Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент

Учебное пособие для студентов вузов, 2005. - 318 с. Введение Услуги и жизнедеятельность людей в традиционных сообществах Дифференциация занятий и социальных ролей в первобытной культуре и архаических сообществах Зарождение и развитие услуг в обществах древнего мира Услуги в средневековом обществе Западной Европы Услуги и сервисная деятельность в обществе современного типа Сервисная деятельность в обществе постиндустриального типа Сервисная дея...

Под общ. ред. Романович В. К. 3-е изд. СПб.: Питер, 2005. 156 с.: ил. (Серия: Учебное пособие) Учебное пособие, разработанное в полном соответствии с программой курса, раскрывает наиболее важные вопросы сервисной деятельности и содержание ее основных понятий: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, сервисный маркетинг и т. д. Большое внимание в пособие уделено особенностям функционирования современного сервиса: интернет-экономике, инфо...

Учебное пособие / А. Б. Косолапов. - М.: КНОРУС, 2005. - 240 с. ISBN 5-85971-136-0 Рассматриваются теоретические и практические вопросы развития экологического туризма в России и в других странах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Менеджмента специализация «Менеджмент туризма и путешествий» и «Социально-культурный сервис и туризм», для использования при изучении дисциплин «Организация и менеджмент туризма», «В...

Теория и практика экологического туризма: учебное пособие / А. Б. Косолапов. - М.: КНОРУС, 2005. - 240 с. Рассматриваются теоретические и практические вопросы развития экологического туризма в России и в других странах. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Менеджмента" специализации «Менеджмент туризма и путешествий» и «Социально-культурный сервис и туризм», для использования при изучении дисциплин «Организация и...

Курс лекций. Содержание: Сущность сервисной деятельности. Услуга. Культура сервиса. Специфика обслуживания в контактной зоне. Качество услуг. Специфика сервиса предприятий питания. Специфика сервиса средств размещения. Основные виды услуг туристической программы. Сервисная деятельность в сфере отдыха и развлечений. Специфика оказания услуг в рекреационной деятельности. Франчайзинг и мерчандайзинг – современные формы сервисной деятельно...

Учебное пособие. Томск: Томский политех. ун-т. 2003. 164 с. В учебном пособии рассматриваются теоретические, исторические и практические аспекты становления и развития сервисной деятельности. Анализируется сущность сервисной деятельности и ее значение в развитии сферы услуг. Пособие подготовлено на кафедре культурологии и социальной коммуникации ТПУ и предназначено для студентов специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» Инсти...

Учебное пособие. Томск 2002. 160 с. В учебном пособии рассматриваются теоретические, исторические, практические аспекты становления и развития сервисной деятельности. Анализируется сущность сервисной деятельности и ее значение в развитии сферы услуг.

В учебнике основное внимание уделяется исследованию таких вопросов, как роль и задачи сервисных услуг в производственной и непроизводственной сферах деятельности; сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека; качество сервисных услуг и эффективность сервисной деятельности предприятия; организация и оптимизация эффективного функционирования предприятий транспортно-экспедиционных услуг; особенности сервисной деятельности в...

В методических указаниях содержатся материалы, необходимые для самостоятельной подготовки студентов к изучению курса дисциплины «Сервисная деятельность» и выполнению практических и контрольных работ. Методические указания разработаны в соответствии с рабочей программой и требованиями государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования по специальности подготовки дипломированных специалистов: 230500 – «Социально-культ...

Учебное пособие, Москва 2006. Предлагаемое учебное пособие рассматривает как структуру сервисной деятельности, так и методы ее развития. Актуальность данной проблемы обусловлена тем, что деградация отдельных людей несет миру немалую опасность. Бездуховность, которая захлестывает современный мир, оборачивается преступлением против человека. Устранение подобных явлений возможно только на основе достижения баланса в системе «человек – природа – общ...