Волгин В.В. Торговый склад. Справочник руководителя

Подождите немного. Документ загружается.

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

Вентиляционные системы должны обеспечивать необходимые метеорологические ус-

ловия и чистоту воздуха на рабочих местах в рабочей зоне помещений для приема,

хранения и подготовки товаров к выдаче или отгрузке.

Расположение вентиляционных систем должно обеспечивать безопасный и удобный

монтаж, эксплуатацию и ремонт технологического оборудования.

На всасывающих и нагнетательных отверстиях вентиляторов, не присоединенных к

воздуховодам, следует предусматривать защитные ограждения.

В продовольственных и непродовольственных складах площадью до 250 кв.м допус-

кается вентиляция с естественным побуждением. В продовольственных и непродоволь-

ственных складах площадью свыше 250 кв.м необходима вентиляция с механическим

побуждением. При хранении продовольственных и непродовольственных товаров в от-

дельных помещениях система вентиляции должна быть раздельной.

Шахты вытяжной вентиляции должны выступать над коньком крыши или поверхностью

плоской кровли на высоту не менее 1 м.

В системах механической приточной вентиляции должна быть предусмотрена очист-

ка подаваемого наружного воздуха и его подогрев в зимнее время. Забор воздуха

для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте

не менее 2 м от земли. В местах забора чистого воздуха должна быть исключена

возможность появления горючих и токсичных газов и паров, а также дыма, искр и

открытого огня.

Приточный воздух следует направлять так, чтобы он не поступал через зоны с

большим загрязнением в зоны с меньшим загрязнением и не нарушал работы местных

отсосов.

Удаление воздуха из помещений системами вентиляции следует предусматривать из

зон, в которых воздух наиболее загрязнен или имеет наиболее высокую температуру.

При выделении пыли и аэрозолей удаление воздуха системами общеобменной вентиля-

ции следует предусматривать из нижней зоны.

В складах, кроме складов химических, синтетических или иных пахучих веществ

и горючих жидкостей, допускается применять рециркуляцию воздуха, при этом наруж-

ный воздух должен подаваться в объеме не менее 20 м3/ч на одного человека.

Системы вытяжной вентиляции следует предусматривать раздельными для обычных

складских помещений, холодильных камер для хранения фруктов и овощей, уборных и

душевых.

Оборудование вытяжных систем вентиляции, удаляющих воздух с резким или непри-

ятным запахом (из уборных, курительных комнат и др.), не допускается размещать в

общем помещении для вентиляционного оборудования вместе с оборудованием для при-

точных систем.

В помещениях подготовки к отгрузке или выдаче сыпучих продуктов, в местах

термоупаковки пищевых продуктов в полимерную пленку необходимо предусматривать

оборудование местной вытяжной вентиляции с механическим побуждением.

Системы местных отсосов вредных веществ или взрыво-пожароопасных смесей сле-

дует предусматривать раздельными с системами общеобменной вентиляции.

Холодильные камеры для хранения овощей, фруктов, ягод и зелени должны быть

оборудованы механической приточной вентиляцией, не связанной с другими системами

вентиляции.

Помещения, имеющие естественное освещение, могут проветриваться через фраму-

ги, форточки или другие устройства.

Системы кондиционирования воздуха применяются в зависимости от климатического

района расположения и величины площади организации.

В боксах и на дебаркадере следует предусматривать общеобменную приточно-

вытяжную вентиляцию, рассчитанную на разбавление и удаление вредных газов, выде-

ляющихся при работе двигателей автомашин.

У постоянно открытых проемов в наружных стенах помещений, не имеющих тамбу-

ров, и у наружных дверей вестибюлей зданий следует предусматривать воздушные и

воздушно-тепловые завесы.

Температура воздуха, подаваемого воздушно-тепловыми завесами, должна быть не

выше 50°С у наружных дверей и не выше 70°С у наружных ворот и проемов.

Отопление должно обеспечивать температуру и влажность воздуха в помещениях,

соответствующие требованиям СНиПов, ГОСТов.

Подача тепла системами отопления должна предусматриваться в холодный период

времени во всех помещениях с постоянным или длительным (свыше 2 часов) пребыва-

нием людей, а также в помещениях, в которых поддержание положительной температу-

ры необходимо по технологическим условиям.

Системы отопления должны обеспечивать равномерное нагревание воздуха помеще-

ний, гидравлическую и тепловую устойчивость, взрывопожарную безопасность и дос-

тупность для их очистки и ремонта.

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

Отопительные приборы систем водяного и парового отопления должны иметь глад-

кую поверхность, допускающую легкую очистку.

Отопительные приборы следует размещать, как правило, под световыми проемами,

в местах, доступных для осмотра, ремонта и очистки.

Освещение

Естественное освещение, нормы освещенности, устройство и эксплуатация устано-

вок искусственного освещения должны соответствовать ГОСТ 12.2.007.13, СНиП 23-

05-95, Правилам устройства электроустановок (ПУЭ) и другим нормативным правовым

актам, содержащим требования безопасности при работе с электрооборудованием.

Помещения с постоянным пребыванием людей должны иметь, как правило, естест-

венное освещение.

Без естественного освещения допускается эксплуатировать помещения, размещение

которых разрешено в подвальных и цокольных этажах общественных зданий и сооруже-

ний:

помещения складов продовольственных товаров;

помещения складов непродовольственных товаров площадью до 400 кв.м;

подсобные помещения (хранения тары, контейнеров, уборочного инвентаря и

т.д.);

помещения для приема, хранения и подготовки товаров к выдаче или отгрузке;

вестибюль при устройстве выхода из него через первый этаж;

гардеробные, уборные, умывальные, душевые;

комнаты личной гигиены женщин.

Освещение (естественное, искусственное или совмещенное) помещений должно

обеспечивать зрительный комфорт, предупреждать появление зрительного и общего

утомления, профессиональные заболевания глаз.

При искусственном освещении помещений следует применять систему общего или

комбинированного освещения.

Для освещения непроизводственных помещений следует, как правило, применять

общее равномерное освещение.

Светильники должны быть пожаробезопасными и соответствовать ГОСТ 12.1.004.

Для помещений, имеющих зоны с разными условиями естественного освещения и

различными режимами работы, необходимо раздельное управление освещением таких

зон.

Для электрического освещения можно применять газоразрядные лампы и лампы на-

каливания. Использование ламп накаливания для общего освещения допускается в

случае невозможности или технико-экономической нецелесообразности использования

разрядных ламп. Применение ксеноновых ламп внутри помещений не допускается.

Искусственное освещение в должно быть в помещениях подготовки товаров к от-

грзке или выдаче - 200 лк, в помещениях хранения товаров - 50 лк.

В холодильных камерах следует применять светильники, разрешенные для исполь-

зования в помещениях с низкими температурами. Светильники должны иметь защитные

плафоны с металлической сеткой для предохранения их от повреждения и попадания

стекол на продукты.

Для местного освещения рабочих мест следует использовать светильники с непро-

свечивающими отражателями. Светильники должны располагаться таким образом, чтобы

их светящие элементы не попадали в поле зрения работающих на освещаемом рабочем

месте и на других рабочих местах.

Местное освещение рабочих мест, как правило, должно быть оборудовано регуля-

торами освещения.

Для местного освещения, кроме разрядных источников света, целесообразно ис-

пользовать лампы накаливания, в том числе галогенные.

Освещенность рабочей поверхности, создаваемая светильниками общего освещения

в системе комбинированного освещения, должна составлять не менее 10% нормируемой

для комбинированного освещения при тех источниках света, которые применяются для

местного освещения.

При этом освещенность должна быть не менее 200 лк - при разрядных лампах, не

менее 75 лк - при лампах накаливания. Создавать освещенность от общего освещения

в системе комбинированного более 500 лк - при разрядных лампах и более 150 лк -

при лампах накаливания допускается только при наличии соответствующих обоснова-

ний.

При наличии в одном помещении рабочих и вспомогательных зон следует преду-

сматривать локализованное общее освещение (при любой системе освещения) рабочих

зон и менее интенсивное освещение вспомогательных зон.

В тех помещениях, где работа не производится, освещенность проходов и участ-

ков должна составлять не более 25% нормируемой освещенности, создаваемой све-

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

тильниками общего освещения, но не менее 75 лк - при разрядных лампах и не менее

30 лк - при лампах накаливания.

Лампы накаливания и газоразрядные лампы, применяемые для общего или местного

освещения, должны быть заключены в защитную и светорассеивающую арматуру. Приме-

нение открытых ламп не допускается.

Расстояние от светильников до товара, изделий и тары, находящихся в помещени-

ях для хранения товаров, должно быть не менее 0,5 м.

В помещениях сырых, особо сырых, жарких и с химически активной средой приме-

нение люминесцентных ламп для местного освещения допускается только в арматуре

специальной конструкции.

Аварийное освещение подразделяется на освещение безопасности и эвакуационное.

Освещение безопасности следует предусматривать в случаях, если отключение ра-

бочего освещения и связанное с этим нарушение обслуживания оборудования и меха-

низмов может вызвать:

взрыв, пожар, отравление людей;

длительное нарушение технологического процесса;

нарушение работы вентиляции и кондиционирования воздуха для помещений, в ко-

торых недопустимо прекращение работ.

Эвакуационное освещение в помещениях или в местах производства работ вне зда-

ний следует предусматривать:

в местах, опасных для прохода людей;

в проходах и на лестницах, служащих для эвакуации людей, при числе эвакуирую-

щихся более 50 человек;

в помещениях с постоянно работающими в них людьми, где выход людей из помеще-

ния при аварийном отключении нормального освещения связан с опасностью травма-

тизма из-за продолжения работы оборудования;

в производственных помещениях без естественного света.

Эвакуационное освещение должно обеспечивать наименьшую освещенность на полу

основных проходов (или на земле) и на ступенях лестниц: в помещениях - 0,5 лк,

на открытых территориях - 0,2 лк.

Неравномерность эвакуационного освещения (отношение максимальной освещенности

к минимальной) по оси эвакуационных проходов должна быть не более 40:1.

Светильники освещения безопасности в помещениях могут использоваться для эва-

куационного освещения.

Светильники аварийного освещения должны отличаться от светильников рабочего

освещения знаком или окраской. Для аварийного освещения (освещения безопасности

и эвакуационного) следует применять:

лампы накаливания;

разрядные лампы высокого давления при условии их мгновенного или быстрого

повторного зажигания как в горячем состоянии после кратковременного отключе-

ния питающего напряжения, так и в холодном состоянии,

Люминесцентные лампы допускается применять для аварийного освещения, если во

всех режимах питание осуществляется на переменном токе и температура окружающей

среды помещения составляет не менее плюс 5°С.

Осветительные приборы аварийного освещения (освещения безопасности и эвакуа-

ционного) допускается предусматривать горящими, включенными одновременно с ос-

новными осветительными приборами нормального освещения, и не горящими, автомати-

чески включаемыми при прекращении питания нормального освещения.

Для охранного освещения могут использоваться любые источники света, за исклю-

чением случаев, когда охранное освещение нормально не горит и автоматически

включается от действия охранной сигнализации или других технических средств. В

таких случаях должны применяться лампы накаливания.

Светильники рабочего освещения и светильники аварийного освещения должны пи-

таться от разных независимых источников. Сеть аварийного освещения должна быть

выполнена без штепсельных розеток.

Светильники эвакуационного освещения в зданиях с естественным освещением

должны быть присоединены к электросети, не зависящей от электросети рабочего ос-

вещения, начиная от щита электроподстанции (распределительного пункта освеще-

ния).

Не допускается использование электросиловых сетей для питания общего рабочего

и аварийного (освещения безопасности и эвакуационного) освещения в зданиях без

естественного освещения.

Групповые линии сетей внутреннего освещения должны быть защищены предохрани-

телями или автоматическими выключателями на рабочий ток не более 25А.

Установку и очистку светильников сети электрического освещения, смену перего-

ревших ламп и плавких калиброванных вставок, ремонт и осмотр сети электрического

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

освещения должен выполнять по графику оперативный, оперативно-ремонтный либо

специально обученный персонал.

Периодичность работ по очистке светильников и проверке технического состояния

осветительных установок устанавливается с учетом местных условий (в холодильных

камерах, душевых - не реже двух раз в год, в торговых залах, кабинетах и рабочих

помещениях - одного раза в год). На участках, подверженных усиленному загрязне-

нию, очистка светильников должна выполняться по особому графику.

Вышедшие из строя люминесцентные лампы, лампы ДРЛ и другие источники, содер-

жащие ртуть, должны храниться упакованными в специальном помещении. Их необходи-

мо периодически вывозить для уничтожения и дезактивации в отведенные для этого

места.

Световые проемы запрещается загромождать тарой как внутри, так и вне здания,

а также заменять стекла фанерой, картоном и др.

Стекла световых проемов необходимо очищать от пыли и грязи не менее двух раз

в год, а в помещениях со значительным выделением пыли, копоти - по мере их за-

грязнения. При очистке должны использоваться специальные приспособления (пере-

движные вышки, лестницы и т.п.), испытанные в установленном порядке.

Защита от шума

Допустимые уровни звука на рабочих местах, общие требования к защите от шума

определяются в соответствии с ГОСТ 12.1.003, ГОСТ 12.1.036, СН-2.2.4/2.1.8.562.

В помещениях предельно допустимые уровни звука и эквивалентные уровни звука

составляют 80 дБА.

Снижение шума, воздействующего на человека, должно осуществляться:

техническими средствами борьбы с шумом (уменьшением шума машин в источнике,

применением технологических процессов, при которых звуковое давление на рабочих

местах не превышает допустимые уровни, и др.);

строительно-акустическими мероприятиями;

организационными мероприятиями (сокращением времени нахождения в условиях по-

вышенного шума и другими).

В тех помещениях, где размещается оборудование, генерирующее шум, должны осу-

ществляться следующие мероприятия по защите работающих от его вредного воздейст-

вия:

отделка потолков и стен помещений звукопоглощающими материалами;

установка электродвигателей на амортизаторы из звукопоглощающих материалов

(резина, пробки, механические пружины);

своевременное устранение неисправностей, увеличивающих шум при работе обору-

дования;

контроль за креплением движущихся частей машин и механизмов, проверка состоя-

ния амортизационных прокладок, обеспечение регулярной смазки трущихся деталей

механизмов;

изолирование агрегатов с помощью кожухов или капотов;

своевременная профилактика и ремонт оборудования;

эксплуатация оборудования в режимах, указанных в паспортах заводов-

изготовителей;

размещение рабочих мест, машин и механизмов таким образом, чтобы воздействие

шума на работников было минимальным;

применение акустических экранов и индивидуальных средств защиты работников;

организация мест кратковременного отдыха работников в помещениях, оборудован-

ных средствами звукоизоляции и звукопоглощения,

Для снижения шума от вентиляционных, отопительных, холодильных установок, ус-

тановок кондиционирования воздуха и механического оборудования необходимо:

ограничивать окружные скорости вращения колес вентиляторов и скорость движе-

ния воздуха;

снабжать вентиляционные, отопительные, холодильные системы, а также установки

кондиционирования воздуха и механическое оборудование шумоглушителями и звуко-

изолировать воздуховоды;

предусматривать установку вентиляторов и электродвигателей на вибро и звуко-

поглощающих основаниях;

обеспечивать разрыв между фундаментами под оборудованием и стенами здания;

осуществлять перенос электродвигателей, установленных открыто в рабочем поме-

щении, в камеру со звукоизолирующими стенками;

соединять входное и выходное отверстия кожуха вентилятора с воздуховодами с

помощью гибких вставок;

периодически осматривать и заменять подшипники вентилятора;

устранять биение шкивов или соединительных муфт, клиноременных и плоскоремен-

ных передач;

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

поддерживать устойчивую балансировку вращающихся узлов.

О создании оптовых рынков и распределительных центров на предприятиях оптовой

торговли продовольствием в 2003 году. Приказ Департамента продовольственных ре-

сурсов Правительства Москвы от 13 февраля 2003 г. N 01-П-45/3

О создании в 2004 г. современных объектов оптовой торговли на предприятиях

продовольственного комплекса см. приказ Департамента продовольственных ресур-

сов Правительства Москвы от 15 марта 2004 г. N 01-П-86/4

В целях выполнения мероприятий Программы по развитию оптовой торговли продо-

вольствием в г.Москве на 2002 - 2004 гг. и плана по созданию оптовых рынков и

распределительных центров на предприятиях оптовой торговли продовольствием в

2003 году приказываю:

1. Утвердить сводный график ввода в эксплуатацию в 2003 г. оптовых рынков и

распределительных центров, создаваемых на предприятиях оптовой торговли продо-

вольствием г. Москвы (Приложение 1).

2. Утвердить Методические рекомендации по оценке вводимых предприятий опто-

вой торговли продовольствием (Приложение 2).

3. Управлениям: плодоовощного хозяйства (Л.Л.Кульшина), по формированию ре-

сурсов и работе с предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности (Пар-

шенков В.А.), по развитию оптовой торговли и инвестиций (В.А.Любчанский) обеспе-

чить контроль и координацию работ по созданию на подведомственных предприятиях

современных объектов оптовой торговли продовольствием в установленные графиком

сроки.

4. О ходе работ докладывать на заседаниях Штаба по контролю за ходом реали-

зации Программы развития оптовой торговли продовольствием в г.Москве на 2002 -

2004 гг. (Л.Л.Кульшина, В.А.Паршенков, В.А.Любчанский).

5. Контроль за выполнением настоящего приказа оставляю за собой.

И.О. руководителя О.А.Виричев

Приложение N 1. Сводный график ввода в эксплуатацию в 2003 г. оптовых

рынков и распределительных центров, создаваемых на

оптовых продовольственных предприятиях г. Москвы

Приложение N 2. Методические рекомендации по оценке вводимых

предприятий оптовой торговли продовольствием

Приложение 1

к приказу Департамента

продовольственных ресурсов

Правительства Москвы

от 13 февраля 2003 г. N 01-П-45/3

Сводный график

ввода в эксплуатацию в 2003 году оптовых рынков и распределительных центров,

создаваемых на оптовых продовольственных предприятиях г. Москвы

—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

|———————————————————————————————|———————————————————————————|————————————|————————————————————————|

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

Начальник Управления по развитию

оптовой торговли и инвестиций В.А.Любчанский

Приложение 2

к приказу Департамента

продовольственных ресурсов

Правительства Москвы

от 13 февраля 2003 г. N 01-П-45/3

Методические рекомендации

по оценке вводимых предприятий оптовой торговли продовольствием

1. Виды оптовых продовольственных предприятий

2. Основные требования к оптовому продовольственному предприятию

3. Готовность предприятия к вводу и его приемка и подтверждение статуса

Приложение N 1. Сопоставление различных видов оптовых

продовольственных предприятий

Приложение N 2. Основные параметры, характеризующие объект оптовой

торговли

Приложение N 3. Свидетельство о получении статуса оптового рынка

(распределительного центра, комплекса оптовой торговли)

1. Виды оптовых продовольственных предприятий

1.1. Основные определения

Оптовый продовольственный рынок - предприятие, предоставляющее торговые мес-

та арендаторам и обеспечивающее условия для осуществления ими преимущественно на

конкурентной основе оптовой торговли сельхозпродукцией и продовольствием в опре-

деленном месте, в определенное время и по установленным правилам.

Распределительный центр - предприятие, осуществляющее реализацию на бескон-

курентной основе определенного ассортимента принадлежащих предприятию сельхоз-

продукции и продовольствия в определенном месте, в определенное время и по уста-

новленным правилам.

Комплекс оптовой торговли - предприятие, сочетающее в едином комплексе выше-

перечисленные виды оптовых продовольственных предприятий - оптовой рынок и рас-

пределительный центр.

1.2. Сопоставление различных видов оптовых продовольственных предприятий

Сопоставление различных видов оптовых продовольственных предприятий по видам

деятельности (сдача торговых мест в аренду, предоставление услуг по организации

торгового процесса арендаторам, операции с собственным товаром, предоставление

услуг покупателям), обслуживаемым клиентам, конкурентности предложения товара и

источникам дохода (арендная плата, плата за предоставление услуг, плата за пре-

доставление права оказания услуг, торговые скидки) приведено в приложении 1 к

методическим рекомендациям.

2. Основные требования к оптовому продовольственному предприятию

Для обеспечения выполнения оптовым продовольственным предприятием определен-

ных функций его материально-техническая база и документы, определяющие организа-

цию его работы, должны отвечать ряду требований.

2.1. Оптовый продовольственный рынок

2.1.1. Требования к материально-технической базе.

2.1.1.1. Наличие складских и торговых мест, в том числе с охлаждением, обес-

печивающих размещение реализуемого товара и складирование его оперативного запа-

са.

2.1.1.2. Наличие внутриплощадочных проездов, погрузочно-разгрузочных площа-

док и стоянок автотранспорта.

2.1.1.3. Наличие укомплектованных и технически оснащенных служб, обеспечи-

вающих выполнение следующих функций:

- предоставление информации о конъюнктуре и спросе;

- проверка качества продаваемых на рынке товаров;

- уборка мусора и отходов;

- охрана территории оптового рынка;

- коммунальные услуги (тепло-, энерго-, водоснабжение и канализация);

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

- техническое обслуживание торговых мест и принадлежащего оптовому рынку

оборудования;

- расчетно-кассовые и юридические услуги;

- предоставление услуг по рекламе;

- оказание первой медицинской помощи.

2.1.2. Требования к документам, определяющим организацию работы предприятия

2.1.2.1. Регламент работы рынка должен содержать следующие обязательные по-

ложения:

- порядок допуска продавцов и покупателей на рынок при подтверждении ими

полномочий на совершение сделок и прав на торговлю данным видом товара, а также

при наличии у продавцов документов, подтверждающих качество, безопасность и про-

исхождение ввозимого на территорию оптового рынка товара;

- обязанность оптового рынка при совершении сделки между продавцом и покупа-

телем организовать по требованию одной из сторон квалифицированную проверку ка-

чества реализуемого товара;

- порядок осуществления контроля за качеством реализуемого на рынке товара;

- разграничение ответственности оптового рынка и оптовых продавцов перед

контролирующими органами;

- запрет на участие в оптовой торговле физических лиц, не зарегистрированных

как индивидуальные предприниматели.

2.1.2.2. Расписание работы рынка, устанавливающее:

- часы и дни торговли;

- время осуществления завоза и вывоза нереализованной продукции;

- время проведения уборки;

- санитарные дни.

2.1.2.3. Регламенты работы обслуживающих организаций с учетом с требований

регламента рынка и расписания его работы.

2.1.2.4. Штатное расписание и должностные обязанности сотрудников рынка с

учетом содержания регламента и расписания работы рынка.

2.1.2.5. Прейскурант арендных ставок и платы за услуги с указанием срока его

действия.

2.1.2.6. Информация о наличии и ожидаемом появлении торговых мест для сдачи

в аренду и/или о наличии очереди арендаторов.

2.2. Распределительный центр

2.2.1. Требования к материально-технической базе.

2.2.1.1. Наличие складских емкостей, в том числе с охлаждением, обеспечиваю-

щих размещение реализуемого товара и экспедиционного участка для комплектации

приобретаемой клиентом партии товара.

2.2.1.2. Наличие оборудования для предпродажной подготовки продукции.

2.2.1.3. Наличие внутриплощадочных проездов, погрузочно-разгрузочных площа-

док и стоянок автотранспорта.

2.2.1.4. Наличие укомплектованных и оснащенных служб, обеспечивающих выпол-

нение следующих функций:

- предоставление информации о наличии и ценах на товары;

- прием и комплектацию заказов с применением средств вычислительной техники

(локальных вычислительных сетей);

- расчетно-кассовые операции;

- проверка качества реализуемых товаров;

- оказание первой медицинской помощи.

2.2.2. Требования к документам, определяющим организацию работы предприятия

2.2.2.1. Регламент работы распределительного центра должен содержать следую-

щие обязательные положения:

- порядок допуска покупателей при подтверждении ими полномочий на совершение

сделок и прав на торговлю данным видом товара;

- обязанность центра предоставлять при совершении сделки информацию о каче-

стве и происхождении реализуемого товара.

2.2.2.2. Расписание работы центра, устанавливающее часы и дни торговли.

2.2.2.3. Регламенты работы обслуживающих организаций с учетом с требований

регламента центра и расписания его работы.

2.2.2.4. Штатное расписание и должностные обязанности сотрудников центра с

учетом содержания его регламента и расписания.

2.2.2.5. Прейскурант реализуемого товара с указанием срока его действия.

2.3. Комплекс оптовой торговли

2.3.1. Требования к материально-технической базе и документам, определяющим

организацию работы комплекса оптовой торговли, устанавливаются исходя из требо-

ваний к предприятиям, входящим в его состав.

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

3. Готовность предприятия к вводу и его приемка и подтверждение статуса

3.1. Готовность предприятия к вводу определяется по следующим критериям:

3.1.1. Наличие утвержденных и оформленных в установленном порядке документов

о приемке в эксплуатацию.

3.1.2. Наличие технических условий для осуществления функций, определенных

п.2.1, 2.2, 2.3.

3.1.3. Наличие организационных документов с учетом требований, определенных

п.2.1, 2.2, 2.3.

3.2. Условием приемки предприятия - то есть подтверждения его статуса как

оптового рынка, распределительного центра или комплекса оптовой торговли - явля-

ется функционирование предприятия в одном из указанных режимов с улучшением по-

казателей его работы (товарооборот в сопоставимых ценах и натуральном выражении,

рост налогооблагаемой базы, расширение ассортимента, числа арендаторов клиентов,

внедрение новых видов услуг и т.п.) по сравнению с соответствующим периодом пре-

дыдущего года.

3.3. Ввод предприятия в эксплуатацию или подтверждение его статуса оформля-

ется актом, в приложении к которому отражаются основные параметры, характеризую-

щие объект оптовой торговли (приложение 2 к методическим рекомендациям).

3.4. Предприятию, получившему статус оптового рынка, распределительного цен-

тра, комплекса оптовой торговли выдается свидетельство по форме в соответствии с

приложением 3 к методическим рекомендациям.

Начальник Управления

по развитию оптовой торговли и инвестиций В.А.Любчанский

Приложение 1

к методическим рекомендациям

по оценке вводимых предприятий

оптовой торговли продовольствием

Сопоставление различных видов оптовых продовольственных предприятий

——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

|————————————————————————————————————————————|——————————————————|———————————————————|——————————————|

|Виды |Сдача торговых мест в аренду | Да | Нет | Да |

| |——————————————————————————————|——————————————————|———————————————————|——————————————|

| |Предоставление услуг по | Да | Нет | Да |

| | Предоставление услуг | Да | Да | Да |

|—————————————|——————————————————————————————|——————————————————|———————————————————|——————————————|

| |Наличие аккредитованных | Да | Да | Да |

|Источники |Арендная плата | Да | Нет* | Да |

| |Плата за предоставление услуг | Да | Да* | Да |

| |Плата за предоставление | Да | Да* | Да |

* возможен нулевой баланс

Начальник Управления по развитию оптовой

торговли и инвестиций В.А.Любчанский

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

Приложение 2

к методическим рекомендациям

по оценке вводимых предприятий

оптовой торговли продовольствием

Основные параметры, характеризующие объект оптовой торговли

———————————————————————————————————————————————————————————————————————

| Материально-техническая база: |

|———————————————————————————————————————————————————————————————————————|

|1. Наличие производственных площадей,|Базовый год|Год ввода |

|необходимых для обеспечения функциональной| | |

|деятельности объекта, всего (тыс.кв.м) в том| | |

|числе: | | |

|————————————————————————————————————————————————|——————————————————————|

|- складских (тыс.кв.м) | |

|- офисных (тыс. кв.м) | |

|- торговых мест (тыс.кв.м) | |

|2. Наличие внутриплощадочных проездов,| |

|погрузочно-разгрузочных площадок, стоянок| |

|автотранспорта | |

|3. Наличие погрузочно-разгрузочной техники | |

|4. Наличие расчетно-кассового центра | |

|5. Наличие информационного центра (данные о| |

|наличии товаров, их ассортимент, цена и т.п.) | |

| Документы, определяющие организацию работы объекта: |

|1. Наличие регламента работы объекта | |

|2. Наличие расписания работы объекта | |

|3. Информация о наличии или ожидаемом появлении| |

|свободных торговых мест для сдачи в аренду,| |

|прейскурант арендных ставок и платы за услуги | |

| Перечень услуг, предоставляемых на объекте продавцам и покупателям |

|1. Проверка качества продаваемых товаров | |

|2. Охрана территории объекта | |

|3. Коммунальные услуги | |

|4. Уборка мусора и отходов | |

|5. Юридические услуги | |

|6. Услуги по рекламе | |

|7. Информационные услуги | |

|8. Общественное питание | |

|9. Таможенные операции | |

|10. Другие услуги | |

| Экономические показатели | |

|1. Годовой объем товарооборота (тыс.т) | | |

ТОРГОВЫЙ СКЛАД. Справочник руководителя. 2005

|————————————————————————————————————————————————|———————————|——————————|

|2. Доля профильной продукции в товарообороте (%)| | |

|3. Сумма налоговых поступлений в бюджет г.Москвы| | |

|за год (млн.руб.) | | |

Начальник Управления

по развитию оптовой торговли и инвестиций В.А.Любчанский

Приложение 3

к методическим рекомендациям по оценке

вводимых предприятий оптовой

торговли продовольствием

Правительство Москвы

Свидетельство

Настоящее свидетельство выдано (наименование юридического лица),

расположенному по адресу (адрес) на основании Акта от (реквизиты акта),

утвержденного министром Правительства Москвы, руководителем Департамента

продовольственных ресурсов города Москвы в том, что оно имеет статус

(указание статуса).

Первый заместитель Мэра Москвы

в Правительстве Москвы, руководитель

Комплекса городского хозяйства

Начальник Управления

по развитию оптовой торговли и инвестиций В.А.Любчанский

О торговой деятельности в городе Москве. Закон г. Москвы от 9 декабря 1998 г.

N 29

(с изменениями от 6 февраля 2002 г., 16 июля 2003 г.)

Глава 1. Общие положения (ст.ст.1 - 4)

Глава 2. Государственное регулирование торговой (ст.ст.5 - 13)

деятельности

Глава 3. Ответственность за нарушение в сфере торговой (ст.ст.14 - 16)

деятельности

Глава 4. Труд и кадровое обеспечение (ст.ст.17 - 18)

Глава 5. Заключительные положения (ст.ст.19 - 22)

Настоящий Закон в соответствии с Конституцией Российской Федерации, Граждан-

ским кодексом Российской Федерации, Законом Российской Федерации "О защите прав

потребителей" и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, Уста-

вом города Москвы определяет основы торговой деятельности в городе Москве.

Действие настоящего Закона распространяется на торговую деятельность, свя-

занную с реализацией товаров потребительского назначения и предоставлением услуг

общественного (массового) питания.

Глава I. Общие положения

Статья 1. Цель Закона

Целью настоящего Закона является регулирование отношений в сфере торговой

деятельности для обеспечения более полного удовлетворения потребностей населения

города в товарах и услугах.

Статья 2. Принципы организации торговой деятельности в городе

Москве

Основными принципами организации торговой деятельности в городе Москве явля-

ются: