Армавир, ГБОУ СПО АТТС КК, 2012. — 24 с.
Методические указания для студентов по профессии 260103.01 Пекарь.
В них освещено содержание дисциплины, представлены контрольные
задания по дисциплины ОП 01 «Основы микробиологии, санитарии и
гигиены в пищевом производстве», приведен список рекомендуемой
литературы.
Данный материал имеет ознакомительный характер в связи с отменой
федерального государственного образовательного стандарта начального
профессионального образования по профессии 260103.01 Пекарь".
Чергина М.В. Методические рекомендации к самостоятельной работе студентов по изучению дисциплины ОП.01. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
- формат doc
- размер 37,92 КБ
- добавлен 06 мая 2016 г.
