Машины и оборудование пищевых производств
Стандарт
  • формат pdf
  • размер 27.14 МБ
  • добавлен 15 июля 2010 г.
Правила проектування аспіраційних установок підприємств по збереженню та переробці зерна
Правила проектування аспіраційних установок підприємств по збереженню та переробці зерна. - Одеса-Київ: Київська книжкова типографія наукової книги, 1995. - 129 с. (на укр. языке).
Правила предназначены для работников проектных институтов и студентов специальности "Технология хранения и переработка зерна". В правилах изложены научные основы и методика расчета аспирационных установок зерноперерабатывающих предприятий. В правилах приведены характеристики вентиляторов, фильтров и циклонов. Дана методика определения запыленности воздуха. Изложены аэродинамические характеристики технологического оборудования.
Смотрите также

Веселов С.А. Проектирование вентиляционных установок предприятий по хранению и переработке зерна

  • формат pdf
  • размер 7.82 МБ
  • добавлен 21 февраля 2010 г.
М., «Колос», 1974. 228 с. с ил. (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). Кинга, соответствующая программе курса «Вентиляционные установки», написана на основе 23-летнего опыта научно-педагогической работы автора в вузе. В ней приведены теоретические основы устройства вентиляционных установок, пылеотделителей, вентиляторов, а также даны расчеты и проектирование вентиляционных сетей. Кратко изложены вопросы Монтажа, наладки и эксп...

Егоров Г.А. Влияние тепла и влаги на процессы хранения и переработки зерна

  • формат pdf
  • размер 12.48 МБ
  • добавлен 08 июля 2011 г.
М.: Колос, 1973.- 264 с. Процессы переноса тепла и влаги - неотъемлемая часть технологии переработки и хранения зерна. Степень изменения его свойств непосредственно связана с интенсивностью внутреннего тепло-влагопереноса. Для того чтобы получить положительный эффект, каждую партию зерна обрабатывают при оптимальном режиме. В книге рассмотрено как влияют параметры режимов на комплекс различных свойств зерна. Кроме того, изложены научно обоснованн...

Еренгалиев А.Е., Масленников С.Л., Какимов А.К., Тусипов Н.О. Проектирование процессов и аппаратов пищевых производств

  • формат pdf
  • размер 48.91 МБ
  • добавлен 25 сентября 2011 г.
Учебное пособие. - Семей, СГУ им. Шакарима, 2008. - 208 с. Предлагаемое учебное пособие охватывает наиболее распространённые тепловые и массообменные процессы и аппараты пищевой промышленности. Пособие содержит краткий информационный материал и методы расчётов по ряду тепловых и массообменных аппаратов и установок. Даны примеры расчетов трубчатого теплообменника, однокорпусной, многокорпусной выпарных установок, распылительной и барабанной сушил...

Курсовая работа - Процесс измельчения зерна в муку и аппараты для его реализации

Курсовая работа
  • формат docx
  • размер 512.85 КБ
  • добавлен 24 ноября 2011 г.
АлтГАУ, инженерный факультет, 2011 г., 21 с. Дисциплина - Процессы и аппараты пищевых производств. Содержание: Введение. Способы измельчения зерна в муку. Характеристика процесса сложного повторительного помола зерна. Процесс измельчения в вальцовых станках. Расчет вальцовых станков и выбор лучшего. Описание вальцового станка ЗМ2. Заключение. Литература.

Курсовой проект - Расчет барабанной сушилки для сушки яблочных выжимок с частичным рециклом сушильного агента

Курсовая работа
  • формат cdw, doc, docx
  • размер 2.23 МБ
  • добавлен 16 января 2012 г.
МГУП, 2012. - 56 с. ПЗ. Графическая часть: чертеж общего вида; чертеж циклона ЦН-15; технологическая схема (КОМПАС-3D). Содержание ПЗ: Введение. Состояние вопроса. Описание технологии производства пектина. Классификация сушильных установок и способы сушки. Классификация сушильных установок. Барабанная сушилка. Ленточные сушилки. Сушилки с псевдоожиженным слоем. Пневматические сушилки. Сушка в потоках газовзвеси. Дисковые вихревые сушилки. Пневма...

Лабораторная работа №1 - Исследование физико-механических свойств сыпучих материалов

Лабораторная
  • формат doc
  • размер 84 КБ
  • добавлен 13 ноября 2010 г.
Содержание работы: Определить объёмную массу сыпучих материалов. Составить размерную характеристику сыпучих материалов (цельного зерна). Определить плотность сыпучих материалов. Определить плотность смеси сыпучих материалов. Определить порозность (пористость) однородного сыпучего материала. Определить объёмную массу смеси сыпучих материалов. Определить порозность (пористость) смеси сыпучих материалов.

Малин Н.И. Энергосберегающая сушка зерна

  • формат pdf
  • размер 33.23 МБ
  • добавлен 10 мая 2011 г.
М.: Колос, 2004. - 240 с. В пособии освещены вопросы нормирования расхода топлива и электроэнергии на сушку зерна; даны теоретические предпосылки снижения затрат теплоты на сушку; описаны методы критериальной оценки технологической эффективности работы зерносушилок и их отдельных узлов; приведены конкрентные примеры эффективности различных мероприятий по снижению энергозатрат на сушку; систематизированы требования к конструктивным особенностям ра...

Черевко О.І., Маяк В.І., Маяк О.А. Розрахунок машин та апаратів харчових виробництв

  • формат pdf
  • размер 72.54 МБ
  • добавлен 05 февраля 2012 г.
Навч. посібник./ Харк. держ. університет харчування та торгівлі. - Харків, 2005. Висвітлюються наукові основи розрахування та проектування сучасних машин, апаратів, механізмів і пристроїв харчових виробництв. Обладнання для механічної обробки сировини та напівфабрикатів. Теплове обладнання харчових виробництв.

Чернобильський Й.І. Випарні установки. Основи теорії і розрахунку

  • формат pdf
  • размер 75.98 МБ
  • добавлен 27 января 2012 г.
К.: Вища школа, 1970. - 244 с. Переклад з російського видання В.М. Антюхова. В учебном пособии излагаются основы теории и расчета выпарных установок, освещаются основные теоретические положения процессов выпаривания и теплообмена, дается тепловой и конструктивный расчет выпарных аппаратов и вспомогательного оборудования. Приводятся хорошо разработанные примеры расчетов. Пособие рассчитано на студентов, специализирующихся в области расчета и пр...

Ямпилов С.С. Технологические и технические решения проблемы очистки зерна решетами

  • формат pdf
  • размер 1.16 МБ
  • добавлен 24 марта 2010 г.
Улан-Уде: Изд-во ВСГТУ, 2004г. - 165 стр. Книга предназначена студентам механико-технологических специальностей вузов, колледжей и техникумов, а также аспирантам и сотрудникам научных и конструкторских учреждений. Введение Состояние вопроса и задачи исследования Теоретические исследования процесса сепарации зерна секционным решетным сепаратором с блоком загрузочных решет Программа и методика экспериментальных исследований Обоснование основных пар...