~ 218 ~
го ест, потому что может себе это позволить. Другие возражают и
приводят статистику, в соответствии с которой, у не очень богатых
людей лишний вес встречается в пять раз чаще, чем у очень богатых.
Ожирение настигает, прежде всего, тех, кто мало информирован, бес-
печен и слабоволен. Одни просто не подозревают о последствиях пе-
реедания, другие - не хотят этого знать, а третьи знают и хотят, но не
могут противостоять соблазнам получать удовольствие от жареного,
сладкого, соленного и маринованного. Но неправильное питание – это
не только ожирение. Это еще масса разных болезней: язва, гастрит,
панкреатит и т.п., часто приводящих к истощению организма [2].
Пока родители кормят ребенка с ложечки, проблем нет. В первые
годы жизни рацион питания малышей почти идеален. Дети получают
с пищей все, что необходимо растущему организму. Конечно, жаль,
что только 4% младенцев получают грудное вскармливание, ведь
грудное молоко дает 90% того, что нужно малышу. А вместо этого
более 20% грудничков после пяти месяцев начинают подкармливать
уже даже не адаптированными детскими молочными смесями, а
обычным пакетированным молоком и кефиром. Потом тоже происхо-
дит сбой [3].
Если говорить в целом о детях всех возрастов, то мяса и рыбы они
получают достаточно. Нет нехватки белка, а это важно для растущего
организма. Но зато чем старше становится ребенок, тем меньше он
получает фруктов и овощей. Школьники в среднем едят в день всего
200 г фруктов. Это настолько мало, что недостаток необходимых ви-
таминов и микроэлементов начинает сказываться на здоровье. Напри-
мер, дефицит железа влечет за собой риск анемии, или малокровия.
Слабеньких, бледных, анемичных детей становится все больше: около
20% имеют низкий гемоглобин. Причем если анемия не является сим-
птомом серьезной внутренней болезни, проблема решается, только за
счет изменения рациона питания.
Неправильно питаются и бедные, и обеспеченные. Рацион совре-
менных подростков мало зависит от доходов родителей. Причина ско-
рее в изменившемся образе жизни. Подростки постепенно отдаляются
от родительской опеки, имеют карманные деньги и начинают само-
стоятельно регулировать свой рацион. Сейчас вокруг много соблаз-
нов. Широко рекламируются шоколадные батончики, чипсы, газиро-
ванные напитки. Именно ими подростки чаще всего и перекусывают.
В такой ситуации проблем со здоровьем не избежать [3].
Проблема питания школьников в Томске и Томской области стоит
так же остро, как и в России в целом.