Даны методические рекомендации к самостоятельной работе и
рабочая
программа дисциплины «Биохимия» для студентов технологических специаль-
ностей и бакалавров направления «Технология продуктов питания». Представ-
лены варианты контрольных работ для студентов тех же специальностей, обу-
чающихся по заочной форме обучения. Приведен список рекомендуемой лите-
ратуры.
программа дисциплины «Биохимия» для студентов технологических специаль-
ностей и бакалавров направления «Технология продуктов питания». Представ-
лены варианты контрольных работ для студентов тех же специальностей, обу-
чающихся по заочной форме обучения. Приведен список рекомендуемой лите-
ратуры.