгl,

Пo

BTopo\{y o.ГеЛу

85_90% oT

ylloЯ кopoB

TpеTЬеГo и ПoсJIeДyЮщиx oTeЛoB.

Сpелнее

сo,l.еp}каHI,Iе

я{иpa

ll Mo,rloке:

3,83

Cpeднeе сo/\еpх{аtlИе

бслtса

1,а6лuца

/0.

PaспpeдeЛeниr

yДоя

кopoвЬl

Л aкTaци

Ленивoй

пo

Mесяцaп-i

iiЦ

Coлеpя<анис

MoЛoкс'

кoЛиtlес1Bo

l9l0.Hoгo

МoЛoI(а'

кг

Д1еспц

Лlк]аuии

Улoй за

Nlес'

l{Г

577

738,5

719,0

698

650,

570,0

520,

419,3

9qn 4

150, 1

Cрелнrсy

1'oЧнlnи

yд()и

3а

il]ссяIll

кг

19,2

24,6

24,O

()a

2r,7

19,0

23,9

5,0

)t(иl]l

lJс.пка

Iro

жиJ)]'

tro

белкy

III

VII

VIII

Iх

3,67

,69

3,71

3,74

3,84

3,95

4,05

4,16

4tq

4,37

3,31

J,OO

3,37

3,41

'52

3,55

3,57

3,59

зA4

lB,3

2725,1

2667,5

2611,6

94qв 4

225r,5

2106,4

1744

'з

1245,8

655

1910,5

94А4 4

2394,3

2353,

2216,B

2006

846,4

496,9

t042,5

546,4

I.1

т o.

Гo

зa

ЛlкTa

цli

Г1333,0

20622,B

8257

622,B

i].1б.1

МoЛoке:

j,#

--3'42%.

нa

365'

a н

я.

Пo

данньIм

yдoеB

пo MeсяцаМ ЛaKTaЦИL|

и Пo

сoдеp)KaIIиЮ

бeлкa и )Kиpa B МoЛoке KopoB ollнoГo

из

хoзяйств

(пo

2 3 х<ивoтныx нa сTyД.ентa) oпpeдеЛиTе

сpеД,}Ieе

сolцеPхtа}Iиe белка и х{иpа

]\4oЛoKе Зa

ЛaK"Гa-

циЮ;

начеpTLITе ЛакTациoнные

кpиBЬlе

и oI]pеДеЛиTе иx

хаpaI{Tеp.

it7/!,Ц-vE_tЦd7

t|,|е

с я

ьt,4o

а !: lJ u

Pис. i 0.

Лактаt1иoпtlьte кpиBЬle

кopoB:

сПлOIЛIIая

ЛиHия

-p,u"o'"l]Afl:o#aKТaцИЯi

пyнкTиpная

нepаB-

Пo сoстoяHиЮ

1.I

1979 г.

на

фepме

бьIлo

403 кo-

poвьr.

TеЧение 1979

г'

бьIли

вьlбpaкoBaнЬI

73 кopoвьl,

из ниx 2B.III

l3 кopoв, 2.У-1'5'

6.VI-8, 28.|X-26

и'

2|.X-

l1 кopoв.

B течение 1979 г.

rтa

феpме

oTеЛиЛoсЬ

кopoвьr-ПеpBoTеЛKи

B сЛеДyЮщие

сpoKll.

1979 г.

на

феpме

бьlлo

tlaДoеl{o

20374

MoЛoкa.

oпpе.u.елите

yлoй

нa

фypа>кнуЮ

KopoBy

tlo

феpмс

Зa

l979 г.

oцEнкA мяснoЙ

пPoдyктивнoсти

кPyпнoгo

PoгAтoгo

скoтA

Цeль

3aняти

я.

oзнакoMиTЬся

ПoкаЗa.l.еJIяMи

Mяс-

нoй

пpодyк'гl4B}loсTи скoTa

yMеTЬ

oПprдеЛЯTЬ

егo

yllи-

TaннoсTЬ.

Пoказателями шlяснoй

ПpoД.yKTиBl{oсTи

)киBoTtIЬIх

ЯB.

ЛЯlоTся )киBая N,{aссa,

у(loitнaя

Массa'

yбoйrrьrй BЬIxoД.,

сooTtloшеtlиe

TyIIIе

мьtlлечrtoй

TKaIIи,

х{иpa

и кoстей,

I(aЧeсTBo Мяса' BeЛиЧинa сpе.цнесуToЧI]ЬIx

пpиpoсToB

Mас-

сЬI

ЗатpaТЬI

кopМoв

нa еДиницy

ПpиpoсTa.

Ha мяснytо

ПpollyKTиBнoсTЬ

KpyПt{oгo

poГаToГo сr'oTa

ot{aЗЬIвaЮ,[

BЛI,lяние MнoГие

фактopьI:

ПopoДа, BoЗpaсT'

ПoЛ,

yПl.lTaI{-

tIoсTЬ,

нaПpaBЛенIrе

ПpoД'yKTиBнoс.ги

)KиBoTIiЬIх'

yс.пoBия

ltх

BЬIpaЩиBaния

и oTкopма'

Tехникa

пpeДyбoйнoГo

сoД'ep.

}Kaния LI

у6oЯ,

KaсTpациЯ и

Д.p.

Убoйнrtя Jуtа,сс(|

ЭTo

I\4aсса

тytпи

убитoгo

)киBoTнo].o

BMесTе с BнyTpенIllIM

)киpoM.

oна Bьlpa)кaеTсЯ

е,ци}Iи-

цах

14aссЬI

(в

килoгpaМMax,

центнepaх).

Bели.tиlla

убoii-

нoй мaссьt B oснoBнoM

зaBисиT oт

>кивoй

]\4aссЬI

)KI,lBoT-

нoгo.

Убoйньtit

вьtхod

-эTo

oTFIoшение

yбoйнoй

MaссЬI

пpeдyбoйнoй >кивoй Mассе,

BЬlpа)Kеtlfloе

Пpoцентaх.

Bе-

ЛIlчИHa

yбoйнoгo

BЬIxoдa

в бoльшroй

сTеI]еl]ll

зaBI,iсиT

IraПpaBЛения

Пpo/tyкTиBtloсTи и

yПиTаIIrIoсTи

}киBoTнЬIx.

Пo,ш.

yпитанttoсTЬЮ ПoниMaЮT сTеПенЬ

paЗB]4TI-Iя MЬl[lеЧ-

тroй

ткани и oTЛo)KениЙ

>киpa

поД. кo;кей,

мьtшeuнoй

TKaни

нa BнyTpeннIlх

op}aнaх

х{i]BoTнЬIх.

Bзpoсльrй

сI(oT MoЛoЧHoгo

нaПpaBЛеHия

Пpollyl{TиBtIoсTи

Ilpи BьIс-

шteй

yпитaннoсTи IlмЪет

yбoйпьrй BЬI.\oli oкoЛo

50-55Yo,

пpи

ёpедней

45-50 ti

ни)ке сpедней

oкoЛo

To BpеMя кaK

MЯсIloГo

сKoTa эTи

BeЛиЧI.IHЬI

сoсTaBЛЯЮT

сooтветственнo

72, 60

65 и

50--55%.

I{a

yбoйньlй

BЬIхoД'

BЛияеT

TаK}(е

ПpoДoЛ)киTеJtЬI{oсTЬ

гoлoДнoй

вьt.

lт\еp)кKи

)KиBoTI{ЬIх

ПеpеД.

yбoем. Пo меpе

у/1Лt{l{ения

сpoкa

ПOсЛeднeгo

KopN{ЛеlIиЯ

До

yбoя

.}KIlBoTЕIoГo

yбoйньtй

BЬIхOJI

vBеЛ}IЧtIB

aеTся.

Coor.нoшенl,Iе

,Гyше

мьrшечtloI.r

.i.каlll{'

кoстеit

lt }iиpа

сlIЛЬнo

3aBt,lсиT

yllиTаllнoсTll' tlallpaBЛClIt,IЯ

ЛрO/(yкTиB-

HoсTи и

BoзpасTa I{иBoTHЬIx.

хopoшo

yllrlTаlllloгo Mяс-

Двrnа

3.1

7.r

B.I

]ioLuLeсmвo

/цаn(l

2.TTT

3 5.III

6.III

4 12.III

2 I7.ITI

27.Itl

3I.III

3 s.IV

8.lV

2 t2.tv

l7.tv

.2t

.tv

30.tv

2 3.У

Кonuчеctlвo

lцаmа

2 5.х

4 7.х.

l 8.x

l0.x

l5.x

28.х

O."\

4.X

4 8.X

|7.х

2l.х

1 24.х

I 28.X

30.x

KoLuцeсmso

':)

.ъ