235
Хоч розглянутий варіант ведення управлінського обліку запасів
значно простіший, ніж традиційний за вітчизняною системою, однак він не
всюди придатний. Зокрема, його не можна застосовувати на великих
сільськогосподарських підприємствах, де через специфіку виробництва
робочий період і період виробництва не збігаються. Тому тут часто виникає
велика різниця між часом витрачання сировини й матеріалів
та отримання
продукції. Наприклад, при посіві озимих культур вона може досягати
одного року за тривалістю, а відбуватись ці події можуть у різних
календарних роках: витрати насіння і добрив при посіві – у вересні одного
року, збір урожаю – в липні – серпні наступного року.
У цій галузі великий вплив природно-кліматичних і біологічних
факторів, що проявляється в неоднаковій віддачі витрачених запасів: у
сприятливі роки вона вища, у несприятливі кількість отриманої продукції
при тих же витратах добрив на підживлення посівів, пально-мастильних
матеріалів на їх обробіток може бути набагато меншою. Навіть у
тваринництві, де розриву між
витрачанням запасів і надходженням
продукції у головних галузях (скотарство, свинарство), як правило, немає,
вплив біологічних, а частково й кліматичних факторів дуже відчутний.
Тому саме в цій галузі управлінський облік запасів доволі громіздкий.
Принагідно зауважимо, що вищесказане не стосується селянських
(фермерських господарств), де цілком можливе застосування спрощеного
способу управлінського обліку запасів,
маючи на увазі, що тут відсутні, як
правило, проміжні ланки (центри відповідальності), за якими доводиться
вести такий облік, оскільки саме господарство є центром відповідальності.
Тому товарно-матеріальні цінності (насіння, корми, сировина, продукція,
добрива, паливо тощо), що надійшли в господарство протягом року зі
сторони, вважаються витраченими і їх списують на витрати виробництва
чи
незакінчене виробництво.