Чекмарева Г.В. и др. Сервисная деятельность

Учебное пособие / Г.В. Чекмарева, Е.Ю. Коломыцкая, Е.В. Трунова, Л.М. Загорская. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2006. – 152 с.

ISBN 5-7782-0669-0

Освещены принципы, правила, задачи сервисной деятельности на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Рассмотре-ны теория межличностных отношений, искусство обслуживания клиентов, потребности и ожидания клиентов, стандарты обслуживания.
Пособие рассчитано на студентов, обучающихся по специально-сти 100103 – Социально-культурный сервис и туризм, и на всех, кто интересуется проблемами сервисного обслуживания.