806 Кейсы
два-три работника, и снижение себестоимости продукции, по сравнению с про-
дуктовыми магазинами высшего класса, сказывается на затратах покупателей.
Однажды Aldi осмеяли как «дешевые магазины, продающие низкокачествен-
ные товары». Однако сначала в Германии, а теперь и в США среди обеспеченных
покупателей появился своего рода культ «фанатов» Aldi, благодаря тому, что ком-
пания продает высококачественные товары, начиная с вина и заканчивая компь-
ютерами, по исключительно низким ценам. В смежной организации, Traderjoe's,
богатые покупатели приходят в магазины, отличающиеся похожей эффективнос-
тью работы, которые продают экологически чистые, вегетарианские и другие спе-
циализированные продукты питания, а также свой бренд вина, который студенты
называют «Two Buck Chuck». В США магазины компании Aldi демонстрировали
самый быстрый рост в сельскохозяйственных районах и городских районах с низ-
ким уровнем доходов, в которых бюджет на еду ограничен. Однако сегодня все
больше магазинов Aldi открывается в пригородах, и компания начинает добав-
лять несколько товаров под более дорогой частной маркой — «Grandessa».
Отношения с поставщиками Aldi являются уникальными, так как 85% продавае-
мых товаров производится специально для Aldi со свойствами товаров, качеством и
упаковкой, которые практически не отличаются от брендов ведущих производите-
лей. Через свои подразделения Aldi заключает контракты с высококачественными
производителями, которые находятся рядом с магазинами компании, что снижает
расходы на логистику и максимизирует скорость доставки товаров до магазина.
В результате, цены в магазинах Aldi ниже, чем в обычных супермаркетах, а товары
свежее (и, следовательно, они дольше остаются свежими у потребителей дома). Aldi
является любимым клиентом у многих поставщиков из-за того, что компания не
устраивает рекламных скидок, экономит на упаковке и издержках на хранении, а
также из-за политики «открытой книги» («open book» policy) по отношению к фи-
нансовому учету фирмы, по которому Aldi ожидает низких цен, но также ожидает,
что партнер по цепи поставки получит достаточную доходность капитала, чтобы
поставлять качественную продукцию и оставаться одним из самых эффективных
производителей в цепи поставки. Также Aldi придерживается политики двух по-
ставщиков одного продаваемого фирмой товара. Единый процесс работает благо-
даря «упрощению единиц, хранящихся на складе»; это означает, что типичный ма-
газин Aldi продает около 700 единиц, хранящихся на складе, в сравнении с 25 000
единиц и более в обычном супермаркете и 150 000 в Wal-Mart Supercenter. Однако
потребители могут удовлетворить 85-90% своих потребностей в продуктах питания
с помощью этих 700 единиц, хранящихся на складе, и отовариться в другом магазине,
если они готовы платить более высокие цены за более широкий ассортимент, мед-
ленную оборачиваемость товарных запасов и более удобное расположение.
Идя по магазину AIdi, опытный специалист по маркетингу быстро сможет по-
нять, почему издержки Aldi ниже. Покупатели выполняют многие функции, за
которые конкуренты платят сотрудникам в своих магазинах. Тележки берутся
покупателями «на прокат» за четверть доллара, а при возврате тележек эти 25 цен-
тов возвращаются. Это помогает компании избавиться от крупных издержек на
оплату труда и износа тележек, а также избавить парковку для клиентов от из-
лишнего скопления людей. Не тратьте время, пытаясь найти Aldi в телефонном