Антонюк В.І. Анатомія, фізіологія дітей з основами гігієни та фізичної культури

Подождите немного. Документ загружается.

161

ɿ ɪɨɡɳɟɩɥɸɽɬɶɫɹ (ɩɪɨɰɟɫ ɥɿɩɨɮɿɡɭ). Ɂɚɩɚɫɟɧɢɣ ɜ ɬɤɚɧɢɧɚɯ ɠɢɪ ɪɨɡ-

ɩɚɞɚɽɬɶɫɹ ɩɿɞ ɞɿɽɸ ɥɿɩɚɡ ɤɪɨɜɿ ɞɨ ɝɥɿɰɟɪɢɧɭ ɬɚ ɠɢɪɧɢɯ ɤɢɫɥɨɬ, ɹɤɿ ɞɚɥɿ

ɨɤɢɫɥɸɸɬɶɫɹ ɞɨ ɜɭɝɥɟɤɢɫɥɨɬɢ ɿ ɜɨɞɢ ɡ ɜɢɞɿɥɟɧɧɹɦ ɤɜɚɧɬɿɜ ɟɧɟɪɝɿʀ. ȱɫɧɭɽ

ɬɚɤɨɠ ɲɥɹɯ ɩɟɪɟɬɜɨɪɟɧɧɹ ɠɢɪɭ (ɝɥɿɰɟɪɢɧɭ) ɭ ɜɭɝɥɟɜɨɞɢ (ɝɥɿɤɨɝɟɧ) ɜɤɥɿ-

ɬɢɧɚɯ ɩɟɱɿɧɤɢ.

ɀɢɪɢ ʀɠɿ, ɹɤ ɿ ɛɿɥɤɢ, ɩɨɞɿɥɹɸɬɶɫɹ ɧɚ ɩɨɜɧɨɰɿɧɧɿ ɿ ɧɟɩɨɜɧɨɰɿɧɧɿ.

ɉɨɜɧɨɰɿɧɧɿ ɠɢɪɢ ɦɿɫɬɹɬɶ ɱɨɬɢɪɢ ɧɟɧɚɫɢɱɟɧɿ ɠɢɪɧɿ ɤɢɫɥɨɬɢ (ɨɥɟʀɧɨɜɭ, ɥɿ-

ɧɨɥɟɜɭ, ɥɿɧɨɥɟɧɨɜɭ, ɚɪɚɯɿɞɨɧɨɜɭ), ɹɤɿ ɧɟ ɫɢɧɬɟɡɭɸɬɶɫɹ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ ɿ ɧɚɞ-

ɯɨɞɹɬɶ ɬɿɥɶɤɢ ɡ ʀɠɟɸ (ɜ ɨɫɧɨɜɧɨɦɭ ɡ ɨɥɿɽɸ ɪɨɫɥɢɧɧɨɝɨ ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ, ɡɤɭ-

ɪɹɱɢɦ ɬɚ ɝɭɫɹɱɢɦ ɠɢɪɨɦ). əɤɳɨ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɧɟɧɚɫɢɱɟɧɢɯ ɠɢɪɧɢɯ ɤɢɫɥɨɬ

ɩɚɞɚɽ ɧɢɠɱɟ 1 % ɜɿɞ ɡɚɝɚɥɶɧɨʀ ɤɿɥɶɤɨɫɬɿ ɠɢɪɭ ɜ ɪɚɰɿɨɧɿ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɡɚ

ɞɨɛɭ, ɬɨ ɦɨɠɟ ɡɧɢɠɭɜɚɬɢɫɶ ɟɥɚɫɬɢɱɧɿɫɬɶ ɫɭɞɢɧ, ɩɿɞɜɢɳɭɜɚɬɢɫɶ ɜɦɿɫɬ

ɯɨɥɟɫɬɟɪɢɧɭ ɜ ɤɪɨɜɿ ɬɚ ɿɧ.

ɍ ɞɿɬɟɣ ɡ ɩɟɪɲɢɯ ɞɧɿɜ ɠɢɬɬɹ ɠɢɪɢ ɩɟɪɟɬɪɚɜɥɸɸɬɶɫɹ ɬɚ ɜɫɦɨɤ-

ɬɭɸɬɶɫɹ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɿɧɬɟɧɫɢɜɧɨ ɿ ɜɠɟ ɭ ɦɨɥɨɞɲɢɯ ɲɤɨɥɹɪɿɜ ɡɚɫɜɨɸɸɬɶɫɹ

ɧɚ 95–97 %.

ɇɚ 1 ɤɝ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɡɚ ɞɨɛɭ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɽɬɶɫɹ ɜɠɢɜɚɬɢ ɩɪɢɛɥɢɡɧɨ 1,25 ɝ

ɠɢɪɭ (ɜ ɫɟɪɟɞɧɶɨɦɭ 80–100 ɝ ɡɚ ɞɨɛɭ): 17 % ɩɨ ɦɚɫɿ ɿ ɞɨ 30 % ɩɨ ɟɧɟɪ-

ɝɨɜɢɬɪɚɬɚɦ. ɉɪɢ ɮɿɡɢɱɧɢɯ ɧɚɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹɯ ɩɨɬɪɟɛɚ ɭ ɠɢɪɚɯ ɡɪɨɫɬɚɽ ɭ

1,5–2 ɪɚɡɢ. Ⱦɥɹ ɤɪɚɳɨɝɨ ɜɫɦɨɤɬɭɜɚɧɧɹ ɠɢɪɭ ɜ ʀɠɿ ɞɿɬɟɣ ɩɨɜɢɧɧɨ ɛɭɬɢ

ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ, ɹɤɿ ɫɩɪɢɹɸɬɶ ɛɿɥɶɲ ɩɨɜɧɨɦɭ ɨɤɢɫɥɟɧɧɸ ɠɢɪɿɜ

ɿ ɡɚɩɨɛɿɝɚɸɬɶ ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɧɸ ɭ ɤɪɨɜɿ ɤɢɫɥɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɨɛɦɿɧɭ ɠɢɪɿɜ.

ɇɚɣɛɿɥɶɲ ɩɨɜɧɨ ɡɚɫɜɨɸɸɬɶɫɹ ɪɨɫɥɢɧɧɿ ɠɢɪɢ ɬɚ ɠɢɪɢ ɬɜɚɪɢɧɧɨɝɨ ɩɨ-

ɯɨɞɠɟɧɧɹ (ɞɨ 90–97 %).

Ɉɛɦɿɧ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ. ȼɭɝɥɟɜɨɞɢ ɽ ɧɚɣɛɿɥɶɲ ɞɨɫɬɭɩɧɢɦ ɞɠɟɪɟɥɨɦ

ɟɧɟɪɝɿʀ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ. ȼ ɩɪɨɰɟɫɿ ɩɟɪɟɬɪɚɜɥɟɧɧɹ ʀɠɿ ɜɭɝɥɟɜɨɞɢ ɪɨɡɳɟɩɥɸ-

ɸɬɶɫɹ ɞɨ ɝɥɸɤɨɡɢ, ɹɤɚ ɡ ɤɪɨɜ’ɸ ɩɨɫɬɚɱɚɽɬɶɫɹ ɞɨ ɤɥɿɬɢɧ ɿ ɡɚɫɜɨɸɽɬɶɫɹ

ɧɢɦɢ, ɩɪɢɣɦɚɸɱɿ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɛɭɞɨɜɿ ɤɥɿɬɢɧɧɢɯ ɦɟɦɛɪɚɧ ɬɚ ɜ ɟɧɟɪɝɟɬɢɱ-

ɧɨɦɭ ɨɛɦɿɧɿ. ȱɡ ɧɚɞɥɢɲɤɿɜ ɝɥɸɤɨɡɢ ɜ ɩɟɱɿɧɰɿ ɫɢɧɬɟɡɭɽɬɶɫɹ ɝɥɿɤɨɝɟɧ,

ɹɤɢɣ ɧɚɤɨɩɢɱɭɽɬɶɫɹ ɜ ɬɤɚɧɢɧɚɯ ɩɟɱɿɧɤɢ ɬɚ ɭ ɦ’ɹɡɚɯ ɹɤ ɞɟɩɨ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ

ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ. Ɂɚɣɜɿ ɜɭɝɥɟɜɨɞɢ ɦɨɠɭɬɶ ɬɚɤɨɠ ɧɚɤɨɩɢɱɭɜɚɬɢɫɶ ɭ ɜɢɝɥɹɞɿ

ɠɢɪɨɜɢɯ ɜɿɞɤɥɚɞɟɧɶ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ. ɉɪɢ ɧɟɞɨɫɬɚɱɿ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ ɭ ʀɠɿ ɜɨɧɢ

ɲɥɹɯɨɦ ɤɚɬɚɛɨɥɿɡɦɭ ɦɨɠɭɬɶ ɭɬɜɨɪɸɜɚɬɢɫɶ ɿɡ ɠɢɪɨɜɢɯ ɜɿɞɤɥɚɞɟɧɶ, ɚɛɨ

ɿɡ ɛɿɥɤɿɜ ɿ ɠɢɪɿɜ ʀɠɿ.

162

ɉɪɢ ɧɟ ɞɨɫɬɚɬɤɭ ɝɥɸɤɨɡɢ ɭ ɤɪɨɜɿ (ɝɥɿɩɨɝɥɿɤɟɦɿʀ) ɦɨɠɥɢɜɿ ɝɨɥɨ-

ɜɨɤɪɭɠɿɧɧɹ, ɜɟɝɟɬɚɬɢɜɧɿ ɩɨɪɭɲɟɧɧɹ, ɜɬɪɚɬɚ ɫɜɿɞɨɦɨɫɬɿ. Ɉɫɨɛɥɢɜɨ ɱɭɬ-

ɥɢɜɿ ɞɨ ɰɶɨɝɨ ɞɿɬɢ. Ɋɨɡɩɚɞ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ ɡ ɜɢɞɿɥɟɧɧɹɦ ɟɧɟɪɝɿʀ, ɦɨɠɟ ɜɿɞ-

ɛɭɜɚɬɢɫɶ ɹɤ ɛɟɡ ɧɚɹɜɧɨɫɬɿ ɤɢɫɧɸ (ɚɧɚɟɪɨɛɧɨ) ɬɚɤ ɿ ɜ ɣɨɝɨ ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ

(ɚɟɪɨɛɧɨ). Ʉɿɧɰɟɜɢɦ ɩɪɨɞɭɤɬɨɦ ɨɛɦɿɧɭ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ ɽ ɜɭɝɥɟɤɢɫɥɢɣ ɝɚɡ

ɬɚ ɜɨɞɚ. Ɉɫɨɛɥɢɜɿɫɬɸ ɨɛɦɿɧɭ

ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ ɽ ʀɯ ɡɞɚɬɧɿɫɬɶ ɲɜɢɞɤɨ ɪɨɡ-

ɩɚɞɚɬɢɫɶ ɬɚ ɨɤɢɫɥɸɜɚɬɢɫɶ, ɳɨ ɞɚɽ ɦɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɦɢɬɬɽɜɨ ɦɨɛɿɥɿɡɨɜɭɜɚɬɢ

ɟɧɟɪɝɟɬɢɱɧɿ ɪɟɫɭɪɫɢ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ ɩɪɢ ɮɿɡɢɱɧɢɯ ɬɚ ɩɫɢɯɨɟɦɨɰɿɣɧɢɯ ɫɬɪɟ-

ɫɚɯ. ȼɿɞɨɦɨ, ɳɨ ɩɪɢ ɡɧɚɱɧɨɦɭ ɫɬɨɦɥɟɧɿ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɜ ɩɟɪɿɨɞ ɫɩɨɪɬɢɜ-

ɧɢɯ ɡɦɚɝɚɧɶ, ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɡ’ʀɫɬɢ ɞɟɤɿɥɶɤɚ ɲɦɚɬɨɱɤɿɜ ɰɭɤɪɭ ɚɛɨ ɰɭɤɟɪɨɤ,

ɳɨɛ ɩɨɥɿɩɲɢɬɢ ɫɬɚɧ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ.

ȼɭɝɥɟɜɨɞɢ ɜɿɞɿɝɪɚɸɬɶ ɬɚɤɨɠ ɜɟɥɢɤɭ ɪɨɥɶ ɭ ɫɢɧɬɟɡɿ ɧɨɜɢɯ ɤɥɿɬɢɧ,

ɜɯɨɞɹɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɤɥɿɬɢɧɧɢɯ ɦɟɦɛɪɚɧ ɬɚ ɨɪɝɚɧɟɥ, ɰɢɬɨɩɥɚɡɦɢ ɬɚ ɿɧɲɢɯ

ɫɬɪɭɤɬɭɪ.

ɇɚ 1 ɤɝ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɞɿɬɹɦ ɦɨɥɨɞɲɨɝɨ ɲɤɿɥɶɧɨɝɨ ɜɿɤɭ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɜɠɢɜɚ-

ɬɢ ɞɨ 12–15 ɝ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ ɡɚ ɞɨɛɭ (1 ɝ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ ɩɪɢ ɪɨɡɩɚɞɿ ɞɚɽ 4.1 ɤɤɚɥ

ɟɧɟɪɝɿʀ). Ɂɚɝɚɥɶɧɚ ɩɨɬɪɟɛɚ ɡɚ ɞɨɛɭ ɭ ɜɭɝɥɟɜɨɞɚɯ ɜ ɫɟɪɟɞɧɶɨɦɭ

ɞɥɹ ɞɿɬɟɣ

4–7 ɪɨɤɿɜ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɞɨ 290 ɝ; ɭ 9–13 ɪɨɤɿɜ ɞɨ 370 ɝ; ɭ 14–17 ɪɨɤɿɜ ɞɨ

470 ɝ; ɞɥɹ ɞɨɪɨɫɥɢɯ ɞɨ 500 ɝ.

ȼɨɞɧɨ-ɫɨɥɶɨɜɢɣ ɨɛɦɿɧ. ȼ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ ɥɸɞɢɧɢ ɱɢɫɬɨʀ ɜɨɞɢ ɧɟɦɚ, ɚɥɟ

ɽ ɬɪɢ ɜɢɞɢ ɨɪɝɚɧɿɡɦɟɧɧɨʀ ɜɨɞɢ:

• ɜɿɥɶɧɚ ɜɨɞɚ, ɬɨɛɬɨ ɰɟ ɜɨɞɚ ɩɨɡɚ- ɬɚ ɜɧɭɬɪɿɲɧɶɨɤɥɿɬɢɧɧɢɯ ɪɿɞɢɧ, ɹɤ

ɪɨɡɱɢɧɧɢɤ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɬɚ ɧɟɨɪɝɚɧɿɱɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ;

• ɡɜ’ɹɡɚɧɚ ɜɨɞɚ, ɚɛɨ ɬɚɤɚ, ɳɨ ɜɯɨɞɢɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɤɨɥɨʀɞɿɜ;

• ɤɨɧɫɬɢɬɭɰɿɣɧɚ ɜɨɞɚ, ɚɛɨ ɬɚɤɚ, ɳɨ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɭ ɫɤɥɚɞɿ ɦɨɥɟɤɭɥ

ɛɿɥɤɿɜ, ɠɢɪɿɜ ɬɚ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɭ ɫɤɥɚɞɿ ɤɿɫɬɤɨɜɨʀ, ɦ’ɹɡɨɜɨʀ ɬɚ

ɿɧɲɢɯ ɬɤɚɧɢɧ.

ȼɨɞɚ ɡɚɣɦɚɽ ɭ ɞɨɪɨɫɥɢɯ ɥɸɞɟɣ ɞɨ 65 % ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ, ɚ ɭ ɞɿɬɟɣ — ɞɨ

80 %

. Ɂɚ ɞɨɛɭ ɞɨɪɨɫɥɿɣ ɥɸɞɢɧɿ

ɜ ɫɟɪɟɞɧɶɨɦɭ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɞɨ 2,5 ɥ ɜɨɞɢ, ɹɤɚ

ɩɨɬɪɚɩɥɹɽ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦ ɭ ɩɪɨɰɟɫɿ ɩɢɬɬɹ ɬɚ ɡ ʀɠɟɸ. Ɂ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ ɜɨɞɚ ɜɢ-

ɜɨɞɢɬɶɫɹ ɡ ɫɟɱɟɸ (ɞɨ 1,5 ɥ ɡɚ ɞɨɛɭ), ɡ ɩɨɬɨɦ (ɞɨ 0,8 ɥ ɡɚ ɞɨɛɭ), ɡ ɩɨɜɿɬɪɹɦ,

ɳɨ ɜɢɞɢɯɚɽɬɶɫɹ (ɞɨ 0,4 ɥ ɡɚ ɞɨɛɭ, ɚ ɩɪɢ ɝɥɢɛɨɤɨɦɭ ɞɢɯɚɧɧɿ ɞɨ 0,7 ɥ) ɬɚ

ɱɟɪɟɡ ɫɢɫɬɟɦɭ ɬɪɚɜɥɟɧɧɹ

(ɞɨ 0,15 ɥ ɡɚ ɞɨɛɭ). əɤɳɨ ɜɨɞɢ ɜɢɜɨɞɢɬɶɫɹ ɡ ɨɪ-

ɝɚɧɿɡɦɭ ɧɚ 1,5–2 % ɛɿɥɶɲɟ, ɧɿɠ ɩɨɬɪɚɩɥɹɽ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦ, ɬɨ ɜɢɧɢɤɚɽ ɜɿɞɱɭɬɬɹ

ɫɩɪɚɝɢ. ɐɟɧɬɪ ɪɟɝɭɥɹɰɿʀ ɜɨɞɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ ɪɨɡɬɚɲɨɜɚɧɢɣ ɭ ɝɿɩɨɬɚɥɚɦɭɫɿ.

163

ɉɨɬɪɟɛɚ ɭ ɜɨɞɿ ɧɚ 1 ɤɝ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɡ ɜɿɤɨɦ ɡɦɟɧɲɭɽɬɶɫɹ, ɚ ɡɚɝɚɥɶɧɚ

ɩɨɬɪɟɛɚ ɡɪɨɫɬɚɽ. Ɍɚɤ, ɭ 2 ɪɨɤɢ ɧɚ 1 ɤɝ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɞɢɬɢɧɢ ɩɨɬɪɿɛɧɨ 95 ɦɥ

ɜɨɞɢ, ɭ 12–13 ɪɨɤɿɜ — 45 ɦɥ, ɞɥɹ ɞɨɪɨɫɥɢɯ — 35 ɦɥ. Ɂɚ ɞɨɛɭ ɞɥɹ ɞɿɬɟɣ

5–6 ɪɨɤɿɜ ɩɨɬɪɟɛɚ ɭ ɜɨɞɿ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ 1200 ɦɥ; ɭ 7–10 ɪɨɤɿɜ — 1350 ɦɥ; ɭ

11–14 ɪɨɤɿɜ — ɞɨ 1500 ɦɥ; ɭ 15–17 ɪɨɤɿɜ — ɞɨ 2000 ɦɥ. ȼɬɪɚɬɚ ɨɪɝɚɧɿɡ-

ɦɨɦ 10–20 % ɜɨɞɢ ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɚ ɞɥɹ ɠɢɬɬɹ, ɚ 25 % — ɫɦɟɪɬɟɥɶɧɚ. Ȼɚɥɚɧɫ

ɜɨɞɢ ɡɚ ɞɨɛɭ ɭ ɞɿɬɟɣ ɪɿɡɧɨɝɨ ɜɿɤɭ ɬɚ ɭ ɞɨɪɨɫɥɢɯ ɩɪɢɜɟɞɟɧɢɣ ɜ ɬɚɛɥ. 3.

ɍ ɞɿɬɟɣ, ɜɿɞɧɨɫɧɨ ɞɨɪɨɫɥɢɯ, ɨɛɦɿɧ ɜɨɞɢ ɡɚ ɞɨɛɭ ɡɧɚɱɧɨ ɜɢɳɢɣ. Ɍɚɤ,

ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɭ ɧɨɜɨɧɚɪɨɞɠɟɧɢɯ ɜɿɧ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɩɨɥɨɜɢɧɭ (

) ɨɛ’ɽɦɭ ɦɿɠ-

ɤɥɿɬɢɧɧɨʀ ɪɿɞɢɧɢ (700 ɦɥ ɿɡ 1400 ɦɥ) ɬɨɞɿ ɹɤ ɭ ɞɨɪɨɫɥɢɯ

ɱɚɫɬɢɧɭ 200 ɦɥ

ɡ 1400 ɦɥ. Ʉɪɿɦ ɬɨɝɨ ɭ ɞɿɬɟɣ ɪɟɡɟɪɜ ɪɿɞɢɧɢ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ ɞɭɠɟ ɦɚɥɢɣ, ɜɨɞɚ

ɛɿɥɶɲ ɪɭɯɨɦɚ (ɡɚ ɩɪɢɱɢɧ ɧɟɞɨɫɬɚɬɧɶɨɝɨ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɫɩɨɥɭɱɧɨʀ ɬɤɚɧɢɧɢ),

ɳɨ ɨɛɭɦɨɜɥɸɽ ɡɧɚɱɧɨ ɦɟɧɲɭ ɩɪɨɬɢɞɿɸ ɞɢɬɹɱɨɝɨ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ ɜɬɪɚɬɚɦ

ɪɿɞɢɧɢ ɿ ɩɨɬɪɟɛɭɽ ɩɢɥɶɧɨʀ ɭɜɚɝɢ ɞɨ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿʀ ɩɢɬɧɨɝɨ ɪɟɠɢɦɭ ɭ ɞɿɬɟɣ.

Ɉɛɦɿɧ ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɢɯ ɪɟɱɨɜɢɧ. Ɉɪɝɚɧɿɡɦ ɥɸɞɢɧɢ ɩɨɬɪɟɛɭɽ ɬɚɤɨɠ

ɩɨɫɬɿɣɧɨɝɨ ɩɨɩɨɜɧɟɧɧɹ ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɢɯ ɫɨɥɟɣ ɿ ɩɟɪɲ ɡɚ ɜɫɟ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɳɨ

ɦɿɫɬɹɬɶ ɧɚɬɪɿɣ, ɤɚɥɿɣ, ɯɥɨɪ, ɦɚɝɧɿɣ, ɡɚɥɿɡɨ, ɤɚɥɶɰɿɣ, ɮɨɫɮɨɪ ɬɚ ɿɧ. ɍɞɨ-

ɪɨɫɥɨʀ ɥɸɞɢɧɢ ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɿ ɪɟɱɨɜɢɧɢ ɫɬɚɧɨɜɥɹɬɶ ɞɨ 5 % ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɿ ɩɪɢ-

ɣɦɚɸɬɶ ɜɚɠɥɢɜɭ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɩɪɨɰɟɫɚɯ ɠɢɬɬɽɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ: ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɿ

ɡɛɭɞɠɟɧɶ, ɭɬɜɨɪɟɧɧɿ ɤɢɫɥɨɬɢ ɲɥɭɧɤɭ, ɭ ɩɟɪɟɧɨɫɿ ɝɚɡɿɜ ɤɪɨɜ’ɸ, ɞɥɹ ɩɿɞ-

ɬɪɢɦɤɢ ɥɭɠɧɨɫɬɿ ɤɪɨɜɿ, ɞɥɹ ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɨɤɨɫɬɟɧɿɧɧɹ ɤɿɫɬɨɤ, ɞɥɹ ɪɨɛɨɬɢ ɛɚ-

ɝɚɬɶɨɯ ɡɚɥɨɡ.

Таблиця 3

Загальний баланс води

(в мл на 1 кг маси тіла) у дітей та у дорослих

(Ю. Е. Вельтишев, 1983)

Баланс води за добу

Діти

Дорослі

Масса тіла 60–90 кг

Масса тіла

 10 кг

Масса тіла

11–50 кг

Вживання рідини 120–150 70–50 40–50

Загальні втрати рідини

в тому числі через:

• нирки

• систему травлення

• піт, дихання

30–84

20–50

2,5–4,0

7,5–30

34–60

20–32

2,4–4,0

12–24

20–32

11–16

1,3–2,7

8,0–13

164

Ⱦɿɬɢ ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɩɨɬɪɟɛɭɸɬɶ ɫɨɥɟɣ ɤɚɥɶɰɿɸ ɬɚ ɮɨɫɮɨɪɭ ɭ ɡɜ’ɹɡɤɭ ɡ

ɪɨɫɬɨɦ ɤɿɫɬɨɤ. Ɍɚɤ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɭ ɦɨɥɨɞɲɢɯ ɲɤɨɥɹɪɿɜ ɩɨɬɪɟɛɚ ɭ ɤɚɥɶ-

ɰɿɸ ɡɚ ɞɨɛɭ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɞɨ 2,4 ɝ; ɭ ɮɨɫɮɨɪɿ — ɞɨ 2,0 ɝ. Ɉɩɬɢɦɚɥɶɧɟ ɫɩɿɜ-

ɜɿɞɧɨɲɟɧɧɹ ɦɿɠ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɿɽɸ ɫɨɥɟɣ ɤɚɥɶɰɿɸ ɬɚ ɮɨɫɮɨɪɭ ɞɥɹ ɞɿɬɟɣ ɞɨ-

ɲɤɿɥɶɧɨɝɨ ɜɿɤɭ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ 1:1; ɭɜɿɰɿ 8–10 ɪɨɤɿɜ — 1:1,5; ɭ ɫɬɚɪɲɢɯ ɲɤɨ-

ɥɹɪɿɜ 1:2. Ʌɢɲɟ ɡɚ ɬɚɤɢɯ ɭɦɨɜ ɪɨɡɜɢɬɨɤ ɫɤɟɥɟɬɭ ɩɪɨɯɨɞɢɬɶ ɧɨɪɦɚɥɶɧɨ.

ɇɚɣɤɪɚɳɟ ɞɠɟɪɟɥɨ ɤɚɥɶɰɿɸ ɬɚ ɮɨɫɮɨɪɭ ɞɥɹ ɞɿɬɟɣ — ɰɟ ɦɨɥɨɤɨ.

ɉɨɬɪɟɛɚ ɭ ɡɚɥɿɡɿ ɞɥɹ ɞɿɬɟɣ ɬɚɤɨɠ ɩɿɞɜɢɳɟɧɚ ɭ ɡɜ’ɹɡɤɭ ɡ ɿɧɬɟɧ-

ɫɢɜɧɢɦɢ ɩɪɨɰɟɫɚɦɢ ɤɪɨɜɨɬɜɨɪɟɧɧɹ ɿ ɞɨɫɹɝɚɽ 1,2 ɦɝ (ɞɥɹ ɞɨɪɨɫɥɢɯ

0,9 ɦɝ) ɧɚ 1 ɤɝ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ, ɚɛɨ ɡɚɝɚɥɨɦ ɞɨ 20 ɦɝ ɡɚ ɞɨɛɭ. ɇɚɬɪɿɸ ɞɿɬɢ ɩɨ-

ɜɢɧɧɿ ɨɬɪɢɦɭɜɚɬɢ ɞɨ 40 ɦɝ ɡɚ ɞɨɛɭ (ɞɨɪɨɫɥɿ — ɞɨ 60 ɦɝ), ɤɚɥɿɸ — ɞɨ

30 ɦɝ, ɯɥɨɪɭ — ɞɨ 15 ɦɝ, ɤɚɥɶɰɿɸ — ɞɨ 10 ɦɝ. Ʉɪɿɦ ɜɤɚɡɚɧɨɝɨ ɜ ɨɪ-

ɝɚɧɿɡɦɿ ɥɸɞɢɧɢ ɽ ɜɫɿ ɿɧɲɿ ɜɿɞɨɦɿ ɭ ɩɪɢɪɨɞɿ ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɿ ɟɥɟɦɟɧɬɢ, ɩɪɢ-

ɱɨɦɭ ɤɨɠɟɧ ɡ ɧɢɯ ɜɢɤɨɧɭɽ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɭ ɮɿɡɿɨɥɨɝɿɱɧɭ ɪɨɥɶ ɧɟ ɜɡɚɽɦɨ ɡɚ-

ɦɿɧɸɸɱɢ ɨɞɢɧ ɨɞɧɨɝɨ. ɇɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɧɚɬɪɿɣ ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɽ ɫɬɚɥɿɫɬɶ ɨɫɦɨ-

ɬɢɱɧɨɝɨ ɬɢɫɤɭ, ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɜɢɧɢɤɧɟɧɧɿ ɿ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɿ ɿɦɩɭɥɶɫɿɜ

ɡɛɭɞɠɟɧɶ, ɪɟɝɭɥɸɽ ɤɢɫɥɨɬɧɨ-ɥɭɠɧɭ ɪɿɜɧɨɜɚɝɭ. Ʉɚɥɿɣ ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ

ɭ ɜɢɧɢɤɧɟɧɧɿ ɩɨɬɟɧɰɿɚɥɿɜ ɡɛɭɞɠɟɧɶ ɭ ɧɟɪɜɨɜɿɣ ɬɚ ɦ’ɹɡɨɜɿɣ ɫɢɫɬɟɦɚɯ,

ɛɟɪɟ ɭɱɚɫɬɶ ɜ ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɨɛɦɿɧɧɢɯ ɩɪɨɰɟɫɚɯ, ɫɬɢɦɭɥɸɽ ɭɬɜɨɪɟɧɧɹ ɦɟ-

ɞɿɚɬɨɪɿɜ ɧɟɣɪɨɧɧɢɯ ɫɢɧɚɩɫɿɜ. Ʉɚɥɶɰɿɣ ɜɯɨɞɢɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɦɨ-

ɥɟɤɭɥ ɪɿɡɧɢɯ ɬɤɚɧɢɧ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ (ɤɿɫɬɨɤ, ɡɭɛɿɜ, ɦ’ɹɡɿɜ), ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ

ɭ ɩɪɨɰɟɫɚɯ ɡɝɨɪɬɚɧɧɹ ɤɪɨɜɿ

. Ɇɚɝɧɿɣ ɜɯɨɞɢɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɮɟɪ-

ɦɟɧɬɿɜ, ɪɟɝɭɥɸɽ ɨɛɦɿɧɧɿ ɩɪɨɰɟɫɢ. Ɏɨɫɮɨɪ ɜɯɨɞɢɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɤɿɫɬɤɨɜɨʀ

ɬɤɚɧɢɧɢ, ɽ ɫɤɥɚɞɨɜɨɸ ɟɧɟɪɝɨɧɨɫɿʀɜ (ȺɌɎ), ɜɯɨɞɢɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɦɟɦɛɪɚɧ

ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɤɥɿɬɢɧ, ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɧɟɣɪɨɧɿɜ ɦɨɡɤɭ, ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɫɢɧ-

ɬɟɡɿ ȾɇɄ. ɏɥɨɪ ɜɯɨɞɢɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɫɨɥɹɧɨʀ ɤɢɫɥɨɬɢ ɲɥɭɧɤɭ, ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɽ

ɫɬɜɨɪɟɧɧɹ ɛɿɨɩɨɬɟɧɰɿɚɥɿɜ ɤɥɿɬɢɧ. Ɂɚɥɿɡɨ (ɮɟɪɭɦ) ɽ ɫɤɥɚɞɨɜɨɸ ɟɪɢ-

ɬɪɨɰɢɬɿɜ ɤɪɨɜɿ. Ʉɨɛɚɥɶɬ, ɦɿɞɶ (ɤɭɩɪɭɦ) ɩɪɢɣɦɚɸɬɶ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɩɪɨɰɟɫɚɯ

ɤɪɨɜɨɬɜɨɪɟɧɧɹ ɬɚ ɤɥɿɬɢɧɧɨɝɨ ɞɢɯɚɧɧɹ. Ƀɨɞ ɜɯɨɞɢɬɶ ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɝɨɪɦɨɧɿɜ

ɳɢɬɨɩɨɞɿɛɧɨʀ ɡɚɥɨɡɢ, ɪɟɝɭɥɸɽ ɨɛɦɿɧ ɪɟɱɨɜɢɧ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ. ɋɪɿɛɥɨ (ɚɪ-

ɝɟɧɬɭɦ) ɪɟɝɭɥɸɽ ɨɤɢɫɧɨ-ɜɿɞɧɨɜɥɸɜɚɥɶɧɿ ɩɪɨɰɟɫɢ, ɜɢɫɬɭɩɚɽ ɹɤ ɚɧɬɢ-

ɫɟɩɬɢɤ. ȼɚɧɚɞɿɣ ɫɩɪɢɹɽ ɨɛɦɿɧɧɢɦ ɩɪɨɰɟɫɚɦ ɭ ɦ’ɹɡɚɯ ɿ ɩɚɪɟɧɯɿɦɚɬɨɡɧɢɯ

ɨɪɝɚɧɚɯ. ɐɢɪɤɨɧɿɣ ɫɬɢɦɭɥɸɽ ɪɿɫɬ ɿ ɪɨɡɜɢɬɨɤ ɬɤɚɧɢɧ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ. Ȼɪɨɦ

ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ ɜ ɭɬɜɨɪɟɧɧɿ ɝɨɪɦɨɧɿɜ ɝɿɩɨɮɿɡɭ.

165

Ɇɿɧɟɪɚɥɶɧɿɣ ɨɛɦɿɧ ɪɟɝɭɥɸɽɬɶɫɹ ɜɿɞ ɰɟɧɬɪɿɜ ɝɿɩɨɬɚɥɚɦɭɫɚ ɡ ɡɚɥɭɱɚɧ-

ɧɹɦ ɞɥɹ ɰɶɨɝɨ ɤɨɪɬɢɤɨɬɪɨɩɧɢɯ ɝɨɪɦɨɧɿɜ ɝɿɩɨɮɿɡɚ, ɦɿɧɟɪɚɥɨɤɨɪɬɢɤɨɿɞɧɢɯ

ɝɨɪɦɨɧɿɜ ɧɚɞɧɢɪɤɨɜɢɯ ɡɚɥɨɡ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɝɨɪɦɨɧɿɜ ɳɢɬɨɩɨɞɿɛɧɨʀ

ɬɚ ɩɚɪɚ ɳɢɬɨɩɨɞɿɛɧɨʀ ɡɚɥɨɡ.

Ɂɧɚɱɟɧɧɹ ɜɿɬɚɦɿɧɿɜ. ȼɿɬɚɦɿɧɢ — ɰɟ ɨɪɝɚɧɿɱɧɿ ɫɩɨɥɭɤɢ, ɹɤɿ ɤɪɚɣ

ɧɟɨɛɯɿɞɧɿ ɞɥɹ ɧɨɪɦɚɥɶɧɨɝɨ ɮɭɧɤɰɿɨɧɭɜɚɧɧɹ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ, ɬɚɤ ɹɤ ɜɯɨɞɹɬɶ

ɞɨ ɫɤɥɚɞɭ ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɮɟɪɦɟɧɬɿɜ ɿ ɝɨɪɦɨɧɿɜ, ɫɬɢɦɭɥɸɸɬɶ ɡɚɯɢɫɧɿ

ɫɢɥɢ ɨɪ-

ɝɚɧɿɡɦɭ, ɣɨɝɨ ɪɿɫɬ, ɞɢɮɟɪɟɧɰɿɚɰɿɸ ɬɚ ɮɨɪɦɨɭɬɜɨɪɟɧɧɹ. Ȼɿɥɶɲɿɫɬɶ ɜɿɬɚɦɿ-

ɧɿɜ ɧɟ ɭɬɜɨɪɸɸɬɶɫɹ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ ɿ ɩɨɬɪɚɩɥɹɸɬɶ ɡ ʀɠɟɸ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɪɚɡɨɦ

ɡ ɨɜɨɱɚɦɢ, ɮɪɭɤɬɚɦɢ, ɡ ɦɨɥɨɤɨɦ, ɩɟɱɿɧɤɨɸ ɬɚ ɿɧ. ɇɚɣɜɚɠɥɢɜɿɲɢɦɢ ɜɿ-

ɬɚɦɿɧɚɦɢ ɜɜɚɠɚɸɬɶɫɹ:

• ɜɿɬɚɦɿɧ ȼ

(ɬɿɚɦɿɧ), ɹɤɢɣ ɧɨɪɦɚɥɿɡɭɽ ɨɛɦɿɧ ɪɟɱɨɜɢɧ ɬɚ ɪɨɛɨɬɭ

ɫɟɪɰɹ. ɉɪɢ ɣɨɝɨ ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ɪɨɡɜɢɜɚɽɬɶɫɹ ɯɜɨɪɨɛɚ «Ȼɟɪɿ — Ȼɟɪɿ»,

ɤɨɥɢ ɥɸɞɢɧɚ ɜɬɪɚɱɚɽ ɚɩɟɬɢɬ, ɲɜɢɞɤɨ ɜɬɨɦɥɸɽɬɶɫɹ, ɩɨɡɛɚɜɥɹɽɬɶɫɹ

ɱɭɬɥɢɜɨɫɬɿ ɬɚ ɫɢɥɢ ɦ’ɹɡɿɜ ɧɿɝ, ɭ ɧɟʀ ɩɨɲɤɨɞɠɭɽɬɶɫɹ ɫɥɭɯ ɿ ɡɿɪ, ɜɿɞ-

ɦɢɪɚɸɬɶ ɤɥɿɬɢɧɢ ɞɨɜɝɚɫɬɨɝɨ ɦɨɡɤɭ ɿ ɛɟɡ ɥɿɤɭɜɚɧɧɹ ɥɸɞɢɧɚ ɝɢɧɟ.

ɐɶɨɝɨ ɜɿɬɚɦɿɧɭ ɛɚɝɚɬɨ ɭ ɝɨɪɿɯɚɯ, ɡɟɪɧɨɜɢɯ

ɤɪɭɩɚɯ, ɭ ɩɟɱɿɧɰɿ ɿ ɭ

ɞɪɿɠɞɠɚɯ, ɪɢɛɿ, ɛɨɛɨɜɢɯ ɪɨɫɥɢɧɚɯ;

• ɜɿɬɚɦɿɧ ȼ

(ɪɢɛɨɮɥɚɜɿɧ) ɦɿɫɬɢɬɶɫɹ ɭ ɯɥɿɛɿ, ɦɨɥɨɰɿ, ɹɣɰɹɯ, ɩɟ-

ɱɿɧɰɿ, ɦ’ɹɫɿ ɿ ɬɨɦɚɬɚɯ. ɉɪɢ ɚɜɿɬɚɦɿɧɨɡɿ ɭ ɞɿɬɟɣ ɡɚɬɪɢɦɭɽɬɶɫɹ ɪɨɡ-

ɜɢɬɨɤ ɧɟɪɜɨɜɨʀ ɫɢɫɬɟɦɢ, ɜɢɧɢɤɚɽ ɜɪɚɠɟɧɧɹ ɲɤɿɪɢ ɿ ɨɱɟɣ, ɦɨɠɭɬɶ

ɪɨɡɜɢɜɚɬɢɫɶ ɧɟɞɨɤɪɿɜ’ɹ, ɡɚɬɪɢɦɤɚ ɪɨɫɬɭ, ɡɧɢɠɟɧɧɹ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ, ɲɤɿ-

ɪɹɧɿ ɟɤɡɟɦɢ, ɩɨɪɭɲɟɧɧɹ ɤɪɨɜɨɨɛɿɝɭ, ɧɚɩɚɞɢ ɜɬɪɚɬɢ ɫɜɿɞɨɦɨɫɬɿ.

Ƚɿɩɟɪɜɿɬɚɦɿɧɨɡ ɩɪɢɜɨɞɢɬɶ ɞɨ ɡɚɩɚɥɟɧɧɹ ɫɿɬɤɿɜɤɢ ɨɤɚ, ɲɤɿɪɢ, ɹɡɢɤɚ,

ɞɨ ɜɢɧɢɤɧɟɧɧɹ ɬɪɨɮɿɱɧɢɯ ɜɢɪɚɡɨɤ. ɉɨɬɪɟɛɚ ɜ ɰɶɨɦɭ ɜɿɬɚɦɿɧɿ ɡɚ

ɞɨɛɭ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ 2–4 ɦɝ;

• ɜɿɬɚɦɿɧ ȼ

(ɩɿɪɨɞɨɤɫɢɧ) ɦɿɫɬɢɬɶɫɹ ɭ ɦ’ɹɫɿ, ɪɢɛɿ, ɛɨɛɨɜɢɯ ɪɨɫɥɢɧɚɯ,

ɩɟɱɿɧɰɿ, ɞɪɿɠɞɠɚɯ, ɧɢɪɤɚɯ. ɉɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ ɜ ɨɛɦɿɧɿ ɛɿɥɤɿɜ, ɠɢɪɿɜ

ɬɚ ɜɭɝɥɟɜɨɞɿɜ, ɭ ɩɪɨɰɟɫɚɯ ɤɪɨɜɨɬɜɨɪɟɧɧɹ. ɉɪɢ ɚɜɿɬɚɦɿɧɨɡɿ ɪɨɡɜɢ-

ɜɚɸɬɶɫɹ ɞɟɪɦɚɬɢɬɢ, ɧɟɜɪɢɬɢ, ɦ’ɹɡɨɜɚ ɫɥɚɛɤɿɫɬɶ, ɫɭɞɨɦɢ. ɉɨɬɪɟɛɚ ɜ

ɰɶɨɦɭ ɜɿɬɚɦɿɧɿ ɡɚ ɞɨɛɭ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ 2–4 ɦɝ;

• ɜɿɬɚɦɿɧ ȼ

(ɰɿɚɧɤɨɛɚɥɥɚɦɿɧ) ɭ ɥɸɞɟɣ ɫɢɧɬɟɡɭɽɬɶɫɹ ɭ ɤɢɲɤɚɯ, ɚ

ɬɚɤɨɠ ɦɿɫɬɢɬɶɫɹ ɭ ɦ’ɹɫɿ ɪɢɛɢ, ɩɟɱɿɧɰɿ ɬɚ ɧɢɪɤɚɯ. ɐɟɣ ɜɿɬɚɦɿɧ ɩɨɬɪɿ-

ɛɟɧ ɞɥɹ ɪɟɝɭɥɹɰɿʀ ɨɛɦɿɧɭ ɪɟɱɨɜɢɧ (ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɜ ɧɟɪɜɨɜɿɣ ɬɤɚɧɢɧɿ),

166

ɞɥɹ ɩɨɤɪɚɳɟɧɧɹ ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɤɪɨɜɨɬɜɨɪɟɧɧɹ, ɫɩɪɢɹɽ ɡɧɢɠɟɧɧɸ ɯɨ-

ɥɿɫɬɟɪɢɧɭ ɤɪɨɜɿ ɬɚ ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɩɪɢɫɤɨɪɟɧɧɿ ɪɨɫɬɭ ɿ ɪɨɡɜɢɬɤɭ

ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ. ɉɨɬɪɟɛɚ ɜ ɰɶɨɦɭ ɜɿɬɚɦɿɧɿ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ ɞɨ 0,005 ɦɝ ɡɚ ɞɨɛɭ;

• ȼɿɬɚɦɿɧ ɊɊ (ɧɿɤɨɬɢɧɚɦɿɞ) ɦɿɫɬɢɬɶɫɹ ɭ ɡɟɥɟɧɢɯ ɨɜɨɱɚɯ, ɦɨɪɤɜɿ, ɤɚɪ-

ɬɨɩɥɿ, ɦɨɥɨɰɿ, ɞɪɿɠɞɠɚɯ, ɩɟɱɿɧɰɿ, ɦ’ɹɫɿ. ɉɪɢ ɧɟɞɨɫɬɚɱɿ ɰɶɨɝɨ ɜɿɬɚ-

ɦɿɧɭ ɭ ɥɸɞɟɣ ɪɨɡɜɢɜɚɽɬɶɫɹ

ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ ɧɚ «ɩɟɥɚɝɪɭ»: ɲɤɿɪɚ ɫɬɚɽ

ɲɟɪɲɚɜɨɸ, ɩɨɤɪɢɜɚɽɬɶɫɹ ɱɟɪɜɨɧɢɦɢ ɩɥɹɦɚɦɢ, ɦɨɠɟ ɡɧɢɠɭɜɚɬɢɫɶ

ɩɚɦ’ɹɬɶ, ɜɢɧɢɤɚɬɢ ɩɫɢɯɨɡɢ ɿ ɝɚɥɸɰɢɧɚɰɿʀ;

• ɜɿɬɚɦɿɧ ɋ (ɚɫɤɨɪɛɿɧɨɜɚ ɤɢɫɥɨɬɚ). Ɇɿɫɬɢɬɶɫɹ ɭ ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɩɪɨɞɭɤ-

ɬɚɯ ɪɨɫɥɢɧɧɨɝɨ ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ, ɩɟɱɿɧɰɿ. ɐɟɣ ɜɿɬɚɦɿɧ ɫɩɪɢɹɽ ɭɤɪɿ-

ɩɥɟɧɧɸ ɿɦɭɧɿɬɟɬɭ, ɩɨɥɿɩɲɭɽ ɫɬɚɧ ɤɪɨɜɨɧɨɫɧɢɯ ɫɭɞɢɧ, ɩɪɢɣɦɚɽ

ɭɱɚɫɬɶ ɭ ɬɤɚɧɢɧɧɨɦɭ ɞɢɯɚɧɧɿ, ɜ ɫɢɧɬɟɡɿ ɤɿɫɬɤɨɜɨʀ ɬɤɚɧɢɧɢ ɬɚ

ɛɿɥɤɿɜ, ɩɨɥɿɩɲɭɽ ɫɬɚɧ ɫɭɞɢɧ. Ⱥɜɿɬɚɦɿɧɨɡ ɩɪɢɜɨɞɢɬɶ ɞɨ ɪɨɡɜɢɬɤɭ

ɡɚɯɜɨɪɸɜɚɧɧɹ ɧɚ «ɰɢɧɝɭ» ɩɪɢ ɹɤɨɦɭ ɜɢɧɢɤɚɽ ɩɪɢɝɧɿɱɟɧɿɫɬɶ, ɡɚ-

ɝɚɥɶɧɚ ɫɥɚɛɤɿɫɬɶ,

ɤɪɨɜɨɬɟɱɚ ɹɫɟɧ, ɜɢɩɚɞɿɧɧɹ ɡɭɛɿɜ, ɡɦɟɧɲɭɽɬɶɫɹ

ɫɬɿɣɤɿɫɬɶ ɞɨ ɿɧɮɟɤɰɿɣ ɿ ɬɨɤɫɢɧɿɜ. ɉɨɬɪɟɛɚ ɜ ɰɶɨɦɭ ɜɿɬɚɦɿɧɿ ɡɚ

ɞɨɛɭ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ 75–100 ɦɝ;

• ɜɿɬɚɦɿɧ Ⱥ (ɪɟɬɢɧɨɥ) ɭɬɜɨɪɸɽɬɶɫɹ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ ɿɡ ɪɟɱɨɜɢɧɢ ɤɚɪɨɬɿɧɚ,

ɹɤɢɣ ɦɿɫɬɢɬɶɫɹ ɭ ɦɨɪɤɜɿ, ɬɨɦɚɬɚɯ, ɛɚɝɚɬɶɨɯ ɮɪɭɤɬɚɯ, ɩɟɱɿɧɰɿ, ɪɢ-

ɛ’ɹɱɨɦɭ ɠɢɪɿ, ɤɨɪɨɜ’ɹɱɨɦɭ ɦɚɫɥɿ, ɹɣɰɹɯ. ȼɿɬɚɦɿɧ ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ

ɜ ɩɿɞɬɪɢɦɰɿ ɿɦɭɧɧɨʀ ɚɤɬɢɜɧɨɫɬɿ, ɜɩɥɢɜɚɽ ɧɚ ɫɬɚɧ ɲɤɿɪɢ ɬɚ ɫɥɢɡɨɜɢɯ

ɨɛɨɥɨɧɨɤ, ɩɨɥɿɩɲɭɽ ɡɿɪ. ɉɪɢ ɚɜɿɬɚɦɿɧɨɡɿ ɡɚɬɪɢɦɭɽɬɶɫɹ ɪɿɫɬ ɞɿɬɟɣ,

ɩɚɞɚɽ ɝɨɫɬɪɨɬɚ ɡɨɪɭ, ɩɨɲɤɨɞɠɭɽɬɶɫɹ

ɲɤɿɪɚ, ɜɢɧɢɤɚɸɬɶ ɤɨɧ’ɸɧɤ-

ɬɢɜɿɬɢ ɨɱɟɣ. Ƚɿɩɟɪɜɿɬɚɦɿɧɨɡ ɩɨɪɭɲɭɽ ɨɛɦɿɧ ɪɟɱɨɜɢɧ, ɩɪɨɰɟɫɢ ɬɪɚɜ-

ɥɟɧɧɹ, ɜɢɡɢɜɚɽ ɧɟɞɨɤɪɿɜ’ɹ. ɉɨɬɪɟɛɚ ɡɚ ɞɨɛɭ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ 1–2 ɦɿɥɿɝɪɚɦ

ɟɤɜɿɜɚɥɟɧɬɿɜ (ɦɝɟ);

• ɜɿɬɚɦɿɧ Ⱦ (ɟɪɝɨɤɚɥɶɰɢɮɟɪɨɥ) ɦɿɫɬɢɬɶɫɹ ɜ ɠɨɜɬɤɚɯ ɹɽɰɶ, ɦɨɥɨɰɿ,

ɪɢɛ’ɹɱɨɦɭ ɠɢɪɿ. ɉɪɢ ɚɜɿɬɚɦɿɧɨɡɿ ɪɨɡɜɢɜɚɽɬɶɫɹ ɯɜɨɪɨɛɚ ɧɚ ɪɚɯɿɬ,

ɩɪɢ ɹɤɿɣ ɩɨɪɭɲɭɽɬɶɫɹ ɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɤɿɫɬɨɤ, ɩɪɢɩɢɧɹɽɬɶɫɹ ʀɯ ɪɿɫɬ ɬɚ

ɨɤɨɫɬɟɧɿɧɧɹ.

Ⱦɿɬɢ, ɯɜɨɪɿ ɧɚ ɪɚɯɿɬ, ɡɧɚɱɧɨ ɜɿɞɫɬɚɸɬɶ ɭ ɪɨɡɜɢɬɤɭ ɩɨ

ɜɫɿɦ ɧɚɩɪɹɦɤɚɦ;

• ɜɿɬɚɦɿɧ ȿ (ɬɨɤɨɮɟɪɨɥ) ɦɿɫɬɢɬɶɫɹ ɜ ɨɥɿʀ, ɡɟɥɟɧɢɯ ɥɢɫɬɤɚɯ ɨɜɨɱɿɜ

ɹɣɰɹɯ. Ɋɟɝɭɥɸɽ ɜɧɭɬɪɿɤɥɿɬɢɧɧɿ ɩɪɨɰɟɫɢ, ɡɚɯɢɳɚɽ ɦɿɬɨɯɨɧɞɪɿʀ ɜɿɞ

167

ɩɟɪɨɤɫɢɞɚɧɬɿɜ, ɚ ɟɪɢɬɪɨɰɢɬɢ ɤɪɨɜɿ — ɜɿɞ ɝɟɦɨɥɿɡɭ. ɉɪɢ ɚɜɿɬɚɦɿɧɨɡɿ

ɪɨɡɜɢɜɚɽɬɶɫɹ ɞɢɫɬɪɨɮɿɹ ɦ’ɹɡɿɜ, ɩɨɪɭɲɟɧɧɹ ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɫɬɚɬɟɜɨɝɨ ɞɨ-

ɡɪɿɜɚɧɧɹ;

• ɜɿɬɚɦɿɧ Ʉ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɹɽ ɫɨɛɨɸ ɠɨɜɬɭɜɚɬɟ ɦɚɫɥɨ. ɐɟɣ ɜɿɬɚɦɿɧ ɦɿɫ-

ɬɢɬɶɫɹ ɜ ɡɟɥɟɧɢɯ ɱɚɫɬɢɧɚɯ ɪɨɫɥɢɧ, ɜ ɥɢɫɤɚɯ ɤɚɩɭɫɬɢ, ɭ ɦɨɪɤɜɿ, ɜ

ɩɨɦɿɞɨɪɚɯ ɬɚ ɜ ɩɟɱɿɧɰɿ. ȼɿɬɚɦɿɧ ɩɪɢɣɦɚɽ ɭɱɚɫɬɶ ɜ ɩɪɨɰɟɫɚɯ ɫɢɧɬɟɡɭ

ɩɪɨɬɪɨɦɛɿɧɚ ɬɚ ɜ ɤɪɨɜɨɬɜɨɪɟɧɧɿ.

Ⱦɨɛɨɜɚ ɩɨɬɪɟɛɚ ɞɿɬɟɣ ɲɤɿɥɶɧɨɝɨ ɜɿɤɭ ɭ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɜɿɬɚɦɿɧɚɯ ɩɪɢ-

ɜɟɞɟɧɚ ɜ ɬɚɛɥ. 4.

Таблиця 4

Потреби людей різного віку у вітамінах за добу

(додаток до наказу Міністерства охорони здоров’я України № 272 від

18.11.1999 р.)

Вік,

років

Назва вітамінів

А,

ме

Д,

ме

Е,

мг

К,

мкг

мг

мкг

РР,

мг

С,

мг

6 (учні) 650 2,5 8 25 0,9 1,1 1,2 1,2 13 55

7–10 650 2,5 10 30 1,0 1,2 1,4 1,4 15 60

11–13

хлопці

дівчата

1000

800

2,5

1,3

1,1

1,5

1,3

1,7

1,4

2,0

14–17

хлопці

дівчата

1000

2,5

1,5

1,2

1,8

1,5

2,0

1,5

2,0

18–60 (дорослі):

в тому числі:

• вагітні жінки;

• матері, що

годують

власним

молоком

1000

2000

2500

2,0

2,5

3,0

2,0

1,5

2,0

100

168

Ɉɛɦɿɧ ɟɧɟɪɝɿʀ. Ɉɛɦɿɧ ɟɧɟɪɝɿʀ ɦɿɠ ɨɪɝɚɧɿɡɦɨɦ ɿ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɿɦ ɫɟɪɟɞ-

ɨɜɢɳɟɦ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɡɚ ɡɚɤɨɧɚɦɢ ɬɟɪɦɨɞɢɧɚɦɿɤɢ. Ɉɪɝɚɧɿɡɦ ɜɫɟɪɟɞɢɧɿ

ɫɟɛɟ ɩɨɫɬɿɣɧɨ ɫɬɜɨɪɸɽ ɧɟɝɟɧɬɪɨɩɿɸ (ɬɨɛɬɨ ɩɿɞɬɪɢɦɭɽ ɫɬɪɭɤɬɭɪɧɿɫɬɶ ɟɥɟ-

ɦɟɧɬɿɜ, ɹɤɿ ɪɨɡɩɚɞɚɸɱɢɫɶ ɡɞɚɬɧɿ ɜɢɞɿɥɹɬɢ ɟɧɟɪɝɿɸ). Ⱦɥɹ ɰɶɨɝɨ ɩɟɪɲ ɡɚ ɜɫɟ

ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɽɬɶɫɹ ɟɧɟɪɝɿɹ, ɳɨ ɧɚɤɨɩɢɱɟɧɚ ɭ ɩɪɨɞɭɤɬɚɯ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɶɨɝɨ

ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɚ (ɭ ɜɢɝɥɹɞɿ ɦɚɤɪɨɫɤɨɩɿɱɧɢɯ ɫɩɨɥɭɤ, ɳɨ ɧɚɞɯɨɞɹɬɶ ɡ ʀɠɟɸ

ɇɚɜɤɨɥɨ ɫɟɛɟ ɨɪɝɚɧɿɡɦ ɫɬɜɨɪɸɽ ɟɧɬɪɨɩɿɸ, ɜɢɞɿɥɹɸɱɢ ɟɧɟɪɝɿɸ ɭ ɜɢɝɥɹɞɿ

ɬɟɩɥɚ. ȿɧɬɪɨɩɿɹ — ɰɟ ɜɬɪɚɬɚ ɫɬɪɭɤɬɭɪɧɨɫɬɿ ɡ ɜɢɞɿɥɟɧɧɹɦ ɟɧɟɪɝɿʀ.

ɋɩɿɜɜɿɞɧɨɲɟɧɧɹ ɦɿɠ ɟɧɟɪɝɿɽɸ, ɳɨ ɧɚɞɯɨɞɢɬɶ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦ ɿ ɤɿɥɶɤɿɫ-

ɬɸ ɟɧɟɪɝɿʀ, ɳɨ ɜɢɞɿɥɹɽɬɶɫɹ ɧɢɦ, ɧɚɡɢɜɚɽɬɶɫɹ ɟɧɟɪɝɟɬɢɱɧɢɦ ɛɚɥɚɧɫɨɦ.

əɤɳɨ ɰɟɣ ɛɚɥɚɧɫ ɛɭɞɟ ɩɨɡɢɬɢɜɧɢɦ — ɬɨ ɟɧɟɪɝɨɧɨɫɿʀ ɡɚɬɪɢɦɭɸɬɶɫɹ ɜ

ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ ɿ ɧɚɜɩɚɤɢ.

ȼɢɞɿɥɹɸɬɶ ɞɜɚ ɪɿɜɧɹ ɨɛɦɿɧɭ ɟɧɟɪɝɿʀ: ɨɫɧɨɜɧɢɣ ɨɛɦɿɧ (ɈɈ), ɚɛɨ ɬɨɣ

ɪɿɜɟɧɶ ɨɛɦɿɧɧɢɯ ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɜ ɨɪɝɚɧɿɡɦɿ, ɹɤɢɣ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɣ ɞɥɹ ɣɨɝɨ ɮɭɧɤ-

ɰɿɨɧɭɜɚɧɧɹ ɜ ɭɦɨɜɚɯ ɮɿɡɿɨɥɨɝɿɱɧɨɝɨ ɫɩɨɤɨɸ. ɐɟɣ ɨɛɦɿɧ ɨɛ’ɽɞɧɭɽ ɜɢɬɪɚɬɢ

ɟɧɟɪɝɿʀ ɧɚ ɛɿɨɫɢɧɬɟɡ, ɧɚ ɩɿɞɬɪɢɦɤɭ ɤɨɧɰɟɧɬɪɚɰɿɣɧɢɯ ɝɪɚɞɿɽɧɬɿɜ ɪɿɡɧɢɯ

ɿɨɧɿɜ ɧɚ ɨɛɨɥɨɧɤɚɯ ɤɥɿɬɢɧ ɬɚ ɧɚ ɞɿɹɥɶɧɿɫɬɶ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɯ ɨɪɝɚɧɿɜ (ɦɨɡɤɭ,

ɫɟɪɰɹ, ɞɢɯɚɥɶɧɢɯ

ɦ’ɹɡɿɜ, ɩɟɱɿɧɤɢ, ɧɢɪɨɤ ɬɚ ɿɧ.). Ɋɿɜɟɧɶ ɨɫɧɨɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ

ɡɚɥɟɠɢɬɶ ɜɿɞ ɜɿɤɭ, ɫɬɚɬɿ, ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɬɚ ɪɨɫɬɭ ɥɸɞɢɧɢ ɿ, ɜɢɯɨɞɹɱɢ ɡ ɰɢɯ

ɩɚɪɚɦɟɬɪɿɜ, ɜɢɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɡɚ ɜɿɞɨɦɢɦɢ ɭ ɮɿɡɿɨɥɨɝɿʀ ɬɚɛɥɢɰɹɦɢ Ƚɚɪɪɿɫɚ-

Ȼɟɧɟɞɿɤɬɚ (ɞɢɜ. ɞɨɞɚɬɨɤ 1 ɿ 2). Ɂɝɿɞɧɨ ɰɢɯ ɬɚɛɥɢɰɶ ɡɚɝɚɥɶɧɢɣ ɪɿɜɟɧɶ ɨɫɧɨ-

ɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ (ɈɈ) ɪɨɡɪɚɯɨɜɭɸɬɶ ɜ ɡɚɥɟɠɧɨɫɬɿ ɜɿɞ ɫɬɚɬɿ ɥɸɞɢɧɢ ɹɤ ɫɭɦɭ

ɟɧɟɪɝɟɬɢɱɧɢɯ ɜɢɬɪɚɬ ɜɢɯɨɞɹɱɢ ɡ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ (ɜɢɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɡɚ ɬɚɛɥ. Ⱥ) ɬɚ ɜɿɤɭ

ɿ ɪɨɫɬɭ ɥɸɞɢɧɢ (ɜɢɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɡɚ ɬɚɛɥ. Ȼ Ƚɚɪɪɿɫɚ-Ȼɟɧɟɞɿɤɬɚ). ɇɚɩɪɢɤɥɚɞ,

ɞɿɜɱɢɧɚ ɭ ɜɿɰɿ 17 ɪɨɤɿɜ, ɦɚɫɚ ɬɿɥɚ ɹɤɨʀ ɫɬɚɧɨɜɢɬɶ 46 ɤɝ, ɚ ɡɪɿɫɬ 156 ɫɦ ɦɚɽ

ɈɈ = 1095 +201 = 1296 ɤɤɚɥ. ɉɪɢ ɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿ ɬɚɛɥɢɰɶ Ƚɚɪɪɿɫɚ-Ȼɟɧɟɞɿɤɬɚ

ɜɟɥɢɱɢɧɭ ɨɫɧɨɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ (ɈɈ)

ɦɨɠɧɚ ɪɨɡɪɚɯɨɜɭɜɚɬɢ ɡɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ

ɪɿɜɧɹɧɶ, ɧɚɜɟɞɟɧɢɯ ɭ ɬɚɛɥ. 5.

ɍ ɞɿɬɟɣ ɪɿɜɟɧɶ ɨɫɧɨɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ ɧɚ ɨɞɢɧɢɰɸ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɡɧɚɱɧɨ ɛɿɥɶ-

ɲɢɣ, ɧɿɠ ɭ ɞɨɪɨɫɥɢɯ ɥɸɞɟɣ, ɳɨ ɩɨɹɫɧɸɽɬɶɫɹ ɛɿɥɶɲ ɿɧɬɟɧɫɢɜɧɢɦɢ ɩɪɨ-

ɰɟɫɚɦɢ ɛɿɨɫɢɧɬɟɡɭ ɜ ɞɢɬɹɱɨɦɭ ɜɿɰɿ. ȼɿɞɨɦɨ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɳɨɛ «ɜɦɨɧ-

ɬɭɜɚɬɢ» ɨɞɧɭ ɚɦɿɧɨɤɢɫɥɨɬɭ ɜ ɥɚɧɰɸɝ ɛɿɥɤɨɜɨʀ ɦɨɥɟɤɭɥɢ ɩɨɬɪɿɛɧɚ ɟɧɟɪ-

ɝɿɹ ɞɜɨɯ ɦɨɥɟɤɭɥ ȺɌɎ (ɚɞɟɧɨɡɿɬɪɢɮɨɫɮɨɪɧɨʀ ɤɢɫɥɨɬɢ).

169

ɍ ɞɿɬɟɣ ɞɨ 5 ɪɨɤɿɜ ɡɚ ɨɞɧɭ ɝɨɞɢɧɭ ɧɚ 1 ɤɝ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɜɢɬɪɚɱɚɽɬɶɫɹ

ɩɪɢɛɥɢɡɧɨ 14 — 15 ɤȾɠ (3,45 ɤɤɚɥ) ɟɧɟɪɝɿʀ, ɭ 10 ɪɨɤɿɜ ɩɪɢɛɥɢɡɧɨ 9 —

10 ɤȾɠ (2,26 ɤɤɚɥ), ɭ 15 ɪɨɤɿɜ — 5,3 — 6,0 ɤȾɠ (1,33 ɤɤɚɥ) ɿ ɭ ɞɨɪɨɫɥɢɯ

ɥɸɞɟɣ — 4,2 ɤȾɠ (1 ɤɤɚɥ) ɧɚ 1 ɤɝ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɡɚ ɝɨɞɢɧɭ. ɍ ɞɿɜɱɚɬ (ɠɿɧɨɤ)

ɨɫɧɨɜɧɢɣ ɨɛɦɿɧ ɩɪɢɛɥɢɡɧɨ ɧɚ 5 % ɧɢɠɱɢɣ, ɧɿɠ ɭ ɯɥɨɩɰɿɜ (ɱɨɥɨɜɿɤɿɜ).

ɋɟɪɟɞɧɿ ɜɿɤɨɜɿ ɡɦɿɧɢ ɪɿɜɧɹ ɨɫɧɨɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ ɧɚɜɟɞɟɧɿ ɭ ɬɚɛɥ. 6.

Таблиця 5

Рівняння для розрахунку величин основного обміну (ОО) людей

різного віку

(В. І. Бобрицька, 2004)

Вікова група,

років

Стать Рівняння для розрахунку ОО

10–18

хлопці

дівчата

16.6 М +77 L +572

7.4 М + 482 L +217

19–30

чоловіки

жінки

15.4 М – 27 L + 717

13.3 М +334 L + 35

31–60

чоловіки

жінки

11.3 М + 16 L + 901

87 М – 25 L + 865

61 і більше

чоловіки

жінки

8.8 М + 1128 L — 1071

9.2 М + 637 L — 302

ɉɪɢɦɿɬɤɚ: Ɇ — ɦɚɫɚ ɬɿɥɚ, ɤɝ; L — ɞɨɜɠɢɧɚ ɬɿɥɚ, ɦ

Таблиця 6

Середні вікові зміни рівня основного обміну у людей

(С. И. Гальперин, 1974)

Вік,

років

Основний обмін (ккал на

поверхні тіла за годину)

Вік,

років

Основний обмін (ккал на

поверхні тіла за годину)

хлопці дівчата чоловіки жінки

1 48 45 11–12 40 40

3 48 43 14–16 46 43

5 45 41 17–18 43 40

6 44 40 19–20 41 38

7–8 43 40 21–30 39 37

9–10 42 40 31–50 38 36

170

Ⱦɢɧɚɦɿɤɚ ɨɫɧɨɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ ɡ ɜɿɤɨɦ ɳɿɥɶɧɨ ɩɨɜ’ɹɡɚɧɚ ɡ ɟɧɟɪɝɟɬɢɱ-

ɧɢɦɢ ɜɢɬɪɚɬɚɦɢ ɧɚ ɪɿɫɬ ɨɪɝɚɧɿɡɦɭ. ɑɢɦ ɦɟɧɲɟ ɜɿɤ ɞɢɬɢɧɢ, ɬɢɦ ɜɿɞɧɨɫɧɿ

ɜɢɬɪɚɬɢ ɟɧɟɪɝɿʀ ɧɚ ɪɿɫɬ ɛɿɥɶɲɿ (ɪɢɫ. 30). ɇɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɜɢɬɪɚɬɢ ɟɧɟɪɝɿʀ ɧɚ

ɪɿɫɬ ɭ ɜɿɰɿ 3 ɦɿɫɹɰɿ ɫɬɚɧɨɜɥɹɬɶ 36 %, ɭɜɿɰɿ 6 ɦɿɫɹɰɿɜ — 26 %, 10–12 ɦɿ-

ɫɹɰɿɜ — 21 % ɡɚɝɚɥɶɧɨʀ ɟɧɟɪɝɟɬɢɱɧɨʀ ɰɿɧɧɨɫɬɿ ʀɠɿ.

Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɨ ɞɨ ɨɫɧɨɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ ɨɪɝɚɧɿɡɦ ɜɢɬɪɚɱɚɽ ɟɧɟɪɝɿɸ ɧɚ

ɛɭɞɶ-ɹɤɿ ɮɭɧɤɰɿʀ, ɬɚ ɧɚ ɡɨɜɧɿɲɧɸ ɪɨɛɨɬɭ. Ɂɚɬɪɚɬɢ ɟɧɟɪɝɿʀ ɩɪɢ ɩɨɜɧɿɣ

ɠɢɬɬɽɞɿɹɥɶɧɨɫɬɿ ɧɚɡɢɜɚɸɬɶɫɹ ɡɚɝɚɥɶɧɢɦ ɨɛɦɿɧɨɦ.

Ɂɚ ɞɚɧɢɦɢ Ⱥ. ɉ. Ɇɚɬɜɽɽɜɚ (2003) ɜɠɢɜɚɧɧɹ ɛɿɥɤɨɜɨʀ ʀɠɿ ɩɿɞɜɢɳɭɽ

ɪɿɜɟɧɶ ɨɛɦɿɧɭ ɧɚ 30 %; ɠɢɪɧɨʀ ɿ ɜɭɝɥɟɜɨɞɧɨʀ ʀɠɿ — ɧɚ 15 %, ɚ ɡɜɢɱɚɣ-

ɧɨʀ ɡɦɿɲɚɧɨʀ ʀɠɿ ɧɚ 30–35 %. ȼɢɤɨɧɚɧɧɹ ɧɟɜɚɠɤɨʀ ɪɨɛɨɬɢ ɭ ɩɨɛɭɬɿ ɩɿɞ-

ɜɢɳɭɽ ɪɿɜɟɧɶ ɨɛɦɿɧɭ ɧɚ

30–60 %. Ɏɿɡɢɱɧɚ ɩɨɦɿɪɧɚ ɪɨɛɨɬɚ ɬɚ ɡɜɢɱɚɣɧɿ

ɫɩɨɪɬɢɜɧɿ ɬɪɟɧɭɜɚɧɧɹ ɦɨɠɭɬɶ ɩɿɞɜɢɳɭɜɚɬɢ ɪɿɜɟɧɶ ɨɛɦɿɧɭ ɭ 20–25 ɪɚɡɿɜ,

ɬɨɛɬɨ ɛɿɥɶɲɟ ɧɿɠ ɧɚ 2000 %. Ɋɨɡɭɦɨɜɚ ɩɪɚɰɹ, ɹɤɚ ɧɟ ɫɭɩɪɨɜɨɞɠɭɽɬɶɫɹ

ɦ’ɹɡɨɜɢɦɢ ɡɭɫɢɥɥɹɦɢ ɿ ɟɦɨɰɿɣɧɨɸ ɧɚɩɪɭɝɨɸ ɩɿɞɜɢɳɭɽ ɟɧɟɪɝɟɬɢɱɧɿ ɜɢ-

ɬɪɚɬɢ ɜɫɶɨɝɨ ɧɚ 2–3 %. əɤɳɨ ɞɨ ɪɨɡɭɦɨɜɨʀ ɩɪɚɰɿ ɞɨɞɚɽɬɶɫɹ ɟɦɨɰɿɣɧɚ ɧɚ-

ɩɪɭɝɚ, ɬɨ ɟɧɟɪɝɟɬɢɱɧɿ ɜɢɬɪɚɬɢ ɦɨɠɭɬɶ ɡɪɨɫɬɚɬɢ ɧɚ

40–90 %.

ɇɚ ɦɚɥɸɧɤɭ ɩɨɡɧɚɱɟɧɿ: ɩɨ ɨɫɿ ɨɪɞɢɧɚɬ ɡɥɿɜɚ — ɪɿɜɟɧɶ ɬɟɩɥɨɩɪɨɞɭɤɰɿʀ (ɤɤɚɥ/ɤɝ ɡɚ

ɝɨɞɢɧɭ); ɫɩɪɚɜɚ — ɩɨɤɚɡɧɢɤɢ ɜɿɞɧɨɫɧɨɝɨ ɩɪɢɪɨɫɬɭ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ; ɥɿɧɿʀ 1 ɿ 2 — ɡɦɿɧɢ ɪɿɜɧɹ

ɨɫɧɨɜɧɨɝɨ ɨɛɦɿɧɭ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɭ ɞɿɜɱɚɬ (1) ɿ ɯɥɨɩɰɿɜ (2); ɱɨɪɧɿ ɫɬɨɜɩɱɢɤɢ — ɳɨɪɿɱɧɿ ɜɿɞ-

ɧɨɫɧɿ ɩɨɤɚɡɧɢɤɢ ɩɪɢɪɨɫɬɭ ɦɚɫɢ ɬɿɥɚ ɭ ɞɿɜɱɚɬ; ɛɿɥɿ ɫɬɨɜɩɱɢɤɢ — ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɭ ɯɥɨɩɱɚɤɿɜ.

Рис. 30

Зміна інтенсивності основного обміну та відносного щорічного при-

росту маси, кг тіла у дітей 5–11 років

(А. Г. Хрипкова та ін., 1990)