Кемерово: КТИПП, 2004. - 41с.
В настоящих методических указаниях представлены основные методические материалы к практической работе по физиологии питания, предназначенные для студентов, обучающихся по технологическим и экономическим специальностям (2712, 3511 и др.).
По каждой теме занятия даются краткие теоретические обоснования выполняемой работы, излагается последовательность выполнения задания, даются контрольные вопросы и указывается список литературы, необходимой для подготовки данной работы.
Практические работы выполняются каждым студентом по индивидуальному заданию, которое выдается преподавателем. После выполнения практического задания студент представляет его на защиту преподавателю.
Для самостоятельной подготовки студентам предлагается перечень экзаменационных вопросов, контрольные задания и список рекомендуемой литературы к выполнению контрольных работ.
В настоящих методических указаниях представлены основные методические материалы к практической работе по физиологии питания, предназначенные для студентов, обучающихся по технологическим и экономическим специальностям (2712, 3511 и др.).
По каждой теме занятия даются краткие теоретические обоснования выполняемой работы, излагается последовательность выполнения задания, даются контрольные вопросы и указывается список литературы, необходимой для подготовки данной работы.
Практические работы выполняются каждым студентом по индивидуальному заданию, которое выдается преподавателем. После выполнения практического задания студент представляет его на защиту преподавателю.
Для самостоятельной подготовки студентам предлагается перечень экзаменационных вопросов, контрольные задания и список рекомендуемой литературы к выполнению контрольных работ.