Учебник. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Медицина, 1998. – 704
с.: ил. – (Учеб. лит. Для
студентов мед. вузов).
В третьем издании учебника (второе вышло в 1990 г. ) в сжатой
форме представлены новейшие сведения и факты о биогенезе главных
классов органических веществ в организме человека и животных.
Приведены новые данные о химии углеводов и липидов, расширен
медицинской энзимологии.
В новой главе «Биомембраны и биоэнергетика» отражены совре-
менные представления о структуре биомембран, образовании и транс-
формации энергии в биосистемы.
Содержание:
Предисловие к первому изданию. Предисловие ко второму изданию. Предисловие к третьему изданию. Список сокращений. Введение.
Химия белков;
Химия сложных белков; Химия нуклеиновых кислот;
Ферменты;
Химия углеводов;
Химия липидов;
Витамины;
Гормоны;
Биомембраны и биоэнергетика;
Метаболизм углеводов;
Метаболизм липидов;
Обмен простых белков;
Обмен сложных белков;
Биосинтез белка;
Взаимосвязь процессов обмена веществ в организме;
Печень;
Кровь;
Почки и моча.
студентов мед. вузов).
В третьем издании учебника (второе вышло в 1990 г. ) в сжатой
форме представлены новейшие сведения и факты о биогенезе главных
классов органических веществ в организме человека и животных.
Приведены новые данные о химии углеводов и липидов, расширен
медицинской энзимологии.
В новой главе «Биомембраны и биоэнергетика» отражены совре-
менные представления о структуре биомембран, образовании и транс-
формации энергии в биосистемы.
Содержание:
Предисловие к первому изданию. Предисловие ко второму изданию. Предисловие к третьему изданию. Список сокращений. Введение.
Химия белков;
Химия сложных белков; Химия нуклеиновых кислот;
Ферменты;
Химия углеводов;
Химия липидов;
Витамины;
Гормоны;
Биомембраны и биоэнергетика;
Метаболизм углеводов;
Метаболизм липидов;
Обмен простых белков;
Обмен сложных белков;
Биосинтез белка;
Взаимосвязь процессов обмена веществ в организме;
Печень;
Кровь;
Почки и моча.