Скузоватова Н.В. Логистика: практикум

Подождите немного. Документ загружается.

ТЕМА 7 ИНФОРМАЦИОННАЯ ЛОГИСТИКА

Семинарское занятие 7

Вопросы занятия

1. Сущность информационной логистики как науки.

2. Информационный поток. Виды информационных потоков. Взаи-

мосвязь информационных и материальных потоков.

3. Классификация информационных потоков.

4. Логистическая информационная система.

5. Информационные технологии в логистике.

Основные понятия изучаемой темы

Сущность и содержание информационной логистики. Информацион-

ные потоки. Классификация потоков. Взаимосвязь информационных и ма-

териальных потоков. Информационные технологии в логистике. Основные

понятия: (информационная функция, информационная сеть, информаци-

онное партнерство, технология, информационная система и т.д.). Функ-

ционирование логистической информационной системы. Принципы по-

строения информационной системы.

Тематика рефератов изучаемой темы

1. Классификация и характеристика информационных потоков в ло-

гистических системах.

2. Основные направления расширения комплекса услуг в информа-

ционных системах.

3. Организация механизированного и автоматизированного учета

расхода материальных ресурсов.

4. Организация информационных потоков на предприятиях и в орга-

низациях.

Список рекомендуемой литературы

1. Аникин Б. А. Коммерческая логистика : учебник / Б. А. Аникин,

А. П. Тяпухин. – М. : Проспект, ТД «Велби», 2005. – 437 с.

2. Гаджинский А. М. Логистика : учебник для высших и средних

специальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – М. : Ин-

формационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2005. – 432 с.

Задание 1. Обсуждение вопросов по теме занятия.

Методические указания

Выполнение первого задания предполагает рассмотрение и обсужде-

ние теоретических вопросов и подготовленных докладов по теме занятия.

Задание 2. Решение контрольно-тестовых заданий. Варианты кон-

трольно-тестовых заданий оформлены в виде фонда контрольно-тестовых

заданий, который опубликован отдельной брошюрой [6].

Практическое занятие 7

Задание 1. Определите выгодность закупки продукции предприятием.

Таблица 32 – Данные для определения выгодности закупки

параметры Бананы Яблоки Груши Ананасы Итого

цена оптовая 10 8 5 15

цена розничная 8 5 3 11

объем продаж 200 150 250 50

стоимость хранения 20 20 20 20

процент отходов 1 2 4 3

заказ автомашины 4 000 4 000 4 000 4 000

стоимость перевозки 5 5 5 5

объем закупок 10 10 10 10

Методические указания

Для определения выгодности закупки продукции предприятием, час-

то используется метод миссий, который позволяет проанализировать из-

держки. Он заключается в том, что весь исследуемый процесс делится на

несколько возможных вариантов (миссий) и тщательно рассчитываются

все расходы и доходы для каждого из них. В результате получается ценный

материал для сравнения и выбора или переделки вариантов (миссий).

Для учебных целей дается упрощенный вариант метода с небольшим

числом миссий.

Вы успешно работающий менеджер по закупкам магазина по торговле

канцелярскими принадлежностями. Под поручительство магазин получил

товарный кредит на льготных условиях из расчета 1% в сутки. Вы реши-

ли закупить канцелярские изделия для магазина и обратились в логисти-

ческий центр с просьбой прогнозировать ожидаемую прибыль после продажи

всей партии закупленных товаров. По заключению логистического центра:

вас ожидает убыток. Данные, использованные экспертами центра в расче-

тах, приведены ниже в справочной таблице (см. Табл. 32). Используя зна-

ния по логистике, необходимо понять причину прогнозируемого убытка и

принять меры, обеспечивающие получение максимально возможной при-

были. В первой части данной работы каждый из видов канцелярских при-

надлежностей, продаваемых в магазине, рассматривается как миссия. Не-

полные сутки учитываются как полные. Плата за хранение взимается в от-

дельности по каждому виду канцелярских изделий, рассчитывается по пер-

воначальному объему закупок и не зависит от его уменьшения в результате

продаж. Плата за хранение прекращается на следующие сутки после полно-

го завершения продажи данного вида канцелярских принадлежности. Про-

цент отходов условно принимается постоянным на весь срок фактического

хранения. Дальность перевозки – 10 км. В учебных целях условные обозначе-

ния сделаны излишне подробными, чтобы в них было легче ориентировать-

ся начинающему специалисту (см. Табл. 32).

Таблица 32 – Параметры для расчетов

Параметры Условные обозначения

Цена оптовая Цена оптовая, руб. за 1 кг

Цена розничная Цена розничная, руб. за 1 кг

Объем продаж Среднесуточный объем продаж, т

Стоимость хранения Стоимость хранения, руб. за 1 т в сутки

Процент отходов Среднесуточные отходы, %

Стоимость заказа ав-

томашины

Стоимость заказа автомашины с бригадой грузчиков, руб.

Стоимость перевозки Стоимость перевозки, руб. за 1 км

Объем закупок Объем закупок первоначальный, ед

Фактическое время Время продажи данного вида канц. принадлежностей, сутки

Округленное время Время продаж округленное, сутки

Затраты на 1 т Затраты на закупки 1 ед. руб.

Затраты на закупки Затраты на закупки всего объема, тыс. руб.

Затраты на кредит Затраты на кредит, тыс. руб.

Затраты на перевозку Затраты на перевозку, тыс. руб.

Затраты на хранение Затраты на хранение, тыс. руб.

Затраты суммарные Затраты суммарные, тыс. руб.

Объем отходов Объем отходов за все время хранения, ед

Объем фактический Объем фактически проданных канц. принадлежностей, ед

Доход Доход, полученный от продажи фруктов, тыс. руб.

Прибыль Прибыль, полученная от продажи, тыс. руб. или %

Войдите в операционную систему Windows, выбрав в первом

после включения меню первую строку <Windows>.

Попросите преподавателя или дежурного инженера набрать

код для входа в систему, если в этом есть необходимость.

Для заданного вам вида канцелярских принадлежностей, используя

данные электронной таблицы, составьте формулы и рассчитайте (в строках

с 10-22 таблицы) расходы и другие параметры, приведенные выше в спи-

ске условных обозначений, строго соблюдая их последовательность. При

расчетах по кредиту и оплате хранения канцелярских принадлежностей

неполные сутки рассматриваются как полные. Поэтому нужно подсчитать

округленное число суток, используя окно <Мастер функций> и команду

<Округвверх>. В строке 10 получится округленное значение времени про-

даж для каждого вида канцелярских принадлежностей, а в ячейку итого

надо записать выбранное с помощью команды <Макс> максимальное вре-

мя продажи (в сутках). При расчете затрат на перевозку не забудьте, что

они состоят из двух частей: оплаты заказа автомашины и отдельно поки-

лометровой оплаты. Напомним, что в столбце А набиваются только услов-

ные обозначения. (Опыт работы показал, что время, расходуемое на со-

ставление формул, существенно различается у разных студентов 10. Ско-

пируйте часть столбца А с названиями затрат и перенесите ее в те же стро-

ки первого свободного столбца. В варианте 1 справочной таблицы (см.

Табл. 33) это будет столбец J. В следующем столбце К набейте формулы,

обеспечивающие копирование составляющих затрат из столбца А. (Внима-

ние! При простом копировании данные не будут совпадать.) Выделите этот

заполненный массив, войдите в <Мастер> диаграмм и постройте на пустом

месте ниже заполненных строк понравившуюся вам диаграмму. Проанали-

зируйте распределение затрат на диаграмме. Сопоставьте вашу диаграмму

с другими и выберите среди них самую наглядную, по вашему мнению.

Сдайте выполненную работу преподавателю и сохраните ее повтор-

но под тем же именем.

Плановая продолжительность работы – 2 академических часа.

Пример

Применяя методические указания, необходимо определить выгод-

ность закупки канцелярских принадлежностей предприятием.

Таблица 33 – Пример данных для определения выгодности закупки

параметры

блокнот

ежедневник

ручка

карандаш

Клей ПВА

Маркер

Альбом

Итого

цена оптовая 4 6 8 15 3 3 5 44

цена рознич-

ная

8 11 12 25 6 4 9 75

объем продаж

1,5 2 2,5 0,5 4 3 6 19,5

стоимость

хранения

30 30 30 30 30 30 30 210

процент отхо-

дов

1 2 4 3 1 0,5 4 15,5

заказ автома-

шины

5 000 5 000 5 000 5 000 5 000 5 000 5 000 35 000

стоимость пе-

ревозки

5 5 5 5 5 5 5 35

объем закупок

10 10 10 10 10 10 10 70

фактическое

время

6,666667

5 4 20 2,5 3,333333 1,666667

43,16667

округленное

время

7 5 4 20 3 4 2 45

затраты на 1

партию (100

ед)

4 000 6 000 8 000 15 000 3 000 3 000 5 000 44 000

затраты на за-

купки

40 000 60 000

80 000

150 000

30 000

30 000 50 000 440 000

затраты на

кредит

2 800 3 000 3 200 30 000 900 1 200 1 000 42 100

затраты на пе-

ревозку

500 500 500 500 500 500 500 3 500

затраты на

хранение

2 100 1 500 1 200 6 000 900 1 200 600 13 500

затраты сум-

марные

50 400 70 000

89 900

191 500

37 300

37 900 57 100 534 100

объем факти-

чески продан-

ных товаров

9,3 9 8,4 4 9,7 9,8 9,2 59,4

доход 37 200 45 000

33 600

40 000 29 100

9 800 36 800 231 500

прибыль -13 200 -25 000

-56 300

-151 500

-8 200

-28 100 -20 300 -302 600

Таким образом, можно сказать, что закупать данную продукцию не-

выгодно, так как доходы меньше расходов предприятия.

ТЕМА 8 ФИНАНСОВАЯ ЛОГИСТИКА

Семинарское занятие 8

Вопросы занятия

1. Приемы финансового управления.

2. Основные факторы, влияющие на денежные потоки предприятия.

3. Оптимизация финансовых потоков.

Основные понятия изучаемой темы

Сущность финансовой логистики и основные понятия. Механизм

финансовых отношений. Финансовые документы. Основные факторы,

влияющие на денежные потоки предприятия. Оптимизация финансовых

потоков.

Тематика рефератов изучаемой темы

1. Факторы, влияющие на денежные потоки предприятия.

2. Оптимизация финансовых потоков.

Список рекомендуемой литературы

1. Аникин Б. А. Коммерческая логистика : учебник / Б. А. Аникин,

А. П. Тяпухин. – М. : Проспект, ТД «Велби», 2005. – 437 с.

2. Гаджинский А. М. Логистика : учебник для высших и средних

специальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – М. : Ин-

формационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2005. – 432 с.

Задание 1. Обсуждение вопросов по теме занятия.

Методические указания

Выполнение первого задания предполагает рассмотрение и обсужде-

ние теоретических вопросов и подготовленных докладов по теме занятия.

Задание 2. Решение контрольно-тестовых заданий. Варианты кон-

трольно-тестовых заданий оформлены в виде фонда контрольно-тестовых

заданий, который опубликован отдельной брошюрой [6].

ТЕМА 9 ЛОГИСТИКА СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

Семинарское занятие 9

Вопросы занятия

1. Цели и задачи сервисной логистики.

2. Сущность и понятие сервиса.

3. Виды услуг.

4. Система логистического сервиса.

Основные понятия изучаемой темы

Понятие «сервис», цель, задачи. Характеристика услуг и их класси-

фикация. Служба сервиса на предприятии. Формирование системы логи-

стического сервиса. Критерии качества логистического обслуживания. Оп-

тимизация логистического сервиса на предприятии.

Тематика рефератов изучаемой темы

1. Применение сервиса в логистике.

1. Создание логистического сервиса.

2. Оптимизация объема логистического сервиса.

Список рекомендуемой литературы

1. Аникин Б. А. Коммерческая логистика : учебник / Б. А. Аникин,

А. П. Тяпухин. – М. : Проспект, ТД «Велби», 2005. – 437 с.

2. Гаджинский А. М. Логистика : учебник для высших и средних

специальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – М. : Ин-

формационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2005. – 432 с.

3. Неруш Ю. М. Коммерческая логистика : учебник для вузов /

Ю. М. Нереш. – М. : ЮНИТИ, Банки и биржи, 2004. – 271 с.

4. Тяпухин А. П. Логистика : учеб. пособие для вузов / А. П. Тяпу-

хин. – Оренбург : ОГИМ, 2005. – 109 с.

5. Николайчук В. Е. Логистика: учеб. пособие / В. Е. Николайчук. –

СПб. : Питер, 2005. – 160 с.

6. Журнал «Логистика и управление».

Задание 1. Обсуждение вопросов по теме занятия.

Методические указания

Выполнение первого задания предполагает рассмотрение и обсужде-

ние теоретических вопросов и подготовленных докладов по теме занятия.

Задание 2. Решение контрольно-тестовых заданий. Варианты кон-

трольно-тестовых заданий оформлены в виде фонда контрольно-тестовых

заданий, который опубликован отдельной брошюрой [6].

Библиографический список

1. Аникин Б. А. Коммерческая логистика : учебник / Б. А. Аникин,

А. П. Тяпухин. – М. : Проспект, 2006. – 437 с.

2. Гаджинский А. М. Логистика : учебник для высших и средних

специальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – М. : Ин-

формационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2005. – 432 с.

3. Гаджинский А. М. Логистика : учебник для высших и средних

специальных учебных заведений / А. М. Гаджинский. – М. : Ин-

формационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2006. – 432 с.

4. Тямухин А. П. Логистика : учеб. пособие / А. П. Тяпухин. – Орен-

бург : ГОУВПО «ОГИМ», 2005. – 109 с.

5. Неруш Ю. М. Коммерческая логистика : учебник для вузов /

Ю. М. Неруш. – М. : ЮНИТИ, Банки и биржи, 2004 – 271 с.

6. Скузоватова Н. В. Логистика : фонд. тест. задания / Н. В. Скузова-

това. – Оренбург : ГОУВПО «ОГИМ», 2009. – 45 с.

7. Журнал «Логистика и управление».

Для заметок