Чепурной И. Питание и здоровье. Книга. Главы 1-7

Павлодар: ПГУ им. С. Торайгырова, 2005. – 171 с. В данном пособии кратко показано происхождение химических элементов, их свойства и распространение в космосе, звездах, планетах и различных структурах Земли.rn

Павлодар: ПГУ им. С. Торайгырова, 2007. – 179 с. В данном пособии кратко показаны химические свойства элементов, и их распространение в природе.

Пер. с нем. – М.: Мир, 1974. – 488 с. Единственное в мировой литературе руководство, в котором собраны и систематизированы теоретические сведения и указания по применению гистохимии в электронной микроскопии. Рассмотрены принципы и методы электронной гистохимии ферментов, углеводов, белков, нуклеиновых кислот, липидов, пигментов, различных неорганических веществ. Приведены прописи для всех рекомендуемых методов. Кроме того, книга содержит две гла...

Диксон М., Уэбб Э. Ферменты: -Пер с англ. -М.: Мир, 1982. том 1 - 392 с. Фундаментальная работа в трех томах по биологии и химии ферментов, написанная двумя крупными английскими биохимиками. Первый том содержит главы по методам выделения ферментов, кинетике их действия, классификации и специфичности. Для энзимологов, биохимиков, студентов, аспирантов, преподавателей биологических и химических факультетов.

Диксон М., Уэбб Э. Ферменты: -Пер с англ. -М.: Мир, 1982. том 2 - 515 с. Фундаментальная работа в трех томах по биологии и химии ферментов, написанная двумя крупными английскими биохимиками. Второй том содержит главы о механизме действия ферментов, ингибиторах, активаторах, коферментах, структуре ферментов. Для энзимологов, биохимиков, студентов, аспирантов, преподавателей биологических и химических факультетов.

Диксон М., Уэбб Э. Ферменты: -Пер с англ. -М.: Мир, 1982. том 3 - 1120 с. Фундаментальная работа в трех томах по биологии и химии ферментов, написанная двумя крупными английскими биохимиками. Третий том содержит главы о биосинтезе и биологии ферментов, атлас кристаллических ферментов, предметный указатель. Для энзимологов, биохимиков, студентов, аспирантов, преподавателей биологических и химических факультетов.

Перевод с английского: - М.: Мир,1993. - 384с., ил. Настоящий учебник биологической и медицинской химии и молекулярной биологии широко известен в мире и переведен на многие языки. Авторы 21-го, переработанного издания — ученые из США, Великобритании и Канады. Благодаря энциклопедической полноте и четкости изложения книга может служить справочным пособием. На русском языке учебник выходит в 2-х томах. Во втором томе рассматриваются следующие темы...

Общая химия. Физическая химия. Биомолекулы. Метаболизм. Организация клетки. Молекулярная Генетика. Ткани и органы. Питание. Гормоны. Рост и развитие.

М.: Наука, 1975. - 80 с Всемирно известный ученый, дважды лауреат Нобелевской премии, рассказывает о витамине С как профилактическом и лечебном средстве в борьбе с простудными заболеваниями. Автор показывает эффективность витамина С при лечении простуды - этой «чумы XX века», отнимающей много сил, времени и здоровья у людей и причиняющей большой ущерб мировой экономике Книга рассчитана на широкий круг читателей Простудное заболевание Цинга Отк...

М., Изд-во иностранной литературы, 1961. пер. с англ. В книге приведены новейшие данные относительно обмена метионина, цистеина, глутатиона и других важнейших серусодержащих соединений в организме животных и у бактерий. Рассматриваются вопросы обмена тиоловых соединений, тиоэфиров, сульфокислот, неорганических и смешанных соединений серы. Наибольший интерес представляют главы, посвященные метионину и цистеину. Книга предназначена для биохимиков...