Карюхина Т.А., Чурбанова И.Н. Химия воды и микробиология
Подождите немного. Документ загружается.
ИХ
В
коллоидном
растворе
во
столько
:же
раз
меньше,
чем
в
молекулярном
растворе,
а
осмотическое
давление
кол
лоидов
пропорционально
числу
частиц
в
единице
объема.
Седиментация
-
оседание
(или
всплывание)
частиц
в
дисперсионной
среде
под
действием
гравитационного
поля.
Фактором,
противодействующим
седиментации,
является
диФ<l>узия,
стремящаяся
выравнять
концентрации
по
всему
объему.
Действие
гравитационных
сил
оказывается
преоб
ладающим
лишь
ДЛЯ
более
крупных
частиц.
Для
мелких
частиц
скорость
диq>фузии
достаточна,
чтобы
предотвратить
их
оседание.
Совокупное
действие
седиментации
и
диФ<l>Узии
приводит
к
установлению
с
течением
времени
седиментационноro
равновесия,
характеризующеrocя
посте
пенным
уменьшением
концентрации
от
нижних
к
верхним
слоям
раствора.
Электрические
свойства.
В
коллоидном
растворе
частицы
находятся
в
постоянном
движении,
поэтому
диФ<l>Узный
(очень
размытый)
слой
В
несколько
отстает
от
частицы,
и
часть
ионов
этого
слоя
отрывается.
В
резуль
тате
наблюдается
декомпенсация
зарядов,
коллоидная
частица
становится
отрицательно
заряженной,
а
окружа
ющий
ее
раствор
приобретает
положите.льныЙ
заряд.
Возникающий
при
этом
потенциал
называется
элекm
рокuнеnluческuм
потенциалом
частицы
(обозначается
:r
-
потенциал,
читается
-
дзета-потенцизл).
t
"'потенциал
составляет
часть
термодинамического
потеНци3.lIЗ
Е
возникающеro
на
границе
твердое
тело-раствор
(СМ.
рис.
4)
.S-потенциал
является
важной
характеристикой
системы,
величина
его
тем
больше,
чем
больше
толщина
диффузного
слоя.
диФ<l>узная
часть
двойного
электричеСКОI'О
слоя
не
толь
ко
подвижна,
но
и
изменчива.
Если
повышать
концент
рацию
раствора,
то
происходит
вытеснение
противоионов
из
диффузной
в
плотную
часть
ДВОЙНОГО
электрического
слоя.
Толщина
СЛО~
и
величина
t
-потенциала
снижаются.
Можно
обесп~чить
такую
концентрацию,
когда
вследствие
перемещения
п~отивоионов
~
-потенциал
станет
равным
нулю.
В
ЭТОМ
состоянии
системы
изменение
тер
модинамического
потенциала
с
от
максимума
до
нуля
происходит
в
адсорбционном
слое.
Это
состояние
системы
называется
uзоэлекmрuческu.м
и
характеризуется
изоэ
лектрической
точкой.
20
Отличительным
свойством
КОЛЛОИДНЫХ
систем
является
их
способность
рассеивать
свет.
В
темноте
при
пропускании
пучка
света
через
коллоидную
систему
виден
светлый
конус
(эффект
Тиндаля,
описавшеro
это
явление).
pacтBopы
ВМС
при
боКОВОМ
освещении
дают
размытый
конус
Тиндаля.
8.
УСТОЙЧИВОСТЬ
И
РАЗРУШЕНИЕ
КОЛЛОИДНЫХ
РАСТВОРОВ
Для
комондных
систем
введены
понятия
о
кинетиче
ской
и
агрегативной
устойчивости.
Под
кultеmuческоu
устойчивостью
понимают
способ
ность
частиц
коллоидного
раствора
находиться
во
взвешен
ном
состоянии
даже
при
существенном
различии
в
плот
ностях
дисперсионной
среды
и
дисперсной
фазы.
Кинетиче
ская
устойчивость
свойственна
сильно
разбавленным
раст
ворам
и
очень
высокодисперсным
золям.
Агрегатuвная
устойчивость
-
способность
системы
сохранять
свою
степень
дисперсности.
У
СТ,ойчивость
кол
ЛОИДНЫХ
растворов
связана
с
наличием
одноименного
заряда
у
КОЛЛОИДНЫХ
частиц.
Двигаясь,
частицы
сближаются,
при
этом
проявляются
действие
отталкивания
одноименных
ядер
частиц
и
действие
притяжения
за
счет
межмолеку
лярных
си."тI.
В
зависимости
от
того,
какие
силы
преобла
дают,
система
либо
устойчива,
либо
частицы
дисперсной
фазы
слипаются
и
укрупняются.
у
стойчивость
~оллоидных
растворов
можно
повысить
введением
стабилизаторов.
В
качестве
стабилизаторов
используют
высокомолекулярные
соединения,
такие,
Ka~
белки,
поверхностно-активные
вещества
и
т.д.
Стабилиза
торы
адсорбируются
в
поверхностном
слое
частиц
и
как
бы
придают
золю
свойства раствора
использовзнноro
стабилизатора.
Под
воздействием
различных
факторов
коллоидные
рас
творы
способны
разрушаТЬС}1.
Разрушение
может
сопровож
даться
слипанием
отдельных
частиц
с
образованием
круп
ных
агрегатов.
Такой
процесс
разрушения
коллоидного
рас
твора
называется
коагуляцией.
Коагуляция
нарушает
агре
гативную
устойчивость
коллоидного
раствора,
крупные
агрегаты
частиц
легк"
седиментируют
под
действием
гравитационных
сил.
Причиной
коагуляции
могут
быть
самые
разнообразные
факторы:
изменение
температуры
и
концентрации
кол-
21
ЛОИДНОro
раствора,
его
старение,
механические
воздействия,
введение
в
раствор
залей
с
противоположным
знаком
за
ряда)
добавление
электр<>лUТОВ.
Наибольшее
практическое
значение
имеет
последний
фактор.
При
введении
в
3МЬ
электролита
(коагулянта)
коа
гулирующее
действие
оказыает
ИОН,
имеющий
противо
полож.ный
заряд:
для
отрицательно
заряженных
золей
-
катион,
для
золей
с
положительным
зарядом
частицы
-
анион.
Наименьшая
концентрации
электролита,
выыыаю-
щая
'коагуляцию,
Ha3ЫBaeтc~
порогом
коагуляции.
Чем
Bы
ше
заряд
коагулирующего
иона,
тем
ниже
еro
пороroвая
концеНТРаЦИЯ.
Коагуляция
ЗОЛЯ
происходит
при
достижении
В
растворе
критической
величины
'5-
потенциала,
т.е.
еще
до
достижения
системой
изоэлектриче-
ского
состояния.
.
При
определенных
условиях
процесс
коагуляции
может
оказаться
обратимым,
и
образовавшийся
коагулят
вновь
может
перейти
в
золь.
Этот
процесс
~азывает
nеnтuзацuеЙ.
Пептизация
тем
вероятнее
t
чем
выеe
гидpcм:l>lIЛЬНОСТЬ
осаж
денноro
золя,
и
легче
происходит
в
свежеосажденной
систе
ме
с
рыхлой
структурой
осадка.
Причиной
пептизации
мо
жет
быть
введение
в
систему
электролита
с
потенциало
образующими
ионами,
которые,
адсорбируясь
на
частицах
осадка,
сообщают
им
заряд.
В
такой
системе
возрастает
~
-потенциал,
одноименно
заряженные
частицы
oтrалкива
ются
друг
от друrа
и
начинают
переходить
в
раствор_
Вопросы
для
самоконтроля
1.
Чем
06ъЯСНЯ~ТСII
дипольный
характер
молеку..'lЫ
ВОДЫ
И
как
он
влияет
на
ее
свойства?
2.
Что
означает
термин
"полярность
МО..'lекулы"?
3.
Перечислите
аномалии
физических
свойств воды.
4.
Какое
значение
ДЛЯ
жизни
на
Земле
имеет
максима.qьная
по
сравнению
с
другими
веществами
теплоемкость
воды?
5.
Какое
знаqение
ДЛЯ
обитателей
водоемов
имеют
анома,;iИИ
плотности
воды?
6.
Дайте
определения
системы,
фазы,
компонента.
7.
В
чем'
отличие
гомогеННЫХ
систем
ОТ
гетерогенных'!
8.
Что
показывает
диаграмма
сосrояния
системыI?
9.
По
диаграмме
состояния
воды
дайте
характеристику
системы
в
ТРО~НIОЙ
точке.
1
О.
Как
выражается
на
диаграмме
СОСТОЯНИЯ
ВОДЫ
одна
нз
ее
особенно
стей
-
понижение
температуры
плавления
льда
с
РОСТОМ
да
В.:'1
е
НИЯ?
11.
Чем
ООьясняется
СПОСООН()i;ТЬ
воды
растворять
самые
раанообра~ные
вещества?
22
12.
Как
WIИSlет
температура
на
растворимость
в
воде
газов
и
солей?
13.
Дайте
определение
ПОПnИЮ
i'дисперсная
система".
14.
Что
такое
степень
дисперсности?
15.
Как
называЮТСtJ
системы
с
размером
частиц
lO·S
-
10-6
см?
16.
Типичные
коллоидные
растворы
-
это
однофазные.
многофазные,
fOмогенные,
гетерогенные
системы.
Составьте
правильный
ответ.
17.
В
чем
отличия
КOJUlОИДНЫХ
растворов
от
истинных?
18.
Под
агрегативной
устойчивостью
коллоидных
систем
понимают
...
За
кончите
ответ.
19.
ЧТО
понимают
под
терминами
"суспен30ИД",
"мицелл51РНЫЙ
раствор"?
20.
Поясните
понятии
"мицелла",
"частица"
I
"адсорбционный
слой"
I
"диФФузионный
слой",
21.
Какие
факторы
способствуют
устойчивости
коллоидных
растворов,
при
каких
условии
обеспечивается
их
коагу
ляция?
.
РАЗДЕЛ
2.
ОСНОВЫ
МИКРОБИОЛОГИИ
г
л
а в
а
3.
ОБЩИЕ
ПРЕДСТАВЛЕНIIЯ
О
МИКРООРГАНИЗМАХ
Микробиология
-
ЭТО
наука
о
микpvoрганизмах,
отно
сящихся
К
различным
систематическим
групп.lМ
(бактерии,
простейшие,
водоросли,
грибы,
вирусы)..
Общим
признаком
перечисленных
организмов
явдяется
их
микроскопический
размер
на
протяжении
всей
жизни.
Мир
микроорганизмов
очень
разнообразен.
Клетки
одних
микробов
ПО
своей
структуре
напоминают
животные
клетки,
у
других
сходны
с
растительными,
rретьи
могут
сочетать
признаки
тех
и
других
клеток
или
существенно
отличаться
от
них.
Микроорганизмы,
большинство
которых
состоит
ИЗ
одной
клетки,
ОТ
..
п:ичаются
от
ЖИВОТНЫХ
и
растений
про
стотой
биологической
организации.
Это
дало
основание
э.
Геккелю
объединить
ИХ
в
третье
царство
живой
природы
и
дать
ему
название
"царство
протистов".
Основу
строения
к.петок
всех
протистов,
как
и
клеток
высших
животных
и
растений,
составляют
цитоплазма
(или
"живое
вещество"
клетки)
и
ядро.
Однако
развитие
электронной
микроскопии
позволило
выявить
принципиальное
различие
в
строении
клеток
протистов
и
разделить
их
на
две
четко
Р;1злича
ющиеся
rруппы:
высшие
протисты
-
эукариоты
и
низшие
проститы
-
прокариоты,
И.l'IИ
доядерные
организмы.
Важнейшими
признаками,
отличающими
эукариотичес
кую
клетку
от
прокариотической,
ЯВЛЯЮТСЯ
структурная
организация
ядерного
материала и
способ
еro
деления~
Клетки
эукариот
имеют
обособленное
ядро,
отделенное
от
цитоплазмы
мембраной.
НаCJIедственная
информация
заКЛlочсна
в
ХIЮмо
сомах,
содержащих
дезоксирибоНyrICJ"1еиновую
кислоту
(ДИК)
и
белки
особого
типа.
Деление
ядра
при
раЗ~lножении
клеток
происходит
в
результате
сложноro
процесса
-
митоза.
В
клетках
прокариот
истинное
ядlЮ
отсутствует,
но
есть
ядро
подобные
образования
-
нуклеоиды
(от
лат.
nukleus -
ядJЮ).
По
сравнению
с
щрами
L7JeТOK
высших
организмов
они
имеют
более
простое
строение
и
не
отделены
от
цитоплазмы
оболочкой.
Наследственную
инфоР"'IЗЦИЮ
несет
одна
хромо
сома,
представляющая
собой
длинную
молекулу
ДИК.
24
к
эукариотам
относятся
простейшие
t
водоросли
(кроме
сине-зеленых)
и
грибы.
Группу
низших
протистов
-
про
кариат
составляют
бактерии
и
сине-зеленые
водоросли,
ко
торые
в
настоящее
время
называют
цианобактериями.
Вирусы
как
неклеточные
формы
жизни
выделены
в
отдельную
группу.
9.
МЕТОДЫ
РАБОТЫ
С
МИКРООРГАНИЗМАМИ
Человеческий
глаз
способен
различать
объекты
размером
~100 МКМ.
Большинство
микроорганизмов
в
ДСС9ТКИ
И
сотни
раз
меньше
этой
величины,
по~му
изучение
их
структуры
возможно
только
с
помощью
микроскопов.
Разрешающая
спо
собность
cBeroBoro
МИКJЮCкопз,
т.е.
возможность
различать
две
рядом
лежащие
точки,
состаБ.J'1яет
0,2
МКМ.
ЭТО
позволяет
видеть
не
только
большинство
микроорганизмов,
но
и
отдель
ные
структурные
компоненты
клетки,
такие.,
как
оболочка,
ядро,
вакуоли.
Однако
увидеть
ВИРУС:hl
И
изучить
ультраст
РУКТУР:Ы
клеток
других
микрооргаНИЗМОВ
позволяет
только
электронная
микроскопия.
Современные
э
..
,rlектроннt~е
микро
скопы
имеют
разрешающую
способность
около
0,001
MK~f.
Таким
образом,
микроскопирован~е
микроорганизмов
дает
возможность
изучить
строение
их
клетОК.
Микроорганизмы
чрезвычайно
многообразны
не
ТO.,'IbKO
по
организации
клеток,
но
и
по
своим
6иохимичесКИ~1
признакам,
однако
методы
работы
с
ними
достаточно
однотипны.
Многие
микроорганизмы
независимо
от
их
вида
осу
ществляют
одни
и
те
же
биохимические
процессы
прев
ращения
определенных
соединений.
Такие
микробы
объединяют
в
одну
физиологическую
группу.
Количественное
определение
микроорганизмов
в
различных
объектах
(природиой,
питьевой,
~точной
воде,
почве,
акти:вном
иле,
биопленке)
проводят
для
оценки
общей
обсемененности
и
санитарно-эпиде~IИОЛОГИЧССКОЙ
опасности,
а
также
в
технологических
I~СЛЯХ
при
биологической
очистке
сточных
BOД~
ДЛЯ
ПОНИМ3I-IИЯ
роли
микроорганизмов
в
биохимических
процессах,
происхо
дящих
в
природе
и
на
очистных
сооружениях
водопровода
и
канализации,
выделяют
и
изучают
отдельные
систе
матические
и
физиологические
группы.
Основными
методами
определения
КОiIичсства
микро
организмо~
являются:
1)
метод
прямого
счета
клеток
под
микроскопом
в
ПРСllарате,
подготовленном
из
25
анализируемой
пробы
воды,
п(}чвы
И
т.д.;
2)
метод
посева
на
плотные
или
жидкие
питательные
среды.
Различные
модификации
метода
прямоro
счета
позво
ляют
наиболее
полно
учесть
численность
микрсюр;'анизмов
в
исследуемом
образце.
Однако
методом
прямоro
счета
определяютси
как
живые,
так
и
мертвые
клетки
микробов.
Методом
посева
на
питателъныe
среды
УЧИТhlваются:
толь
ко
жизнеспособные
клетки.
Сущесгвуют
среды,
состав
которых
позволяет
выращивать
и
определять
на
Н.ИХ
многочисленные
ВИДЫ
микроорганизмов.
Для
выделения
определенвых
физиологических
групп
применяют
специальные
среды,
приroдныe
для
развития
микроорганизмов
талько
одной
физиологической
грynпы.
Сущность
метода
заключается
в
посеве
строго
изме
ренного
объема
подготовленной
пробы
на
поверхность
ПJlОТ
ной
питательной
среды
или
в
пробирку
с
жидкой
средой,
инкубации
посева
в
оптимальных
для
тех
или
иных
видов
микроорганизмов
условиях
и
подсчете
lCоличества
клеток
во
взятом
объеме
пробы.
При
использовании
твepдых
сред
после
посева
и
инкубации
подсчитыаютт
число
выросших
колоний.
Считается,
что
каж
дая
колония
вырастает
из
одной
клетки.
Зная
объем
пробы,
взя:
той
для
посева,
рассчитывают
число
микроорганизмов
в
1
ил·
или
в
1
г
ИСCJIедуемоro
материала.
Количественный
учет
микроорганизмов
113
жидких
средах
проводится
методом
предельных
раэвеДениЙ.
Сущность
метода
состоит
в
следующем.
Готовят несколько
последовательных
разведений
из
исследуемой
пробы.
Из
каждоro
разведения
де
лают
три
параллельных
посева
в
пробирки
с
жидкой
средой.
По
проmествии
необходимоro
срока
инкубации
в
каждой
из
засе
ЯННЫХ
пробирок
отмечают
наличие
или
отсутствие
роста
микробоВ.
Расчет
ведут
по
наибольшему
разведению,
в
посевах
из
ко'гороro
обнаружен
рост.
Считается,что
этот
наименьший
объем
воды
содержал
только
одну
способную
к
размножению
и
в
процессе
инкубации
размножившуюся
особь.
Точные
подсче
ты
производят,
пользуясь
специальными
таблицами.
10.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ
МИКРООРГАНИЗМОВ
В
ПРИРОДЕ
Вследствие
малых
размеров,
а
также
способности
ус
ваивать
самые
разнообразные
вещества
в
качестве
источников
питания
и
легко
приспосабливатъся
1{
ус
ловиям
внешней
cpeды
микроорганизмы
широко
распрост-
26
ранены
•
природе
и
могут
быть
обнаружены
там,
где
ОТСУТ
ствуют
Apyme
формы
жизни.
Широкое
распространение
микроорганизмов
обусловлено
также их
способностью
пере
носить
неблаroприятные
условия
в
виде
ПОКОSlЩИХСJl
форм,
быстро
и
интенсивно
размножаться,
переНОСИТЬСJl
на
значительные
расстоя.НИJl
ВОДНЫМИ
И
ВОЗДУШНЫМИ
те
ченИilМИ
С
помощью
ПТИЦ
и
насекомых.
Естественной
средой
обитания
микроорганизмов
ями"
ются
почва,
вода
и
организмы
че....1.0века
и
животных.
Воздух
не
является
маroПРИllТВОЙ
средой
ДЛJl
развития
микробов,
поскольку
не
содержит
капелЬНО-ЖИДlCой
Boды'
НО,
попадая
в
воздух
с
поверхности
земли
или
предметов
вместе
с
ПhLЛЬЮ,
многие
микроорганизмы.
могут
временно
сохранять
жизнеспособность.
.
Численность
и
ВИДОВОЙ
состав
микроорганизмов,
нaceтl
ющих
почву,
определиюrcя
наличием
в
ней
влаги
и
питз-
t
тeJIьныx
веществ,
реакцией
среды,
температурой,
степенью
аэрации.
Почва,
кроме
самого
верхнего
слоя,
служит
микро
оргаlПlзмам
защитой
от
губительноro
дейcrвия
ПРSlМЫХ
сол
нечных
лучей.
Почва
i1ВЛ.Яerся
местом
обитания
разнообраз
ных
ВИДОВ
бактерий,
водорослей,
грибов,
простеЙших.
Наибо
nее
богаты
микроорганизмами
хорршо
обработанные
почвы.
Число
бактерий
В
1 r
почвы
может
состамятъ
несколько
МИЛЛИОНОВ,
водорослей
'-
до
100
ТЫС.,
грибов
-
десятки
тысяч.
МИКРООРГЗЮlЗМЫ,
населяющие
почву,
обладают
кмоссаль
ноЙ
общей
поверхностью.
Так,
в
naхотном
слое
1
га
почв
поверхность
микробных
клеток
составляет
ОКOJIО
500
га.
Имен
НО
этим
и
объясняется
чрезвычайно
активное
воздействие
микроорганизмов
на
почву.
Большинство
бактерий
развивается
в
верхнем
слое
почвы
глубиной
15
-20
СМ.
Водоросли
развиваются
в
слое
ДО
1
О
см
и
иногда
вызывают
обильное
цветение
почвы.
Выделяя
кислород
в
процессе
жизнедеятель
НОСТИ,
они
способствуют
аэрации
почвы.
В
ус.JIОВИЯХ
хорошей
аэрации
Bepxнero
CJIОЯ
интенсивно
раЗВИВ:.lюrся:
микро
скопические
грибы.
В
почве
широко
предl~тав.,:rIсны
черви
и
личинки
насекомых,
которые
рыхлят
почву,
обеспечивая
проникание
кислорода
в
более
глубокие
с.JIОИ~
Микронаселение
ВОДНЫХ
объектов,
его
численность
11
видовое
разнообразие
определяются
прежде
Bcero
степенью
загрязненности
ВОДЫ,
'г~e.
наЛИ{Jием
в
ней
органических
веществ.
ГидроБИОНТЫ.
--
обитатели водной
cpeд,~
ОТНОСЯТСЯ
к
различным
систематическим
группам.
В
27
природных
водоемах
могут
развиваться
водоросли,
бак
терии,
простейшие,
грибы.
Наиболее
богаты
микроорганизмами
сточные
Boды.
Число
бактерий
в
1
М.П:
СТОЧНОЙ
ВОДЫ
может
превыmать
1
М.;'IРД.
ИСТОЧНИКОМ
микроорганизмов
бытовых
сточных
ВОД
являются
физиологические
выдленияя
человека
и
его
хозяйственная
деятельность.
Некоторые виды
производст
венных
СТОЧНЫХ
вод
содержат
специфические
микроор
ганизмы,
используемые
в
технологическом
процсссе
производства
лекарственных
препаратов,
спирта,
молочно
КИСЛЫХ
продуктов
и
Т.Д.
JIивневые
сточные
воды
загряз
нены
микробами,
вымыв[tемыии
ИЗ
почвы.
Значительное
число
видов
микроорганизмов
обитает
в
организме
человека
и животных.
Большинство
из
них
со
ставляет
норма.JIЬНУЮ
микроф..J1:0РУ,
ПОСТОЯННО
обитающую
в
Te
..
i1e
биологического
хозяина.
Однако
многие
ВИДЫ
бак
терий,
простейших,
грибов,
попадая
в
организ~
человека,
могут
вызвать
различные
заболевания,
такие
микроор
ганизмы
называются
болезнетворными,
или
патогенными.
Глава4.
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА
ОТДЕЛЬНЫХ
ГРУПП
МI'lКРООРГАНИЗl\10В
Морфология
-
наука
о
форме,
внутреннем
строении
и
размерах
клеток
микроорганизмов.
ДЛЯ
ВОДНОЙ
и·
санитар
ной
микробиологии
наибольшее
значение
имеIОТ
систе
матические
группы
бактерий,
простейших
и
водорослей.
Бактерии играют
основную
роль
в
nроцессах
изъятия
и
окисления
органических
и
HeKoTopыx
неорганических
со
единений
при
очистке
СТОЧНЫХ
вод
и
самоочищении
природ
ных
водоемов,
поэтому
рассматриваются
более
подробно
..
11.
ВЫСШИЕ
ПРОТИСТЫ
Структура
эукарuоmuчесJCОЙ
клеткu
Группа
высших
протистов
представлена
достаточно
раз
НОРОДНЫМИ
организмами,
клетки
которых
СХОДНЫ
либо
с
животными,
либо
с
растите.пьными
клетками.
Цитоплазма
и
ядро
клетки
в
совокупности
образуют
ПРОТОПiIаст,
окру
женный
снаружи
цитоплазматической
мембраной,
пропу-
28
екающей
внутрь
клетки
ТОЛЬКО
воду,
очень
небольшие
мо-,
J'1екулы
некоторых
веществ
и
ионы.
Цитоплазма
КJIетки
неоднородна.
В
ней
обнаружены
жизненно
важные
СТРУК
турные
образования
органеллы,
выполняющие
различные
функции.
Это
-
рибосомы,
митохондрии,
КОМ
плекс
ГОJ'ЬДЖИ.
Первые
имеют
вид
мелких
зернышек,
ло
кализоваННblХ
во
внутриклеточных
мембранах,
образующих
эндоплазматическую
сеть.
РобосОМЫ
богаты
рибонуклеино
вой
кислотой
(РНК).
В
них
осуществляется
синтез
белка.
Митохондрии
имеют
округлую,
овальную
или
палоч
ковидную
форму.
РАзмер
из
колеблется
от
0,2
до
7
МКМ.
В
митохондриях
протекают
окислите.,пьные
процессы,
соп
ровождающиеся
образованием
энергии
(дыхание).
КОft.fплекс
Гольджи
представляет
собой
тельца
серповидной
или
палочковидной
формы.
Одним
ИЗ
продуктов
комплекса
являются
ЛИЗОСОМhI
-
округлые
включения
диаметром
около
1
мкм,
внутри
которых
сосредоточены
ферменты,
способные
расщеплять
питательные
вещества.
Важнейшей
функцией
комплекса
Гольджи
является
накапливание
про
дуктов
обмена
перед
выводом
их
из
клетки.
Цитоплазма
эукариотической клетки
находится
в
пос
ТОЯННОМ
движении.
BHYTpeHHe~
пространство
клетки
делится
мембранами
на
более
JL'IИ
менее
изолированные
отсеки,
в
каждом
из
·
которых
протекают
определенные
биохимические
процессыс
к
числу
характерных
ФУНКЦИОН~1JЬНЫХ
особенностей,
своЙстве.нных
ТОЛЬКО
эукариотам,
ОТНОСЯТСЯ
явлеНlfЯ
пиноцитоза
и
фагоцитоза.
СУЩНOL""ТЬ
этих
явлений
состоит
впереносе
небольших
капелек
ЖИДКОСТИ
(ПИНОЦИТОЗ)
}L1:И
твердых
частиц
(фагоцитоз)
в
клетку
в
реЗУ,Jlьтате
втягивания
участка
цитоnлазматической
мембраны
внутрь,
отрыва
образовавшеroся
мешочка
и
превращения
его
в
ва
куоль,
которая
сливается
с
лизосомой·
при
этом
вещества,
попавшие
в
клетку,
подвергаются
гидролизу.
Просmейшuе
Организмы,
относящиеся
в
РгоtОZdЗ,
очень
Ь-IНО
гочисленны
И,
хuтя
тело
их
состоит
ИЗ
одной
клетки,
край
не
разнообразны
по
своему
строению.
Общее
число
видов
простейших
превышает
25
тыс.
Размеры
их
колеблются
в
широких
пределах
(от
2
мкм
ДО
2
мм)
и
зависят
от
видовой
принадлежности
и
физиологического
состояния.
29