Тюкова С.Ю. Межкультурная коммуникация

Подождите немного. Документ загружается.

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический университет»

Кафедра профессионального иностранного языка

и межкультурной коммуникации в туризме

С.Ю. Тюкова

МЕЖКУЛЬТУРНАЯ КОММУНИКАЦИЯ

Конспект лекций

Специальность 080502(8) – Экономика и управление на предприятии туризма

и гостиничного хозяйства

Специализация «Организация делового и событийного туризма

(Организация MICE-туризма)»

Санкт-Петербург

2010

Допущено

редакционно-издательским советом СПбГИЭУ

в качестве учебного пособия

Составитель

канд. экон. наук, доц. С.Ю. Тюкова

Рецензент

д-р экон. наук, проф. Ю.И. Саратовцев

Подготовлено на кафедре профессионального иностранного

языка и межкультурной коммуникации в туризме

Одобрено научно-методическим советом

факультета туризма и гостиничного хозяйства

Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,

представленного составителем

СПбГИЭУ, 2010

СОДЕРЖАНИЕ

Введение ................................................................................................. 4

Тема 1. История возникновения и развития

межкультурной коммуникации ............................................................ 5

Тема 2. Культура и культурное многообразие мира .......................... 10

Тема 3. Коммуникация как культурно обусловленный

процесс .................................................................................................... 17

Тема 4. Межкультурная коммуникация – вид культурной

коммуникации ........................................................................................ 22

Тема 5. Проблема понимания в межкультурной

коммуникацию ....................................................................................... 25

Тема 6. Освоение культуры .................................................................. 35

Тема 7. Взаимопонимание культур в международном

бизнесе .................................................................................................... 40

Тема 8. Подготовка сотрудников к успешной деятельности

в рамках иной национальной культуры .............................................. 54

Тема 9. Эффективная межкультурная коммуникация ....................... 60

Тестовые задания ................................................................................... 67

Заключение ............................................................................................. 68

Рекомендуемая литература ................................................................... 68

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Извлечение из рабочей программы

дисциплины ............................................................................................ 70

Введение

Коммуникация - культурнообусловленный процесс, кото-

рый протекает по разному в зависимости от национальной при-

надлежности его участников. Нам сложно до конца понять дру-

гих людей, особенно при наличии таких барьеров между культу-

рами, как язык, географическое положение, религия, представле-

ния о мире, отношение к различным человеческим ценностям.

Лишь осознание и учет воздействия культуры на поведение чело-

века, развитие и совершенствование синергических навыков, ис-

пользование наиболее ценного, что накоплено в каждой культуре

позволит стать человеку мультикультурной личностью.

Тема 1. История возникновения и развития

межкультурной коммуникации

В данном разделе будут рассмотрены исторические факторы

и обстоятельства возникновения межкультурной коммуникации,

этапы развития межкультурной коммуникации. Студентам будет

дано представление о предмете межкультурной коммуникации и

ее содержание как учебной дисциплины. Рассмотрена роль меж-

культурной коммуникации в туристском бизнесе.

Исторические факторы и обстоятельства возникновения

межкультурной коммуникации. Процесс глобализации, разви-

вающийся в настоящее время, приводит к расширению взаимо-

связей различных стран. Современные средства передвижения и

коммуникации, глобальная информационная сеть Интернет сбли-

зили людей, сделали мир настолько тесным, что взаимодействие

стран, народов и культур стало неизбежным и постоянным. Сего-

дня невозможно найти такие нации и народности, которые не ис-

пытали бы на себе политическое, социальное и культурное влия-

ние других народов. Это влияние осуществляется посредством

обмена достижениями культур. Возникла потребность более

внимательно и обстоятельно рассмотреть проблему общения и

взаимопонимания различных народов и культур. Эта потребность

и привела к рождению как новой науки — межкультурной ком-

муникации, так и учебной дисциплины с таким же названием,

имеющей своей целью развитие навыков и умений общения у

представителей различных культур.

Этапы развития межкультурной коммуникации. Меж-

культурная коммуникация возникла в США после Второй миро-

вой войны. В США разработали программу помощи развиваю-

щимся странам. Однако эксперты и активисты Корпуса мира по-

сещавшие различные страны, обнаруживали, что они плохо под-

готовлены для совместного решения практических вопросов с

представителями других культур, где они сталкивались с непо-

ниманием, конфликтами, которые зачастую приводили к провалу

их миссии. В связи с этим постепенно складывалось осознание

необходимости изучения культур других народов. В результате в

США в 1946 г. был принят Акт о службе за границей и создан

Институт службы за границей, который возглавил лингвист Эд-

вард Холл. Основная цель института состояла в подготовке к ра-

боте в другой иноязычной культуре.

Датой рождения межкультурной коммуникации (МКК) как

науки принято считать 1954 г., когда вышла в свет книга Э. Хол-

ла и В. Трагера «Сulture as Communication. («Культура как ком-

муникация»), в которой авторы впервые предложили для широ-

кого употребления сам термин «межкультурная коммуникация».

В 1959 г. основные положения и идеи МКК были более обстоя-

тельно развиты в широко известной работе Холла «Тhе silent

language» («Немой язык»), где автор показал тесную связь между

культурой и коммуникацией.

Предложенное Холлом понимание культуры и коммуника-

ции («коммуникация - это культура, культура — это коммуника-

ция») стало темой оживленной дискуссии в научных кругах США

и привела к появлению специальных журналов, на страницах ко-

торых обсуждались проблемы, связанные с коммуникацией,

культурой, языком.

Анализируя основную идею своей книги о связи культуры и

коммуникации, Холл пришел к выводу о необходимости обуче-

ния культуре общения с иными народами. По мнению Холла,

главная цель изучения проблемы МКК — изучение практических

нужд представителей различных культур для их успешного об-

щения друг с другом. Он впервые стал рассматривать общение

как вид деятельности, поддающийся анализу, что позволило ему

в дальнейшем развивать свою коммуникативную теорию «куль-

турных моделей взаимодействия».

Последующие публикации Холла привлекли к проблеме

МКК внимание многих ученых. Вскоре появились несколько на-

правлений МКК.

Развитие межкультурной коммуникации в 1960— 1970-е гг.

было дополнено новыми направлениями и аспектами исследова-

ния. Одним из них стало изучение вопросов адаптации к ино-

культурной среде и проблемы культурного шока.

На европейском континенте становление межкультурной

коммуникации происходило несколько позднее, чем в США, и

было вызвано совсем иными причинами. Формирование Евро-

пейского сообщества открыло границы многих государств для

свободного перемещения людей, капиталов и товаров. Европей-

ские столицы и крупные города стали интенсивно менять свой

облик благодаря появлению представителей разных культур и их

активному включению в жизнедеятельность этих городов. Сама

практика актуализировала проблему взаимного общения носите-

лей разных культур. На этом фоне постепенно формировался ин-

терес ученых к проблеме межкультурного общения.

Собственно процесс становления межкультурной коммуни-

кации как учебной дисциплины начался в 1960-е гг., когда этот

предмет стали изучать в ряде университетов США.

Предмет межкультурной коммуникации и ее содержание

как учебной дисциплины.

Как учебная дисциплина межкультурная коммуникация ис-

пользует прежде всего достижения культурной антропологии и

исследований коммуникативных процессов в обществе. Наиболее

существенный вклад в изучение коммуникации вносят когнитив-

ная лингвистика и типология языков, социология, когнитивная и

социальная психология. Подобное разнообразие методов неуди-

вительно, когда речь идет о такой многоаспектной, непрерывной

и бесконечной, неизменно присущей человеку деятельности, как

коммуникация.

Коммуникация может характеризоваться по тому, какой тип

коммуникативной компетенции конвенционально задействован в

коммуникативном событии. Для социальной коммуникации это

схемы и сценарии поведения в соответствующих обыденных си-

туациях; для профессиональной коммуникации это сфера знаний,

связанных с профессиональной деятельностью на рабочем месте.

В отличие от указанных видов коммуникации, межличностная

коммуникация опирается на индивидуальный опыт и возможна

только при определенной степени его общности у участников

общения. Исходя из этого, можно говорить и о разных функцио-

нальных сферах межкультурной коммуникации: межличностная,

социальная, публичная, межгрупповая, профессиональная, мас-

совая коммуникация и коммуникация внутри малых групп.

Важно отметить принципиальную прикладную ориентиро-

ванность многих исследований: их результаты предназначены

для непосредственного использования в сферах деятельности и

профессиях, которые осуществляют себя посредством коммуни-

кации (в таких случаях ее называют профессиональной коммуни-

кацией). К таковым относятся образование, общественно-

политическая деятельность, управление, консультирование, со-

циальная работа, туризм и др. Операциональные параметры для

описания влияния культуры на человеческую деятельность и раз-

витие общества были сформулированы в работах антропологов

Ф.Клакхона и Ф.Стродбека, лингвиста и антрополога Э.Холла,

социолога и психолога Г.Хофстеде.

Роль межкультурной коммуникации в туристском биз-

несе.

Межкультурная коммуникация как профессиональная дея-

тельность в туризме может быть дифференцирована в виде четы-

рех основных информационных направлений: 1) новационная, 2)

ориентационная, 3) стимуляционная, 4) корреляционная.

Новационная коммуникация приобщает туриста как реци-

пиента информации к новым для него знаниям о свойствах и при-

знаках явлений, объектов и процессов, о технологиях и нормах

осуществления какой-либо деятельности, актов поведения и

взаимодействия, о языках, знаках и средствах социокультурной

коммуникации в новом для него лингвокультурном окружении

страны посещения.

Ориентационная коммуникация помогает туристу как реци-

пиенту информации ориентироваться в системной структуре

природного и социокультурного пространства, в иерархической

соотнесенности его элементов, частично инкультурирует его в

лингвокультурном сообществе временного проживания туриста,

задает критерии оценочных суждений и приоритетов выбора.

Стимуляционная коммуникация воздействует на мотиваци-

онные основания социокультурной активности туриста как реци-

пиента информации, актуализирует его знания об окружающей

лингвокультурной действительности, а также стремление к полу-

чению недостающих знаний ради удовлетворения его социокуль-

турных ожиданий и потребностей.

Корреляционная коммуникация уточняет или обновляет от-

дельные параметры перечисленных выше видов знаний, ориента-

ций и стимулов, которые в определенной мере предопределяют

жизнедеятельность потребителя этих услуг.

Туристский опыт предполагает готовность, лояльность к

встрече с иной культурой. Однако туризм способен обрести как

форму культурного взаимодействия, так и форму культурного

конфликта при условии неприятия кодов чужой культуры на

уровне личности или социальной группы. Основная нагрузка в

области межкультурных коммуникаций ложится на контактный

персонал принимающей стороны сферы гостеприимства. С точки

зрения обеспечения высокого уровня качества турпродукта клю-

чевую роль здесь помимо наличия самих артефактов этнокульту-

ры играют кросс-культурные знания. Межкультурная коммуни-

кация строится на знании многих факторов и реалий инокультур-

ной среды, таких, как ценности, понятия, модели поведения, со-

циальная структура, практика ведения бизнеса и управления, по-

нимании коммуникаций внутри культурной среды, вербальных и

невербальных форм коммуникации, устных и письменных, лич-

ных, производственных и деловых отношений, в различных со-

циальных контекстах.

Феномен туризма в определенном смысле означает гетеро-

генность, одобрение сосуществования культур в индивидуальном

опыте, что, прежде всего, полагает готовность к взаимодействию,

стремление к плюрализму, а не к единообразию. Взаимообогаще-

ние транснациональных форм общечеловеческой культуры про-

исходит во многом благодаря обмену социокультурной информа-

цией между туристами. В этом отношении феномен туризма иг-

рает важнейшую роль культурного межцивилизационного взаи-

модействия.

Контрольные вопросы

1. Какие обстоятельства способствовали возникновению

межкультурной коммуникации?

2. Раскройте содержание межкультурной коммуникации как

учебной дисциплины

3. В чем заключается роль межкультурной коммуникации в

туристском бизнесе.

Тема 2. Культура и культурное многообразие мира

В данном разделе будет рассмотрен системный подход к

культуре, проведен анализ характеристик основных элементов

системы «культура».

Понятие культуры. Происхождение понятия культура бы-

ло многократно описано. Этимологически в латыни более древ-

ним считается глагол «со1еге», первоначальным значением кото-

рого также было «возделывать почву», «обрабатывать землю»,

дополнившееся позднее смыслом «почитать», «поклоняться».

Однако уже в рамках древнеримской цивилизации содержатель-

ное значение термина «культура» расширяется и дополняется но-

выми смыслами. Римский оратор и философ Марк Туллий Цице-

рон в своих «Тускуланских беседах» употребил слово культура,

но не в качестве агротехнического термина, а в переносном

смысле — как возделывание ума и души человека. В контексте

этого нового смысла словом «культура» стали обозначать все

созданное человеком в отличие от созданного природой. Таким

образом, понятие «культура» противопоставлялось другому ла-

тинскому понятию — «натура» (природа). С тех пор мир культу-

ры воспринимается не как следствие действия природных сил, а

как результат деятельности людей, направленной на обработку и

преобразование того, что создано непосредственно природой.

Культура как понятие было сформулировано немецким

юристом Самуэлем Пуфендорфу, который в своей работе «О пра-

ве естественном» отошел от цицероновского употребления и

впервые характеризовал культуру как совокупность положитель-

ных качеств, возвышающих человека, как результат собственной

человеческой деятельности, дополняющей его внешнюю и внут-

реннюю природу. В этом значении понятие «культура» употреб-

ляется во всех европейских языках, в том числе и в русском. В

отечественную лексику понятие «культура» вошло в середине

XIX в. Впервые его фиксируют в 1846—1848 гг. в «Карманном

словаре иностранных слов» Н. Кириллова. В словаре В. Даля это

понятие является характеристикой умственного и нравственного

развития человека. Словарь под редакцией Д.Н. Ушакова уточня-

ет первое значение термина, сохраняя противопоставление куль-

тура — природа: «Культура — совокупность человеческих дос-