ГОУ НПО Профессиональный лицей №103, 2011. - 4 с.
Профессия: Повар,кондитер.
Мастер п/о Курындина Н.А.
Количество часов по учебному плану 84 часа
в том числе:
- производственное обучение 24 часа
- производственная практика 60 часов
Перспективно-тематический план составлен в соответствии с ФГОС по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер» в части освоения основного вида профессиональной деятельности «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста» и рабочей программы профессионального модуля «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».
Профессия: Повар,кондитер.
Мастер п/о Курындина Н.А.
Количество часов по учебному плану 84 часа
в том числе:
- производственное обучение 24 часа
- производственная практика 60 часов
Перспективно-тематический план составлен в соответствии с ФГОС по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер» в части освоения основного вида профессиональной деятельности «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста» и рабочей программы профессионального модуля «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста».