Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета 2011 №1 (26)
Подождите немного. Документ загружается.
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
132
Исследованию были подвергнуты образцы двух поликомпонентных фруктовых смесей.
Поликомпонентная фруктовая смесь № 1 состояла из 50 % абрикосов, 37 % вишни, 13 % малины,
а смесь № 2 – из 50 % яблок, 30 % груш, 15 % абрикосов, 5 % персиков.
Для реализации поставленной цели была использована двухстадийная технология производства
концентрированных фруктовых пюре [2], которая заключается в том, что измельченное и нагретое
в автоклаве до температуры 373…398 К при давлении до 0,2 МПа пюре распыляется с помощью
струйной форсунки в вакуум-камере (первая стадия процесса выпаривания пюре), в которой с помощью
вакуум-насоса поддерживается разряжение 4,0…9,8 кПа. В результате резкого перепада температуры
и давления происходит мелкодиспергированное распыление продукта, сопровождающееся мгновенным
испарением влаги, содержащейся в пюре в перегретом состоянии.
На второй стадии процесса выпаривания капельки пюре достигали вертикальной
термостатируемой стенки вакуум-камеры и оседали на ней, образуя пленку продукта, постепенно
(по мере увеличения ее толщины) двигающуюся вниз по вертикальной стенке под действием сил тяжести.
За счет регулируемой работы трубчатых электронагревателей, расположенных в двутельном корпусе
вакуум-камеры, поддерживалась заданная температура поверхности вертикальной стенки вакуум-камеры.
Исследование процесса выпаривания фруктовых смесей осуществляли на установке, которая
включала в себя коллоидную мельницу, автоклав, вакуум-камеру, конденсатор, измерительные
емкости для конденсата и вакуум-насос (рис. 1). В трубопроводе, соединяющем автоклав и вакуум-
камеру, устанавливались съемные сопловые форсунки с диаметром 0,8; 1,0; 1,2; 1,5; 1,7; 2,0; 2,5;
3,0 мм. Установка оснащена трубопроводами и соединительной арматурой, а также шкафом
управления, в котором смонтированы автоматизированные системы измерения и регулирования
режимных параметров процесса выпаривания.
Рисунок 1 – Установка для выпаривания фруктовых пюре
Анализ кривых, приведенных на рис. 2, 3 и 4, показывает наличие двух стадий процесса
выпаривания фруктовых пюре. На первой стадии процесса выпаривания, продолжительность которой
составляла 30…90 с, происходит увеличение давления с 4,0…5,4 кПа до 7,4…9,8 кПа (рис. 2) при
соответствующем увеличении температуры испаряемых из вакуум-камеры паров (рис. 3).
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
133
а б
Рисунок 2 – Зависимость изменения величины разряжения в вакуум-камере от времени при выпаривании
фруктовой смеси № 1 (а) и смеси № 2 (б) при следующих режимах обработки: первое число – давление в автоклаве,
МПа; второе – диаметр сопловой форсунки, мм; третье – температура стенки вакуум-камеры, °С (например, смесь
№ 1: кривая 1 – 0,15 МПа – давление в
автоклаве; 1,5 мм – диаметр сопловой форсунки, 35,0 °С – температура стенки
вакуум-камеры)
а б
Рисунок 3 – Зависимость изменения температуры испаряемых из вакуум-камеры паров от времени при
выпаривании фруктовой смеси № 1 (а) и смеси № 2 (б) при режимах обработки, указанных на рис. 2
а б
Рисунок 4 – Зависимость изменения величины конденсата от времени при выпаривании фруктовой смеси № 1
(а) и смеси № 2 (б) при режимах обработки, указанных на рис. 2
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
134
Эти изменения давления и температуры, испаряемых из вакуум-камеры паров, обусловлены
мгновенным испарением влаги, содержащейся в мелко диспергированных каплях пюре
в перегретом состоянии, за счет резкого перепада давления: давление пюре в автоклаве составляло
0,10…0,20 МПа, а величина разряжения в вакуум-камере – 4,0…9,8 кПа. Отсасываемые из вакуум-
камеры вакуум-насосом пары поступали в теплообменник, где происходила их конденсация
и последующее удаление из установки.
После прохождения максимальных значений давления и температуры испаряемых паров
наступает вторая стадия процесса выпаривания, на которой происходит снижение давления при
дальнейшем понижении температуры испаряемых паров в вакуум-камере. В связи с тем,
что внутренняя стенка вакуум-камеры за счет обогрева имела постоянную заданную температуру
(температуру термостатирования) происходил нагрев стекающей вниз пленки пюре до температуры
кипения при данной величине разряжения. Подобный характер изменения баротермического режима
фруктового поликомпонентного пюре в вакуум-камере был обусловлен требованиями максимального
сохранения качества готового продукта.
Анализ экспериментальных данных процесса концентрирования фруктовых пюре методом
сброса давления и последующего выпаривания показывает доминирующую роль в основном двух
параметров: величины разряжения в вакуум-камере и температуры испаряемых из вакуум-камеры
паров (рис. 2 и 3).
Влияние величины давления пюре в автоклаве на протекание процесса выпаривания имело
противоречивый характер: с одной стороны она оказывала значительное влияние на гидродинамику
факела распыла и способствовала более равномерному распыливанию фруктового пюре; а с другой –
возрастание величины давления пюре в автоклаве приводило к увеличению температуры пюре
в автоклаве, что вызывало перегрев пюре и существенно снижало качество готового продукта (рис. 2).
При температурах свыше 126,8 °С (при величине давления продукта в автоклаве свыше
0,25 МПа) наблюдалось ухудшение органолептических и физико-химических показателей качества:
пюреобразный концентрат приобретал ярко выраженную темно-коричневую окраску, подгорелый
запах, консистенция становилась тягучей (рис. 3). Наилучшими органолептическими и физико-
химическими показателями качества обладал пюреобразный концентрат, полученный при
температурах 99…115 °С (при величине давления продукта в автоклаве свыше 0,10…0,15 МПа).
Установлено, что процесс выпаривания стекающей вниз по вертикальной стенке вакуум-
камеры пленки фруктового пюре при минимально допустимом разложении термолабильных
веществ происходил при температуре стенки (температуре термостатирования) вакуум-камеры
35…40 °С (при величине разряжения в вакуум-камере 4…7 кПа).
Пюреобразный концентрат, полученный при вышеуказанных значениях температуры
термостатирования и величине разряжения в вакуум-камере (рис. 5), имел наилучшие
органолептические и физико-химические показатели качества: приятную темно-бордовую (для
смеси № 1) и светло-коричневую (для смеси № 2) окраски, приятный фруктовый аромат,
свойственный свежему пюре, и вязкую консистенцию.
а б
Рисунок 5 – Образцы концентрированного фруктового пюре: смесь № 1 (а), смесь № 2 (б)
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
135
При распыливании фруктовых пюре через сопловую форсунку с диаметром 0,8 мм часто
имело место забивание ее частицами пюре, а при распыливании пюре через сопловую форсунку
с диаметром более 1,7 мм доминировало струйное движение потока пюре с недостаточным
диспергированием капель пюре. Наилучшее равномерное мелкодиспергированное распыливание
капель пюре наблюдалось при использовании форсунок с диаметром 1,5…1,7 мм.
Таким образом, проведенные исследования по влиянию величины разряжения в вакуум-
камере и температуры испаряемых паров на интенсивность процесса выпаривания
поликомпонентного фруктового пюре при различных режимах распыливания позволили получить
основные кинетические зависимости, которые легли в основу выбора рационального
барометрического режима с целью сохранения высокого качества готового пюре.
Литература
1. Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы / под ред. Б. Л. Фламенбаума. – 2-е изд.,
перераб. и доп. – М. : Колос, 1993. – 320 с.
2. Вертяков, Ф. Н. Производство концентрированных фруктовых и овощных пюре / Ф. Н. Вертяков,
А. Н. Остриков. – Оренбург : ИПК ГОУ ОГУ, 2009. – 452 с.
References
1. Technology of fruit, vegetables, meat and fish preserving / edited by B. L. Flamenbaum. – 2-nd revised and added edition. –
M. : Kolos, 1993. – 320 p.
2. Vertyakov, F. N. Production of concentrated fruit and vegetable sauces / F. N. Vrtyakov, A. N. Ostrikov. – Orenburg :
IPK SEI OSU, 2009. – 452 p.
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
136
ФИЛОСОФИЯ И СОЦИОЛОГИЯ
УДК 378.046.4:364
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ
К ПОСЛЕДИПЛОМНОЙ ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ
К ПЕРВИЧНОЙ ПРОФИЛАКТИКЕ АДДИКТИВНОГО ПОВЕДЕНИЯ ПОДРОСТКОВ
Анисимова О. П.
Освещены теоретико-методологические подходы последипломной подготовки специалистов социальной
сферы к деятельности по первичной профилактике аддиктивного поведения подростков, задачи андрагога в
контексте реализации данных подходов, особенности организации процесса последипломной подготовки. Выявлены
противоречия, актуализирующие рассматриваемую тему, представлена ее изученность в научной литературе.
In this article you can find theoretical and methodological approaches to the post-graduation training of social sphere
specialists to the activity on primary prevention of addictive behavior of teenagers. The author revealed the contradictions
demonstrating actuality of the topic concerned and analyzed the level of its study in scientific literature. The author also outlined
role functions of the social sphere specialists in the process of primary prevention of addictive behavior.
Ключевые слова: профилактика аддиктивного
поведения, последипломная подготовка специалистов
социальной сферы, андрагогический подход, системно-синергетический подход, личностно-деятельностный подход.
Key words: prevention of addictive behavior, post-graduation training of social sphere specialists, andragogic
approach, system-synergetic approach, personality-activity approach.
Тенденции современной жизни позволяют констатировать тот факт, что незавершенные
трансформационные процессы, происходящие в российском обществе, способствуют проявлению
различных форм аддиктивного поведения среди подростков.
Проблема роста аддиктивного поведения подростков вызывает острую необходимость
решительных и активных профилактических действий. При этом эффективность профилактических
программ зависит от подготовленности специалистов социальной сферы, работающих с детьми
в области профилактики: социальных педагогов, психологов, специалистов социальной работы,
классных руководителей, организаторов воспитательной работы в школе, педагогов-организаторов
по внеучебной работе.
В деятельности специалистов социальной сферы первичная профилактика – это научно
обоснованные и своевременно предпринимаемые действия, социальные и образовательные
мероприятия, направленные на предотвращение формирования аддиктивного поведения путем
создания условий, способствующих развитию личности
подростка, ориентированной на здоровый
образ жизни и развитие своего личностного потенциала, достижение социально значимых целей.
Кафедры, факультеты, выпускающие специалистов социальной сферы, несут
ответственность за освоение уже ранее исторически сложившихся, устоявшихся профессиональных
знаний и умений в области профилактики. Однако традиционное профессиональное образование не
успевает за социальными, экономическими, информационными изменениями в окружающем мире
и принципиально не может обеспечить специалиста всеми знаниями и личностными качествами
на всю жизнь в процессе его профессиональной деятельности. В связи с этим усиливается роль
последипломного образования специалистов социальной сферы. Его главная задача – освоение
актуальных и инновационных технологий осуществления профилактической деятельности.
Несмотря на значимость профилактики аддиктивного поведения молодежи данная работа
с подростками осуществляется фрагментарно. Это подтвердил опрос специалистов социальной
сферы, проведенный в рамках констатирующего эксперимента диссертационного исследования
«Последипломная подготовка специалистов социальной сферы к деятельности по первичной
профилактике аддиктивного поведения подростков». Лишь 12 % респондентов отметили, что это
основное направление их профессиональной деятельности, для 83 % опрошенных профилактика
аддиктивного поведения – часть их работы. В связи с этим возникают следующие противоречия:
− между наличием социально-педагогической ситуации, требующей ориентации
специалистов социальной сферы на профилактику аддиктивного поведения среди подростков,
и недостаточным уровнем подготовленности специалистов в данной области;
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
137
− между необходимостью последипломной подготовки специалистов социальной сферы
к деятельности по первичной профилактике аддиктивного поведения подростков и недостаточной
разработанностью содержания, технологий, организационных форм и условий такой подготовки
в соответствии с современными андрагогическими идеями в обучении взрослых в системе
непрерывного образования.
Обозначенные противоречия подчеркивают актуальность исследования: налицо социально
обусловленная необходимость последипломной подготовки
специалистов социальной сферы
к деятельности в области первичной профилактики аддиктивного поведения подростков
и разработки технологий и организационно-содержательных условий решения этой проблемы.
Проблемам последипломного образования специалистов посвящены работы С. И. Змеева,
И. А Колесниковой, А. Е. Марона, Е. Н. Огарева, В. Г. Онушкина, Е. П. Тонконогой,
В. И. Нефедовой, Э. Е. Старобинского, А. В. Моложавенко.
Анализ научной литературы на данную тему, а также практический опыт работы позволяет
говорить о том, что последипломная подготовка специалистов социальной сферы к деятельности по
первичной профилактике аддиктивного поведения подростков должна осуществляться через
следующие теоретико-методологические подходы: андрагогический, системно-синергетический,
личностно-деятельностный.
Категория «подход» в научной литературе определяется как методологическое средство;
методологическая основа исследования; методологическое основание для решения поставленной
проблемы [2. С. 112].
В процессе последипломной подготовки специалистов социальной сферы к деятельности по
первичной профилактике аддиктивного поведения реализация вышеперечисленных подходов
является необходимым педагогическим условием, обеспечивающим качество такой подготовки
и ее результативность.
Данное утверждение основано на следующих рассуждениях о сути данных подходов.
Адрагогический подход в последипломной подготовке специалистов социальной сферы
к деятельности по первичной профилактике аддиктивного поведения подростков обусловлен тем,
что в научных работах ученых, в частности М. Г. Ермолаевой, обозначена проблема перехода
системы последипломного образования собственно к андрагогической модели. Подчеркивается
необходимость все больше применять в обучении андрагогический подход при проектировании
целей и содержания этого образования, выборе его форм и организационных процедур [1. С. 76].
П. Г. Щедровицкий выделил три организационных подхода к системе повышения квалификации.
Первый подход ориентируется, прежде всего, на имеющееся штатное расписание учреждений
и организаций, на профессионально-кадровую структуру искомой системы деятельности. В данном
случае система повышения квалификации не ориентирована на развитие, в нее направляются
«отстающие и непригодные работники».
В рамках второго подхода лежит ориентация на опережающую подготовку кадров,
учитывающую зону ближайшего развития и тенденции изменения общественных систем.
Организаторы системы повышения квалификации стремятся пригласить в систему повышения
квалификации представителей производства, преподавателей вузов для передачи «слушателям»
опыта решения организационно-управленческих и собственно производственных задач, для того
чтобы «слушатели» были в курсе новейших достижений науки и практики.
Согласно третьему подходу, задача системы повышения квалификации – всемерно повышать
уровень образованности и развитости отдельных людей через включение их в систему и программы
непрерывного образования. Система повышения квалификации должна стать центром
гуманитарного образования, центром распространения психологической и социально-
психологической подготовки, центром общения и межпрофессиональной коммуникации, быть
«открытым университетом личности» [7. С. 89].
В настоящее время в последипломной подготовке специалистов социальной сферы
к деятельности по первичной профилактике аддиктивного поведения идеи П. Г. Щедровицкого
проявляются в следующем:
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
138
− подготовкой специалистов социальной сферы занимаются не только учреждения
повышения квалификации, но различные некоммерческие и коммерческие организации (например,
НКО «Профилактические системы», центр ювенальных технологий «Дети Юга»);
− последипломная подготовка данных специалистов осуществляется в форме различных
авторских лекционных курсов и разнообразных видов коллективных и индивидуальных
практических занятий, заданий и семинаров по программам, разработанных в образовательных
организациях и учитывающих региональную, национально-этническую, профессиональную
специфику, а также научно-исследовательские предпочтения преподавателей.
Последипломная подготовка специалистов социальной сферы к деятельности по первичной
профилактике аддиктивного поведения подростков в контексте андрагогического подхода
предполагает, что процесс обучения, с одной стороны, должен строиться на основе развития
определенных аспектов компетенций слушателей в области профилактики. Перечень обязательных
требований и элементов к результатам последипломной подготовки специалистов социальной
сферы в области профилактики отражен в проекте Государственного стандарта первичной
профилактики злоупотребления психоактивными веществами в образовательной среде, который
носит рекомендательный характер для учреждений последипломного образования.
С другой стороны, при реализации андрагогического подхода в процессе последипломной
подготовки специалистов социальной сферы к деятельности по первичной профилактике
аддиктивного поведения подростков андрагогу необходимо ориентироваться на приобретение
специалистами тех знаний, умений и навыков, которые нужны им для решения конкретных
профессиональных задач и ситуаций в области профилактики. Для достижения этих целей
образовательные курсы по подготовке специалистов к деятельности по профилактике должны быть
организованы в соответствии с андрагогическими принципами и задачами.
И. А. Колесникова выделяет следующие андрагогические задачи:
− осуществление диагностики типовых индивидуальных проблем аудитории (степень
мотивированности на продолжение образования, информационный запрос, актуальный уровень
профессиональной компетентности и притязаний, готовность обучаться в предлагаемой форме,
психофизиологические и социально-психологические особенности, предпосылочный
образовательный и профессиональный опыт). Для выполнения этой задачи необходимо проведение
предварительного анкетирования, собеседования, анализа документов слушателей;
− оказание помощи в адаптации к условиям обучения (состав слушателей, содержание,
способы работы с информацией);
− создание условий для позитивного настроя и понимания перспектив профессионального
и личностного роста;
− формирование ситуации межсубъектного взаимодействия в ходе обучения;
− предоставление каждому слушателю возможности самовыражения и самоутверждения
в среде коллег за счет презентации позитивного опыта;
− обеспечение реального развивающего продвижения в освоении образовательного
содержания в логике «динамического треугольника» отношение – сознание – деятельность;
− получение конкретного образовательного продукта, который можно перенести
в ситуацию профессиональной деятельности (проект, программа действий, технология) [4. С. 67].
Очередной андрагогической задачей в своих исследованиях И. А. Колесникова отмечает
необходимость оказания помощи со стороны андрагога в самоопределении участников
образовательного процесса и выборе ими развивающего в профессионально-личностном отношении
образовательном маршруте.
Делая акцент в своем исследовании на данную задачу, мы выделяем следующий теоретико-
методологический подход в последипломной подготовке специалистов социальной сферы
к деятельности по первичной профилактике аддиктивного поведения подростков – личностно-
деятельностный, который дополняет и расширяет идеи адрагогики.
Личностно-деятельностый подход в процессе последипломной подготовки специалистов
социальной сферы к деятельности по первичной профилактике аддиктивного поведения подростков
означает, что все обучение строится с учетом прошлого профессионального опыта обучающегося
в области профилактики, его личностных особенностей в субъектно-субъектном взаимодействии.
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
139
Обучение «преломляется» через личность обучающегося, через его мотивы, ценностные
ориентации, цели, интересы, перспективы и так далее; оно принимает их и соразмеряется с ними.
По определению Д. Б. Эльконина личностно-деятельностный подход – это подход
к организации процесса обучения, при котором на первый план выходит проблема самоопределения
обучающего в образовательном процессе [8. С. 11].
Самоопределение специалиста социальной сферы является важной индивидуально-
психологической характеристикой специалиста, которая должна учитываться андрагогом. Наличие
результата самоопределения позволяет направлять специалиста в процессе обучения для
достижения конкретных целей и, как отмечала И. А. Колесникова, выстраивать его
«образовательный маршрут».
Мы считаем, что результатом самоопределения должно стать осознание и освоение
специалистом определенного набора ролей в области профилактики аддиктивного поведения как
совокупности способностей, определяющих личностно-профессиональные устремления,
и проявляющихся в профессиональной деятельности.
В связи с этим мы выявили следующие роли в деятельности специалиста социальной сферы
в области профилактики аддиктивного поведения подростков:
«Тренер» – осуществляет профилактическую деятельность через формы активного обучения,
целью которой является передача знаний, развитие
необходимых умений и навыков у подростков.
«Посредник (социальный модератор)» – осуществляет поиск, связь и поддерживает
отношения с партнерскими организациями в области профилактики, которые могут качественно
оказывать услуги целевым группам.
«Проектировщик» – обладает системным мышлением и осуществляет свою деятельность
посредством проектного подхода, управляет профилактическим процессом путем выявления
проблемного поля среды подростков и
разработки конкретных методов решения данной проблемы.
«Мотиватор» – побуждает к активному действию и направляет людей, вдохновляет,
воздействует и убеждает, достигает цели, продвигает и доносит смысл и ценности
профилактической деятельности.
«Инноватор» запускает в жизнь новые продукты (проекты, услуги), разрабатывает
инновационные технологии в области профилактики аддиктивного поведения подростков.
Таким образом, освоение специалистом вышеперечисленных ролей является одной из задач
последипломной подготовки к деятельности по первичной профилактике аддиктивного поведения
подростков.
Системно-синергетический подход позволяет рассматривать последипломную подготовку
специалистов социальной сферы к работе по профилактике аддиктивного поведения подростков как
синергетический процесс, то есть управляемый и в тоже время самоорганизующийся.
Развитие субъекта как открытой синергетической системы раскрыты в работах
исследователей различного масштаба (И. Пригожин, И. А. Аглиулин, Г. Блумер, М. С. Каган,
Е. Н. Князева).
На основании синергетических идей И. Пригожина, развитие потенциала личности специалиста
социальной сферы необходимо рассматривать как непрерывный, нелинейный процесс развития
и саморазвития личности, как управляемую и особую самоорганизующуюся систему, осуществляющую
взаимодействие с окружающей средой [5. С. 83]. Системно-синергетический подход функционирует по
основаниям системного характера и предполагает открытость образовательного процесса, взаимообмен
информацией между субъектами образовательного процесса; самоорганизацию и творческую
самореализацию личности; приоритет развития целостного, единого; организующую роль педагога
в процессах развития и саморазвития личности обучающегося.
Таким образом, выбранные нами теоретико-методологические подходы (андрагогический,
личностно-деятельностный, системно-
синергетический) и положения определяют особенности
организации процесса последипломной подготовки специалистов социальной сферы к деятельности
по первичной профилактике аддиктивного поведения подростков в системе повышения
квалификации, задачи и позицию преподавателя-андрагога, выбор методов и форм такой подготовки.
Литература
1. Змеёв, С. И. Технология обучения взрослых / С. И. Змеев. – М. : Академия, 2002.
2. Каган, М. С. Системный подход и гуманитарное знание : избр. статьи / М. С. Каган. – Ленинград : ЛГУ, 1991.
3. Кукуев, А. И. Андрагогический подход в образовании / А. И. Кукуев // Современные подходы
в образовании. – Ростов н/Д : ИПО ПИ ЮФУ, 2010.
4.
Основы андрагогики / под ред. И. А. Колесниковой. – М., 2003.
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
140
5. Пригожин, А. И. Современная социология организаций / А. И. Пригожин. – М., 1995.
6. Современные подходы к профилактике злоупотребления психоактивными веществами среди молодежи :
сборник / под ред. Г. В. Куприянова. – М. : Департамент по молодежной политике Министерства образования
Российской Федерации ; Государственное учреждение «Российский центр молодежной семейной политики», 2003.
7. Щедровицкий, П. Г. Очерки по философии образования
/ П. Г. Щедровицкий. – М., 1993.
8. Эльконин, Б. Я. Экстремист деятельностного подхода! / Б. Я. Эльконин // Школьный психолог. 2001. № 14.
References
1. Zmeyev, S. I. Technology of adult’s training / S. I. Zmeyev. – M. : Akademia, 2002.
2. Kagan, M. S. System approach and humanitarian knowledge : collected articles / M. S. Kagan. – Leningrad : LGU, 1991.
3. Kukuev, A. I. Andragogic approach in education / A. I. Kukuev // Modern approache in education. – Rostov-on-Don :
IPO PI YUFU, 2010.
4. Principles of andragogics / edited by I. A. Kolesnikova. – M., 2003.
5. Progozhin, A. I. Modern sociology of organizations / A. I. Prigozhin. – M., 1995.
6. Present-day approaches to the prevention of psychoactive substances abuse among young people : collection / edited
by G. V. Kupriyanov. – M. : Youth policy department of RF Ministry of education ; State establishment “Russian center of youth
family policy”, 2003.
7. Sxhedrovitskiy, P. G. Essays on education philosophy / P. G. Schedrovitskiy. – M., 1993.
8. Elkonin, B. Ya. Extremist of activity approach! / B. Ya. Elkonin // School psychologist. 2001. № 14.
УДК 1
ПРОБЛЕМНОСТЬ ПОНЯТИЯ КРАСОТЫ
В ТВОРЧЕСТВЕ Ф. М. ДОСТОЕВСКОГО
Нижников С. А.
г. Москва, Российский университет дружбы народов
Рассматривается эволюция представлений Ф. М. Достоевского о красоте в широком историко-философском
контексте на фоне таких философов, как Платон, Кант, Шеллинг, Вл. Соловьев, Н. Бердяев и В. Зеньковский.
Выделяются и описываются три этапа в воззрениях Достоевского на красоту: «шиллеровский», «карамазовский» и
«софийный». Понятие красоты рассматривается автором с точки зрения духовного
познания, исходя из понятия
духовного архетипа человечества, представленного триединством Истины, Добра и Красоты, объединенных
Любовью.
The evolution of Fyodor Dostoevsky’s conceptions on the beauty in a wide historic-philosophical context on the
background of such philosophers as Plato, Kant, Schelling, Vl. Soloviyev, N. Berdyaev and V. Zen'kovsky is considered in this
article. There are revealed and described three stages in Dostoevsky’s views on the beauty: of "Shiller", "Karamasov" and
"Sofia". The concept of the beauty is considered by the author from the point of view of spiritual cognition, proceeding from the
concept of spiritual archetype of the humankind which is submitted by the trinity of the Truth, Virtue and Beauty, united by Love.
Ключевые слова: духовное творчество, калокагатия, теургия, архетип, красота, добро, истина, платонизм, софия.
Key-words: spiritual creativity, calokagatya, theurgics, archetype, Beauty, Virtue, Truth, Platonism, Sofia.
Духовное творчество созидает красоту во всем, особенно в искусстве, а красота является
высшим выражением гармонии и совершенства. Красота являет собой одну из сторон духовного
архетипа человечества наряду с добром и истиной. Вл. Соловьев писал, что «эти три живут только
своим союзом. Добро, отделенное от истины и красоты, есть только неопределенное чувство,
бессильный порыв, истина отвлеченная есть пустое слово, а красота без добра и истины есть кумир.
<...> Истина есть добро, мыслимое человеческим умом; красота есть то же добро и та же истина,
телесно воплощенная в живой конкретной форме. И полное ее воплощение уже во всем есть конец и
цель, и совершенство, и вот почему Достоевский говорит, – продолжает Вл. Соловьев, – что красота
спасет мир» [1. С. 305 – 306]. Это глубоко было осознано уже Платоном, сказавшим, что «теперь
только одной красоте выпало на долю способность быть зримой и внушать любовь» [2. C. 215].
Философ писал, что «любитель прекрасного называется влюбленным», что именно через любовь
к красоте осуществляется духовное восхождение, которое он описал в диалоге Пир.
В отношении понятия красоты существуют две точки зрения: онтологическая (Платон,
Шеллинг, Достоевский, Вл. Соловьев и др.) и неантологическая. И. Кант стремился обосновать
вторую. Он деонтологизировал эстетические суждения («сами по себе они ничем не способствуют
познанию вещей»); развел понятия эстетического и логического, и лишал первые всякой
объективности, приписывая лишь вторым значимость для познания. Эстетическое у него связано
с удовольствием и неудовольствием, и поэтому не относится к познанию: «прекрасно то, что
Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. 2011. № 1 (26)
141
нравится всем без понятия». Прекрасное – это «целесообразность без цели» [3. С. 8, 57, 64].
Он отрицает правило вкуса как объективное и на этом основании – идеал красоты. В этом случае
говорить о духовном познании не приходится. Добро, истина и красота составляют все три стороны
духовной жизни человека, они носят безусловно онтологический характер, высшая же форма
красоты рождается из расцвета души. Платон, Шеллинг, Вл. Соловьев, Достоевский говорят
о необходимости того, чтобы красота стала символом всех человеческих идеалов, ведь развившийся
человек стремится к проявлению любви в той же мере, как и красоты.
Шеллинг, создатель Философии искусства, напротив, дает определение красоты с точки
зрения познания истины: «вечное понятие вещи
необходимым образом прекрасно». У Платона
эйдос вещи как ее первообраз содержит в себе не только ее онтологическое основание, но
и эстетически прекрасную форму, этическую цель и смысл. Красота, таким образом, мыслится
онтологически – как явленность истины. Шеллинг замечает по данному поводу: «Та единственно
высокая истина не случайна для красоты, не случайна и
красота для истины, подобно тому как
истина, которая не есть красота, не может быть истиной, так же и красота, которая не есть истина,
не может быть красотой». И далее философ продолжает: «...одни, стремящиеся только к истине,
достигают вместо этого лишь грубого натурализма... другие же, совершенно чуждые истине,
создают пустую и слабую видимость формы, вызывающую восторг невежд, которые называют
ее красотой. ...высшее единство красоты и истины – единство философии и поэзии: ибо разве
не стремится философия к той вечной истине, которая тождественна красоте, а поэзия – к той
не ведающей рождения и смерти красоте, которая тождественна истине?»
[4. C. 498].
В письме Шлегелю в 1802 г. Шеллинг пишет: «...универсум, пребывая в абсолютном
в качестве органического целого, также пребывает в нем и как художественное целое
и произведение искусства. Музыка, словесность, живопись – все искусства, как и искусство
вообще, имеют свое по-себе-бытие в абсолютном» [5. С. 12]. Таким образом, искусство в учении
Шеллинга является особым видом духовного познания абсолюта. Ницше определял искусство как
«великое стимулирующее средство жизни», хотя для той культуры, в которой он жил, истина не
всегда соответствовала жизни и красоте, поэтому у философа «искусство умнее истины» [6. C. 160].
Вл. Соловьев стремился придать искусству теургическую функцию. Данный термин широко
используется в оккультизме. Первоначально он возникает в лоне магии, имеет герметическое
и неоплатоническое толкование. По сути он означает возможность магического овладения
таинственными силами, об определенном воздействии на Бога. На языке русских теургов (от
Вл. Соловьева до поэтов Серебряного века, Н. Бердяева и др. деятелей «нового религиозного
сознания») это означает возможность непосредственного преображения бытия через сферу
эстетики, что порождает «эстетический утопизм». Так, Вл. Соловьев писал в своей первой Речи
в память Достоевского (ошибочно, на наш взгляд, приписывая ему свои взгляды): «Художники
и поэты опять должны стать жрецами и пророками, но уже в <…> более важном и возвышенном
смысле: не только религиозная идея будет владеть ими, но и они сами будут владеть ею
и сознательно управлять ее земными воплощениями <…>. Еще нет представителей этого
религиозного искусства, но уже появляются его предтечи. Таким предтечей был Достоевский» [7.
С. 189]. В этом случае по сути креационистские свойства абсолюта приписываются художнику,
поэту, творческому гению вообще. Данное понимание роли искусства и художника подвергли
критике В. Зеньковский и С. Булгаков. Согласно первому «злосчастная идея теургической задачи
искусства изнутри искажала эстетическое самосознание в символизме» [8. С. 95] (Вяч. Иванов,
Блок, Андрей Белый и др.). Согласно С. Булгакову, «…теургия как задача для человеческого усилия
невозможна и есть недоразумение или богоборчество» [9. С. 334].
В мировоззрении Достоевского Зеньковский также обнаруживает «затаенную мечту
о “восстановлении” человечества», «христианский
натурализм» и «эстетический утопизм»
(«шиллеровщину»). Последний связан с тем, что Достоевский первоначально мыслил спасение
через красоту, видя в ней, на платонический манер, «что-то уже достигнутое», «преображенное»,
приобщаясь к чему можно постичь истину. Это, в свою очередь, вытекает из его «христианского
натурализма», согласно которому «спасение может и должно прийти от
самого человека». «Соблазн
натурализма», по Зеньковскому, заключается в том, что: «В этих перспективах Церковь мыслится не
как Тело Христово, не как Богочеловеческий организм, а как вошедшая уже в мир, как