Диплом - Конкурентоспособность предприятия торговли и пути ее укрепления

Подождите немного. Документ загружается.

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Уральский государственный экономический университет

(УрГЭУ)

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

по теме:

Конкурентоспособность предприятия торговли и пути ее укрепления

Факультет торгово-экономический Исполнитель Якупова Л.У.

Специальность экономика и управление

на предприятиях торговли и

общественного питания

Группа ЭТ-01-2

Кафедра экономики торговли и

общественного питания

Научный руководитель

к.э.н., доц. Тарасова В.В.

Дата защиты Нормоконтроль

Оценка Рецензент

Екатеринбург 2006

Содержание

Введение

1. Конкурентоспособность предприятия торговли

1.1. Сущность конкурентоспособности предприятия торговли и

факторы, ее определяющие

1.2. Методы оценки конкурентоспособности торгового предприятия.

Управление конкурентоспособностью предприятия

1.3. Конкуренция в розничной продуктовой торговле

2. Анализ конкурентоспособности ООО «Универсам №2»

2.1. Организационно-экономическая характеристика торгового

предприятия

2.2. Анализ внешней и внутренней среды предприятия

2.3. Оценка конкурентоспособности торгового предприятия

3. Разработка конкурентной стратегии торгового предприятия и

мероприятия по ее реализации

Заключение

101

Список использованных источников

106

Приложения

112

Введение

Основу рыночной экономики составляет понятие конкуренции, как

главной движущей силы эволюции взаимоотношений субъектов,

функционирующих в данной среде. Наиболее успешным участником такого

соревнования является тот, кто способен выдерживать конкурентную борьбу на

отечественном и внешнем рынках.

Основу розничной торговли составляют покупатели и фирмы-

конкуренты, а также среда, в которой они существуют. Если розничное

предприятие торговли стремится к успеху, он должен знать, чего желают его

покупатели, и предоставлять товары и услуги, удовлетворяющие их

потребности. Но процветающая фирма обязана быть сильным конкурентом.

Невозможно добиться высоких показателей прибыли, просто удовлетворяя

потребности людей. Необходимо пристально следить конкурентами, которые

пытаются переманить к себе как можно больше покупателей. Наконец,

торговые предприятия должны отслеживать возникновение новых

потребностей, появление новых конкурентов и новых технологий.

Тремя «слонами», на которых покоится розничная торговля, являются

конкуренция, тенденции развития внешней среды, включающие в себя

изменение демографических показателей, стилей жизни потребителей и

технологические открытия, и потребности, желания и покупки потребителей.

Немалую роль играют также этические и правовые аспекты.

Следует отметить, что сам термин «конкурентоспособность» незаметно,

но достаточно органично вошел в наш повседневный и тем более научный

лексикон. В настоящее время все большее количество исследователей уделяют

внимание вопросам изучения конкурентоспособности продукции, отдельных

компаний, городов, регионов, стран, технологий, работников и даже научно-

методических документов и нормативных актов.

В этой связи особую ценность представляет анализ сложившихся

подходов и методов в определении и оценке конкурентоспособности торгового

предприятия. Более детальная проработка этих вопросов будет способствовать

определению и верной расстановке приоритетов в нелегком деле повышения

конкурентоспособности торгового предприятия в стремительно меняющейся

сфере конкурентных отношений.

Цель данной дипломной работы - определение и анализ основных

факторов и методов оценки конкурентоспособности розничного торгового

предприятия на рынке г. Екатеринбург.

Реализация поставленной цели требует решения следующих

исследовательских задач:

1) рассмотреть понятие и сущность конкурентоспособности;

2) рассмотреть виды конкурентоспособности

3) выявить факторы, оказывающие влияние на

конкурентоспособность;

4) дать оценку конкурентоспособности розничного торгового

предприятия ООО «Универсам №2»;

5) определить пути повышения конкурентоспособности данного

предприятия.

Объектом исследования является ООО «Универсам №2». Предмет

исследования – конкурентоспособность данного торгового предприятия на

местном рынке г. Екатеринбург.

Научной основой работы послужили теоретические положения,

разработанные отечественными и зарубежными учеными в области экономики,

маркетинга, управления качеством и конкурентоспособностью, организации

торговли, следующих авторов: Портер М., Котлер Ф., Дэй Дж., Томпсон А.А.,

Стрикленд А.Дж., Фатхутдинов Р.А., Шкардун В.Д., Нагапетьянц Н.А., Багиев

Г.Л., Николаева Т.И. и других. Также были отражены данные периодических

печатных изданий: «Эксперт-Урал», «Деловой квартал», «Маркетинг в России

и за рубежом», «Новости торговли», «Российская торговля». Методологический

инструментарий дипломной работы включает графический, статистический

материал, математический, экономический, графический анализ, метод опроса.

Объем и структура работы. Дипломная работа состоит из введения, трех

разделов и заключения, списка используемых источников и приложений.

В первой главе «Конкурентоспособность предприятия торговли»

рассмотрены теоретические аспекты, характеризующие понятия «конкуренция»

и «конкурентоспособность», а также рассмотрена конкуренция в розничной

продуктовой торговле.

Во второй главе «Анализ конкурентоспособности ООО «Универсам №2»

отражены влияние внутренней и внешней среды на конкурентоспособность

предприятия, был проведен ее анализ. Для этого использовались различные

методики оценки конкурентоспособности предприятия торговли.

В третьей главе «Разработка конкурентной стратегии торгового

предприятия и мероприятия по ее реализации» представлены и разработаны

пути укрепления конкурентоспособности, предложены мероприятия, внедрение

которых позволит повысить эффективность работы предприятия в целом, а,

следовательно, и его конкурентоспособность.

В заключении подведен итог дипломного проектирования

1. Конкурентоспособность предприятия торговли

1.1. Сущность конкурентоспособности предприятия торговли и

факторы, ее определяющие

Новое время диктует новые правила. Осознанное стремление России

динамично интегрироваться в мировую экономику предполагает

необходимость использования общепризнанных в международном сообществе

показателей эффективности участия той или иной страны в глобальном

процессе мирового экономического развития, и в первую очередь

конкурентоспособности. Основу рыночной экономики составляет понятие

конкуренции, как главной движущей силы эволюции взаимоотношений

субъектов, функционирующих в данной среде. Наиболее успешным

участником такого соревнования является тот, кто способен выдерживать

конкурентную борьбу на отечественном и внешнем рынках.

В последние десятилетия в условиях глобализации экономики отмечается

усиление конкуренции фактически во всем мире. С установлением рыночных

отношений в России российским компаниям приходится выдерживать

серьезную конкуренцию не только на внешнем рынке, но и на внутреннем. В

связи с этим возникает острая проблема оценки и повышения уровня

конкурентоспособности российских предприятий.

Следует отметить, что сам термин «конкурентоспособность» незаметно,

но достаточно органично вошел в наш повседневный и тем более научный

лексикон. В настоящее время все большее количество исследователей уделяют

внимание вопросам изучения конкурентоспособности продукции, отдельных

компаний, городов, регионов, стран, технологий, работников и даже научно-

методических документов и нормативных актов.

Конкуренция в переводе с латинского (Concurrence) [19, С. 125] означает

сталкивание. Она является формой взаимного соперничества субъектов рыноч-

ной экономики. Средство конкуренции — это товары и услуги, с помощью

которых соперничающие фирмы стремятся завоевать признание и получить

деньги потребителя. Конкуренция базируется на двух процессах: соперничестве

и удовлетворении потребностей.

Конкуренция обязывает фирмы создавать конкурентоспособный товар

или предоставлять конкурентоспособную услугу. Существует диалектическая

связь конкуренции и конкурентоспособности — одно вытекает из другого.

Естественно, что категории «конкуренция» и «конкурентоспособность»

должны относиться к фиксированному периоду времени и конкретному рынку.

Разные авторы по-разному трактуют понятие «конкурентоспособность».

В таблице 1 приведены некоторые из них.

Таблица 1 – Некоторые определения понятия «конкурентоспособность»

Автор Содержание определения

Портер М.

[31, C.17]

Конкурентоспособность – свойство товара, услуги, субъекта рыночных

отношений выступать на рынке наравне с присутствующими там

аналогичными товарами, услугами или конкурирующими субъектами

рыночных отношений.

Макдоналд М.,

Данбар Я.

[21,C.28]

Конкурентоспособность компании – это мера реальной силы

организации в каждом сегменте, объективная оценка способности

компании удовлетворить потребности каждого сегмента в сравнении с

конкурентами.

Жан-Жак

Ламбен

[16, C. 36]

Конкурентоспособность фирмы- ее способность удовлетворять нужды

потребителей лучше, чем это делают ее конкуренты.

Кретов И.И.

[14, C. 24]

Конкурентоспособность – характеристика товара, которая отражает его

отличие от товара-конкурента, с одной стороны, по степени

соответствия одной и той же общественной потребности, а с другой —

по уровню затрат на удовлетворение этой потребности.

Нагапетьянц

Н.А.

[27,C.133]

Конкурентоспособность товара - рыночная характеристика товара, со-

вокупность его преимуществ на рынке, способствующих успешной реа-

лизации в условиях конкуренции.

Фурс И.Н.

[38, C.12]

Конкурентоспособность товара – т.е. его приобретение должно быть

более выгодно и удобно покупателю, чем покупка другого товара,

удовлетворяющего те же потребности, или аналогичных изделий у иного

продавца.

Лифиц И.М.

[19, C. 13]

Конкурентоспособность продукции — это способность продукции

отвечать требованиям данного рынка в рассматриваемый период по

сравнению с аналогом-конкурентом.

Продолжение таблицы 1

Магометов

Ш.Ш.

[20, C. 18]

Конкурентоспособность - означает быть способным к конкуренции.

Конкурентоспособность фирм в основном определяется

конкурентоспособностью предложенных ими товаров.

Лебедева О.А.,

Лыгина Н.И.

[17,C. 125]

Конкурентоспособность — комплексное понятие, предполагающее

несколько уровней конкурентного превосходства. Чтобы обеспечить

достойное (лидирующее) положение фирмы на рынке, важной

стратегической задачей становится опережение конкурентов в

разработке и освоении новых товаров, новой технологии, нового

дизайна, нового уровня издержек производства, новых цен, ново-

введений в системе распределения и сбыта. Тем самым достигается

сразу несколько параметров конкурентного преимущества.

Фатхутдинов

Р.А.

[36, C. 38]

Конкурентоспособность объекта — это его способность конкурировать

(управлять своими конкурентными преимуществами, соперничать) с

аналогичными объектами на данном рынке в данное время.

Юданов А.Ю.

[42, C. 42]

Конкурентоспособностью продукта (товара) называется степень

притягательности данного продукта для совершающего реальную

покупку потребителя.

Дулисова И.Л.

[53]

Конкурентоспособность - это свойство объекта, характеризующего

степень удовлетворения конкретной потребности по сравнению с

лучшими аналогичными объектами, представленными на данном рынке

Чернов В.А.

[41, C. 686]

Конкурентоспособность организации – эффективность

функционирования организации в краткосрочном периоде.

Азоев Г.Л.,

Завьялов П.С.и

др.

[71]

Конкурентоспособность фирмы - это способность фирмы, компании

конкурировать на рынках с производителями и продавцами аналогичных

товаров посредством обеспечения более высокого качества, доступных

цен, создания удобства для покупателей, потребителей.

Перцовский

Н.И.

[25, C. 65]

Конкурентоспособность предприятия - возможность эффективной

хозяйственной деятельности и ее практической прибыльной реализации

в условиях конкурентного рынка. Это обобщающий показатель

жизнестойкости предприятия, его умения эффективно использовать свой

финансовый, производственный, научно-технический и трудовой

потенциалы.

Хруцкий В.Е.,

Корнеева И.В.

[40, C. 67]

Конкурентоспособность организации - это способность успешно

оперировать на конкретном рынке (регионе сбыта) в данный период

времени путем выпуска и реализации конкурентоспособных изделий и

услуг.

Таким образом, в настоящее время существует множество определений

конкурентоспособности как в нашей стране, так и за рубежом. Применительно

к экономической сфере эти определения сводятся к следующему: под

конкурентоспособностью понимают обладание свойствами, создающими

преимущества для субъекта экономического соревнования. Носителями этих

свойств, то есть конкурентных преимуществ, могут быть различные виды

продукции, предприятия и организации или их группы, образующие

отраслевые или конгломератные объединения и, наконец, отдельные страны

или их объединения (региональные, политические, этнокультурные), ведущие

конкурентную борьбу за лидерство в различных сферах международных

экономических отношений. В приложении А приведены особенности понятия

«конкурентоспособность» применительно к различным объектам.

Конкурентоспособность объекта определяется по отношению к

конкретному рынку либо к конкретной группе потребителей, формируемой по

соответствующим признакам стратегической сегментации рынка. Если не ука-

зан рынок, на котором конкурентоспособен объект, то это означает, что данный

объект в конкретное время является лучшим мировым образцом. В условиях

рыночных отношений конкурентоспособность является главным фактором

успеха. Однако к настоящему времени в этом направлении сделано явно не-

достаточно.

Все многообразие конкурентных отношений, возникающих в сфере

экономики, можно с определенной долей условности подразделить на три

уровня [50, C.116]:

- микроуровень (конкретные виды продукции, предприятия);

- мезоуровень (отрасли, корпоративные объединения предприятий);

- макроуровень (народно-хозяйственные комплексы, страны).

Их можно представить на рисунке 1.

Рисунок 1. Уровни конкурентоспособности

Соответственно конкурентные характеристики и факторы, их

определяющие, подразделяются на:

- микроуровневые (отражающие собственно качество и цены продукции);

- мезоуровневые (обеспечивающие устойчивое улучшение показателей

эффективности использования имеющихся производственных ресурсов

отраслей);

- макроуровневые (отражающие общее состояние хозяйственных систем,

их сбалансированность, инвестиционный климат, налоговый режим, тарифно-

таможенную политику и т.п.).

Приведенное структурирование субъектов конкурентной борьбы, а также

факторов и характеристик конкурентоспособности позволяет более четко

охарактеризовать состав элементов этой сложной категории и выявить их

взаимосвязи. Это, в свою очередь, помогает обосновать эффективные подходы

к ее анализу, что открывает дополнительные возможности раскрытия

имеющихся резервов и определения стратегических направлений повышения

конкурентоспособности на каждом из уровней.

Распределение по уровню конкурентных отношений можно

рассматривать как признак для классификации конкурентоспособности.

Виды конкурентоспособности представлены в таблице 2.

Конкурентоспособность является многомерным свойством, что опре-

деляется многоаспектностью самого явления конкуренции. Это означает, что

предприятие не может сосредоточивать усилия только на одном из

конкурентных факторов - они должны учитываться одновременно, с учетом

взаимной зависимости и времени.

Основными свойствами конкурентоспособности (по всем составляю-

щим) являются относительность и динамический характер.

Относительность проявляется в том, сто сравнение предприятия и

конкурентов позволяет говорить о конкурентных преимуществах в отношении

той или иной стороны.

Таблица 2 – Виды конкурентоспособности

Признак

классификаци

Виды конкурентоспособности