Питання для самоперевірки
Вказати основні види ідентифікації та їх зв'язок з товарознавчими характеристиками
товарів.
Назвати критерії ідентифікації товарів.
Охарактеризувати види фальсифікації.
З якою метою проводиться державне регулювання належної якості та безпеки харчових
продуктів.
Назвіть способи проведення державного регулювання належної якості та безпеки
харчових продуктів.
Що таке Державний реєстр харчових продуктів? Який порядок внесення до нього
харчових продуктів?
Розказати порядок ввезення імпортних харчових продуктів та продовольчої сировини в
Україну?
Права та обов'язки суб'єктів підприємницької діяльності, які займаються виробництвом
та реалізацією харчових продуктів.
Відповідальність фізичних та юридичних осіб про забезпечення належної якості товарів.