хозяином и крестьянином заключался договор, в котором прописывались обязанности обеих
сторон. Хозяин должен был предоставить крестьянину помимо земельного участка, дом, сад, часть
семян, а крестьянин (посадник) в ответ отдавать хозяину часть урожая, преподносить дары в
течение года и выполнять за хозяина некоторые работы.
Основной и самой тяжелой трудовой повинностью была пахота. Каждый зависимый
земледелец (меропх, сокалник) должен был вспахивать определенную площадь земли, а с
середины XIV в. меру вспашки стали считать и в днях (крестьянин должен был пахать два раза в
неделю). Другие, менее тяжелые трудовые повинности могли быть различными и зависели от того,
чем занималась отдельная семья или отдельное село: иногда повинностями облагали отдельные
семьи, а иногда каждого, «кто может держать косу». Были и всеобщие трудовые повинности, как,
например, участие в охоте на зайцев, от которой освобождались только священники.
Среди натуральных податей самой распространенной была десятина, которую отдавали
продуктами овцеводства, свиноводства, пчеловодства, а также хлебом и вином. За
предоставленный для обработки земельный участок платили четвертую часть (четвртину) урожая.
Натуральные повинности, так же как и трудовые, зависели от того, какой работой занимались в
селах и кто в них жил — крестьяне или ремесленники.
Важную роль в экономике Сербии играло скотоводство — продукты скотоводства (копченое
мясо, сыр) и изделия (шкуры, грубые шерстяные ткани — раша, скьявина, клашне, пуст
9
),
изготовленные в Сербии, стали первым товаром, шедшим на экспорт и включенным в
международный торговый оборот. Скотоводы были потомками автохтонного населения Балкан —
влахов и арбанасов. Весной влахи и арбанасы выгоняли овец и лошадей на горные пастбища и
оставались там вместе с ними до осени, а осенью возвращались в долины, где находились их
зимовья. В поисках подходящих пастбищ скотоводы часто оказывались в непосредственном
соседстве с земледельческими областями. А некоторые скотоводческие братства не спускались в
долины и жили в горах, имея там постоянные пастбища. Их основной натуральной повинностью
была десятина, а трудовой — перевозка грузов. Влахи, принадлежавшие какому-либо
феодальному владению, должны были заниматься разведением лошадей для господ.
Помимо упомянутых продуктов скотоводства на экспорт шли также мед, воск, меха.
Импортировались в Сербию соль, ткани, вино, пряности, различные изделия ремесленников: все
эти товары доставляли купцы из Приморья. Большие изменения как в товарообороте, так и в
общем направлении развития экономики произошли в середине XIII в., когда вскоре после татаро-
монгольского нашествия в Сербии появились саксонцы — германские рудокопы, скорее всего
переселенцы из Венгрии. Саксонские рудокопы, владевшие особой технологией горного дела,
начали помимо традиционной добычи и производства железа, унаследованного сербами еще из
общеславянской материальной культуры, добывать и производить серебро, медь и свинец, причем
в некоторых рудниках серебро стали смешивать с золотом (гламско сребро). Сначала они
появляются в Брсково (у города Мойковац на реке Тара), затем основывают еще несколько
рудников. В конце XIII в., согласно источникам того времени, было уже пять, чуть позже семь
рудников, а в середине XIV в. в Сербии было уже несколько бассейнов по добыче руды с целым
рядом новых рудников. Дольше других функционировали: Рудник (в городке с тем же названием в
Шумадии), Трепча (близ Косовской Митровицы), Янево (недалеко от Приштины) и Ново-Брдо
(между Приштиной и Гниляном).
Ново-Брдо некоторое время был крупнейшим и самым производительным рудником на
Балканах. В добычу и производство металлов были широко вовлечены сербы: они выступали в
качестве рабочей силы и обеспечивали горняков всем необходимым. Со временем саксонцы
ассимилировались с окружавшими их сербами. Саксонцами стали называть всех горняков, а также
представителей горняцких общин; это название сохранялось и в период турецкого владычества.
Саксонцы перенесли в Сербию не только особое горное право и высококвалифицированное
судопроизводство, но и формы автономной организации поселений. Их поселения представляли
собой католические оазисы, увеличившиеся за счет притока купцов из Далмации. В православном
государстве, таким образом, существовали католические приходы, а в отдельных горняцких