слой жидкости. В любой момент времени часть поверхности занята образующимися
пузырьками пара и у поверхности стенки φ > 0 (рис.10.3).
Достигнув определенных размеров, пузырьки пара отрываются от стенки и движутся
в сторону ядра потока. Из ядра потока к стенке движется жидкость для восполнения ее
потерь. Встречное движение жидкости и паровых пузырьков затрудняет их взаимное
перемещение в двухфазном пограничном слое. Замедленное удаление паровых пузырьков
из этого слоя приводит к увеличенному паросодержанию в слое. Пройдя через
двухфазный слой, паровые пузырьки попадают в ядро потока, где их концентрация
(истинное паросодержание) уменьшается. Таким образом, максимальное значение φ
находится в двухфазном пограничном слое (рис.10.3, сечение 1-1).
При движении пароводяной смеси внутри обогреваемой трубы массовое
паросодержание увеличивается, истинное паросодержание в пограничном слое растет
(рис.10.3, сечение 1-1), подток жидкости к стенке уменьшается. В результате при высоком
интенсивном паросодержании в пограничном слое устойчивость пограничного слоя
нарушается, жидкость из ядра потока к стенке через него не поступает, возникает кризис
теплообмена (рис.10.3, сечение 1-1), балансовое массовое паросодержание x
в
). Имевшаяся
до этого пленка жидкости на стенке испаряется, и образуется паровая пленка с
существенно меньшим коэффициентом теплоотдачи.
Рассмотренные два случая кризиса теплообмена (в области недогретой жидкости, в
области малого паросодержания при пузырьковом режиме течения) имеют общую
физическую основу:
нарушение устойчивости двухфазного пограничного слоя, когда движущийся от стенки
поток пара препятствует поступлению жидкости к стенке, в результате чего на стенке
вместо слоя жидкости образуется паровая пленка. Такой тип кризиса теплообмена
называется кризисом теплообмена первого рода.
Дальнейшее снижение теплового потока приводит к тому, что кризис теплообмена
не возникает вплоть до образования дисперсно-кольцевого режима течения потока.
На (рис.10.1) через х
д.к
обозначено массовое паросодержание, при котором
происходит переход к дисперсно-кольцевому режиму. Этот режим течения двухфазного
потока характерен тем, что часть жидкости течет по стенке трубы в виде пленки, а
остальная жидкая фаза находится в виде капель в паровом потоке (рис.10.1, c). Между
жидкой пленкой на стенке и паровым потоком существует достаточно четкая граница
раздела.
Основным механизмом отвода теплоты от стенки является не образование на стенке
паровых пузырей и их отвод, а испарение жидкости с поверхности пленки. Поэтому по
мере утонения жидкой пленки значение φ в пленке стремится к нулю. Утонение пленки
происходит также за счет механического уноса капель воды паровым потоком с гребней
волны, образующейся на поверхности пленки.
С другой стороны, из ядра потока часть водяных капель падает на поверхность
пленки, т.е. орошают ее. За счет орошения масса жидкой пленки растет.
Рассмотрим возникновение кризиса теплообмена при дисперсно-кольцевом режиме
течения (рис.10.3, c) тепловой поток q
c
). Толщина жидкой пленки при течении вдоль
стенки постепенно уменьшается за счет испарения с поверхности, образования паровых
пузырьков и механического уноса. Орошение пленки каплями воды потока не
учитывается. В сечении 1-1 на стенке трубы происходит полное испарение жидкой