Машини для збирання овочевих êóльтóр
465
Столові коренеплоди збирають переважно машинами брального типу. Після
підкошування коренеплоду для витягування кореня за гичку потрібна сила,
яка визначається його вагою і ґрунтом, що налип на нього. На легких і серед-
ніх ґрунтах вона не перевищує для моркви 20 Н, для буряків — 30 Н, а на
важких ґрунтах з підвищеною вологістю досягає 50...70 Н.
Капуста. Має велику різновидність сортів. Основні геометричні розміри
капусти такі: ширина розетки 40...70 см, діаметр головки 15...25 см, висота
25...38 см; висота розміщення головки 22...34 см, маса головки 1,5...4,5 кг. За-
галом маса товарної головки капусти в середньому становить 63 %.
Томати. Для механізованого збирання застосовують двострічкові схеми сі-
вби (садіння) томатів: 90 + 50, 100 + 40, 120 + 60, при середній відстані в ряд-
ку 30...35 см. Висота рослин у період збирання 20...70 см, ширина крони куща
40...60 см (на поливі 70...90 см). Кількість плодів, розміщених у зоні 0...100 мм
від поверхні поля, становить 65...90 % (з ґрунтом торкається до 15 %). Урожай
плодів при одноразовому механізованому збиранні 300...700 ц/га. Збирання
томатів починають тоді, коли не менше ніж 70 % плодів червоні.
Для механізованого збирання вирощують сорти, які дозрівають одночасно,
стійкі до статичних і динамічних навантажень.
Огірки. Для одноразового збирання огірків єдиної схеми розміщення не
встановлено. Застосовують стрічкові посіви 50 + 90, 30 + 110 см. Густота в ряд-
ку залежить від сортових особливостей і в період збирання може бути не мен-
ше ніж 100 тис. на 1 га. Урожай огірків при одноразовому збиранні становить
не менше ніж 150 ц/га. Для запобігання втратам вирощеного врожаю (врахо-
вуючи неодночасність дозрівання) машини використовують після попередніх
одного чи двох ручних збирань.
Відповідно до стандартів за довжиною огірки поділяють на пікулі (3...5 см),
корнішони першої (5...7 см) і другої (7...9 см) груп, зеленці (9...12 см). Для кон-
сервування плодів їх діаметр допускається не більше ніж 5 см, а для викорис-
тання в свіжому вигляді — не більш як 6 см. Огірки, що мають більші розміри,
а також жовтуваті і сильно зігнуті або стовщені, вважають нестандартними.
11.2. Агротехнічні вимоги та типи машин
Овочеві культури потрібно збирати у визначені агротехнічні терміни з мі-
німальними втратами.
При суцільному збиранні середніх і пізніх сортів капусти треба, щоб ком-
байни відокремлювали головки від стрижнів та очищали їх від зеленого лис-
тя, а також стандартні головки від нестандартних і завантажували їх у
транспортні засоби, що рухаються поряд.
Стандартні головки ранніх сортів капусти повинні мати масу не менше
ніж 0,4 кг, а пізніх та середніх сортів — не менш як 0,8 кг й бути свіжими,
щільними, суцільними, незабрудненими, із рештками стрижня до 3 см. Втра-
ти стандартних головок допускаються не більше ніж 1 %. Кількість забрудне-
них та з механічними пошкодженнями головок має бути не більш як 5 % за
масою. Головки капусти, призначенні для зимового зберігання, повинні мати
два-три листки, які прилягають нещільно
Машини для збирання коренеплодів налагоджують так, щоб вони підко-
пувати 99 % рослин на глибину до 30 см, вибирали з ґрунту 98 % коренепло-
дів, обрізали бадилля так, аби його довжина від головки не перевищувала
1..2 см — 85 % коренеплодів. Допускається до 4 % механічних пошкоджень