Ібатуллін І. І., Панасенко Ю.О., Кононенко В.К. Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин

Подождите немного. Документ загружается.

310

ñêëàä, %: 1) êóêóðóäçà – 50, ïøåíèöÿ – 14, ÿ÷ì³ííà (â³âñÿíà)

êðóïà – 10, øðîò ñîºâèé – 14, â³äâ³éêè ñóõ³ – 12; 2) êóêóðóäçà –

40, ïøåíèöÿ – 40, øðîò ñîºâèé – 10…15, â³äâ³éêè ñóõ³ – 5…10.

Êîìïîíåíòè “íóëüîâîãî ðàö³îíó” ìàþòü áóòè ðîçìåëåí³ äî ðîçì³ðó

÷àñòîê 1…2 ìì. Äîáîâèì êóð÷àòàì ìîæíà òàêîæ çãîäîâóâàòè

êîìá³êîðì, ïðèçíà÷åíèé äëÿ ïòèö³ â³êîì 5…30 äí³â. Ïðè öüîìó

ïåðåâàãó â³ääàþòü êîìá³êîðìó ó âèãëÿä³ êðèõòè (ãðàíóë) ç ðîçì³ðîì

÷àñòîê 1…2 ìì, ÿêèé êóð÷àòà ñïîæèâàþòü êðàùå, í³æ ðîçñèïíèé.

Íàäàë³ ðåêîìåíäóºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè äâîïåð³îäíó çì³íó

ñêëàäó ðàö³îíó. Ó 100 ã êîðìîñóì³ø³ äëÿ ìîëîäíÿêó 1…8-òèæíåâîãî

â³êó ïîâèííî ì³ñòèòèñÿ 1,214 ÌÄæ îáì³ííî¿ åíåðã³¿, 20% ñèðîãî

ïðîòå¿íó, 5 - ñèðî¿ êë³òêîâèíè, 1,1 – êàëüö³þ, 0,8 – ôîñôîðó òà

0,3% – íàòð³þ.

Ó ðàö³îíàõ äðóãîãî ïåð³îäó âèðîùóâàííÿ êóð÷àò (â³ä 9 äî 21 òèæíÿ)

ìîæå áóòè ï³äâèùåíèé âì³ñò êë³òêîâèíè ó çâ’ÿçêó ³ç âêëþ÷åííÿì ó

íüîãî âèñ³âîê ïøåíè÷íèõ, æèòí³õ, ðèñîâèõ – 8…10%, òðàâ’ÿíîãî

áîðîøíà – 6…10%. Ðåêîìåíäîâàíà ïîæèâí³ñòü êîðìîñóì³øåé (ç

ðîçðàõóíêó íà 100 ã) 1,088 ÌÄæ, 14% ïðîòå¿íó, ñèðî¿ êë³òêîâèíè,

êàëüö³þ, ôîñôîðó, íàòð³þ – â³äïîâ³äíî 7,0; 1,2; 0,7; 0,3%.

Äëÿ òîãî, ùîá ïòèöÿ íå ïåðå¿äàëà, äîö³ëüíî äàâàòè ¿é êîðì ó

ðîçñèïíîìó âèãëÿä³. Ùîá íå äîïóñòèòè ïåðåä÷àñíîãî ñòàòåâîãî äîçð³âàííÿ

òà çàáåçïå÷èòè íîðìàëüíèé ð³ñò ðåìîíòíèõ êóðîê â³êîì 9…10 ³ äî

20…21 òèæí³â, çàëåæíî â³ä ¿õ ñòàíó çàñòîñîâóþòü ïðîãðàìó îáìåæåíî¿

ãîä³âë³. ßê ïîêàçóº äîñâ³ä, ïîçèòèâí³ ðåçóëüòàòè äàº ê³ëüê³ñíå îáìåæåííÿ

â êîðì³ (äî 20% â³ä ñïîæèâàííÿ äîñõî÷ó) àáî ïðîïóñêàííÿ îäíîãî-

äâîõ êîðìîâèõ äí³â íà òèæäåíü. Ïðè îáìåæåí³é ãîä³âë³ âàæëèâî

çàáåçïå÷èòè îäíî÷àñíèé äîñòóï ìîëîäíÿêó äî êîðìó. Ôðîíò ãîä³âë³

ïðè çàñòîñóâàíí³ êîìá³êîðì³â – íå ìåíøå 3,5 ñì íà îäíó ãîëîâó, ïðè

êîìá³íîâàíîìó òèï³ ãîä³âë³ – 5 ñì, ôðîíò íàïóâàííÿ – 3 ñì.

Åôåêòèâí³ñòü çàñòîñîâóâàíèõ íîðì òà ðåæèì³â ãîä³âë³

êîíòðîëþþòü çâàæóâàííÿì êóð÷àò ìåòîäîì âèïàäêîâîãî â³äáîðó ó

âèçíà÷åí³ â³êîâ³ ïåð³îäè (1, 30, 60, 90, 120 ³ 150 äí³â) òà ïîð³âíÿííÿì

ôàêòè÷íî¿ æèâî¿ ìàñè ç³ ñòàíäàðòîì äëÿ äàíî¿ ë³í³¿ ÷è êðîñó.

Êðèòè÷íèì ó âèðîùóâàíí³ ðåìîíòíîãî ìîëîäíÿêó êóðåé º ïî÷àòîê

ïðîäóêòèâíîãî ïåð³îäó. Îð³ºíòîâíî çà 2…3 òèæí³ äî ïî÷àòêó

ÿéöåêëàäêè â³äáóâàþòüñÿ ñóòòºâ³ çì³íè â ìîðôîëîã³¿ îðãàí³â

ÿéöåóòâîðåííÿ òà â îáì³í³ ðå÷îâèí ìîëîäèõ êóðîê. Çîêðåìà, ç

ïî÷àòêîì ñòàòåâîãî äîçð³âàííÿ â íèõ çì³íþºòüñÿ õàðàêòåð ä³¿

åíäîêðèííî¿ ñèñòåìè òà ïîñèëþºòüñÿ ³íòåíñèâí³ñòü ì³íåðàëüíîãî îáì³íó

é äåïîíóâàííÿ êàëüö³þ ñêåëåòà. Íîðìà êàëüö³þ äëÿ ðåìîíòíîãî

ìîëîäíÿêó ÿº÷íèõ êðîñ³â ó â³ö³ 17…21 òèæäåíü ñòàíîâèòü 2%.

Ðåöåïòè ïîâíîðàö³îííèõ êîìá³êîðì³â äëÿ ìîëîäíÿêó ïòèö³ ÿº÷íîãî

íàïðÿìó ïðîäóêòèâíîñò³ íàâåäåí³ ó òàáëèö³ 142.

311

142. Ðåöåïòè ïîâíîðàö³îííèõ êîìá³êîðì³â äëÿ ìîëîäíÿêó êóðåé

ÿº÷íîãî íàïðÿìó ïðîäóêòèâíîñò³, %

Êîìïîíåíò

ÏÊ 32-2 (äîðîñë³ ³

ðåìîíòíèé ìîëîäíÿê)

ÏÊ 30-2

(1-3 òèæí³)

ÏÊ 31-2

(4-9 òèæí³â)

1 2 3 4

ß÷ì³íü áåç ïë³âîê 25 15 6

Îâåñ 4 – –

Ãîðîõ 3 – –

Âèñ³âêè ïøåíè÷í³ 15 – –

Øðîò ñîíÿøíèêîâèé 3,6 9 15

Äð³æäæ³ êîðìîâ³ 2 7 2

Ðèáíå áîðîøíî 1 7 3

Ì'ÿñî-ê³ñòêîâå áîðîøíî 2 – 2

Òðà'ÿíå áîðîøíî 5 3 4

Çíåôòîðåíèé ôîñôàò 0,8 – 0,6

Êðåéäà, ÷åðåïàøêà 2,6 2 2,7

Ñ³ëü êóõîííà 0,5 0,1 0,2

Âì³ñò ó 100 ã êîìá³êîðìó, %:

îáì³ííî¿ åíåðã³¿, êÄæ 1066 1182 1166

ñèðîãî ïðîòå¿íó 14,6 20 18,1

ñèðîãî æèðó 3,3 2 2,6

ñèðî¿ êë³òêîâèíè 6 3,3 5,6

êàëüö³þ 1,41 1,44 1,57

ôîñôîðó 0,73 0,89 0,80

íàòð³þ 0,36 0,38 0,39

ë³çèíó 628,7 1019,6 762

ìåò³îí³íó+öèñòèíó, ìã 456,6 722,1 644,6

Äîáàâêà íà 1 ò êîìá³êîðìó, ã:

â³òàì³í³â:

À (ñòàá³ë³çîâàíîãî), ìëí ÌÎ 10 10 10

ìëí ÌÎ

1,5 1 1

Å 5 5 5

Ê 2 2 2

2 2 2

5 4 4

10 10 10

(70%)

1000 1000 1000

20 30 30

3 3 3

0,5 0,5 0,5

, ìã

25 25 25

ë³çèíó 750 800 2300

ìåò³îí³íó 750 500 600

àíòèîêñèäàêòó(ñàíòîõ³íó) 150 150 150

àíòèá³îòèê³â - 20 -

ìàðãàíöþ ñóëüôàòó 200 200 200

çàë³çà ñóëüôàòó 100 100 100

ì³ä³ ñóëüôàòó 10 10 10

öèíêó ñóëüôàòó 60 40 40

êîáàëüòó õëîðèäó 8 8 8

êàë³þ éîäèäó 3 3 3

312

Íà ðàö³îí êóðîê-íåñó÷îê ìîëîäíÿê ñë³ä ïî÷èíàòè ïåðåâîäèòè

ïðè äîñÿãíåíí³ ïî ñòàäó 10% íåñó÷îñò³. Ðîáèòè öå òðåáà ïîñòóïîâî,

ïðîòÿãîì 3…4 òèæí³â, ïîñë³äîâíî çì³íþþ÷è ê³ëüê³ñòü êîìá³êîðìó

(25…50…75…100%) äî íîðì äëÿ äîðîñëî¿ ïòèö³.

Ð³çêà çì³íà ð³âíÿ ãîä³âë³ ïðèçâîäèòü äî êîðìîâîãî ñòðåñó, ÿêèé

ñóïðîâîäæóºòüñÿ ïîðóøåííÿìè îáì³íó òà çíèæåííÿì ð³âíÿ

âèêîðèñòàííÿ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí.

²ç ïî÷àòêîì â³äêëàäàííÿ ÿºöü ìîëîä³ êóðêè á³ëüøå ñïîæèâàþòü

êîìá³êîðìó ³ øâèäêî íàáèðàþòü æèâó ìàñó àæ äî äîñÿãíåííÿ íèìè

ï³êó íåñó-÷îñò³. Ïîò³ì äîáîâå ñïîæèâàííÿ íèìè êîðìó çàëèøàºòüñÿ

íà îäíîìó ð³âí³.

Ïîâíîö³íí³ñòü ãîä³âë³ êóð÷àò òà ðåìîíòíîãî ìîëîäíÿêó

êîíòðîëþþòü çà äèíàì³êîþ æèâî¿ ìàñè (òàáë.143).

Ó ðàç³ â³äõèëåííÿ ïîêàçíèê³â æèâî¿ ìàñè ìîëîäíÿêó â á³ê

çìåíøåííÿ àáî çá³ëüøåííÿ çì³íþþòü ðåæèì éîãî ãîä³âë³. Îð³ºíòîâí³

íîðìè çãîäîâóâàííÿ êîìá³êîðì³â ðåìîíòíîìó ìîëîäíÿêó ÿº÷íèõ êóðåé

íàâåäåíî â òàáëèö³ 144.

143. Íîðìàòèâí³ ïîêàçíèêè ðîñòó òà ðîçâèòêó ìîëîäíÿêó

ÿº÷íèõ êóðåé

144. Îð³ºíòîâí³ íîðìè çãîäîâóâàííÿ ïîâíîðàö³îííèõ êîìá³-êîðì³â

ìîëîäíÿêó êóðåé ÿº÷íîãî íàïðÿìó, íà îäíó ãîëîâó çà äîáó

Â³ê ïòèö³, òèæí³â

Ïîêàçíèê

4 8 13 17 22

Æèâà ìàñà, ã 250…300 600…640 900…1020 1200…1250 1500…1560

Âèñîòà ãðåáåíÿ, ñì 1,2…1,3 1,8…2,0 2,4…3,2

Äîâæèíà ãðåáåíÿ, ñì 1,5…2,8 3,5…4,0 5,0…7,0

Ìàñà, ã: ÿéöåâîäó 0,5 0,6 3,5

ÿº÷íèê³â – – 4,8…5,2

Ìàñà êîìá³êîðìó, ã Ìàñà êîìá³êîðìó, ã

Â³ê,

òèæí³â

äëÿ

êóðî÷îê

äëÿ

ï³âíèê³â

Â³ê,

òèæí³â

äëÿ

êóðî÷îê

äëÿ

ï³âíèê³â

1 7 8 12 70 77

2 14 15 13 72 80

3 21 23 14 74 91

4 28 31 15 76 83

5 36 40 16 78 86

6 43 47 17 80 88

7 50 55 18 83 31

8 55 60 19 86 95

9 60 66 20 90 100

10 64 70 21…22 93…95 102…105

11 67 73

313

Ó ðàç³ ïîÿâè ðîçêëüîâó ïðîòÿãîì òðüîõ äí³â ï³äðÿä ìîëîäíÿêó

âèïîþþòü ï³äñîëåíó âîäó (3 ã êóõîííî¿ ñîë³ íà 1 ë âîäè). Ïîçèòèâí³

ðåçóëüòàòè äàº òàêîæ çãîäîâóâàííÿ ëèìîííî¿ êèñëîòè (0,03…0,052

ã íà îäíó ãîëîâó). Êàí³áàë³çìó ìîëîäîê ìîæíà çàïîá³ãòè, çãîäîâóþ÷è

¿ì â³âñÿíó äåðòü.

Çàâäàííÿ 1. Ñêëàä³òü ðåöåïò ïîâíîðàö³îííîãî êîìá³êîðìó äëÿ

êóð÷àò ÿº÷íèõ ë³í³é â³êîì 5 òèæí³â. Îñíîâí³ êîìïîíåíòè: ïøåíèöÿ,

ÿ÷ì³íü, ïðîñî, øðîò ñîíÿøíèêîâèé, ðèáíå, ì’ÿñî-ê³ñòêîâå ³ òðàâ’ÿíå

áîðîøíî, äð³æäæ³ êîðìîâ³, ÷åðåïàøêè, êóõîííà ñ³ëü, â³òàì³ííèé

ïðåì³êñ.

Çàâäàííÿ 2. Âèçíà÷òå íîðìó ãîä³âë³ ³ ñêëàä³òü êîðìîâó ñóì³ø

äëÿ êóð÷àò ÿº÷íèõ ë³í³é ó â³ö³ 7 òèæí³â. Ó 100 ã êîìá³êîðìó-

êîíöåíòðàòó ì³ñòèòüñÿ 1,09 ÌÄæ îáì³ííî¿ åíåðã³¿, 20 ã ñèðîãî

ïðîòå¿íó, 5 ã ñèðî¿ êë³òêîâèíè, 1,4 ã êàëüö³þ, 1,1 ã ôîñôîðó, 0,5

íàòð³þ. Äîäàòêîâ³ êîðìè äîáåð³òü ç òàêèì ðîçðàõóíêîì, ùîá

ïîæèâí³ñòü 100 ã êîðìîâî¿ ñóì³ø³ â³äïîâ³äàëà íîðìàì.

Ì’ÿñí³ êóðè òà áðîéëåðè

Ó êóðåé ì’ÿñíèõ ïîð³ä ïîð³âíÿíî ç ÿº÷íèìè á³ëüø ³íòåíñèâíèé

îáì³í ðå÷îâèí ³ ìåíø ³íòåíñèâíå ÿéöåóòâîðåííÿ. Âîíè ìàëîðóõëèâ³,

ñõèëüí³ äî ïåðå¿äàííÿ. Òîìó äëÿ íèõ õàðàêòåðíå íàäì³ðíå â³äêëàäåííÿ

æèðó ï³ä øê³ðîþ òà ó âíóòð³øí³õ îðãàíàõ (çîêðåìà â ïå÷³íö³).

Âíàñë³äîê öüîãî ïîðóøóºòüñÿ ãîðìîíàëüíà ðåãóëÿö³ÿ, ãàëüìóþòüñÿ

ïðîöåñè ÿéöåóòâîðåííÿ, çá³ëüøóþòüñÿ âèòðàòè êîðìó, çíèæóþòüñÿ

³íêóáàö³éí³ ÿêîñò³ ÿºöü, ùî íåãàòèâíî âïëèâàº íà åôåêòèâí³ñòü

âèðîáíèöòâà ì’ÿñà. Òîìó ì’ÿñíèì êóðÿì òðåáà äàâàòè êîìá³êîðìè,

çáàëàíñîâàí³ çà åíåðãåòè÷íîþ ³ ïðîòå¿íîâîþ ïîæèâí³ñòþ òà ³íøèìè

ïîêàçíèêàìè, ùîá ñòèìóëþâàòè âèêîðèñòàííÿ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí

íà óòâîðåííÿ ÿºöü, à íå íà ïðèð³ñò æèâî¿ ìàñè òà æèðîâ³äêëàäåííÿ.

Âðàõîâóþòü òàêîæ ðåæèì ³ òåõí³êó ãîä³âë³ íåñó÷îê.

Ïîòðåáà ïòèö³ â åíåðã³¿ çàëåæèòü â³ä áàãàòüîõ ôàêòîð³â,

îñíîâíèìè ç ÿêèõ º ¿¿ ïîðîäí³ é ë³í³éí³ îñîáëèâîñò³, çáàëàíñîâàí³ñòü

ðàö³îí³â, ³íòåíñèâí³ñòü íåñó÷îñò³, à òàêîæ óìîâè óòðèìàííÿ. Ì’ÿñí³

êóðè æèâîþ ìàñîþ 3,0…3,4 êã ïîòðåáóþòü 1,63…1,80 ÌÄæ îáì³ííî¿

åíåðã³¿ íà îäíó ãîëîâó çà äîáó.

Ïîòðåáó ì’ÿñíèõ êóðåé ó ïðîòå¿í³ òà àì³íîêèñëîòàõ âèçíà÷àþòü

òàê æå ñàìî, ÿê ³ äëÿ ÿº÷íèõ (çà æèâîþ ìàñîþ òà ìàñîþ ÿéöÿ,

³íòåíñèâí³ñòþ íåñó÷îñò³). Ïðè 70% íåñó÷îñò³ âîíà ñòàíîâèòü 18,3 ã

íà îäíó ãîëîâó. Ç óðàõóâàííÿì äîáîâîãî ñïîæèâàííÿ êîìá³êîðìó

155 ã íà îäíó ãîëîâó çà äîáó äëÿ ì’ÿñíèõ êóðåé ó 100 ã éîãî

ïîâèííî ì³ñòèòèñÿ 11,8 ã ïðîòå¿íó. Îïòèìàëüíèé éîãî ð³âåíü

14…16%.

Îïòèìàëüíå ñï³ââ³äíîøåííÿ åíåðã³¿ ³ ïðîòå¿íó, ÷èñëîâå çíà÷åííÿ

ÿêîãî â ïåðø³é ïîëîâèí³ ïðîäóêòèâíîãî ïåð³îäó 670, ó äðóã³é – 796

êÄæ. Øèðøå åíåðãîïðîòå¿íîâå â³äíîøåííÿ º îçíàêîþ

314

³íòåíñèâí³øîãî â³äêëàäåííÿ æèðó, âíàñë³äîê ÷îãî çá³ëüøóºòüñÿ æèâà

ìàñà ³ çíèæóºòüñÿ íåñó÷³ñòü êóðåé.

Ó ì’ÿñíèõ êóðåé ïîð³âíÿíî ç ÿº÷íèìè íèæ÷èé êîåô³ö³ºíò

çàñâîºííÿ êàëüö³þ (40%) òà ôîñôîðó (35%). Ïîòðåáà ¿õ ó êàëüö³¿ ç

óðàõóâàííÿì âèòðàò íà ï³äòðèìàííÿ æèòòºâèõ ïðîöåñ³â, óòâîðåííÿ

øêàðàëóïè ³ âì³ñòó ÿéöÿ ñòàíîâèòü áëèçüêî 4 ã íà îäíó ãîëîâó çà

äîáó. Ïðè íåñó÷îñò³ 50...60% ó êîìá³êîðì³ ïîâèííî áóòè 2,7…2,8%

êàëüö³þ. Ïîòðåáà ó ôîñôîð³ íå ïåðåâèùóº 1,0…1,1 ã íà îäíó ãîëîâó

çà äîáó. Ïðè öüîìó ñï³ââ³äíîøåííÿ êàëüö³þ ³ ôîñôîðó â êîìá³êîðì³

ìàº ñòàíîâèòè 4:1. Ïîòðåáà ï³âí³â ì’ÿñíèõ ïîð³ä (ÿê ³ ÿº÷íèõ) ó

ñèðîìó ïðîòå¿í³, àì³íîêèñëîòàõ ³ â³òàì³íàõ ó ïåð³îä ñòàòåâî¿

àêòèâíîñò³ âèùà, à â êàëüö³¿ – íèæ÷à, í³æ ó êóðåé.

Çàëåæíî â³ä âì³ñòó ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ó êîðì³ çàñòîñîâóþòü äâà

ðåæèìè ãîä³âë³ êóðåé. Ïåðøèé õàðàêòåðèçóºòüñÿ âèùèì âì³ñòîì

ñèðîãî ïðîòå¿íó ³ âåëèêîþ åíåðãåòè÷íîþ ö³íí³ñòþ êîðìó, äëÿ äðóãîãî

ö³ ïîêàçíèêè ïîð³âíÿíî íèæ÷³.

Ïåðå¿äàííþ êîðìó êóðêàìè-íåñó÷êàìè òà ¿õíüîìó îæèð³ííþ

ìîæíà çàïîá³ãòè, äàþ÷è êîìá³êîðìè íå â ãðàíóëüîâàíîìó, à â

ðîçñèïíîìó âèãëÿä³, çàñòîñîâóþ÷è îáìåæåíó ãîä³âëþ (ê³ëüê³ñòü éîãî

ïîð³âíÿíî ³ç ñïîæèâàííÿì äîñõî÷ó çìåíøóþòü íà 8…10%). Ó ðàç³

çíèæåííÿ íåñó÷îñò³ òà æèâî¿ ìàñè àáî âèíèêíåííÿ çàõâîðþâàíü

òðåáà çãîäîâóâàòè ïîâíó äàâàíêó êîìá³êîðìó.

Îð³ºíòîâí³ íîðìè âì³ñòó ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ó êîìá³êîðìàõ

ì’ÿñíèõ êóðåé íàâåäåíî â òàáëèö³145.

145. Îð³ºíòîâí³ íîðìè âì³ñòó ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ó

êîìá³êîðìàõ äëÿ ì’ÿñíèõ êóðåé, %

Êîìá³êîðì ïòèö³ çãîäîâóþòü â³äïîâ³äíî äî ¿¿ ïðîäóêòèâíîñò³:

ïðè 40% íåñó÷îñò³ – 145 ã, 50% – 150, 60% – 155, 70% – 160 ã ³

á³ëüøå íà îäíó ãîëîâó çà äîáó.Ãîäóþòü êóðåé äâ³÷³ íà äîáó (âðàíö³

òà â äðóã³é ïîëîâèí³ äíÿ).

Ð³âåíü ³ ÿê³ñòü ãîä³âë³ äîðîñëî¿ ïòèö³ ñë³ä êîíòðîëþâàòè çà ¿¿

æèâîþ ìàñîþ, íåñó÷³ñòþ òà âèâîäèì³ñòþ ÿºöü. Îð³ºíòîâí³ íîðìàòèâè

æèâî¿ ìàñè ³ ïðîäóêòèâíîñò³ ïòèö³ íàâåäåí³ â òàáëèö³ 147.

Çà íîðìàëüíèõ óìîâ óòðèìàííÿ òà ãîä³âë³ ì’ÿñíèõ êóðåé â³ä 27

äî 60 òèæí³â çáåðåæåí³ñòü ïîâèííà áóòè íèæ÷îþ, à âèáðàêóâàííÿ –

íå ïåðåâèùóâàòè íàâåäåíó âåëè÷èíó.

Â³ê ³ íåñó÷³ñòü ïòèö³

Îáì³ííà

åíåðã³ÿ ó

100 ã, êÄæ

Ñèðèé

ïðîòå¿í

Ñèðà

êë³òêî-

âèíà

Êàëüö³é Ôîñôîð Íàòð³é

27..47 òèæí³â,

íåñó÷³ñòü 50%

1130 16 7,0 3,0 0,7 0,3

48 òèæí³â ³ ñòàðøå,

íåñó÷³ñòü ìåíøå 50% 1088 14 7,0 3,0 0,7 0,3

315

Îñíîâíîþ óìîâîþ ï³äâèùåííÿ ïðîäóêòèâíîñò³ ïòèö³ áàòüê³âñüêîãî

ñòàäà º ñïðÿìîâàíå âèðîùóâàííÿ ðåìîíòíîãî ìîëîäíÿêó.

Ðåöåïòè ïîâíîðàö³îííèõ êîìá³êîðì³â äëÿ êóðåé ìÿñíèõ ë³í³é

íàâåäåí³ â òàáëèö³ 146.

146. Ðåöåïòè ïîâíîðàö³îííèõ êîìá³êîðì³â äëÿ êóðåé

ì’ÿñíèõ ë³í³é, %

Îñîáëèâ³ñòþ ìîëîäíÿêó ì’ÿñíèõ êóðåé º âèñîêà øâèäê³ñòü ðîñòó

â ïåðøèé ïåð³îä æèòòÿ (8 òèæí³â) òà ñõèëüí³ñòü äî îæèð³ííÿ â

ïîäàëüøîìó. Âèñîêà ïðîäóêòèâí³ñòü êóðåé áàòüê³âñüêîãî ñòàäà

áðîéëåð³â ìîæëèâà çà óìîâè, ùî ìîëîäêè ¿õ âèõ³äíèõ ë³í³é òà

áàòüê³âñüêèõ ôîðì ïðè âèðîùóâàíí³ äîñÿãàþòü ñòàíäàðòíî¿ æèâî¿

ìàñè. Ðåìîíòíèé ìîëîäíÿê ì’ÿñíèõ êóðåé ñõèëüíèé äî íàäëèøêîâîãî

ñïîæèâàííÿ êîðìó (íà 30…40% á³ëüøå çà íîðìó) ³ æèðîâ³äêëàäåííÿ

(îñîáëèâî â äðóãó ïîëîâèíó òåðì³íó âèðîùóâàííÿ). Òîìó äëÿ

ðåãóëþâàííÿ øâèäêîñò³ ðîñòó ìîëîäíÿêó é çàïîá³ãàííÿ éîãî

ïåðåä÷àñíîìó ñòàòåâîìó äîçð³âàííþ çàñòîñîâóþòü ð³çí³ ïðîãðàìè

îáìåæåíî¿ ãîä³âë³.

Ïåðøèé ðåæèì ãîä³âë³ õàðàêòåðèçóºòüñÿ âèñîêèì ð³âíåì ñèðîãî

ïðîòå¿íó ³ îáì³ííî¿ åíåðã³¿ â êîðì³ òà ïîäàëüøèì ïîñòóïîâèì

ïåðåõîäîì íà íèçüêîïîæèâí³ êîðìîñóì³ø³ (òàáë. 148). Ïðè öüîìó

Â³ê, òèæí³â

24...49 50 ³ ñòàðøå

Êîìïîíåíò

ÏÊ-1-10 ÏÊ-1-11 ÏÊ-1-12 ÏÊ-1-13

Êóêóðóäçà 35,7 – 18 –

Ïøåíèöÿ 25 38 25 46

ß÷ì³íü 11 32,2 34 30

Øðîò ñîíÿøíèêîâèé 7 5 3 2,5

Äð³æäæ³ êîðìîâ³ 4 5 4 4

Áîðîøíî ðèáíå 5 5 3,5 3,5

Áîðîøíî òðàâ’ÿíå 5 4,5 4 4

Áîðîøíî ì’ÿñî-ê³ñòêîâå àáî

òðèêàëüö³éôîñôàò 1 1 1,6 1,6

Æèð êîðìîâèé – 3 0,5 2,5

Êðåéäà 2,6 2,6 2,9 2,9

×åðåïàøêà 3,4 3,4 3,0 3,0

Ñ³ëü êóõîííà 0,3 0,3 0,5 0,5

Ó ñ ü î ã î 100 100 100 100

Ó 100 ã êîìá³êîðìó ì³ñòèòüñÿ:

îáì³ííî¿ åíåðã³¿, ÌÄæ

1,142 1,131 1,110 1,100

ñèðîãî ïðîòå¿íó 16,2 16,2 14,4 14,4

ñèðîãî æèðó 2,6 4,8 2,3 3,2

ñèðî¿ êë³òêîâèíè 4,6 5,0 4,6 4,6

êàëüö³þ 2,8 2,9 2,8 2,8

ôîñôîðó 0,8 0,8 0,8 0,65

íàòð³þ 0,4 0,4 0,4 0,4

ë³çèíó 0,77 0,8 0,68 0,7

ìåò³îí³íó+öèñòèíó 0,56 0,56 0,48 0,5

316

147. Îð³ºíòîâí³ íîðìàòèâè æèâî¿ ìàñè, ³íòåíñèâíîñò³ íåñó÷îñò³, äàâàíêè

êîìá³êîðìó äëÿ êóðåé ì’ÿñíîãî íàïðÿìó ïðîäóêòèâíîñò³

Æèâà ìàñà, ã Æèâà ìàñà, ã

Â³ê, òèæí³â

êóðîê ï³âí³â

Ê³ëüê³ñòü

êîðìó íà

îäíó ãîëîâó

çà äîáó, ã

²íòåíñèâí³ñòü

íåñó÷îñò³ çà

òèæäåíü, %

Â³ê,

òèæí³â

êóðîê ï³âí³â

Ê³ëüê³ñòü

êîðìó íà

îäíó ãîëîâó

çà äîáó, ã

²íòåíñèâí³ñòü

íåñó÷îñò³ çà

òèæäåíü, %

18 1820 2540 80 – 34 3000 4150 160 79

19 1870 2650 80 – 36 3050 4220 160 77

20 1940 2750 90 – 38 3090 4340 160 75

21 2010 2840 100 – 40 3120 4420 160 73

22 2100 2940 110 – 42 3230 4480 160 71

23 2200 3040 120 – 44 3140 4540 155 69

24 2300 3150 130 5 46 3150 4600 155 67

25 2500 3360 140 10 48 3160 4650 155 65

26 2600 3460 145 25 50 3170 4700 155 63

27 – – 150 52 52 3180 4750 155 60

28 2700 3600 155 77 54 3190 4800 155 56

29 – – 160 80 56 3200 4830 155 54

30 2800 3730 160 81 58 3220 4840 155 52

32 2900 4000 160 82 60 3240 4850 155 50

317

ùîäíÿ ãîäóþòü êóð÷àò â³ä îäíî- äî 5-òèæíåâîãî â³êó. Ùîäî êóð÷àò

â³ä 6 (ç 36-ãî äíÿ) äî 18 òèæí³â çàñòîñîâóþòü îáìåæåíó ãîä³âëþ

÷åðåç äåíü ç îäíîðàçîâîþ äàâàíêîþ â ðàíêîâ³ ãîäèíè äâîäîáîâî¿

íîðìè êîðìó. Ç 19-òèæíåâîãî â³êó ìîëîäíÿê ãîäóþòü ùîäíÿ çà

íîðìàìè, íàâåäåíèìè ó òàáëèöÿõ 149 (äëÿ êóðî÷îê) òà 150 (äëÿ

ï³âíèê³â). Ó ñåðåäíüîìó çà ïåð³îä âèðîùóâàííÿ (â³ä 1 äî 26 òèæí³â)

ìîëîäíÿê ïîâèíåí ñïîæèòè 14,5 êã êîðìó ³ 2,3 êã ñèðîãî ïðîòå¿íó

íà îäíó ãîëîâó.

148. Åíåðãåòè÷íà ïîæèâí³ñòü ³ ñêëàä êîìá³êîðì³â äëÿ ðåìîíòíîãî

ìîëîäíÿêó êóðåé ïðè ð³çíèõ ðåæèìàõ ãîä³âë³, %

Äðóãèé ðåæèì ãîä³âë³ õàðàêòåðèçóºòüñÿ ïîð³âíÿíî íåâèñîêèì

ð³âíåì ñèðîãî ïðîòå¿íó ³ îáì³ííî¿ åíåðã³¿ òà ïîäàëüøèì ïåðåõîäîì

íà êîðìîñóì³ø³ ç íèçüêèì ð³âíåì ïðîòå¿íó ³ ï³äâèùåíèì ð³âíåì

îáì³ííî¿ åíåðã³¿. Ãîäóþòü êóð÷àò äîñõî÷ó ç îäíîäîáîâîãî äî 4-

òèæíåâîãî â³êó. Ç 5-ãî òèæíÿ ³ äî 18…20-òèæíåâîãî â³êó – îáìåæåíà

ãîä³âëÿ ÷åðåç äåíü ç îäí³ºþ äàâàíêîþ â ðàíêîâ³ ãîäèíè äâîäîáîâî¿

íîðìè êîðìó. Ç 19…21-ãî òèæíÿ – ãîä³âëÿ ìîëîäíÿêó ùîäíÿ çà

íîðìàìè, íàâåäåíèìè ó òàáëèö³ 149. Ñïîæèâàííÿ êîðì³â íà îäíó

ãîëîâó ïðè öüîìó ðåæèì³ çà ïåð³îä ç îäíîäîáîâîãî äî 26-òèæíåâîãî

â³êó ìàº ñòàíîâèòè 13,6 êã, ñèðîãî ïðîòå¿íó – 2,1 êã.

Çà ðåêîìåíäîâàíèõ ðåæèì³â ãîä³âë³ äîö³ëüíî ï³äòðèìóâàòè

ïîêàçíèêè æèâî¿ ìàñè, çáåðåæåíîñò³ é âèáðàêóâàííÿ ïòèö³ íà ð³âí³

îð³ºíòîâíèõ íîðìàòèâ³â, íàâåäåíèõ ó òàáëèöÿõ 151, 152.

ßêùî æèâà ìàñà ìîëîäíÿêó ìåíøà çà ñòàíäàðòíó, òî äàâàíêó

êîðìó çá³ëüøóþòü íà 3…5 ã, à ÿêùî á³ëüøà – çàëèøàþòü íà òîìó

ñàìîìó ð³âí³. Ó ðàç³ çàõâîðþâàííÿ ìîëîäíÿê òèì÷àñîâî ïåðåâîäÿòü

íà ãîä³âëþ äîñõî÷ó.

Îáìåæóâàòè ñïîæèâàííÿ êîðìó ìîæíà, çìåíøóþ÷è òðèâàë³ñòü

äîñòóïó ïòèö³ äî íüîãî.

Ðåæèì ãîä³âë³

1 2

â³ê, òèæí³â

Ïîêàçíèê

1…7 8…13 14…23 1…5 6…23

Îáì³ííà åíåðã³ÿ ó 100 ã, ÌÄæ 1,21 1,15 1,11 1,17 1,19

Ñèðèé ïðîòå¿í 20,00 16,50 14,00 18,00 15,00

Ñèðà êë³òêîâèíà 5 6 7 5 7

Êàëüö³é 1,1 1,1 1,2 1,1 1,2

Ôîñôîð 0,8 0,8 0,7 0,8 0,7

Íàòð³é 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3

Ë³çèí 1,0 0,87 0,65 1,0 0,7

Ìåò³îí³í + öèñòèí 0,75 0,65 0,40 0,75 0,53

318

149. Îð³ºíòîâí³ äàâàíêè êîìá³êîðìó òà íîðìè îáì³ííî¿ åíåðã³¿ ³ ïðîòå¿íó

äëÿ êóðî÷îê, íà îäíó ãîëîâó çà äîáó

*Ïðè ãîä³âë³ êóð÷àò äîñõî÷ó.

**Ç 21-ãî òèæíÿ ó ñåðåäíüîìó äëÿ ï³âíèê³â ³ êóðî÷îê.

Ðåæèì ãîä³âë³

Â³ê,

òèæí³â

ìàñà êîìá³-

êîðìó, ã

îáì³ííà

åíåðã³ÿ,

ÌÄæ

ñèðèé

ïðîòå¿í, ã

òðèâàë³ñòü

çãîäîâóâàííÿ,

ãîä

ìàñà êîìá³-

êîðìó, ã

îáì³ííà

åíåðã³ÿ,

ÌÄæ

ñèðèé

ïðîòå¿í, ã

òðèâàë³ñòü

çãîäîâóâàííÿ,

ãîä

1 2* 0,145 2,4 – 15* 0,176 2,7 –

2 22* 0,266 4,4 – 30* 0,352 5,4 –

3 39* 0,472 7,8 – 45* 0,527 8,1 –

4 50* 0,605 10,0 – 50* 0,587 9,0 –

5 60* 0,729 12,0 4,0 50 0,587 9,0 4,0

6 65 0,786 13,0 4,0…3,0 55 0,645 9,9 4,0…3,0

7 70 0,847 14,0 4,0…3,0 55 0,656 8,2 3,0…2,0

8 70 0,806 11,5 4,0…3,0 55 0,656 8,2 3,0…2,0

9 70 0,806 11,5 4,0…3,0 60 0,716 9,0 3,0…2,0

10 75 0,806 12,4 3,0…2,5 60 0,716 9,0 2,0…2,5

11 75 0,863 12,4 3,0…2,5 60 0,716 9,0 2,0

12 75 0,863 12,4 3,0…2,5 65 0,776 9,7 2,0…1,5

13 75 0,863 12,4 3,0 65 0,776 9,7 2,0…1,5

14 80 0,888 11,2 2,5…2,0 65 0,776 9,7 1,5

15 80 0,888 11,2 2,5…2,0 70 0,836 10,5 1,5

16 80 0,888 11,2 2,5…2,0 75 0,895 11,2 1,5

17 80 0,888 11,2 2,5…2,0 80 0,955 12,0 1,5

18 80 0,888 11,2 2,0 80 0,955 12,0 1,5

19 80 0,888 11,2 2,0 85 1,015 12,7 1,0

20 90 0,999 12,6 2,0 90 1,075 13,5 1,0

21 100** 1,110 14,0 – 100** 1,194 15,0 –

22 110** 1,221 15,4 – 110** 1,313 16,5 –

23 120** 1,344 18,0 – 155** 1,373 17,2 –

319

150.Îð³ºíòîâí³ äàâàíêè êîìá³êîðìó ³ íîðìè ñèðîãî ïðîòå¿íó òà

îáì³ííî¿ åíåðã³¿ äëÿ ï³âíèê³â, íà îäíó ãîëîâó çà äîáó

Ïðè ãîä³âë³ êóð÷àò äîñõî÷ó.

151. Îð³ºíòîâí³ íîìàòèâè æèâî¿ ìàñè ì’ÿñíèõ êóðåé, ã

152. Çáåðåæåí³ñòü ³ âèáðàêóâàííÿ ì’ÿñíèõ êóðåé

Â³ê ïòèö³, òèæí³â

Ìàñà

êîìá³êîðìó, ã

Îáì³ííà åíåðã³ÿ,

ÌÄæ

Ñèðèé ïðîòå¿í, %

1 15* 0,182 3,0

2 30* 0,364 6,0

3 50* 0,605 10,0

4 60* 0,726 12,0

5 70* 0,847 14,0

6 75 0,910 15,0

7 80 0,371 16,0

8 80 0,920 13,8

9 80 0,920 13 2

10…13 85 0,977 14,0

14…15 90 0,990 12,6

16…18 100 1,110 14,0

19 110 1,221 15,4

20 120 1,332 16,8

Â³ê ïòèö³,

òèæí³â

Êóðî÷êè Ï³âíèêè

Â³ê ïòèö³,

òèæí³â

Êóðî÷êè Ï³âíèêè

ðåæèì ãîä³âë³

1 2

1 85 90 13 1510 1960

2 190 210 14 1580 2070

3 350 420 15 1640 2160

4 550 640 16 1700 2330

5 700 850 17 1760 2420

6 850 1000 18 1820 2520

7 950 1150 19 1870 2650

8 1050 1300 20 1940 2750

9 1150 1410 21 2010 2840

10 1250 1560 22 2100 2940

11 1350 1680 23 2200 3040

12 1430 1820 24 2300 3150

Â³ê,òèæí³â Ñòàòåâî-â³êîâà ãðóïà Çáåðåæåí³ñòü,%

Âèáðàêóâàííÿ

ïðè æèâ³é

ìàñ³,ã

1...7 Êóðî÷êè 96,0 15,0

Ï³âíèêè 96,0 50,0

8...18 Êóðî÷êè 98,0 11,0

Ï³âíèêè 96,4 14,5

9...26 Êóðî÷êè 98,9 4,4

Ï³âíèêè 98,2 9,7

1...26 Êóðî÷êè 93,0 27,0

Ï³âíèêè 94,0 60,3