Введение.
Взаимоотношения специалиста по сервису и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности.
Культура сервиса и морально-нравственный характер общения людей.
Этические основы, деловой этикет и эстетические аспекты сервисной деятельности.
Социально-культурная сфера и кодекс профессиональной этики работников обслуживания.
Психологические аспекты сервисной деятельности.
Психология процесса обслуживания.
Тактика обслуживания на этапах совершения заказа.
Единство этики и психологии в сервисной деятельности.
Правила обслуживания гостей в ресторане «ххх».
Заключение.
Список литературы.
Приложение.
Взаимоотношения специалиста по сервису и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности.
Культура сервиса и морально-нравственный характер общения людей.
Этические основы, деловой этикет и эстетические аспекты сервисной деятельности.
Социально-культурная сфера и кодекс профессиональной этики работников обслуживания.
Психологические аспекты сервисной деятельности.
Психология процесса обслуживания.
Тактика обслуживания на этапах совершения заказа.
Единство этики и психологии в сервисной деятельности.
Правила обслуживания гостей в ресторане «ххх».
Заключение.
Список литературы.
Приложение.