Родионов А.Н. Продовольственное обеспечение воинской части, соединения в мирное время

Подождите немного. Документ загружается.

Обеспечение питанием экипажей перелетающих самолетов в

столовых летного и инженерно-технического состава на аэродро-

мах по маршруту перелета проводится по предварительным заяв-

кам (конкретно на завтрак, обед или ужин), которые подают лица,

ответственные за перелет, дежурному командно-диспетчерского

пункта аэродрома посадки вместе с заявкой на прием самолета.

Дежурный командно-диспетчерского пункта немедленно сообща-

ет о поступившей заявке в продовольственную службу довольству-

ющей обеспечивающей воинской части или непосредственно в сто-

ловую летного (инженерно-технического) состава.

Для получения питания каждый член экипажа вместе с тало-

ном должен предъявить аттестат на продовольствие, полученный

в воинской части, выдавшей талоны.

При отпуске готовой пищи заведующий производством (шеф-

повар) столовой сверяет предъявленные талоны с аттестатом на

продовольствие (по серии, номеру, дате действия, идентичности

печати на талоне и аттестате), гасит их путем надписи на лицевой

стороне талона: «Выдан завтрак» или «Выдан обед» и проставляет

дату погашения талона.

Погашенные талоны наклеиваются на лист бумаги и не по-

зднее утра следующего дня сдаются нача льнику продовольствен-

ной службы обеспечивающей воинской части и хранятся вместе с

расходными документами.

Продукты на членов экипажей перелетающих самолетов вы-

писываются и выдаются в столовую на основании заявок дежурно-

го командно-диспетчерского пункта. Допускается приготовление

пищи для экипажей перелетающих самолетов из продуктов, поло-

женных на следующий прием пищи личному составу, посто янно пи-

тающемуся в данной столовой. При этом израсходованные продук-

ты восстанавливаются в тот же день на основании погашенных

та лонов, сдаваемых столовой в продовольственную службу авиа-

ционно-технической воинской части.

При задержке экипажей перелетающих самолетов на военных

аэродромах по маршруту перелета и на аэродромах конечного пун-

кта маршрута и полном использовании выданных им талонов чле-

ны экипажей зачисляются на продовольственно е обе спечение по

аттестатам на продовольствие в установленном порядке. При про-

должении перелета продовольственная служба довольствующей

обеспечивающей воинской части снимает каждого члена экипажа

с продовольственного обеспечения, выписывает им аттестаты на

продовольствие и, при необходимости, выдает новые талоны.

При возвращении экипажей перелетающих самолетов в свою

воинскую часть или по прибытии их в другую воинскую часть для

дальнейшего прохождения военной службы оставшиеся неисполь-

зованными талоны вместе с аттестатом на продовольствие сда-

ются в продовольственную службу обеспечивающей авиационно-

технической воинской части в установленном порядке. Сданные

талоны погашаются путем перечеркивания их чернилами и хранят-

ся вместе с аттестатами на продовольствие.

В случае посадок перелетающих самолетов (вертолетов) на

аэродромах гражданской авиации или аэродромах авиационных за-

водов и получения питания за плату личному составу экипажей за

неиспользованные талоны выплачивается денежная компенсация.

Основанием для выплаты денежной компенсации служат вы-

писки из бортового журнала самолета о посадке самолета (верто-

лета) на гражданский аэродром, которые заверяет начальник шта-

ба авиационной воинской части, и неиспользованные талоны.

В других случаях (в том числе при получении питания через

столовые общественного питания) за неиспользованные талоны

военнослужащим летного и инженерно-технического со става вып-

лачивается денежная компенсация в установленных размерах.

Абонементы на получение лечебно-профилактического пита-

ния и талоны на специальное питание применяются в случаях, ког-

да обеспечение указанным питанием военнослужащих и гражданс-

кого персонала Вооруженных Сил организуется через столовые

общественного питания на договорных началах. Выдача абонемен-

тов на получение лечебно-профилактического питания и талонов на

специальное питание проводится на основании приказа командира

воинской части о зачислении их на лечебно-профилактическое или

специальное питание.

При отпуске лечебно-профилактического и специального пи-

тания назначенный работник столовой проверяет подлинность

предъявляемых абонементов и талонов (по форме, серии, номеру,

дате действия), после чего гасит их путем нанесения на лицевой

стороне абонемента (талона) сплошной косой линии красными чер-

нилами.

Погашенные (использованные) абонементы на получение ле-

чебно-профилактического питания и талоны на специальное пита-

ние (молоко и другое) в столовых группируются в пачки по соот-

ветствующему рациону питания и не реже одного раза в месяц сда-

ются по реестру представителю воинской части. Реестр сост авля-

ется в двух экземплярах, в нем указываются наименование, коли-

чество, цена и стоимость каждого вида погашенных абонементов.

Представитель воинской части проверяет подлинность абоне-

ментов и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), пере-

считывает указанные абонементы, расписывается на первом эк-

земпляре реестра и возвращает его материально ответственному

лицу данной столовой. Второй экземпляр реестра вместе с пога-

шенными абонементами и талонами хранится в воинской части

наравне с расходными документами на продовольствие и служит

о снованием для выверки взаиморасчетов между воинской частью

и столовой.

В случае утраты талонов и абонементов командир воинской

части назначает служебное расследование и в зависимости от его

результ атов принимает решение.

На случай аварий и вынужденных посадок экипажи самолетов

и вертолетов обеспечиваются комплектами аварийного запаса про-

довольствия.

В спасательных средствах коллективного пользования, нахо-

дящихся на борту самолетов и вертолетов, несущих дежурство по

поисково-спасательному обеспечению полетов, а также в спаса-

тельном имуществе наземных поисково-спасательных команд и

спасательных парашютно-десантных группах содержатся рацио-

ны питания.

Обеспечение комплектами аварийного запаса и рационами

питания проводят воинские части в порядке, установленном коман-

дующим Военно-воздушными силами и войсками противовоздуш-

ной обороны по согласованию с продовольственным управлением,

в зависимости от типов самолетов.

Расходование комплек та аварийног о запаса допускается то лько

в случае аварий и вынужденных посадок в малонаселенных мест-

ностях, а рационов питания (пайков) – при проведении поисково-

спасательных работ по спасению личного состава, терпящего бед-

ствие. Списание продуктов аварийного запаса и рационов питания

(пайков) проводится по актам, которые утверждает командир воин-

ской части, с приложением отчета начальника поисково-спасатель-

ной и парашютно-десантной службы о проведении поисково-спаса-

тельных работ.

Питание больных (в том числе гражданских лиц) в военных

медицинских организациях, за исключением военных санаториев,

организуется по норме лечебного пайка согласно приложению 4 за

счет государства (бе сплатно).

Военнослужащие, госпитализированные в изоляторах изоляци-

онно-пропускных пунктов железных дорог, обеспечиваются пита-

нием по общевойсковому пайку независимо от срока пребывания в

изоляторе. Обеспечение питанием указанных военнослужащих воз-

лагается на ближайший военно-продовольственный пункт, а при

отсутствии военно-продовольственного пункта – на ближайшую

воинскую часть.

В военно-медицинских организациях больные зачисляются на

питание в зависимости от времени их поступления:

• прибывшие до 8 часов – с завтрака;

• прибывшие с 8 до 13 часов – с обеда;

• прибывшие с 13 до 19 часов – с ужина;

• прибывшие с 19 до 24 часов получают разовое питание: хлеб –

250 г, масло коровье – 20 г, сахар – 20 г и чай – 0,3 г.

Снятие с продовольственного обеспечения при выписке про-

водится по сле завтрака, обеда и ужина с выдачей аттестата на

продовольствие (тем, кому он положен).

Для больных, находящихся на излечении в войсковых лазаре-

тах, разрешается проводить закупку молочных продуктов в преде-

лах лечебного пайка в местной торговой сети по установленным

ценам.

Военнослужащие и гражданский персонал, сдающие кровь в

военно-медицинские организация (доноры), в день да чи крови обес-

печиваются дополнительным питанием по рационам нормы 8 неза-

висимо от выдачи основных продовольственных пайков в порядке,

указанном настоящим пунктом 3.2 и в примечании к этой норме.

Дополнительное питание доноры получаю т в пунктах сдачи кро-

ви – при военных госпиталях. В случае взятия крови у доноров вы-

ездными бригадами станции переливания крови дополнительное пи-

тание организуется в воинских частях на месте.

Питание военнослужащих срочной военной служ бы в дни дачи

крови организуется с составлением отдельной раскладки продук-

тов. При этом завтрак и ужин готовятся из полной нормы основно-

го пайка.

Для военнослужащих, получающих питание по общевойсково-

му пайку, страдающих болезнями органов пищеварения, зачислен-

ных на диетическое питание, пища готовится с частичной заменой

одних продуктов другими:

• хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сор-

та – хлебом пшеничным белым из муки 1-го сорта (грамм за

грамм);

• 45 г крупы разной – 25 г риса и 20 г крупы манной;

• муки пшеничной 2-го сорта, пшена, бобовых – крупами ячне-

вой, пшеничной и овсяной (грамм за грамм);

• томатной пасты, лаврового листа, горчичного порошка, уксу-

са, перца, положенных по нормам, – 0,5 г чая;

• кореньев, огурцов соленых и лука репчатого – свеклой и мор-

ковью (грамм за грамм).

По всем указанным пайкам жиры животные топленые, марга-

рин и масло растительное заменяются 10 г масла растительного и

маслом коровьим из расчета 100 г жиров и масла растительного на

67 г масла коровьего.

Военнослужащие, отбывающие арест в дисциплинарном по-

рядке на гауптвахте, а также заключенные под стражу с с анкции

прокурора или по решению су да, обеспечиваются питанием по нор-

мам, положенным военнослужащим срочной военной службы во-

инской части, где гауптвахта приписана на продов ольственное обес-

печение.

Военнослужащие срочной военной службы, военнослужащие,

проходящие военную службу по контракт у на воинских должностях

с ержантов и солдат, прапорщики, мичманы и офицерский состав,

получающие бесплатное питание (а не продовольственный паек на

руки), зачисляются на питание на гауптвахте по аттестатам на про-

довольствие.

Остальные военнослужащие, получающие продовольственный

паек на руки или взамен пайка денежную компенсацию, зачисляют-

ся на питание на гауптвахте по запискам об аресте. За время со-

держания на гауптвахте с них взимается плата за питание из рас-

чета стоимости продовольственного пайка по установленным ценам.

В таком же порядке взимается плата за питание на гауптвахте с

военнослужащих (за исключением военнослужащих срочной воен-

ной службы), имеющих право на бесплатное питание, но не предъя-

вивших при приеме их на гауптвахту аттестата на продовольствие.

Сведения о количестве военнос л ужащих, содержащихся на

гауптвахте, ежедневно начальник гауптвахты представляет в воин-

скую часть, к которой гауптвахта приписана на продовольственное

обеспечение. При этом в сведениях отдельной строкой указывает-

ся, какое количество личного сост ава питается за плату.

Военнослужащие в пути следования в составе воинских эше-

лонов, команд и одиночным порядком могут обе спечиваться:

• горячей пищей из кухонь полевых воинских эшелонов;

• сухими (бортовыми) пайками или рационами в соответствии

с примечаниями к этим пайкам (рационам);

• продовольственно -путевыми деньгами;

• денежной компенсацией взамен полож енного про дов о льствен-

ного пайка.

Воинские части (подразделения), перевозимые в составе во-

инских эшелонов, обеспечиваются продовольствием на путь сле-

дования исходя из норм передвижения воинских эшелонов в сутки,

установленными войсковыми и выгрузочными (не менее чем на 5

суток) запасами продовольствия, кухнями полевыми, необходимым

инвентарем и другим имуществом в соответствии с нормативны-

ми правовыми актами Министерства обороны.

Воинские части, самостоятельно ведущие войсковое хозяйство,

при перевозках воинскими эшелонами обеспечиваются техникой и

имуществом службы за счет собственных запасов, а недостаю-

щие техника и имущество истребуются от вышестоящих обеспе-

чивающих органов.

Если воинские эшелоны в пункте формирования не могут быть

обеспечены хлебом, мясом и другими продуктами на весь путь

следования, то недостающие продукты воинские эшелоны получа-

ют в пути через продовольственные базы или воинские части по

заявкам начальников воинских эшелонов. Заявки подаются в пись-

менной форме через военных комендантов по пути следования с

расчетом их получения продовольственной базой Вооруженных Сил

(воинской частью) не позднее чем за 6 часов до прибытия воинско-

го эшелона. Продовольствие для воинских эшелонов доставляют к

месту их стоянки продовольственная база или воинская часть.

Применение жидкого топлива в качестве горючего для рабо-

ты кухонь полевых в воинском эшелоне запрещается.

Военнослужащие и гражданский персонал Вооруженных Сил

(в том числе военнослужащие, уволенные в запас) во время нахож-

дения в пути следования в составе воинских частей (подразделе-

ний), перевозимых воинскими эшелонами с кухнями полевыми,

обеспечиваются горячей пищей из этих кухонь по нормам поло-

женных им продовольственных пайков.

Обе спечение горячей пищей личного состава из кухонь поле-

вых проводится не менее двух раз в сутки, а когда кухонь в воинс-

ком эшелоне нет, – через военно-продовольственные пункты не

менее одного раза в сутки. Пища готовится по единой раскладке

продуктов для всего личного состава воинского эшелона.

Отпуск продовольствия из вагона-склада на кухню в воинс-

ком эшелоне, а также общевойсковых сухих пайков для каждого

вагона в отдельности оформляется накладными под расписку де-

журных по кухне, вагону.

Если горячая пища выдается один раз в сутки, она должна

составлять 50 % суточной нормы пайка, включая сахар, кисель (ком-

пот) и чай. Вместо второй половины пайка в этих случаях личному

составу воинского эшелона выдается общевойсковой сух ой паек из

расчета один паек на двух человек.

Воинским частям, самостоятельно ведущим войсковое хозяй-

ство, или их подразделениям, следующим в составе воинского эше-

лона, пополнение запасов продовольствия в пути следования офор-

мляется в каждом случае чековым требованием, а командам

призывников и уволенных в запас военнослужащих – актом с обя-

зательной записью в карточке-отчете количества выданного про-

довольствия и заменой аттестата на продовольствие.

Записи в карточке-отчете заверяет своей подписью началь-

ник базы (командир воинской части), отпустившей про довольствие,

и скрепляет печатью с изображением Государственного герба Рес-

публики Беларусь.

Военнослужащие, находящиеся в пути следования в составе

воинских команд и следующие в одиночном порядке, в случае не-

возможности получения горячей пищи через столовые военно-про-

довольственных пунктов могут обеспечиваться:

• военнослужащие срочной военной служб ы – общевойсковым

сухим пайком или продовольственно-путевыми деньгами;

• военнослужащие, проходящие военную службу по контракт у –

общевойсковым сухим пайком или денежной компенсацией взамен

положенного продовольственного пайка.

Продовольственно-путевые деньги военнослужащим срочной

военной службы выплачиваются на путь следования, а также за

время нахождения в пунктах командировок в размере стоимости

общевойскового пайка в следующих случаях:

• при следовании для прохождения военной службы в другие

воинские части или при направлении на учебу в воинские части и в

военные учебные заведения;

• при направлении на лечение в военные и гражданские лечеб-

ные организации;

• при убытии в отпуск по болезни – на время следования к ме-

сту проведения отпуска и обратно;

• при следов ании в служебные командировки и возвращении из

командировок – на путь следования;

• при направ лении в служебные командировки в пункты, где не

представляется возможным обеспечить питанием через столовые

воинских частей (если они не обеспечиваются общевойсковым су-

хим пайком), на путь следования и на все время нахождения в пунк-

тах командировок;

• при увольнении из Вооруженных Сил – на время следования

до избранного места жительства (если они не обеспечиваются го-

рячей пищей или общевойсковым сухим пайком).

При выплате военнослужащим продовольственно-путевых

денег, денежной компенсации взамен продов ольственного пайка или

выдаче общевойскового сухого пайка на путь следования время

нахождения в пути следования исчисляется по расписаниям же-

лезнодорожного транспорта.

Время нахождения в пути следования исчисляется в полных

сутках, при этом время свыше 6 часов принимается за полные сутки.

Военнослужащие, в том числе проводники-механики, назначен-

ные в состав караулов (команд) для охраны, обороны и сопровож-

дения воинских и специальных грузов при перевозке и в пути следо-

вания к месту приемки этих грузов или возвращении после их сдачи,

обеспечиваются общевойсковым сухим пайком (норма 9) или го-

рячим питанием по общевойсковому пайку (норма 1) с выдачей в

обоих случаях дополнительных продуктов, с заменой мяса консер-

вами мясными. Приготовление пищи организуется своими силами.

При следовании пассажирскими поездами военнослужащие сроч-

ной службы могут обеспечиваться взамен продовольственного пай-

ка продовольственно-путевыми деньгами в установленных разме-

рах, с учетом стоимости дополнительных продуктов, а офицерский

состав, прапорщики и военнослужащие, проходящие военную служ-

бу по конт ракту, – денежной компенсацией.

Выпла та продовольственно-путевых денег и денежной к омпен-

сации взамен продовольственного пайка личному составу караулов

(команд) проводится за фактическое время нахождения в пути сле-

дования, в том числе и за время задержки в пути.

В местах получения или сдачи грузов личный состав караулов

(команд) обеспечивается питанием по аттестатам на продоволь-

ствие через столовые ближайших воинских частей по пайку, поло-

женному военнослужащим срочной военной службы данной воинс-

кой части. Эти же воинские части обеспечивают караулы (команды)

продовольствием (сухими пайками, рационами питания) на путь

следования до места сдачи груза или при возвращении после сдачи

груза.

При получении грузов в пунктах, где нет столовых воинских

частей, личный состав караулов на весь путь следования обеспе-

чивают продовольствием (сухими пайками, рационами питания,

продовольственно-путевыми деньгами, денежной компенсацией)

воинские части, от которых снаряжаются эти караулы.

На маршрутах, где имеется возможность закупать хлеб, раз-

решается взамен хлеба выплачива ть деньги в раз мере ег о ст оимости.

Для обеспечения в пути следования продовольственно-путе-

выми деньгами личного состава, следующего в составе воинских

команд (караулов), денежная сумма выдается под отчет начальни-

ку воинской команды (караула).

В воинской части выплату продовольственно-путевых денег и

денежной компенсации взамен продовольственного пайка проводит

финансовая служба по раздаточным ведомостям, которые состав-

ляет начальник продовольственной службы и утверждает коман-

дир воинской части.

Выплата военнослужащим продовольственно-путевых денег

и денежной компенсации взамен продовольственного пайка указы-

вается в аттестате на продовольствие, а военнослужащим срочной

военной службы, увольняемым в запас, – в предписании.

За время задержки в пунктах командировок или в пути следо-

вания выплата военнослужащим продовольственно-путевых денег

или денежной компенсации взамен продовольственного пайка про-

водится с разрешения командира воинской части на основании до-

кументов, подтверждающих задержку военнослужащего по неза-

висящим от него причинам.

Гражданам, направляемым во енными комиссариатами для

поступления в военные учебные заведения, призывникам, а также

военнообязанным, студентам, учащимся гражданских учреждений

образования, призываемым военными комиссариатами на во енные

(учебные) сборы, выдачу сухих пайков, выплату продовольствен-

но-путевых денег на путь следования проводят: при следовании к

месту военных (учебных) сборов или в военные учебные заведе-

ния – комиссариаты (воинские части), при возвращении с военных

(учебных) сборов или из военных учебных заведений к месту жи-

тельства – воинские части (военные учебные заведения).

Призывники, а т акже студенты, курсанты и учащиеся граж-

данских учреждений образования, направляемые военными комис-

сариатами на военные (учебные) сборы со сроком явки на сборные

пункты или в воинские части в тот же день, продовольственно-пу-

тевыми деньгами или сухим пайком на путь следования не обеспе-

чиваются и аттестаты на продовольствие им не выдаются, о чем

делается соответствующая запись в предписаниях.

В случае задержки указанных лиц на сборных пунктах или в

военных комиссариатах на сутки и более они обеспечиваются пи-

танием по общевойсковому пайку через столовые этих пунктов (кух-

ни полевые) или через столовые общественного питания.

ГЛАВ А 4

ОСОБЕННОС ТИ ОРГАНИЗАЦИИ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ

4.1. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ

Питание военнослужащих воинской части в полевых условиях

организует заместитель командира воинской части по тылу через

начальника продовольственной службы воинской части из полевых

кухонь по группам питания.

Группами питания являются подраз деления (команды), в кото-

рых имеются средства для приготовления пищи в полевых условиях

(батальон, дивизион, отдельная группа, отдельная рота и так далее).

По дразделения, в которых нет средств для приго товления пищи,

прикрепляются на питание к подразделениям (командам), в кото-

рых имеются свои средства для приготовления и транспортирова-

ния пищи.