Анспок П.И. Микроудобрения

Подождите немного. Документ загружается.

На подзолистом суглинке содержание меди в растениях коле-

балось от 3 до 20,5 мг/кг сухого вещества, а общее коли

чество этого элемента в урожае составило от 11 до 169 г/га,

т. е. больше, чем у растений, выращенных на черноземе.

Наиболее богаты медью ботва картофеля, зеленая масса

люпина и сено бобовых трав.

Наибольшая устойчивость к недостатку меди обнаружена

у ржи; кукуруза хорошо отзывается на внесение меди, в

связи с чем эту культуру можно считать индикатором дефи-

цита этого элемента. Некоторые исследователи считают, что

кукуруза слабее отзывается на медь, чем пшеница. Это

можно объяснить только сортовыми особенностями растений.

Содержание меди в 16 сортах пшеницы, выращенных на

одной и той же почве, колебалось в пределах от 5,6 до

16,7 мг/кг сухой массы, Значительные сортовые различия

в содержании меди отмечены у многих кормовых растений.

Крупносемянные бобовые растения слабее реагируют на не-

достаток меди в почве, чем мелкосемянные. Снижение уро-

жая на бедной медью почве отмечено у клевера, люцерны,

сахарной свеклы, овса и др. Установлена отзывчивость на

медь более чем у 100 сортов гороха, вики, чины и люпина

в Южной Австралии.

В течение 11 лет нами проводились опыты по определе-

нию меди в различных растениях на разных почвах (табл. 29).

Полученные данные свидетельствуют о том, что различные

сельскохозяйственные культуры значительно отличаются друг

от друга по содержанию меди на единицу сухого вещест-

ва. На дерново-слабоподзолистых суглинистых почвах оно

значительно выше, чем на песчаных и супесчаных. Уста-

новлено, что содержание меди в культурных растениях на

тяжелых почвах выше, чем на почвах легкого механического

состава.

Наименьшее количество меди в растениях наблюдается на

торфяных почвах, затем в порядке возрастания следуют

дерново-подзолистые почвы легкого механического состава,

дерново-глеевые и, наконец, дерново-подзолистые суглини-

стые почвы тяжелого механического состава. При этом се-

мена, как правило, содержат больше меди, чем солома.

Следует заметить, что все культурные растения, под которые

вносились медные удобрения, содержали значительно больше

меди, чем растения, не получившие их.

Многие данные указывают на то, что известкование ки-

слых дерново-подзолистых почв (особенно полными дозами

извести) уменьшает поступление меди в растения (табл. 30).

Внесение медных удобрений как по фону извести, так и

без нее во всех указанных в табл. 30 культурах значи-

тельно повысило содержание меди по сравнению с растени-

ями, выросшими на почвах без внесения медных удобрений.

Содержание меди в растениях в большей мере зависит

29. Содержание меди в растениях в зависимости от типа и механи-

ческою состава почвы, мг/кг сухого вещества (по данным опытов

iti 11 лет)

В2

И CQ

S 2

Без внесени я меди С внесением меди

Z «

* с

Культура

Колебания

В сред-

нем

Колебания

В сред-

нем

Дерново-слабоподзолистая песчаная и супесчаная почва

Лен:

72 солома 6.5—30.6 10,8 6.7- 31.8

12.6

64 семена 8.7—36,5 13,4 9,1-

-37.8

14.1

Овес:

14 зерно

4.1 —

14,0

6.8 4.4- -15.1

7.4

10 солома

1,2—8,6

5,2

1.4--9.1

6 2

Ячмень:

зерно

3.2—14.5 7,6 3.5- 16,7

8.8

солома 3,0—6,5 5.1 3.6- 7,2 5,8

Кукуруза — зеле- 3.2—12.7

7,3

3,4- 13,6 8.1

ная масса

Яровая пшеница:

24 зерно

3,1 —

12.8

7.1

3.3-

-13,2

7.6

солома

1,2—8.9 5.2 1.5--9,2

5.8

Картофель — клуб-

4.1 —

15.4

7.9 4.5-

-17.2 8.6

ни

28 Клевер — сено

5,1—24,3

11.8 5.6-

-25.1 12.6

Культурные сено-

1,9—6.7

3.6

2,3- 6.9 3,9

косы — сено

Дерново-слабоподзолистая суглинистая почва

Культурные паст-

2,1—8.7

4.3

2.4—

10.5

5.8

бища — зеленая

масса

Лен:

солома

8,7—34,5

12,6

8,9-

36,2 14.1

семена

10,5—36.8 16,4 11,2— 37,3

17.4

Ячмень:

зерно 3.8—16,5

8.4

4.1 —

18.0

9.6

солома 3,5—9.8

7.1 4,2-

12,3

8.5

18 Клевер — сено

6,3—28,5 13,8 6,8-

30,5 14,1

Торфянистая почва низинного

болота

Лен:

12 солома 5.1—26.8

7,5 5.8— 27,9

8,6

семена 7,2—38,0

13,5

7.9— 40.0 )4.1

Дерново-г.

леевая суглинистая

почва

Лен:

солома

6.2—27,1

8,1

6,8-

-30,1 9.8

семена

7.6—45.0 15,0 8.5- -46,1

17,2

Клевер — сено

5,8—24.5

1,2 5.9-

26.1

13,6

30. Изменения содержания меди в растениях в зависимости от

известкования кислых почв, мг/кг сухого вещества (по данным

опытов за 4 года)

Без внесения С внесеннем

извести

Культура Культура

без Cu с Cu без Cu

с Cu

Дерново-слабоподзолистая супесчаная почва

Культурные пастбища -

- зе-

4.8 8,5

4.0 8.9

леная масса

Культурные сенокосы —

сено 5.6 9,6 4,8 8,5

Лен:

солома

6.3

8,1

5.9

7.9

семена 10.4

18,0 8.9

19.4

Картофель:

клубни 7.6 8.5

5.4 8.2

ботва

12,5

16,2 8,6 16,4

Переходные болота

Культурные сенокосы — сено 1.8 6,3 1.2

6,0

Смесь ячменя с овсом — 2.1

5,8 1,3

6,4

солома

Примечание. Доза извести на дерново-слабоподзолистой су-

песчаной почве установлена по 1 г. к., на переходном болоте — по 0.5 г. к.

31. Содержание меди в растениях в различные фазы роста (по данным

опытов за 9 лет)

Содержание меди, мг/кг

Фаза роста

сухого вещества

Фаза роста Фаза роста

без внесения Cu с внесением Cu

Дерново-слабоподэолистая супесчаная почва

Лен (сорт Светоч)

«Елочка» 5,1 9,6

Бутонизация 18,6 30,7

Цветение 17,4 26,1

Ранняя желтая спелость:

солома 10,0 11.8

семена 16,4 20,5

Низинное болото

Овес (сорт Советский)

Кущение 2,6 4,9

Выход в трубку 7,4 14.1

Колошение 4,1 7,0

Полная спелость:

зерно 5,8 6,2

солома 4,7 5,6

также от фазы роста (табл. 3!). Большее количество меди

наблюдалось у льна в фазе бутонизации и цветения, у

овса — во время выхода в трубку. Внесение медных удобре-

ний способствовало повышению содержания меди во всех

фазах. В растениях овса во время кущения и выхода в

трубку, а также льна в фазах «елочка» и бутонизации

содержание меди при внесении медных удобрений увеличи-

лось почти вдвое, тогда как во время уборки оно возросло

значительно меньше. По-видимому, молодые растения обла-

дают способностью концентрировать медь в тканях; процесс

усвоения меди также наиболее интенсивен в первый период

роста.

Из вышеприведенных данных видно, что известкование

кислых почв влияет не только на их кислотность, но и на

подвижность микроэлементов в почвах и их содержание

в растениях. Снижается подвижность меди, марганца, цинка,

бора и других микроэлементов (за исключением молиб-

дена), вследствие чего содержание указанных микроэлемен-

тов в сельскохозяйственных культурах уменьшается. Естест-

венно, что на почвах с низким содержанием меди и других

микроэлементов растения после известкования начинают

испытывать недостаток в них, содержание микроэлементов

в получаемых кормах становится ниже зоотехнической нормы.

В этих условиях применение соответствующих микроудобре-

ний становится целесообразным.

Цинк. Содержание цинка в растениях нужно изучать не

только в связи с механическим составом почвы, но и в за-

висимости от типов почв каждой области и геохимической

провинции, особенно в районах с большой пестротой мате-

ринских пород и типов почв, например в Прибалтийских

республиках, почвы которых образовались на моренных от-

ложениях. Очень важно знать содержание цинка в кормовых

растениях и пищевых продуктах. Особенно чувствительны

к недостатку цинка фасоль, кукуруза, хмель, лен, плодовые

и другие культуры.

Недостаток цинка проявляется у животных при содержа-

нии его в корме менее 25—30 мг/кг. При этом у молодых

животных наблюдаются замедление роста, развитие кожных

болезней и выпадение шерсти. У взрослых животных по-

вышается возбудимость нервной системы, что приводит к исто-

щению и общему ослаблению организма. Сильно снижается

также половая активность и возникает бесплодие. Цинк

входит в состав инсулина и обнаружен в половых железах

и эпифизе.

Как известно, содержание цинка в растениях зависит от

состава почвы, вида растений, удобрения и ряда других

условии.

С целью более полного изучения вопроса о том, в какой

степени изменяется поступление цинка в растс-ния в завнеи-

мости от типа почвы, а также от известкования кислых

почв, нами были проведены химические анализы различных

растений (табл. 32). Было установлено, что растения одних и

тех же видов при выращивании их на минеральной почве

выносят с урожаем значительно меньше цинка, чем на

торфяной.

32. Среднее содержание цинка в растениях в зависимости от извест-

кования кислых почв, мг/кг абсолютно сухого вещества (по данным

опытов 1959—1968 гг.)

Культура

Количе-

ство

образцов

Без внесения

извести

С внесением

извести

Культура

Количе-

ство

образцов

без Zn с Zn без Zn с Zn

Минеральные почвы

26,3 37,5

24,2

27.5

19.8

20,1

45.9

24.6

19,5

Торфяные почвы

126

12 30,5

29,8

34.7

28,5

25.8

54,7

29.3

27.4

32,3

24,6

21,6

23.5

18.6

28,2

41.2

30,5

28.5

28,5

19,2 26,5

44,5 52,7

18,5 26,5

18,4 27,3

Кукуруза — зеленая мас-

са

Ячмень:

зерно

солома

Культурные сенокосы —

сено

Культурные пастбища —

зеленая масса

Лен — семена

Клевер красный — сено

Клевер розовый — сено

Кукуруза — зеленая мас-

са

Ячмень:

зерно

солома

Культурные сенокосы —

сено

Культурные пастбища —

сено

Лен — семена

Клевер розовый — сено

Примечание. Доза извести на минеральных почвах установ-

лена по I г. к., на торфяных — по 0,5 г. к.

38,5

8 25,6

25,5 23,8

32,5

6 30,5 33,5

27,6 29,6

10 24,5 30,7 22,3

34,5

22,4 28,5 20,7

30,5

48,6 51,3 44,5 56,7

18 23.8 26,7

20,8 30,1

Торфяные почвы содержат в органическом веществе много

цинка и марганца, так как цинк и марганец циркулируют

с грунтовыми водами, которые собираются болотами, где эти

элементы частично поглощаются органическими веществами и

накапливаются в обменном виде. Это, конечно, сказывается на

содержание цинка (также и марганца) в растениях. Растения

в целом и зерно при выращивании на торфяных почвах со-

держат больше цинка, чем при выращивании на минеральных.

Наиболее высокое содержание этого элемента отмечается в

семенах льна и несколько меньше — в зеленой массе куку-

рузы и в соломе ячменя.

Известкование снижает кислотность почвы и приводит к

снижению поступления цинка в растения. Все культурные

растения при внесении цинкового удобрения содержали цинка

значительно больше, чем растения, выращенные без удобре-

ния Внесение цинковых удобрений как на известкованных,

так и на неизвесткованных почвах значительно повышает

содержание цинка в растениях. Кроме того, оказалось, что

наибольшее количество цинка наблюдается в листьях куку-

рузы, значительно меньше его — в ее стеблях.

Приведенные данные показывают, что поступление цинка

в растения очень сильно меняется в зависимости от биологи-

ческих особенностей растений и от свойств почв, на которых

они выращиваются.

Содержание цинка в растениях (в зерне злаков) изме-

няется также в зависимости от метеорологических условий,

в частности от количества осадков, выпадающих в период

наибольшего роста растения. В годы с большим количе-

ством осадков цинка (а также меди и молибдена) в расте-

ниях содержится больше, чем в годы с малым количеством

осадков и высокими температурами.

Наиболее высокое содержание цинка (на единицу сухого

вещества) отмечается в листьях, в точках роста, в генера-

тивных органах и прежде всего в зародышах семян; в стеб-

лях его меньше. Это указывает на связь цинка с такими

важнейшими процессами в жизнедеятельности растений, как

фотосинтез и образование семян.

Марганец. Все попытки вырастить растения без марганца

или заменить его каким-либо другим элементом не дали ре-

зультатов. Содержание этого элемента в растениях колеблется

от тысячных до сотых долей процента на 1 кг сухого вещества.

Даже в различных органах одного и того же растения со-

держание марганца неодинаково. Особенно богаты им заро-

дыши семян, плоды и зеленые листья. Разным растениям,

выращенным на одной и той же почве, необходимы для

развития различные количества марганца. Много марганца

содержится в листьях кормовой и сахарной свеклы. В со-

ломе марганца значительно больше, чем в семенах. Наи-

большее количество марганца выносится из почвы урожаями

кормовой и сахарной свеклы (700 и 600 г/га марганца при

урожайности корнеплодов 28—35 т/га). С урожаями других

растений отчуждается от 112 (вика) до 284 г/га (эспарцет)

марганца.

Количество марганца в растениях и общий вынос его

урожаем сильно меняется в зависимости от свойств почвы.

Например, в растениях, выращенных на кислых подзолистых

почвах, марганца содержится в несколько раз больше, чем в

тех же растениях, выращенных на черноземе или на карбо-

натной почве. Общий вынос марганца урожаем свеклы на

дерново-подзолистом неизвесткованном суглинке (при той же

примерно величине урожая) достигает 2—3 кг/га и более

вместо 0,6—0,7 кг/га на черноземе. На карбонатных почвах,

некоторых черноземных, серых лесных, а также почвах, бога-

тых органическим веществом, наблюдается недостаток мар-

ганца.

Внесение кальция, магния и железа уменьшает подвиж-

ность марганца в почве и тем самым поступление его в

растения.

Наиболее чувствительны к недостатку марганца овес, яч-

мень, свекла, фасоль, томат, горох, яблоня, роза, персик и

зеленные культуры. Одним из важнейших мероприятий, по-

зволяющих избежать недостатка марганца или воспрепятст-

вовать ему, является правильное установление рН и не слиш-

ком сильное известкование луговых и песчаных пахотных

почв. На кальцийсодержащих или слишком сильно заизвест-

кованных почвах применение физиологически кислых мине-

ральных удобрений увеличивает подвижность марганца почвы

и поступление его в растения.

Особенно важное значение может иметь удобрение мар-

ганцем сенокосно-пастбищных угодий на низинных торфя-

никах. Марганец необходим животным для образования

скелета и крови. При его недостатке у молодых животных

наблюдаются искривление конечностей и замедление роста.

У взрослых животных нарушается половая деятельность и

возникает бесплодие. У овец часто ухудшается качество

шерсти, а у птиц снижается яйценоскость. Установлено, что

болезненные явления у животных появляются при содержании

марганца в среднем меньше 10—20 мг/кг корма.

Кобальт. Содержание кобальта в растениях колеблется

от 0,01 до 0,5 мг/кг сухого вещества (Каталымов М. В.).

Ниже приведены данные, полученные при анализе разных

растений, выращенных в совершенно одинаковых условиях

на мощном черноземе:

Содержание

кобальта,

мг 1кг

кобальта,

мг/кг

Овес:

зерно

солома

Ячмень:

зерно

солома

Люцерна — сено

Клевер — сено

0,37 корнеплоды

0,37 листья

0,38 Свекла кормовая:

0,43 корнеплоды

0,26 сено

0,24 Эспарцет — сено

Свекла сахарная:

Вика яровая —

0.32

0,51

0,47

0,52

0,22

0,49

листья

В интенсификации сельского хозяйства крупным резервом

является орошение земель. Больше всего в орошении, кроме

овощных культур, нуждаются культурные сенокосы и паст-

бища. Орошение сильно увеличивает урожай трав, что сопро-

вождается возрастанием потребности в микроудобрениях, а

также увеличением выноса кобальта и других микроэлементов

с урожаями.

В опытах, проведенных в Эстонии, увеличение урожая

травы культурных пастбищ (злаковые + клевер белый) под

влиянием дождевания составило в среднем за 3 года 36,3 %,

в то же время в траве всех укосов было отмечено увели-

чение содержания кобальта на 0,01—0,06 мг/кг, или в среднем

на 18,8% (табл. 33). По фону !Ч^оРбоКбо в том же

опыте орошение обусловило увеличение урожая травы куль-

турных пастбищ на 49,4 %, а содержание кобальта в траве

уменьшилось на 12,3 %.

Содержание кобальта в растениях в первую очередь за-

висит от наличия в почве его растворимых соединений. Не-

достаток кобальта в некоторых почвах (менее 2—2,5 мг/кг

почвы) приводит к понижению его содержания в растениях,

33. Изменения содержания кобальта (и других микроэлементов)

в траве культурных пастбищ под влиянием орошения, мг/кг сухого

вещества (средние данные за 3 года, по Р. Я. Калмету)

Содержание микроэлементов по циклам стравливания

Элемент

1-й 2 й 3 и

Элемент

Без оро-

шения

С оро-

шением

Без оро-

шения

С оро-

шением

Без оро-

шения

С оро-

шением

Со

0,24

152,00

9,00

43,00

0,34

0,25

118,00

7,20

43,00

0,31

0,18

174,00

6,50

44,00

0,33

0,19

118,00

6,40

43,00

0,29

0,12

162,00

5,80

40,00

0,33

0,14

109,00

6,80

42,00

0,29

Продолжение табл. 33

Содержание микроэлементов по циклам стравливания

Элемент

5 й

Элемент

Без оро-

шения

С оро-

шением

Без оро-

шения

С оро-

шением

Без оро-

шения

С оро-

шением

Со

0,14

186,00

6,70

37,00

0,39

0,20

110,00

8,30

40,00

0,31

0,17

144,00

6,50

36,00

0,39

0,20

110,00

11,20

38,00

0,31

0,16

142,00

6,80

36.00

0.40

0,22

133,00

13,40

38,00

0,33

что в свою очередь вызывает серьезное заболевание живот-

ных, питающихся этими растениями. При содержании в кор-

мах менее 0,07 мг кобальта на 1 кг сухого вещества про-

исходят резкое снижение их продуктивности, уменьшение при-

роста живой массы, сокращение удоев. Кобальт регулирует

обмен веществ и способствует образованию крови. При его

недостатке у жвачных животных в рубце, печени, а также в

молоке резко снижается содержание витамина В12- Уменьша-

ется количество и других важных витаминов.

Наиболее чувствительны к недостатку кобальта овцы, ко-

зы, молодняк крупного рогатого скота и многие породистые

коровы во время стельности. Животные в таких случаях те-

ряют аппетит, становятся вялыми и худеют, глаза у них теряют

блеск, шерсть становится всклокоченной, похожей на вату.

В конечном итоге возникает особая болезнь, получившая

название сухотки, или акобальтоза (или анемия, болотная

болезнь, энзоотический маразм, озерная болезнь и др.), кото-

рая без принятия надлежащих мер может привести к гибели

животного.

Сухоткой болеют животные главным образом в Ярослав-

ской, Смоленской, Московской и других областях, в Белорус-

сии, в Прибалтийских республиках, во многих районах

Сибири и Дальнего Востока. Чтобы предупредить заболе-

вание животных в местностях, где распространена болезнь,

рекомендуется давать хлористый кобальт: коровам и лоша-

дям — 10—20 мг/сут; свиньям и молодняку крупного рогатого

скота и лошадей — 5—10 мг/сут; овцам и козам — по

1,5—2,5 мг/сут. Для лечения больных животных дозировку

увеличивают вдвое.

В настоящее время должен быть использован и другой

путь — применение кобальтовых удобрений, позволяющее

провести коренное оздоровление районов с низким содержа-

нием кобальта в почвах. Применение кобальтовых удобре-

ний позволяет повысить содержание кобальта в растениях в

2—3 раза.

Иод. Содержание иода в растениях зависит от ряда

факторов, важнейшими из которых являются биологические

особенности самого растения и количество подвижных форм

этого элемента в почве.

Различные растения, выращенные на дерново-среднепод-

золистой тяжелосуглинистой почве (на однородном по плодо-

родию участке) содержали неодинаковое количество иода

(Каталымов М. В., Ширшов А. А.): оно колебалось от

0,38 до 1,58 мг/кг сухого вещества. Наивысшим оно было

для овса (1,43—1,58 мг/кг) и яровой пшеницы (1,35—

1,56 мг/кг), затем в убывающем порядке идут картофель

(1,03—1,13 мг/кг), свекла (0,85—1,35 мг/кг), люпин (0,88—

1,11 мг/кг), капуста (0,8 мг/кг), клевер (0,75 мг/кг) и лен

(0,67—0,93 мг/кг); наименьшее содержание иода отмечено

для райграса (0,38—0,6 мг/кг). В соломе злаков, ботве кар-

тофеля и свеклы иода больше, чем в зерне, клубнях и корне-

плодах; в семенах льна его больше, чем в соломе. Содержа-

ние иода в растениях колеблется также в зависимости от

типа почвы; например, в растениях салата его было в за-

висимости от типа почвы от 0,86 до 1,92 мг/кг сухого

вещества. Наиболее высокое содержание иода в растениях

отмечается на дерново-подзолистой суглинистой почве

(1,92 мг/кг); затем в убывающем порядке идут сероземы,

чернозем, торф низинный, дерново-подзолистая супесчаная

почва, верховой торф и, наконец, известкованная дерново-

подзолистая супесчаная почва (0,86 мг/кг). Содержание иод^

в урожаях сельскохозяйственных культур колеблется от 0,5

до 6 г/га.

При недостатке иода в кормах и питьевой воде у живот-

ных нарушается обмен веществ, что сильно сказывается на их

плодовитости и продуктивности; в таких случаях появляются

перегулы и яловость. У телят, ягнят и поросят образуется

зоб. Такие молодые животные обычно нежизнеспособны и

быстро погибают. Недостаток иода у овец сильно ухудшает

рост и качество шерсти, а у коров, особенно высокомолоч-

ных, резко снижает удои. Йодная недостаточность чаще всего

проявляется на высокогорных пастбищах в Карпатах, на

Кавказе, во многих горных районах Средней Азии. Очаги

заболевания эндемическим зобом встречаются не только

в горных районах, но и в ряде равнинных мест нечерно-

земной полосы (центральные и северо-западные области

РСФСР, Марийская АССР, Чувашия, Белоруссия, Карелия),

а также в ряде мест по течению рек Лены, Амура, Оби,

Енисея и др.

Реакция на недостаток иода у людей проявляется

сильнее и чаще, чем у животных. По данным В. В. Ко-

вальского, в некоторых районах Ярославской области у 60 %

населения была увеличена щитовидная железа, в том числе

у 25—.27 % отмечалось заболевание зобом. У сельскохозяй-

ственных животных в этом же районе увеличение щитовид-

ной железы не имело значительного распространения, а

заболевания зобом вообще не было. Суточная потребность

человека в иоде составляет 0,1—0,2 мг.

В организм человека и животных иод поступает вместе

с пищей и питьевой водой. Однако содержание иода в питьевой

воде и растительных продуктах очень неравномерно и за-

висит от местности.

Растения, произрастающие в районах, где встречается за-

болевание щитовидной железы, также содержат мало иода.

Например, в 1 кг зерна пшеницы, полученного из районов

Марийской АССР, где это заболевание распространено, со-

держалось 0,084 мг иода, в то время как в 1 кг зерна пше-

ницы из районов, где заболевание не встречается,— 0,1 12 мг