Нальчик: Каб.-Балк. ун-т,. 2005. — 34 с.
В лабораторном практикуме по гигиене питания приводятся задания по
темам, варианты наиболее типичных ситуационных задач, табличный
материал, необходимый для решения задач, контрольные вопросы к
каждой теме, что облегчает студенту изучение раздела гигиены
питания