Главная проблема гостиничного бизнеса — недвижимость. Чаще всего
гостиницы размещаются в выкупленных, а затем перестроенных старых
коммуналках и в квартирах жилых домов. А для официального
оформления гостиницы требуется перевести квартиры в нежилой фонд,
что не просто. Процесс требует высоких затрат, процедура же
оформления порой занимает более года, плюс неподъемные налоги на
имущество и на землю, и вдвое увеличивающиеся эксплуатационные
затраты гостиничногобизнеса
Главная проблема гостиничного бизнеса
- формат doc
- размер 33.5 КБ
- добавлен 24 ноября 2011 г.
Смотрите также
Бородина В.В. Ресторанно-гостинничный бизнес
- формат docx
- размер 189.35 КБ
- добавлен 06 сентября 2009 г.
Экономические основы и государственное регулирование малого бизнеса. Ценообразование и себестоимость. Бухгалтерский учет и отдельные вопросы налогообложения. Рыночная концепция малого гостиничного бизнеса. Общие элементы концепции. Особенности гостиничного маркетинга для малых предприятий. Основы малого гостиничного бизнеса - ценообразование и учет. Ценообразование и себестоимость. Бухгалтерский учет и отдельные вопросы налогообложения. Учет реал...
Дипломная работа - Тенденции развития малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге
degree- формат doc
- размер 8.77 МБ
- добавлен 08 мая 2011 г.
97 стр. Введение Характеристика малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Типология и сегментация малых гостиниц на классы Преимущества и формат малых гостиниц в России и городе Санкт-Петербурге Особенности проектирования и строительства малых гостиниц (включая требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы) Правовые основы создания и работы малой гостиниц Общая характерис...
Журнал Гостиничное дело 2010 №02
- формат djvu
- размер 19.73 МБ
- добавлен 23 января 2012 г.
Журнал для профессионалов гостиничного бизнеса. Содержание: Все от коньюнктуры гостиничного бизнеса до регламента работы и должностных инструкций горничной. Главной темой этого номера выбраны вопросы, посвященные сугубо внутренней жизни гостиницы - службе хаускипинга. От горничной в большой степени зависит, выберет клиент в следующий раз этот отель или нет.
Кононыхин С.В. Организация гостиничного и ресторанного хозяйства
- формат doc
- размер 3.26 МБ
- добавлен 10 апреля 2010 г.
Учебное пособие. – Донецкий институт туристического бизнеса. – Донецк, 2003. – 209 с. В учебном пособии изложены основные понятия, термины и определения организации гостиничного и ресторанного хозяйства, применительно к туристическому бизнесу по следующим разделам: средства размещения туристов, устройство гостиниц, инженерно-техническое оборудование гостиничных комплексов, управление гостиницами, производственная деятельность ресторана, управлен...
Крупнейшие гостиничные корпорации мира
Реферат- формат doc
- размер 61.72 КБ
- добавлен 24 ноября 2011 г.
История формирования, современное состояние и предпосылки развития крупнейших гостиничных корпораций мира. История и пути формирования гостиничных корпораций мира, глобализация и ее преимущества для гостиничного бизнеса. Особенности и направления деятельности крупнейших гостиничных корпораций мира. Формирование и развитие гостиничных корпораций в России как перспектива развития гостиничного рынка страны. Особенности современного состояния гос...
Курсовая работа - Общие требования к системе качества и обслуживающему персоналу
Курсовая работа- формат docx
- размер 58.89 КБ
- добавлен 26 августа 2011 г.
Введение. Гостиничное предприятие как основное средство размещения. Услуга: составляющая сервиса и определяющий фактор успешной конкуренции. Структура гостиничного предприятия. Стандарты обслуживания в сфере гостиничного бизнеса. Квалификационные требования. Подбор и подготовка профессионального гостиничного персонала. Качество услуг. Система повышения культуры и качества обслуживания в гостинице «ххх». Заключение. Список литературы. Приложение.
Перспективы развития туристического бизнеса в Республике Бурятия
Курсовая работа- формат docx
- размер 61.54 КБ
- добавлен 21 декабря 2011 г.
Курсовая работа дисциплины «Основы гостиничного сервиса» на тему "Перспективы развития туристического бизнеса в Республике Бурятия". Состоит из двух разделов: "Анализ особенностей и факторов развития международного туризма" и "Основные направления государственного регулирования развития туристического бизнеса в Республике Бурятия". Целью курсовой работы является исследование современного состояния туристического бизнеса в Российской федерации и...
Романов В.В. Основы индустрии гостеприимства
- формат txt
- размер 142.14 КБ
- добавлен 17 марта 2010 г.
В предлагаемом издании комплексно и детально освещается сфера гостиничного бизнеса, дается исторический очерк развития мирового гостиничного хозяйства. Особое внимание уделено маркетингу, PR-деятельности, системе классификации гостиниц, организационным структурам управления, приводятся современные модели организации гостиничного бизнеса и методы управления. Оптимально подобранный материал поможет ознакомиться и усвоить азы непростого гостинич...
Тимохина Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы
- формат pdf
- размер 13.88 МБ
- добавлен 30 октября 2010 г.
Учебное пособие рассчитано на углубленное изучение технологических процессов и организации обслуживания в гостиницах и предназначено для студентов, специализирующихся в области туристского и гостиничного бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений туристского и гостиничного профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Издатель...
Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. Финансы и статистика
- формат doc
- размер 176.04 КБ
- добавлен 22 января 2012 г.
2003. 176 с. Для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, научных работников, студентов, обучающихся по туристским специальностям. Описывается деятельность всех подразделений современного отеля (служб приема, номерного фонда, общественного питания, безопасности, финансового подразделения, отделов продаж и маркетинга, закупок, инженерно-технической службы и др.). Дан краткий исторический очерк развития мирового гостиничного дела; показаны...