Foreign Service Institute. Polish Familiarization and Short-term Training

Prosimy o wino.

Czerwone czy

białe?

(Red or w hite? )

Tylko

dwa

ekspresy

pan/i

będzie

uprzejmy/a.

Proszę

bardzo.

Butelkę

tego

wina,

proszę.

Jugosłowiańskiego,

tak?

Może

kawior

a

potem

befsztyk.

Niestety,

kawioru

już

nie ma.

Więc

tylko

rosół

i karpia w galarecie.

(consomme)

Bardzo

proszę.

A

może

coś

na deser?

Czy jest

jakaś

dobra

zupa?

Oczywiście,

na

przykład

pomidorowa.

(tomato

soup)

Czy jest

jakieś

francuskie

wino?

Nie, mamy

tylko

rumuński

"Cabernet".

Co

pan/i

poleca na deser?

Proponuję

tort

"Mocca".

4.

Practice responding

to

the

waiter's suggestions:

Czego

się

państwo

napiją?

Wodę

mineralną,

pan/pani

będzie

uprzejmy/a.

Czego

się

panli

napije?

Czy

jest"

Cabernet"?

Może

pan/i

się

czegoś

napije?

Dziękuję,

może

potem.

118

Może

węgierskie

wino?

Dobrze,

proszę.

Może

jakąś

wódkę?

Mamy

żytnią.

(rye)

Nie,

dziękuję.

Karp w galarecie jest bardzo dobry.

A czy jest

pstrąg?

Coś

na

deser? Lody waniliowe?

Tort

kawowy?

Dziękuję,

tylko

kawę.

5.

Practice inquiring

about

some

dish:

Jaka

jest ta zupa?

Żurek?

Bardzo dobry. To tradycyjna polska zupa.

Czy

to

jest ostre danie?

(spicy)

Pstrąg

w galarecie? Nie,

zupełnie

nie.

(Not

at

aU.)

Czy

bigos jest ostry? Jestem

na

diecie.

Bigos?

Raczej

tak.

(Yes, rather.)

Ale

czy

karp jest

świeży

czy

mrożony?

(Fresh or frozen? )

Naturalnie,

że

świeży.

6.

Practice asking

what

someone

else is drinking :

Przepraszam, co pije

ten

pan na prawo?

Ten pan?

Śliwowicę.

Przepraszam, jakie

piwo

piją

ci

państwo?

Żywieckie.

To jest

doskonałe

polskie piwo, eksportowe.

119

Czy

ta

pani

pije

wódkę?

Nie,

to

jest

winiak.

Polska

specjalność.

Trochę

jak

koniak.

7.

Practice

polite

refusa/:

Dziękuję,

nie. Nie

piję

alkoholu.

Dziękuję,

nie

mogę

pić

wódki.

Dziękuję,

dziś

nie

mogę

pić

alkoholu.

Prowadzę.

(['m driving.)

Dziękuję,

nie

piję

kawy

wieczorem.

Dziękuję,

piję

wino,

ale

dziś

nie

mogę.

8.

Practice explaining

that

you

are in a

hurry:

Proszę

pana/pani,

mamy

bardzo

mało

czasu.

Zaraz,

proszę

poczekać.

Proszę

pana/pani.

Naprawdę

mamy

mało

czasu.

Chwileczkę,

już

idę.

(Just a moment,

[am

coming.)

Dzisiaj

bardzo

się

śpieszę.

(['m

in

a

hurry.)

Już,

już.

(['m coming.)

Proszę

pana/pani,

naprawdę

mamy

mało

czasu.

Momencik.

Przecież

mówię,

że

już

idę.

(['m telling you ['m coming. )

Zaraz

potem

prosimy o rachunek.

Zaraz

służę,

naturalnie.

I zaraz

potem

rachunek

pan/pani

będzie

uprzejmy/a.

Proszę

bardzo.

Proszę

pana/pani,

rachunek

pan/pani

będzie

uprzejmy/a.

Już

podaję.

120

PUTTlNG ITTOGETHER:

Proceed

as

in

previous units.

Variants

P:

Czy

państwo

się

tymczasem

czegoś

napiją?

A:

Butelkę

czerwonego wina,

proszę.

P:

Czego

się

państwo

napiją?

A:

Czy

jest

wódka

eksportowa?

P:

A

co

do

picia?

A: Tylko

wodę

mineralną,

dziękuję.

P:

Coś

do picia? Wino?

Wódkę

eksportową?

Winiak?

A:

Tak,

prosimy o

butelkę

czerwonego wina.

P:

Może

coś

na

zakąskę?

Mamy

dziś

kawior.

A:

Dziś

nie,

dziękujemy.

Co

pan poleca

na

drugie danie?

P:

A

co

na

zakąskę?

Befsztyk po tatarsku? Karpia w galarecie?

A:

Może

tym razem

tylko

befsztyk,

sałatę

i

jakiś

deser.

P:

Na

zakąskę

polecam

pstrąga

w galarecie.

A: A

czy

jest karp?

121

A:

Co

pan poleca

na

drugie danie?

P:

Kaczkę

pieczoną.

Naprawdę

doskonała.

A:

Co

pani ma dobrego

na

drugie

danie?

P:

Mamy bigos,

kurczę

po polsku,

Strogonoff

też

jest bardzo dobry.

A:

Jaka

jest

specjalność

szefa?

P:

Pstrąg

saute, ale

już

niestety nie ma.

A:

Co

dziś

jest dobrego?

P:

Befsztyk po wiejsku.

Doskonały.

Na

pewno

będzie

państwu

smakować.

A: Jaki jest

ten

"befsztyk po wiejsku"?

P:

Z

polędwicy, proszę

państwa.

(sirioin)

A: Z czego jest ten "befsztyk

po

angielsku"?

P:

Z

wołowiny

naturalnie. Bardzo dobry.

A:

Co

to

jest: "bigos"?

P:

To tradycyjna polska potrawa.

Mięso

z

kapustą,

świeżą

i

kiszoną.

Naprawdę

polecam.

A:

Jaka

jest dzisiaj kaczka?

P:

Doskonała,

to

przecież

specjalność

szefa.

(afterall)

A:

Więc

prosimy o bigos i befsztyk

po

angielsku.

P:

Raz

bigos i raz befsztyk po angielsku.

Proszę

bardzo.

A:

Więc

kaczkę

pieczoną

i bigos,

proszę.

P:

Napewno

będzie

państwu

smakowało.

Już

podaję.

A: Doskonale, prosimy o bigos.

P:

Dwa razy bigos. A

do

tego

może

butelkę

czerwonego wina?

A: Dobrze, niech

będzie

kaczka.

P:

Proszę

bardzo,

dwie

kaczki.

Jakieś

wino?

Mamy

austriacki "Riesling".

122

P:

Czym

możemy

jeszcze

służyć?

Coś

na deser?

A:

Dziś

nie,

dziękujemy.

Mamy

mało

czasu.

P:

Czy

państwo

życzą

sobie

jakiś

deser?

A: Tylko

kawę

i zaraz

potem

rachunek.

P:

A na deser? Polecam

tort

czekoladowy.

A: Nie,

tylko

rachunek pan

będzie

uprzejmy.

P:

A potem?

Coś

na

deser?

Kawę?

Herbatę?

A:

Prosimy o dwa ekspresy i zaraz

potem

o rachunek.

123

Restaurant "Wiśniowy Sad" in Kraków

Photo: Lestath (Jan Mehlich)

Date: 13 Feb 2008

cc-by-sa-2.5

MAKING

"WORK:

Proceed

as

in previous units.

Role Playing

Interpreter

Situation

1.

A: Waiter,

the

menu, p/ease.

2.

P:

Here

you

are. Will

you

have something to

drink

in the meantime? Maybe

an

appetizer?

We

have an excellent

trout

in aspic. It's the chef's specia/ty.

3.

A:

Not

today, unfortunate/y.

We

have very /itt/e time.

4.

P:

Then maybe some soup?

5.

A:

Again

no,

thank

you.

What

do

you

recommend

for

the main course?

How

is

this Hbeefsteak

country

sty/eH?

6.

P:

Well, it's

just

a sir/o

in

steak. Perhaps you

would

rather

have something

more

Polish, a

stuffed

duckling

or

Hbigos

H

?

7.

A: H Bigos

H?

What's

that

?

8.

P:

Oh, it's an

o/d

Polish dish made

with

meat, cabbage,

and

sauerkraut.

And

a

red

wine

to

go

with

it?

We

have

HEgri

Bikaver

H

, Hungarian.

9.

A:

Ali

right,

we'l/

have a duckling

and

Hbigos

H

.

And

a

bott/e

of

this wine.

10.

P:

You'lIlike

it, I'm sure. What

e/se

can

we serve you?

Any

dessert?

11.

A: This

time

on/y

two

espressos

and,

if

you'lI be

so

kind,

the

check

right

afterwards.

124

12.

P:

One duckllng, one "bigos ", Bikaver,

two

espressos,

and

the

check

right

afterwards.

1'11

bring

it

right

away.

125

Bigos served on Rynek Główny in Kraków.

Photo: racatumba/Alberto Racatumba

Date: 28 Jul 2005

cc-by-2.0

USINGIT:

Proceed

as

in previous units.

126

Market in Sanok

Photo: Silar

Date: 28 Dec 2010

cc-by-sa-3.0

UNIT 6 - LEKCJA 6

STAYING

AT

A HOTEL

Cultural Notes

There

are

different

Foreign Service Institute. Polish Familiarization and Short-term Training

Подождите немного. Документ загружается.