Ібатуллін І. І., Панасенко Ю.О., Кононенко В.К. Практикум з годівлі сільськогосподарських тварин

Подождите немного. Документ загружается.

290

ïøåíèöþ, ìàêóõó òà øðîòè, êîðìîâ³ äð³æäæ³ (äëÿ ïòèö³ íå

äîïóñêàºòüñÿ âèêîðèñòàííÿ êîðìîâèõ äð³æäæ³â, ÿê³ ì³ñòÿòü ïîíàä

0,1% âóãëåâîäíþ).

Äî êîìá³êîðì³â äëÿ ïòèö³ íàé÷àñò³øå äîäàþòü 1% ïðåì³êñ³â.

×àñòêà íàïîâíþâà÷à â ïðåì³êñ³ çâè÷àéíî ñòàíîâèòü 80…90% â³ä

ìàñè ñóì³ø³, à ïðåïàðàò³â á³îëîã³÷íî àêòèâíèõ ðå÷îâèí – 10…20%

(³íîä³ ìåíøå çàëåæíî â³ä ñêëàäó ðàö³îíó òà êîíöåíòðàö³¿ âèêîðèñòàíèõ

ïðåïàðàò³â). Íàïîâíþâà÷ äëÿ ïðåì³êñó ïîâèíåí ìàòè íåéòðàëüíó

êèñëîòí³ñòü, âîëîã³ñòü íå á³ëüøå 5…8%, îá’ºìíó ìàñó, áëèçüêó äî

îá’ºìíî¿ ìàñè àêòèâíèõ êîìïîíåíò³â ïðåì³êñó, ì³ñòèòè 2…3%

ñòàá³ë³çîâàíîãî æèðó.

Çà äîñòàòíüîãî ïîäð³áíåííÿ íàïîâíþâà÷à òà ì³êðîäîáàâîê ñò³éêà

ñóì³ø óòâîðþºòüñÿ ëèøå ï³ñëÿ ðåòåëüíîãî (20…25 õâ) ïåðåì³øóâàííÿ.

Ïðè öüîìó ìàþòü çíà÷åííÿ ðîçì³ð ÷àñòîê íàïîâíþâà÷à ³

ì³êðî³íãðåä³ºíò³â, ÷àñòîòà îáåðòàííÿ áàðàáàíà òà øíåêà ðîòîðà. Çà

íàäòî øâèäêîãî ¿õ îáåðòàííÿ ÷àñòêè ïîãàíî ðîçïîä³ëÿþòüñÿ âíàñë³äîê

ä³¿ â³äöåíòðîâèõ ñèë. ßêùî ãîòóþòü ïðåì³êñ ³ç âì³ñòîì óñ³õ á³îëîã³÷íî

àêòèâíèõ ðå÷îâèí, òî ñïî÷àòêó çì³øóþòü ïðåïàðàòè â³òàì³í³â ³

àì³íîêèñëîò ç íàïîâíþâà÷åì, à ïîò³ì äî ñêëàäó ñóì³ø³ ââîäÿòü ñîë³

ì³êðîåëåìåíò³â. Çàñòîñîâóþòü ëèøå ïåðåâ³ðåí³ ³ äîçâîëåí³ äëÿ

âèêîðèñòàííÿ ïðåïàðàòè é äîáàâêè.

Äî ñêëàäó ïðåì³êñ³â, ÿê ïðàâèëî, ââîäÿòü âóãëåêèñë³ ñîë³ òà

îêñèäè ì³êðîåëåìåíò³â. Ó ðàç³ ïîòðåáè âèêîðèñòîâóþòü ìîíîã³äðàòè

ñóëüôàò³â. Éîäèä êàë³þ íåñò³éêèé ó ïðèñóòíîñò³ îêèñëþâà÷³â ³

íåñóì³ñíèé ç á³ëüø³ñòþ ñîëåé ì³êðîåëåìåíò³â, òîìó éîãî îáîâ’ÿçêîâî

ñòàá³ë³çóþòü (çäåá³ëüøîãî ñòåàðàòîì êàëüö³þ). Ìîæíà

âèêîðèñòîâóâàòè òàêîæ éîäèä ì³ä³.

Äîñèòü ñò³éêèìè çà íîðìàëüíèõ óìîâ çáåð³ãàííÿ ³ âèðîáíèöòâà

ââàæàþòüñÿ ïðåïàðàòè â³òàì³í³â À, D, Å (ñòàá³ë³çîâàí³ ôîðìè), Â

õîë³íõëîðèäìåò³îí³í, ñîë³ ì³êðîåëåìåíò³â. ×óòëèâ³ äî óìîâ

çáåð³ãàííÿ ïðåïàðàòè â³òàì³í³â Â

, Ê, Â

, Ñ, òà äåÿê³ àíòèá³îòèêè.

Íåãàòèâíî âïëèâàþòü íà çáåðåæåí³ñòü äåÿêèõ êîìïîíåíò³â âèñîê³

êîíöåíòðàö³¿ õîë³íõëîðèäó, õî÷à ñàì ïî ñîá³ â³í ñò³éêèé. Ïðè

âèðîáíèöòâ³ ïðåì³êñ³â îñîáëèâó óâàãó ïðèä³ëÿþòü óìîâàì ¿õ

çáåð³ãàííÿ, ïàêóâàííÿ òîùî, çàïîá³ãàþ÷è íàäì³ðíîìó çâîëîæåííþ.

Ïðåì³êñè, âèãîòîâëåí³ ñïåö³àë³çîâàíèìè ï³äïðèºìñòâàìè,

ïîä³ëÿþòü íà: â³òàì³íí³ (ñóì³ø â³òàì³ííèõ ïðåïàðàò³â ç

íàïîâíþâà÷åì), àíòèá³îòè÷í³ (ñóì³ø ïðåïàðàò³â àíòèá³îòèê³â ç

íàïîâíþâà÷åì), â³òàì³ííî-àíòèá³îòè÷í³, ì³íåðàëüí³ (ñóì³ø

ì³êðîåëåìåíò³â ç íàïîâíþâà÷åì, íàé÷àñò³øå ì³íåðàëüíèì), êîìïëåêñí³

(ñóì³ø óñ³õ íåîáõ³äíèõ êîìïîíåíò³â, âêëþ÷àþ÷è é ì³êðîåëåìåíòè, ç

íàïîâíþâà÷åì), ë³êóâàëüí³ (ë³êàðñüê³ ïðåïàðàòè ó ïðîô³ëàêòè÷íèõ

àáî ë³êóâàëüíèõ äîçàõ), á³ëêîâ³ (á³ëêîâ³ êîíöåíòðàòè, äîäàí³ äî

âóãëåâîäèñòèõ êîðì³â àáî ñóì³øåé íà ì³ñö³ âèêîðèñòàííÿ).

291

Ðåöåïòè ïðåì³êñ³â óäîñêîíàëþþòüñÿ ç óðàõóâàííÿì íîâ³òí³õ

äîñÿãíåíü íàóêè ó ãàëóç³ ãîä³âë³, ô³ç³îëîã³¿ òà á³îõ³ì³¿ æèâëåííÿ ïòèö³.

3.5.3. Ñïîñîáè ãîä³âë³ ïòèö³

Çàñòîñîâóþòü òàê³ ñïîñîáè ãîä³âë³: ñóõèé, âîëîãèé, êîìá³íîâàíèé.

Ïðè ñóõîìó ñïîñîá³ ãîä³âë³ ïòèö³ äàþòü ò³ëüêè ñóõ³ ðîçñèïí³ àáî

ãðàíóëüîâàí³ êîìá³êîðìè, ÿê³ ìîæóòü áóòè ïîâíîðàö³îííèìè ÷è

ðîçðàõîâàíèìè íà ãîä³âëþ â ïîºäíàíí³ ³ç çåðíîì. Ïðîòå á³ëüø³ñòü

êîìá³êîðìîâèõ çàâîä³â âêëþ÷àþòü ó êîðìîâ³ ñóì³ø³ íå âñ³ íåîáõ³äí³

êîìïîíåíòè. Òîìó ãîñïîäàðñòâà ñòâîðþþòü ó ñåáå öåõè äëÿ â³äïîâ³äíîãî

äîîïðàöþâàííÿ êîìá³êîðì³â. Ïåðåâàãà ñóõîãî ñïîñîáó ãîä³âë³ ïîëÿãàº

â òîìó, ùî ñóõ³ êîðìè íå ï³ääàþòüñÿ øâèäêîìó ïñóâàííþ.

Ïðè ñóõîìó ñïîñîá³ ïîòðåáó ó ïîæèâíèõ ðå÷îâèíàõ íîðìóþòü

çà êîíöåíòðàö³ºþ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ó 100 ã êîðìîâî¿ ñóì³ø³.

Ïðè âîëîãîìó ñïîñîá³ ãîä³âë³ ñóì³ø³ êîíöåíòðîâàíèõ êîðì³â

çâîëîæóþòü âîäîþ, ñèðîâàòêîþ, ìîëî÷íèìè â³äâ³éêàìè, ì’ÿñíèì

áóëüéîíîì àáî äîäàþòü äî íèõ ñîêîâèò³ êîðìè. Âîëîã³ ì³øàíêè

ãîòóþòü ïåðåâàæíî íà íåâåëèêèõ ôåðìàõ, êîëè äîö³ëüíî

âèêîðèñòîâóâàòè äîäàòêîâ³ êîðìè ì³ñöåâîãî âèðîáíèöòâà. Ùîá

çàïîá³ãòè çàêèñàííþ âîëîãèõ ì³øàíîê, ¿õ ãîòóþòü áåçïîñåðåäíüî

ïåðåä çãîäîâóâàííÿì. Âîëîã³ ì³øàíêè íà íåâåëèêèõ ïòàõîôåðìàõ

äàþòü ïòèö³ 1…2 ðàçè íà äåíü ðàçîì ç ö³ëüíèì çåðíîì (30…40%

ìàñè ñóõî¿ ÷àñòèíè ðàö³îíó).

Ïðè êîìá³íîâàíîìó ñïîñîá³ ãîä³âë³ ó ðàö³îí ïòèö³ âêëþ÷àþòü

ñóõèé êîìá³êîðì, çåðíî òà âîëîã³ ñóì³ø³. Ñóõèé êîìá³êîðì

çíàõîäèòüñÿ ó ãîä³âíèöÿõ ïîñò³éíî, âîëîã³ ñóì³ø³ äàþòü 1…2 ðàçè

ïðîòÿãîì äíÿ, à çåðíî – íà í³÷. Çà öüîãî ñïîñîáó ïòèö³ çãîäîâóþòü

òàêîæ ñîêîâèò³ êîðìè. Ïîð³âíÿíî ç âîëîãèì ñïîñîáîì â³í ìàº äåÿê³

ïåðåâàãè: ï³äâèùóº ð³âåíü ãîä³âë³ ïòèö³, îñê³ëüêè âîíà îäåðæóº ñóõó

ñóì³ø áåç îáìåæåíü ïðîòÿãîì äîáè; äàº çìîãó ìåõàí³çóâàòè

ðîçäàâàííÿ êîðì³â. Ïðîòå ó ïðîìèñëîâîìó ïòàõ³âíèöòâ³, çâàæàþ÷è

íà çàòðàòè ïðàö³ òà ³íø³ ïåðåâàãè, êðàùèì ââàæàþòü ñóõèé ñïîñ³á

ãîä³âë³ ïòèö³.

3.5.4. Êîðìè äëÿ ïòèö³ òà ï³äãîòîâêà

¿õ äî çãîäîâóâàííÿ

Êîðìè, ÿê³ âèêîðèñòîâóþòü ó ïòàõ³âíèöòâ³, óìîâíî ïîä³ëÿþòü

íà âóãëåâîäèñò³ (åíåðãåòè÷í³), á³ëêîâ³, â³òàì³íí³, æèðè òà ì³íåðàëüí³

äîáàâêè.

Âóãëåâîäèñò³ êîðìè – öå çåðíîâ³ çëàêîâ³, ñîêîâèò³ (êàðòîïëÿ,

áóðÿêè, òîï³íàìáóð òà ³í.), â³äõîäè âèðîáíèöòâà (âèñ³âêè, ìåëÿñà

òîùî) ùî ì³ñòÿòü êðîõìàëü òà öóêîð. Çåðíîâ³ çëàêîâ³ ñòàíîâëÿòü

55…80% ðàö³îíó ïòèö³ (òàáë.133). Âèñîêîïðîäóêòèâí³é ïòèö³ òà

ìîëîäíÿêó äî 8-òèæíåâîãî â³êó çãîäîâóþòü ëèøå âèñîêî- òà

292

ñåðåäíüîíàòóðíå çåðíî, ÿêå çà ñòàíäàðòîì íàëåæèòü äî êàòåãîð³¿

äîáðîÿê³ñíîãî.

Á³ëêîâ³ êîðìè ïîä³ëÿþòü íà òâàðèíí³ (ðèáíå, ì’ÿñî-ê³ñòêîâå,

ï³ð’ÿíå áîðîøíî, áîðîøíî ç êðèëÿ, ñóõ³ ìîëî÷í³ â³äâ³éêè òà ³í.) ³

ðîñëèíí³ (çåðíîáîáîâ³, ìàêóõà, øðîòè, ïðîòå¿íîâèé êîíöåíòðàò ³ç

ñîêó ðîñëèí òà óìîâíî äð³æäæ³). Âîíè ì³ñòÿòü ïîíàä 20% ñèðîãî

çàãàëüíîãî ïðîòå¿íó. Ö³íí³ñòü êîðì³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ ïîëÿãàº

â òîìó, ùî âîíè áàãàò³ íà ïîâíîö³ííèé á³ëîê, ì³íåðàëüí³ ðå÷îâèíè

òà â³òàì³íè ãðóïè Â. ¯õ äîäàþòü äî êîìá³êîðì³â ç ìåòîþ çáàëàíñóâàííÿ

àì³íîêèñëîòíîãî æèâëåííÿ ïòèö³. Äëÿ çàïîá³ãàííÿ îêèñëåííþ æèðó,

ÿêèé ì³ñòèòüñÿ ó ì’ÿñî-ê³ñòêîâîìó òà ì’ÿñíîìó áîðîøí³, éîãî

îáðîáëÿþòü ñàíòîõ³íîì àáî ³íøèìè àíòèîêèñëþâà÷àìè.

Ðèáíå áîðîøíî âèðîáëÿþòü ç íåõàð÷îâî¿ ðèáè, ðàêîïîä³áíèõ, à

òàêîæ ç â³äõîä³â ïåðåðîáêè õàð÷îâî¿ ðèáè, êðàá³â, êðåâåòîê ç

äîäàâàííÿì àáî áåç íüîãî àíòèîêèñëþâà÷à â³äïîâ³äíî äî âèìîã

ñòàíäàðòó.

Çåðíî áîáîâèõ êóëüòóð çãîäîâóþòü ïòèö³ ó ðîçìåëåíîìó âèãëÿä³,

ÿêùî âîíî â³äïîâ³äàº âèìîãàì ñòàíäàðòó.

Âèêîðèñòîâóþòü òàêîæ òðàâ’ÿíå áîðîøíî, åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü

1 êã ÿêîãî äîñÿãàº 5…8 ÌÄæ. Ó 1 êã áîðîøíà ç ëþöåðíè ì³ñòèòüñÿ

22% ïðîòå¿íó, äî 18 – êë³òêîâèíè, 1,2…1,5 – êàëüö³þ, 0,2…0,3%

– ôîñôîðó òà 130…180 ìã êàðîòèíó. ×àñòêà òðàâ’ÿíîãî áîðîøíà â

êîìá³êîðìàõ ìîæå ñòàíîâèòè â³ä 1 äî 10% çàëåæíî â³ä âèäó òà â³êó

ïòèö³.

Âèñîêèé ð³âåíü åíåðã³¿ â ðàö³îíàõ ïòèö³ íåìîæëèâî çàáåçïå÷èòè

ëèøå çà ðàõóíîê çåðíîâèõ êîðì³â. Òîìó â ðàö³îíè ââîäÿòü 1…6%-

íó ñóì³ø êîðìîâèõ æèð³â, ÿê³ ì³ñòÿòü íåîáõ³äí³ äëÿ ïòèö³ íåçàì³íí³

æèðí³ êèñëîòè (ë³íîëåâó, ë³íîëåíîâó, àðàõ³äîíîâó). Íåíàñè÷åí³

êèñëîòè êðàùå çàñâîþþòüñÿ ³ ïîë³ïøóþòü âñìîêòóâàííÿ çàì³ííèõ

æèðíèõ êèñëîò (ïàëüì³òèíîâî¿, ñòåàðèíîâî¿ òà ³í.), Ó ðåçóëüòàò³

÷îãî ï³äâèùóºòüñÿ åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü ðàö³îíó. ßëîâè÷èé æèð

ïòèöÿ çàñâîþº íà 67%, ñâèíÿ÷èé – íà 77, ñîºâó îë³þ – íà 95%. ¯é

êðàùå äàâàòè ðîñëèíí³ æèðè àáî ñóì³ø ðîñëèííèõ òà òâàðèííèõ

æèð³â ó ñï³ââ³äíîøåíí³ 1:1. Æèðè ìàþòü áóòè ñòàá³ë³çîâàíèìè (120-

150 ã ñàíòîõ³íó íà 1 ò æèðó) ³ ð³âíîì³ðíî çì³øàíèìè ç óñ³ì êîðìîì.

Äëÿ ãîä³âë³ ïòèö³ ñë³ä çàñòîñîâóâàòè ñâ³æ³ æèðè. Ïðè íèçüê³é ¿õ

ÿêîñò³ ïîã³ðøóºòüñÿ âèêîðèñòàííÿ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ðàö³îíó,

âèíèêàº çàõâîðþâàííÿ ïòèö³ íà êîðìîâó åíöåôàëîìàëÿö³þ. Ó ðàö³îí

ïëåì³ííî¿ ïòèö³ òà ìîëîäíÿêó äî 8-òèæíåâîãî â³êó òðåáà ââîäèòè

æèðè ò³ëüêè ïåðøîãî ñîðòó.

Îñíîâíà ïîòðåáà ïòèö³ â ïðîòå¿í³ çàäîâîëüíÿºòüñÿ çà ðàõóíîê

ìàêóõè ³ øðîò³â, ÿê³ îäåðæóþòü ïðè âèðîáíèöòâ³ îë³¿ ç íàñ³ííÿ

îë³éíèõ êóëüòóð (ñîíÿøíèê, ñîÿ, ëüîí, ð³ïàê, àðàõ³ñ, ñóð³ïèöÿ,

êóíæóò, ñàôëîðà, êîíîïë³ òà áàâîâíèê).

293

133. Ñêëàä ïîâíîðàö³îííèõ êîìá³êîðì³â äëÿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïòèö³

(÷àñòêà êîìïîíåíò³â çà ìàñîþ),%

Âèä òà â³ê ïòèö³ 3åðíîâ³

Âèñ³âêè

ïøåíè÷í³

Ìàêóõà,

øðîò

Êîðìè

òâàðèííîãî

ïîõîäæåííÿ

Äð³æäæ³

êîðìîâ³

Òðàâ’ÿíå

áîðîøíî

Äîáàâêè

ì³íåðàëüíîãî

ïîõîäæåííÿ

Æèð

êîðìîâèé

Êóðè 60…75 0…7 8…15 4…6 3…6 3…5 7…9 3…4

²íäèêè 60…75 – 8…15 4…6 3…6 3…5 5…6 3…4

Êà÷êè 60…75 0…7 6…12 3…4 3…6 5…10 4…6 –

Ãóñè 60…75 0…7 4 …8 3…4 3…6 5…10 4…5 –

Áðîéëåðè ó â³ö³, òèæí³â:

1…4 55…65 – 15…25 4…8 3…5 0…3 0,5…1 0…3

5 ³ ñòàðøå 60…70 – 10…25 4…5 3…5 1…3 0,5…2 2…5

Ðåìîíòíèé ìîëîäíÿê

êóðåé ó â³ö³, òèæí³â:

1…4 60…70 – 10…20 4…7 3…5 3…5 1…2 0…3

5…26 70…80 0…10 0…5 0…3 3…5 5…10 2…3 –

Ãóñåíÿòà ó â³ö³, òèæí³â:

1…3 60…65 0…5 10…20 2…3 5…7 3…5 2…4 –

4…8 60…65 0…5 10 – 5…8 5…10 2…4 0…3

9…26 60…70 0…10 3…4 – 3…5 5…10 3…6 –

Êà÷åíÿòà ó â³ö³, òèæí³â:

1…3 65…75 – 10…20 4…7 3…5 3…5 1…2 –

4…8 70…80 – 5…15 3…5 3…5 3…5 1…2 –

9…21 65…70 5…10 1…5 0…2 3…5 5…10 2…3 –

²íäè÷åíÿòà ó â³ö³, òèæí³â:

1…4 45…50 – 20…30 10…15 6…8 3…5 0,5…1 0…2

5…17 50…55 – 10…20 4…8 6…8 5…6 1…2 0…3

18…26 75…80 – 5…10 0…4 3…6 6…8 2…4 –

294

Ó ïòàõ³âíèöòâ³ äîñèòü ïîøèðåíå âèêîðèñòàííÿ çåëåíèõ êîðì³â

òà êîìá³íîâàíèõ ñèëîñ³â. Ñâ³æó òðàâó, ÿêà ì³ñòèòü íå ò³ëüêè êàðîòèí,

à é â³òàì³íè ãðóïè Â, â³òàì³í Å, äîáðå ïî¿äàþòü ìîëîäíÿê òà äîðîñëà

ïòèöÿ óñ³õ âèä³â. Ïðè öüîìó ïîë³ïøóºòüñÿ àïåòèò, ï³äâèùóºòüñÿ

âèêîðèñòàííÿ íèìè ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ðàö³îíó. Òðàâó çãîäîâóþòü

ïîäð³áíåíîþ îêðåìî àáî â ñóì³ø³ ç êîìá³êîðìîì.

Ð³âåíü ñïîæèâàííÿ ïòèöåþ çåëåíîãî êîðìó çàëåæèòü â³ä ôàçè

âåãåòàö³¿ òðàâ. Ìîëîäó ñâ³æó òðàâó, ÿêà º á³ëüø ïîâíîö³ííîþ

ïîð³âíÿíî ç ïåðåðîñëîþ, îñê³ëüêè ì³ñòèòü ìåíøå êë³òêîâèíè, á³ëüøå

â³òàì³í³â òà ïðîòå¿íó, ïòèöÿ ïî¿äàº îõî÷å. Íîðìè çãîäîâóâàííÿ

çåëåíèõ êîðì³â çàëåæàòü â³ä âèäó, â³êó, ïðîäóêòèâíîñò³ òà

ô³ç³îëîã³÷íîãî ñòàíó ïòèö³ (òàáë. 134).

×àñòèíó êîìá³êîðì³â ó ðàö³îíàõ ìîæíà çàì³íèòè íà êîìá³íîâàíèé

ñèëîñ. Íàéêðàùå âèêîðèñòîâóº ñèëîñ âîäîïëàâíà ïòèöÿ – ãóñè òà

êà÷êè, äåùî ã³ðøå – êóðè òà ³íäèêè. Ìîëîäíÿêó (êð³ì ³íäè÷åíÿò)

êîìá³íîâàíèé ñèëîñ ïî÷èíàþòü çãîäîâóâàòè ç 3-òèæíåâîãî â³êó. Ó

íåïðîäóêòèâíèé ïåð³îä ïòèö³ çãîäîâóþòü ñèëîñó á³ëüøå, í³æ ó

ïðîäóêòèâíèé (òàáë. 135).

Êîìá³íîâàí³ ñèëîñè ãîòóþòü ç òðàâè áîáîâèõ (êîíþøèíà,

ëþöåðíà), êîðìîâî¿ êàïóñòè, ìîðêâè, êàðòîïë³, öóêðîâèõ áóðÿê³â.

Ó ÿê³ñíîìó ñèëîñ³ ì³ñòèòüñÿ 60% âîäè, 3…5 – ñèðîãî ïðîòå¿íó, 5 –

êë³òêîâèíè, 1,0…1,5 – ìîëî÷íî¿ êèñëîòè, íå á³ëüøå 0,82% ëåòêèõ

æèðíèõ êèñëîò, (ðÍ 4…4,5) ³ çîâñ³ì íåìàº ìàñëÿíî¿ êèñëîòè. Íà

100 ã ñèëîñó äîäàþòü 5 ã êðåéäè. Ðåöåïòè êîìá³íîâàíèõ ñèëîñ³â

äëÿ ïòèö³ íàâåäåíî â òàáëèö³ 136.

Åôåêòèâí³ñòü âèêîðèñòàííÿ êîðì³â çàëåæèòü íå ëèøå â³ä

çáàëàíñîâàíîñò³ ðàö³îíó çà êîìïëåêñîì ïîæèâíèõ ðå÷îâèí, à é â³ä

ñïîñîáó ï³äãîòîâêè êîðì³â äî çãîäîâóâàííÿ.

Îñíîâíèìè ñïîñîáàìè ï³äãîòîâêè êîðì³â º ïîäð³áíåííÿ,

äð³æäæóâàííÿ, ïðîðîùóâàííÿ çåðíà òà âîëîãî-òåïëîâà îáðîáêà,

ïðèãîòóâàííÿ âîëîãèõ ì³øàíîê òîùî.

Ïîäð³áíþþòü íàñàìïåðåä çåðíîâ³ é çåëåí³ êîðìè, êîðåíåïëîäè.

Ïðè ïîäð³áíåíí³ çåðíà òâåðäà îáîëîíêà éîãî ðóéíóºòüñÿ ³ ïîæèâí³

ðå÷îâèíè ñòàþòü á³ëüø äîñòóïíèìè äëÿ ïåðåòðàâëþâàííÿ â ðåçóëüòàò³

çá³ëüøåííÿ ïëîù³ ñòèêàííÿ êîðì³â ç òðàâíèìè ñîêàìè. Êð³ì òîãî,

ïîäð³áíåí³ êîìïîíåíòè êîðìîñóì³ø³ êðàùå çì³øóþòüñÿ. Ñòóï³íü

ïîäð³áíåííÿ êîðìó ìàº â³äïîâ³äàòè âèäó é â³êó ïòèö³, äëÿ ÿêî¿ â³í

ïðèçíà÷åíèé. Ïîìåë çåðíîâèõ ìîæå áóòè äð³áíèé (ðîçì³ðè ÷àñòîê

0,2…1,0 ìì), ñåðåäí³é (1,0…1,8 ìì), êðóïíèé (1,8…2,6 ìì).

ßê³ñòü çåðíîâîãî êîðìó òèì êðàùà, ÷èì ìåíøå â íüîìó

áîðîøíèñòî¿ ïèëîïîä³áíî¿ ôðàêö³¿, îñê³ëüêè çíà÷íà ÷àñòèíà ¿¿

âòðà÷àºòüñÿ ïðè ðîçäàâàíí³ êîðìó. Êîðì äð³áíîãî ïîìåëó øâèäêî

ïðîõîäèòü ÷åðåç òðàâíèé êàíàë ïòèö³, òîìó ã³ðøå çàñâîþºòüñÿ íåþ.

×åðåç öå äëÿ äîðîñëî¿ ïòèö³ ðåêîìåíäóþòüñÿ çåðíîâ³ êîìïîíåíòè

295

êðóïíîãî ïîìåëó, äëÿ ìîëîäíÿêó – ñåðåäíüîãî. Êîìá³êîðìè ç

êîìïîíåíòàìè äð³áíîãî ïîìåëó êðàùå ãðàíóëþâàòè. Ñòóï³íü

ïîäð³áíåííÿ (ðîçì³ð ÷àñòîê) ñîêîâèòèõ òà çåëåíèõ êîðì³â äëÿ

ìîëîäíÿêó ïòèö³ óñ³õ âèä³â òà êóðîê-íåñó÷îê ñòàíîâèòü 2…2,5 ìì;

äëÿ êà÷îê, ³íäèê³â ³ ãóñåé – 5…10 ìì.

134. Îð³ºíòîâí³ äàâàíêè çåëåíèõ êîðì³â ïòèö³, íà îäíó

ãîëîâó çà äîáó, ã

135. Îð³ºíòîâí³ äàâàíêè êîìá³íîâàíîãî ñèëîñó

ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüê³é ïòèö³, íà îäíó ãîëîâó çà äîáó, ã

Â³ê ïòèö³,

òèæí³â

Ãóñè Êà÷êè ²íäèêè Êóðè Ãóñåíÿòà Êà÷åíÿòà ²íäè÷àòà Êóð÷àòà

Ïðîäóêòèâí

èé ïåð³îä

800 100 100 30...50 – – – –

Íåïðîäó

êòèâíèé

ïåð³îä

1550 150 150 – – – – –

1...2 – – – – 20 20 10 5

2...3 – – – – 60 30 15 7

3...4 – – – – 100 50 20 7

4...5 – – – – 200 70 25 10

5...6 – – – – 300 90 30 10

6...7 – – – – 500 120 35 12

7...8 – – – – 550 130 40 13

8...9 – – – – 550 130 45 15

9...10 – – – – 550 130 50 17

10...11 – – – – 600 130 50 19

11...12 – – – – 600 130 60 20

12...13 – – – – 600 130 65 20

13...22 – – – – 650 150 65 25

23...26 – – – – 650 150 70 25

Â³ê ïòèö³,

òèæí³â

Ãóñè Êà÷êè ²íäèêè Êóðè Ãóñåíÿòà Êà÷åíÿòà Êóð÷àòà

Ïðîäóêòèâ

íèé ïåð³îä

70…100 50…70 50…70 30...50 – – –

Íåïðîäóêòè

âíèé ïåð³îä

250 200 150 – – – –

2...3 – – – – 20 – –

3...4 – – – – 30 10 5

4...5 – – – – 40 20 10

5...6 – – – – 50 30 15

6...7 – – – – 60 40 20

7...8 – – – – 70 50 25

8...9 – – – – 80 60 25

9...10 – – – – 90 70 30

10...11 – – – – 100 75 30

11...12 – – – – 110 80 30

12...13 – – – – 120 85 30

13...22 – – – – 130…150 90 30

296

136. Ðåöåïòè êîìá³íîâàíèõ ñèëîñ³â äëÿ ïòèö³, %

Äëÿ ï³äâèùåííÿ ïîæèâíîñò³, çáàãà÷åííÿ íà â³òàì³íè ãðóïè Â ³

ïîë³ïøåííÿ ñìàêîâèõ ÿêîñòåé áîðîøíèñò³ êîðìè äð³æäæóþòü ïðè

òåìïåðàòóð³ 18…20

Ñ. Äëÿ öüîãî ïåêàðñüê³ äð³æäæ³ ðîçâîäÿòü ó

ï³ä³ãð³ò³é äî 30…35

Ñ âîä³ ç ðîçðàõóíêó 10…20 ã äð³æäæ³â íà 1 êã

áîðîøíèñòèõ êîðì³â. Ïîò³ì öåé ðîç÷èí âèëèâàþòü ó ì³ñòê³ñòü ç

ðîçðàõóíêó 1,0…1,5 ë íà 1 êã êîðìó. Äð³æäæóâàííÿ â³äáóâàºòüñÿ

³íòåíñèâí³øå, ÿêùî äîäàòè öóêðèñò³ êîðìè, íàïðèêëàä, 1 êã ìåëÿñè

àáî 10 êã ïîäð³áíåíèõ öóêðîâèõ áóðÿê³â íà 100 êã ñóõî¿ ñóì³ø³.

Øàð äð³æäæîâî¿ ìàñè – íå á³ëüøå 30 ñì. Àåðàö³þ, íåîáõ³äíó äëÿ

ðîçìíîæåííÿ äð³æäæîâèõ êë³òèí, çàáåçïå÷óþòü ïåðåì³øóâàííÿì

äð³æäæîâî¿ ìàñè ÷åðåç êîæí³ 2 ãîä. Òåìïåðàòóðà äð³æäæ³â ìàº áóòè

â ìåæàõ 20…27

Ñ. Ïðè ï³äâèùåíí³ òåìïåðàòóðó ìàñè çíèæóþòü

äîäàâàííÿì õîëîäíî¿ âîäè. Çà îïòèìàëüíèõ óìîâ äð³æäæóâàííÿ

çàê³í÷óºòüñÿ ÷åðåç 3…6 ãîä, ï³ñëÿ ÷îãî äð³æäæîâó ìàñó çì³øóþòü ç

îñíîâíîþ êîðìîñóì³øøþ ó ñï³ââ³äíîøåíí³ 1:5 ³ ðîçäàþòü ïòèö³.

Ïðîðîùóâàííÿ çåðíà – îäèí ³ç ñïîñîá³â ï³äâèùåííÿ âì³ñòó â

íüîìó â³òàì³í³â ãðóïè Â òà â³òàì³íó Å. Ïðîðîùóþòü ïåðåâàæíî çåðíî

âèñîêî¿ ñõîæîñò³ (îâåñ, ÿ÷ì³íü, ïøåíèöÿ òà ³í). Éîãî çàñèïàþòü ó

ì³ñòê³ñòü ³ çàëèâàþòü íà 10…12 ãîä âîäîþ ó ñï³ââ³äíîøåíí³ 3:1,

ïîò³ì çàñèïàþòü ó ÿùèêè àáî ñïåö³àëüí³ öåìåíòîâàí³ â³äñ³êè øàðîì

7…10 ñì ³ ï³äòðèìóþòü òåìïåðàòóðó ïîâ³òðÿ ó ïðèì³ùåíí³ 18…20

Ñ.

Ïðîðîùóâàííÿ çâè÷àéíî òðèâàº 48…72 ãîä (äî ïîÿâè ïàðîñòê³â

çàââèøêè 0,5 ñì).

Ðåöåïò (âàð³àíò) Êîìïîíåíò,

ïîêàçíèê ïîæèâíîñò³

1 2 3 4 5 6 7

Çåëåíà ìàñà ð³çíèõ òðàâ 20 – – – 15 – –

Âèêà + îâåñ – – 15 – – – –

Ëèñòÿ êàïóñòè – – 20 – – – –

Êàðòîïëÿ çàïàðåíà – 50 – 30 45 – –

Êîíþøèíà (çåëåíà ìàñà) – – 20 – – – –

Êîíþøèíà (îòàâà) – 15 – – 15 – 20

×åðâîíà ìîðêâà ç

ãè÷êîþ

70 20 30 15 10 45 –

Âîëîãå çåðíî êóêóðóäçè – – – 40 – – 50

Çåëåíà ìàñà êóêóðóäçè – – 15 – – – –

Òðàâ’ÿíå áîðîøíî

(êîíþøèíà)

– 10 – – 15 – 10

Áóðÿêè öóêðîâ³ ç

ãè÷êîþ

– 15 – 30 30 – 30

Óñüîãî 100 100 100 100 100 100 100

Âì³ñò ó 100 ã ñèëîñó: – – – – – – –

Îáì³ííî¿ åíåðã³¿, êÄæ 204 257 148 157 274 291 644

Ñèðîãî ïðîòå¿íó, % 2,67 1,94 2,55 2,65 2,5 3,10 5,40

Ñèðî¿ êë³òêîâèíè, % 5,25 2,4 3,42 3,40 2,67 3,57 5,42

Êàëüö³þ, ìã 216 79 155 155 84,5 144,8 142,4

Ôîñôîðó, ìã 51 49 50 50 47,9 57,7 124,7

Íàòð³þ, ìã 90 59 44 44 53 79,4 40,0

297

Ïðîðîùåíå çåðíî çãîäîâóþòü ïòèö³ áàòüê³âñüêîãî ñòàäà ó

ê³ëüêîñò³ äî 30…40% â³ä äîáîâî¿ íîðìè çåðíîâî¿ ÷àñòèíè ðàö³îíó

àáî 20…25% ðàö³îíó.

×àñòî âèíèêàº íåîáõ³äí³ñòü òåïëîâî¿ îáðîáêè áîáîâèõ êóëüòóð,

ÿêó çä³éñíþþòü ó ñóøèëüíèõ àãðåãàòàõ òèïó ÀÂÌ-0,65 àáî

ïðîâàðþâàííÿì ó êîòëàõ ïðîòÿãîì 30…40 õâ ï³ñëÿ çàêèïàííÿ âîäè.

Òåïëîâ³é îáðîáö³ çàïàðþâàííÿì ïðîòÿãîì 30…40 õâ ï³ääàþòü

òàêîæ äåðòü ³ç çåðíà áîáîâèõ, ó ðåçóëüòàò³ ÷îãî ïîë³ïøóºòüñÿ

âèêîðèñòàííÿ á³ëêà. Ó ðàç³ êîëè çåðíî óðàæåíî ãðèáàìè àáî

ïë³ñåííþ, ïðîðîñëî ÷è ï³ä³ïð³ëî, éîãî òðåáà çàïàðèòè àáî âàðèòè

ïðîòÿãîì 2…3 ãîä. ×àñòêà òàêîãî êîðìó íå ïîâèííà ïåðåâèùóâàòè

ïîëîâèíè óñ³õ êîíöêîðì³â, ÿê³ âõîäÿòü äî ñêëàäó ðàö³îíó. Ö³ êîðìè

êðàùå äàâàòè ïòèö³ íà â³äãîä³âë³. Íå ìîæíà ïðîâàðþâàòè ³

çàïàðþâàòè êîðìîâ³ ñóì³ø³, çáàãà÷åí³ íà ì³êðîåëåìåíòè, â³òàì³íè

òà ³íø³ á³îëîã³÷íî àêòèâí³ ðå÷îâèíè.

Åêñòðóç³ÿ ïîëÿãàº â îáðîáö³ çåðíà îäíî÷àñíî âèñîêèì òèñêîì ³

òåìïåðàòóðîþ â ïðåñ-åêñòðóäåðàõ ³ çíà÷íî ï³äâèùóº çàñâîþâàí³ñòü

ïîæèâíèõ ðå÷îâèí.

Êîðåíåáóëüáîïëîäè ãîòóþòü äî çãîäîâóâàííÿ ïðîìèâàííÿì ³

ïîäð³áíåííÿì. Ïîäð³áíþþòü ¿õ çà 2…3 ãîä äî çãîäîâóâàííÿ, ùîá

çìåíøèòè âòðàòè ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ³ç ñîêîì. Ó âèãëÿä³ êðèøêè

êîðåíåáóëüáîïëîäè äîáðå çì³øóþòüñÿ ç ³íøèìè êîðìàìè, ïîë³ïøóþ÷è

¿õí³ ñìàêîâ³ ÿêîñò³ òà ïî¿äàííÿ.

3.5.5. Êóðè

ßº÷í³ êóðè

Íîðìîâàíó ãîä³âëþ ÿº÷íèõ êóðåé çä³éñíþþòü ç óðàõóâàííÿì

âèðîáíè÷îãî ïðèçíà÷åííÿ (îäåðæàííÿ ³íêóáàö³éíèõ àáî õàð÷îâèõ

ÿºöü). Çà âì³ñòîì îñíîâíèõ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí (ïðîòå¿í, àì³íîêèñëîòè

³ ì³íåðàëüí³ ðå÷îâèíè) ðàö³îíè êóðåé áàòüê³âñüêîãî ñòàäà ïðàêòè÷íî

íå â³äð³çíÿþòüñÿ â³ä ðàö³îíîâ êóðåé ïðîìèñëîâîãî ñòàäà (òàáë. 137).

Ïðîòå äëÿ êóðåé áàòüê³âñüêîãî ñòàäà êîìá³êîðìè ñêëàäàþòüñÿ

³ç íàéá³ëüø ñâ³æèõ ³ äîáðîÿê³ñíèõ êîìïîíåíò³â, áåç îçíàê ïë³ñíÿâè.

Îñîáëèâî öå ñòîñóºòüñÿ êóêóðóäçè, ÿê³ñòü ÿêî¿ çíèæóºòüñÿ ïðÿìî

ïðîïîðö³éíî ñòðîêó çáåð³ãàííÿ. Íåãàòèâíèé âïëèâ êóêóðóäçè, ÿêà

äîâãî çáåð³ãàëàñÿ, ìîæíà ÷àñòêîâî óñóíóòè çàñòîñóâàííÿì ñàíòîõ³íó

(150…200 ã/ò êîìá³êîðìó). Ç ö³º¿ æ ïðè÷èíè îáìåæóºòüñÿ ââåäåííÿ

â ðàö³îí ïëåì³ííî¿ ïòèö³ êîðìîâèõ æèð³â íèçüêî¿ ÿêîñò³ ç êèñëîòíèì

÷èñëîì ïîíàä 10.

×àñòêà ïðîòå¿íó òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ ìàº ñòàíîâèòè 20…25%

çàãàëüíî¿ éîãî ê³ëüêîñò³ â ðàö³îí³, îñê³ëüêè ïðè âèùîìó ð³âí³

çíèæóþòüñÿ ³íêóáàö³éí³ ÿêîñò³ ÿºöü.

Íåäîñòàòíþ ê³ëüê³ñòü àì³íîêèñëîò êîìïåíñóþòü äîäàâàííÿì ó

êîìá³êîðìè ñèíòåòè÷íèõ äîáàâîê.

298

Äëÿ çàáåçïå÷åííÿ ïëåì³ííèõ êóðåé êàëüö³ºì ¿ì äàþòü ÷åðåïàøêó,

êðåéäó, âàïíÿê; ôîñôîðîì – êîðìîâ³ ôîñôàòè, ê³ñòêîâå áîðîøíî;

íàòð³ºì – êóõîííó ñ³ëü. Íå ñë³ä óâîäèòè äî ñêëàäó ðàö³îíó îäíó

êðåéäó, îñê³ëüêè ïðè öüîìó çíèæóþòüñÿ ñïîæèâàííÿ êîðìó ³

ïðîäóêòèâí³ñòü ïòèö³.

137.Íîðìè âì³ñòó ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ³ îáì³ííî¿ åíåðã³¿ ó êîìá³êîðìàõ

äëÿ êóðåé ÿº÷íîãî íàïðÿìó ïðîäóêòèâíîñò³, % çà ìàñîþ

Äîñë³äæåííÿìè âñòàíîâëåíî, ùî 50…57% çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³

êàëüö³þ ó ðàö³îí³ äîö³ëüíî çãîäîâóâàòè ó äðóã³é ïîëîâèí³ äíÿ (ç

14…15 ãîä), ùî çá³ãàºòüñÿ ç ôàçîþ óòâîðåííÿ øêàðàëóïè ÿºöü ³

ñïðèÿº ï³äâèùåííþ ¿¿ ÿêîñò³. Ó âðàí³øíþ ãîä³âëþ äîö³ëüíî äàâàòè

âàïíÿêè, à â äðóãó – ÷åðåïàøêó, ÿêà çàòðèìóºòüñÿ ó òðàâíîìó êàíàë³

íà á³ëüø òðèâàëèé ÷àñ.

Ó ðàö³îí³ ÿº÷íèõ êóðîê-íåñó÷îê ñï³ââ³äíîøåííÿ êàëüö³þ ³

ôîñôîðó ìàº ñòàíîâèòè 3…5:1. Ð³âåíü çàãàëüíîãî ôîñôîðó íå ïîâèíåí

ïåðåâèùóâàòè 0,8% ìàñè êîìá³êîðìó.

Ð³âåíü íàòð³þ ñë³ä ï³äòðèìóâàòè ó ìåæàõ 0,3…0,4%, à â ðàç³

éîãî íåñòà÷³ – äàâàòè êóõîííó ñ³ëü òîíêîãî ïîìåëó.

Ì³êðîåëåìåíòè ââîäÿòü ó êîìá³êîðìè ó ñêëàä³ ïðåì³êñó.

Ðàö³îí ïëåì³ííî¿ ïòèö³ â³äð³çíÿºòüñÿ â³ä ðàö³îíó êóðåé

ïðîìèñëîâîãî ñòàäà òèì, ùî â íüîìó ïîð³âíÿíî âèñîêèé âì³ñò (6-

8%) âèñîêîÿê³ñíîãî òðàâ’ÿíîãî áîðîøíà, ÿêå áàãàòå íà â³òàì³íè.Îñòàíí³

ïîçèòèâíî âïëèâàþòü íà âèâîäèì³ñòü, æèòòºçäàòí³ñòü ³ ð³ñò êóð÷àò,

ïðîäóêòèâí³ñòü äîðîñëî¿ ïòèö³.

Ïîâíîö³íí³ñòü ãîä³âë³ ïëåì³ííèõ êóðåé ó ïåâí³ â³êîâ³ ïåð³îäè

êîíòðîëþþòü çà òàêèìè çîîòåõí³÷íèìè ïîêàçíèêàìè: æèâà ìàñà,

³íòåíñèâí³ñòü íåñó÷îñò³, ôàêòè÷íå ñïîæèâàííÿ êîðì³â íà îäíó ãîëîâó

çà äîáó, â³äïîâ³äí³ñòü ¿õ ñòàíäàðòó äëÿ äàíî¿ ë³í³¿, êðîñó. Â³òàì³ííó

çàáåçïå÷åí³ñòü âèçíà÷àþòü çà âì³ñòîì â³òàì³í³â ó ÿéö³: ó

âèñîêîÿê³ñíèõ ³íêóáàö³éíèõ ÿéöÿõ ó 1 ã æîâòêà ìàº áóòè íå ìåíøå

6…8 ìêã â³òàì³íó À, 18…20 ìêã êàðîòèíî¿ä³â, à â 1 ã á³ëêà 4 ìêã

â³òàì³íó Â

Ñòàòåâî-â³êîâ³

ãðóïè ïòèö³

Îáì³ííà

åíåðã³ÿ ó

100 ã, ÌÄæ

Ñèðèé

ïðîòå¿í

Ñèðà

êë³òêîâèíà

Êàëüö³é Ôîñôîð Íàòð³é

Êóðêè-íåñó÷êè

ïëåì³íí³

1,130 17 5,0 3,1 0,7 0,3

Ï³âí³ 1,172 16 5,0 1,3 0,7 0,3

Ìîëîäíÿê

ÿº÷íèõ êóðåé ó

â³ö³, òèæí³â:

1...8 1,214 20 5,0 1,1 0,6 0,2

9...17 1,088 14 7,0 1,2 0,7 0,2

18...23 1,109 16 5,5 2,0 0,7 0,2

299

Ïîðóøåííÿ æèâëåííÿ ïëåì³ííèõ êóðåé ìîæíà âèÿâèòè ëèøå

ï³ñëÿ ³íêóáàö³¿ ïàðò³¿ ÿºöü ³ âèâ÷åííÿ ïàòîëîãî-àíàòîì³÷íèõ çì³í

åìáð³îí³â, ùî ïðèïèíèëè ðîçâèòîê. Äëÿ íèõ õàðàêòåðíå â³äñòàâàííÿ

ó ðîñò³, âèêðèâëåííÿ ê³íö³âîê, íàáðÿêè øê³ðè ³ íåäîðîçâèíåíå

(“êó÷åðÿâå”) ï³ð’ÿ, â³äêëàäåííÿ ñîëåé ó íèðêàõ òà ³íø³ îçíàêè

ïîðóøåííÿ îáì³íó ðå÷îâèí.

Â³ä ð³âíÿ ³ ïîâíîö³ííîñò³ ãîä³âë³ êóðåé áàòüê³âñüêîãî ñòàäà

çàëåæàòü âèâîäèì³ñòü ³ ÿê³ñòü äîáîâîãî ìîëîäíÿêó .Òàê, ïðè

ïîâíîö³íí³é ãîä³âë³ íåñó÷îê âèâîäèì³ñòü êóð÷àò äîñÿãàº 95…97% ³

á³ëüøå, à ¿õíÿ çáåðåæåí³ñòü çà ïåðø³ äåñÿòü äí³â æèòòÿ – 97…99%,

ïðè íåïîâíîö³íí³é – 85…90%. ßêùî â ðàö³îí³ íå âèñòà÷àº â³òàì³í³â,

âèñîêîïðîäóêòèâíà ïòèöÿ, ìàþ÷è âèñîêó ³íòåíñèâí³ñòü íåñó÷îñò³, íå

ìîæå â³äêëàñòè íåîáõ³äíó ê³ëüê³ñòü ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ó ÿéö³. Ó òàêèõ

âèïàäêàõ íàéá³ëüø á³îëîã³÷íî ïîâíîö³ííèìè áóäóòü ÿéöÿ â³ä

íèçüêîïðîäóêòèâíî¿ ïòèö³. Òîìó â ïðîöåñ³ ³íêóáàö³¿ ÿºöü òà â

ïîñòåìáð³îíàëüíèé ïåð³îä íàéá³ëüø³ âòðàòè åìáð³îí³â ³ ìîëîäíÿêó çà

³íøèõ ð³âíèõ óìîâ ñïîñòåð³ãàþòüñÿ ó âèñîêîïðîäóêòèâíî¿ ïòèö³. Îòæå,

â ãîñïîäàðñòâàõ ³ç çàìêíóòèì öèêëîì âèðîáíèöòâà â³äñóòí³ñòü

íàëåæíîãî êîíòðîëþ çà ð³âíåì òà ÿê³ñòþ ãîä³âë³ ïëåì³ííèõ êóðåé

íåìèíó÷å ïðèçâîäèòü äî ïîã³ðøåííÿ íå ëèøå ïëåì³ííèõ ÿêîñòåé

áàòüê³âñüêîãî ñòàäà êóðåé, à é ïðîäóêòèâíîñò³ ïòèö³ ïðîìèñëîâîãî ñòàäà.

Çàïë³äíþâàí³ñòü ÿºöü òà æèòòºçäàòí³ñòü ìîëîäíÿêó çàëåæàòü

òàêîæ â³ä ñòàíó â³äòâîðíî¿ ôóíêö³¿ ï³âí³â. Âñòàíîâëåíî, ùî ó íèõ

ïîð³âíÿíî ç êóðêàìè ³íòåíñèâí³øå â³äáóâàºòüñÿ á³ëêîâèé òà

åíåðãåòè÷íèé îáì³í, á³ëüøà ïîòðåáà ó â³òàì³íàõ òà ìåíøà â êàëüö³¿

(òàáë.137).

Ï³âí³â, ÿêèõ âèêîðèñòîâóþòü äëÿ øòó÷íîãî îñ³ìåí³ííÿ,

óòðèìóþòü îêðåìî â êë³òêàõ ³ çãîäîâóþòü ¿ì ñïåö³àëüíèé êîìá³êîðì.

Ïðè ñï³ëüíîìó óòðèìàíí³ êóðîê ³ ï³âí³â ãîä³âíèö³ îáëàäíóþòü

îáìåæóâàëüíèìè ïåðåòèíêàìè. Öå çàïîá³ãàº ïî¿äàííþ ï³âíÿìè êîðìó

ç ãîä³âíèöü äëÿ êóðîê. Ó ãîä³âíèö³ äëÿ ï³âí³â ç îáìåæóâàëüíèìè

áîðòèêàìè (äîâæèíà 50 ñì, øèðèíà é âèñîòà 10 ñì) ùîäíÿ

çàñèïàþòü êîìá³êîðì àáî ñóì³ø çåðíà êóêóðóäçè ³ ïøåíèö³, çáàãà÷åíó

â³òàì³íàìè À, Å (50…60 ã), ðèáíå áîðîøíî (5…7 ã) òà äð³æäæ³ (2…5

ã). Ö³ ãîä³âíèö³ ï³äâ³øóþòü ³ç ðîçðàõóíêó îäíà íà 10…15 ãîë³â íà

âèñîò³ 55…65 ñì â³ä ï³äëîãè, ùîá êîðì ìîãëè ïî¿äàòè ëèøå ï³âí³.

Êóðåé ïðîìèñëîâîãî ñòàäà óòðèìóþòü ó êë³òêîâèõ áàòàðåÿõ,

ùî äàº çìîãó ï³äâèùèòè ¿õíþ íåñó÷³ñòü òà çíèçèòè âèòðàòè êîðìó

íà âèðîáíèöòâî ÿºöü íà 10…15% ïîð³âíÿíî ç óòðèìàííÿì íà ï³äëîç³.

Ó çâ’ÿçêó ç öèì ñó÷àñí³ ðåêîìåíäàö³¿ ùîäî ãîä³âë³ ÿº÷íèõ êóðåé

ïðîìèñëîâîãî ñòàäà ñêëàäåí³ ç óðàõóâàííÿì çì³í ïîòðåáè ïòèö³ â

ïîæèâíèõ ðå÷îâèíàõ çàëåæíî â³ä ð³âíÿ ¿¿ ïðîäóêòèâíîñò³.

Ó ñèñòåì³ íîðìóâàííÿ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí ³ç ðîçðàõóíêó íà 100

ã ñóõîãî êîðìó ³ ãîä³âë³ äîñõî÷ó ïåðåäáà÷àºòüñÿ âèçíà÷åííÿ íå