П’ятницька Н.О. (ред.) Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства

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ǶșȖȉȓȐȊȖșȚȭ ȖȉșȓțȋȖȊțȊȈȕȕȧ ȗȍȊȕȐȝ ȒȖȕȚȐȕȋȍȕȚȭȊ șȗȖȎȐȊȈȟȭȊ ț ȏȈȒȓȈȌȈȝ ȘȍșȚȖȘȈȕȕȖȋȖ ȋȖșȗȖȌȈȘșȚȊȈ ȘȭȏȕȐȝ ȚȐȗȭȊ

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ɨɫɧɚɳɟɧɧɹ ɚɜɬɨɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ, ɚɜɬɨɜɨɤɡɚɥɿɜ, ɫɬɚɧɰɿɣ ɬɨɳɨ, ɜɢɫɭɜɚɸɬɶɫɹ ɧɨɜɿ ɜɢɦɨɝɢ

ɞɨ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ, ɭ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ʀɯ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹɦ.

ɇɚ ɬɟɪɢɬɨɪɿʀ ɚɜɬɨɜɨɤɡɚɥɭ ɪɨɡɬɚɲɨɜɭɸɬɶɫɹ ɡɚɤɥɚɞɢ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪ-

ɫɬɜɚ, ɹɤɿ ɧɚɞɚɸɬɶ ɩɨɫɥɭɝɢ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɹɤ ɧɚ ʀɯ ɬɟɪɢɬɨɪɿʀ, ɬɚɤ ɿ ɜ ɞɨɪɨɡɿ.

Ɉɪɝɚɧɿɡɚɰɿɹ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɬɚ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ ɧɚ ɚɜɬɨɬɪɚɧɫɩɨɪɬɿ ɡɧɚ-

ɱɧɨ ɜɿɞɪɿɡɧɹɽɬɶɫɹ ɜɿɞ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɜ ɿɧɲɢɯ

ɡɚɤɥɚɞɚɯ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ

ɱɟɪɟɡ ɬɟ, ɳɨ:

— ɦɿɠ ɡɚɤɥɚɞɨɦ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɬɚ ɩɚɫɚɠɢɪɚɦɢ (ɤɿɧɰɟɜɢɦɢ ɫɩɨ-

ɠɢɜɚɱɚɦɢ) ɧɟɦɚɽ ɩɪɹɦɨɝɨ ɡɜ’ɹɡɤɭ, ɬɨɦɭ ɜɨɧɨ ɭɤɥɚɞɚɽ ɭɝɨɞɢ ɡ ɚɜɬɨɩɟɪɟɜɿɡɧɢɤɨɦ,

ɹɤɢɣ ɧɚɞɚɽ ɩɨɫɥɭɝɢ ɡ ɩɟɪɟɜɟɡɟɧɧɹ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ;

— ɱɚɫɬɨɬɚ ɬɚ ɪɚɰɿɨɧ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɡɚɥɟɠɚɬɶ ɜɿɞ ɞɚɥɶɧɨɫɬɿ ɚɜɬɨɩɟɪɟɜɟɡɟɧɶ:

ɱɢɦ ɬɪɢɜɚɥɿɲɢɣ ɪɟɣɫ, ɬɢɦ ɛɿɥɶɲɟ ɩɚɫɚɠɢɪ ɫɩɨɠɢɜɚɽ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɪɿɡɧɨʀ ɡɚ

ɚɫɨɪ-

ɬɢɦɟɧɬɨɦ;

— ɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɬɢɩɭ ɚɜɬɨɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ (ɣɨɝɨ ɬɟɯɧɿɱɧɢɯ ɦɨɠɥɢɜɨɫɬɟɣ ɬɚ ɨɫɧɚ-

ɳɟɧɧɹ) ɜ ɞɨɪɨɝɭ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɧɚɞɚɧɟ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɹɤ ɭ ɝɚɪɹɱɨɦɭ, ɬɚɤ ɿ ɯɨɥɨɞɧɨɦɭ

ɜɢɝɥɹɞɿ;

— ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɨ ɬɚ ɪɟɚɥɿɡɚɰɿɹ ɝɨɬɨɜɢɯ ɫɬɪɚɜ ɡɚɥɟɠɚɬɶ ɜɿɞ ɪɨɡɤɥɚɞɭ ɪɟɣɫɿɜ.

ɉɪɨɰɟɫ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿʀ ɩɪɢɣɨɦɭ ɡɚɦɨɜɥɟɧɧɹ, ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ, ɡɚɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɯɚɪɱɭ-

ɜɚɧɧɹ, ɨɮɨɪɦɥɟɧɧɹ ɫɭɩɪɨɜɿɞɧɢɯ ɞɨɤɭɦɟɧɬɿɜ ɦɨɠɟ ɡɞɿɣɫɧɸɜɚɬɢɫɹ ɡɚ ɫɯɟɦɨɸ, ɹɤɚ

ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɽɬɶɫɹ ɩɪɢ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɿ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ ɧɚ ɛɨɪɬɭ ɥɿɬɚɤɿɜ.

ɍ ɞɨɪɨɡɿ ɩɚɫɚɠɢɪɢ ɦɨɠɭɬɶ ɯɚɪɱɭɜɚɬɢɫɶ ɹɤ ɩɿɞ ɱɚɫ ɪɭɯɭ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ, ɬɚɤ ɿ ɧɚ

ɡɭɩɢɧɤɚɯ, ɫɬɚɧɰɿɹɯ, ɚɜɬɨɜɨɤɡɚɥɚɯ. Ⱦɥɹ ɰɶɨɝɨ ɚɜɬɨɛɭɫɢ ɨɛɥɚɞɧɭɸɬɶɫɹ ɫɩɟɰɿɚɥɶ-

ɧɢɦɢ ɬɟɪɦɨɚɩɚɪɚɬɚɦɢ, ɨɯɨɥɨɞɠɭɜɚɱɚɦɢ, ɹɤɿ ɞɨɡɜɨɥɹɸɬɶ ɡɛɟɪɿɝɚɬɢ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ

ɫɬɪɚɜ ɬɚ ɧɚɩɨʀɜ ɭ ɞɨɪɨɡɿ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɚɜɬɨɦɨɛɿɥɶɧɢɦɢ ɤɚɜɨɜɚɪɤɚɦɢ ɬɨɳɨ.

3.9.4. ǶȘȋȈȕȭȏȈȞȭȧ ȝȈȘȟțȊȈȕȕȧ

ȗȈșȈȎȐȘȭȊ ȕȈ ȊȖȌȕȖȔț ȚȘȈȕșȗȖȘȚȭ

Ɉɪɝɚɧɿɡɚɰɿɹ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɧɚ ɜɨɞɧɨɦɭ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɿ ɦɚɽ ɛɚɝɚɬɨ

ɫɩɿɥɶɧɨɝɨ ɡ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿɽɸ ɣɨɝɨ ɧɚ ɿɧɲɢɯ ɜɢɞɚɯ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ. ȼɨɧɚ ɡɚɥɟɠɢɬɶ ɜɿɞ

ɬɪɢɜɚɥɨɫɬɿ ɪɟɣɫɭ, ɬɢɩɭ ɿ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɫɭɞɧɚ (ɩɚɫɚɠɢɪɫɶɤɟ ɚɛɨ ɬɭɪɢɫɬɫɶɤɟ).

ɇɟɜɟɥɢɤɿ ɪɿɱɤɨɜɿ ɿ ɦɨɪɫɶɤɿ ɫɭɞɧɚ ɨɛɥɚɞɧɚɧɿ ɛɭɮɟɬɚɦɢ ɞɥɹ ɩɪɨɞɚɠɭ ɯɨɥɨɞɧɢɯ

ɡɚɤɭɫɨɤ ɿ ɧɚɩɨʀɜ. Ȼɭɮɟɬ ɦɚɽ ɩɿɞɫɨɛɧɟ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹ, ɦɨɠɟ ɦɚɬɢ ɿ ɬɨɪɝɨɜɢɣ ɡɚɥ

ɧɚ

8—12 ɦɿɫɰɶ. əɤɳɨ ɬɨɪɝɨɜɢɣ ɡɚɥ ɜɿɞɫɭɬɧɿɣ, ɬɨ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ ɜɿɞɩɭɫɤɚɸɬɶ ɱɟɪɟɡ ɪɨɡ-

ɞɚɜɚɥɶɧɟ ɜɿɤɧɨ, ɳɨ ɜɢɯɨɞɢɬɶ ɧɚ ɡɚɤɪɢɬɭ ɱɚɫɬɢɧɭ ɩɚɥɭɛɢ. ɍ ɩɿɞɫɨɛɧɨɦɭ ɩɪɢɦɿ-

ɳɟɧɧɿ ɜɫɬɚɧɨɜɥɸɸɬɶ ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɭ ɲɚɮɭ, ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɣ ɫɬɿɥ, ɦɢɣɧɿ ɜɚɧɧɢ. Ⱦɥɹ ɜɢ-

ɤɥɚɞɟɧɧɹ ɬɨɜɚɪɿɜ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶ ɜɿɬɪɢɧɢ (ɩɪɢɫɬɿɧɧɿ ɬɚ ɩɪɢɥɚɜɤɢ-ɜɿɬɪɢɧɢ).

ȼɟɥɢɤɿ ɩɚɫɚɠɢɪɫɶɤɿ ɫɭɞɧɚ ɦɚɸɬɶ ɨɞɢɧ ɚɛɨ ɞɟɤɿɥɶɤɚ ɫɚɥɨɧɿɜ-ɪɟɫɬɨɪɚɧɿɜ, ɛɭ-

ɮɟɬɢ, ɛɚɪɢ. Ɇɿɫɬɤɿɫɬɶ ɫɚɥɨɧɿɜ-ɪɟɫɬɨɪɚɧɿɜ ɤɨɥɢɜɚɽɬɶɫɹ ɜɿɞ 48 ɞɨ 200 ɦɿɫɰɶ. Ȳɯ

ɨɛɥɚɞɧɭɸɬɶ ɫɬɨɥɚɦɢ, ɫɬɿɥɶɰɹɦɢ, ɫɟɪɜɚɧɬɚɦɢ (ɪɢɫ. 3.65). ɋɬɨɥɢ ɿ ɫɟɪɜɚɧɬɢ ɞɥɹ

ɫɬɿɣɤɨɫɬɿ ɤɪɿɩɥɹɬɶɫɹ ɞɨ ɩɿɞɥɨɝɢ. Ⱦɥɹ ɫɟɪɜɿɪɭɜɚɧɧɹ ɫɬɨɥɿɜ ɛɚɠɚɧɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭ-

ɜɚɬɢ ɩɨɫɭɞ ɡɛɿɥɶɲɟɧɨʀ ɜɚɝɢ. ɋɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɭ ɡɚɥɿ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɸɬɶ ɨɮɿɰɿɚɧɬɢ.

Ɋɟɫɬɨɪɚɧɢ ɪɟɚɥɿɡɨɜɭɸɬɶ ɲɢɪɨɤɢɣ ɚɫɨɪɬɢɦɟɧɬ ɫɬɪɚɜ, ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɢɯ, ɤɭɥɿɧɚɪ-

ɧɢɯ ɜɢɪɨɛɿɜ ɬɚ ɧɚɩɨʀɜ ɡɚ ɦɟɧɸ ɜɿɥɶɧɨɝɨ

ɜɢɛɨɪɭ. Ⱦɥɹ ɬɭɪɢɫɬɿɜ, ɹɤɿ ɩɨɞɨɪɨɠɭɸɬɶ

ɧɚ ɫɭɞɧɚɯ, ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ, ɳɨ ɜɯɨɞɢɬɶ ɭ ɜɚɪɬɿɫɬɶ ɩɭɬɿɜɤɢ, ɨɪɝɚɧɿɡɨɜɭɸɬɶ ɡɚ ɦɟɧɸ

ɞɟɧɧɨɝɨ ɪɚɰɿɨɧɭ. ɋɬɪɭɤɬɭɪɚ ɪɟɚɥɿɡɨɜɚɧɢɯ ɫɬɪɚɜ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɚ ɭ ɞɨɞɚɬɤɭ 36.

ǶȘȋȈȕȭȏȈȞȭȧ ȖȉșȓțȋȖȊțȊȈȕȕȧ ț ȏȈȒȓȈȌȈȝ ȘȍșȚȖȘȈȕȕȖȋȖ ȋȖșȗȖȌȈȘșȚȊȈ

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Ɋɢɫ. 3.65. ȱɧɬɟɪ’ɽɪ ɡɚɥɭ ɧɚ ɬɟɩɥɨɯɨɞɿ

ɉɿɞ ɱɚɫ ɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ ʀɠɿ ɭ ɪɟɫɬɨɪɚɧɚɯ ɜ ɡɚɥɿ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɪɨɡɜɿɡɧɚ ɬɨɪɝɿɜɥɹ:

ɫɩɨɠɢɜɚɱɚɦ ɩɪɨɩɨɧɭɸɬɶ ɧɚɩɨʀ, ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɿ ɬɚ ɬɸɬɸɧɨɜɿ ɜɢɪɨɛɢ. ȼ ɭɫɿɯ ɜɢɩɚɞ-

ɤɚɯ ɩɪɢɣɦɚɸɬɶɫɹ ɡɚɹɜɤɢ ɧɚ ɞɨɫɬɚɜɤɭ ɪɚɰɿɨɧɿɜ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɞɨ ɤɚɸɬ.

Ȼɚɪɢ ɪɟɚɥɿɡɭɸɬɶ ɤɨɤɬɟɣɥɿ, ɜɢɧɚ (ɲɚɦɩɚɧɫɶɤɟ, ɦɚɪɨɱɧɿ ɬɚ ɿɧ.) ɬɚ ɛɟɡɚɥɤɨɝɨɥɶ-

ɧɿ ɧɚɩɨʀ (ɫɨɤɢ, ɜɨɞɢ), ɡɚɤɭɩɧɿ ɬɨɜɚɪɢ (ɰɭɤɟɪɤɢ, ɲɨɤɨɥɚɞ ɬɨɳɨ), ɛɭɬɟɪɛɪɨɞɢ, ɹɤɿ

ɝɨɬɭɽ ɤɭɯɧɹ ɪɟɫɬɨɪɚɧɭ, ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɿ ɜɢɪɨɛɢ (ɞɨɞɚɬɨɤ 37). ɋɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɨɛɫɥɭɝɨ-

ɜɭɽ ɛɚɪɦɟɧ. ɇɚ ɫɭɞɧɚɯ, ɧɚ ɹɤɢɯ ɩɨɞɨɪɨɠɭɸɬɶ ɿɧɨɡɟɦɧɿ ɬɭɪɢɫɬɢ, ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɨɛ-

ɫɥɭɝɨɜɭɸɬɶ ɬɚɤɨɠ ɨɮɿɰɿɚɧɬɢ.

ɍ ɛɭɮɟɬɚɯ ɪɟɚɥɿɡɭɸɬɶ ɤɭɥɿɧɚɪɧɿ ɬɚ ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɿ ɜɢɪɨɛɢ, ɧɚɩɨʀ (ɞɨɞɚɬɨɤ 38).

Ɂɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɹ ɡɚɤɥɚɞɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɜɫɿɦ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɦ ɡɞɿɣ-

ɫɧɸɽɬɶɫɹ ɡɝɿɞɧɨ ɡɿ ɡɚɡɞɚɥɟɝɿɞɶ ɭɤɥɚɞɟɧɢɦɢ ɞɨɝɨɜɨɪɚɦɢ ɡ ɩɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɚɦɢ. ɉɨ-

ɜɿɞɨɦɥɟɧɧɹ ɩɪɨ ɧɟɨɛɯɿɞɧɿɫɬɶ

ɞɨɫɬɚɜɤɢ ɩɟɜɧɨʀ ɤɿɥɶɤɨɫɬɿ ɬɨɜɚɪɿɜ ɧɚɞɫɢɥɚɽɬɶɫɹ ɩɨ-

ɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɚɦ ɪɚɞɿɨɝɪɚɦɨɸ ɚɛɨ ɡɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ ɬɟɥɟɮɨɧɧɨɝɨ ɡɜ’ɹɡɤɭ ɭ ɦɿɫɬɚ, ɱɟɪɟɡ

ɹɤɿ ɩɪɨɯɨɞɢɬɶ ɦɚɪɲɪɭɬ ɦɨɪɫɶɤɨɝɨ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭ.

ɉɪɢ ɪɟɫɬɨɪɚɧɚɯ ɽ ɫɤɥɚɞɫɶɤɿ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹ, ɜ ɹɤɢɯ ɡɛɟɪɿɝɚɽɬɶɫɹ ɩɟɜɧɢɣ ɡɚɩɚɫ

ɬɨɜɚɪɿɜ, ɚ ɫɚɦɟ: ɯɥɿɛ, ɫɢɩɤɿ ɬɨɜɚɪɢ, ɪɢɛɚ, ɦ’ɹɫɨ, ɦɨɥɨɱɧɨ-ɠɢɪɨɜɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ, ɮɪɭ-

ɤɬɢ, ɨɜɨɱɿ, ɧɚɩɨʀ. ɉɟɪɲɿ ɞɜɚ ɜɢɞɢ

ɬɨɜɚɪɿɜ ɡɛɟɪɿɝɚɸɬɶɫɹ ɜ ɧɟɨɯɨɥɨɞɠɭɜɚɧɢɯ ɩɪɢ-

ɦɿɳɟɧɧɹɯ, ɪɟɲɬɚ — ɜ ɨɯɨɥɨɞɠɭɜɚɧɢɯ, ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɭ ɦ’ɹɫɧɿɣ ɬɚ ɪɢɛɧɿɣ ɤɚɦɟɪɚɯ

ɩɪɢ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɿ ɜɿɞ –8 ɞɨ –18qɋ, ɜ ɿɧɲɢɯ — ɜɿɞ 0qɋ ɞɨ +4qɋ.

ɍ ɦɿɫɰɹɯ ɡɚɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɬɨɜɚɪɢ ɡɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ ɟɥɟɤɬɪɨɤɚɪɿɜ ɞɨɫɬɚɜɥɹɸɬɶɫɹ

ɞɨ ɥɿɮɬɚ, ɞɟ ʀɯ ɩɟɪɟɜɚɧɬɚɠɭɸɬɶ ɿ ɨɩɭɫɤɚɸɬɶ ɧɚ ɪɿɜɟɧɶ ɛɚɪɠɿ. ɍɧɢɡɭ ɩɟɪɟɤɥɚɞɚ

ɸɬɶ ɧɚ ɜɿɡɨɤ ɿ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɸɬɶ ɞɨ ɛɨɪɬɭ ɫɭɞɧɚ (ɪɢɫ. 3.66, ɚ). ɉɿɫɥɹ ɰɶɨɝɨ ɜɚɧɬɚɠ

ɫɩɭɫɤɚɽɬɶɫɹ ɞɨ ɫɤɥɚɞɫɶɤɢɯ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ ɡɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ ɜɚɧɬɚɠɨɩɿɞɣɨɦɧɢɤɚ

(ɪɢɫ. 3.66, ɛ).

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Ɋɢɫ. 3.66. ɋɯɟɦɚ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɜɚɧɬɚɠɿɜ:

ɚ — ɞɨ ɛɨɪɬɭ ɫɭɞɧɚ; ɛ — ɜɿɞ ɛɨɪɬɭ ɫɭɞɧɚ ɧɚ ɧɢɠɧɸ ɩɚɥɭɛɭ

ȼɚɧɬɚɠɨɩɿɞɣɨɦɧɢɤ ɭɩɪɚɜɥɹɽɬɶɫɹ ɞɢɫɬɚɧɰɿɣɧɨ ɿ ɦɨɠɟ ɡɞɿɣɫɧɸɜɚɬɢ ɪɭɯɢ ɜɟɪ-

ɬɢɤɚɥɶɧɨ (ɭ ɦɟɠɚɯ ɦɿɠ ɪɿɜɧɹɦɢ ɧɢɠɧɶɨʀ ɿ ɝɨɥɨɜɧɨʀ ɩɚɥɭɛɢ) ɿ ɝɨɪɢɡɨɧɬɚɥɶɧɨ ɩɨ

ɦɨɧɨɪɟɥɶɫɭ, ɩɪɢɤɪɿɩɥɟɧɨɦɭ ɞɨ ɜɟɪɯɧɶɨʀ ɩɚɥɭɛɢ. Ɂɚɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɡ

ɨɛɨɯ ɛɨɪɬɿɜ.

Ɋɨɡɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɩɿɞɣɨɦɧɢɤɚ ɬɚ ɩɟɪɟɧɟɫɟɧɧɹ ɜɚɧɬɚɠɿɜ ɞɨ ɫɤɥɚɞɫɶɤɢɯ ɩɪɢɦɿ-

ɳɟɧɶ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɜɪɭɱɧɭ, ɬɨɦɭ ɳɨ ɱɟɪɟɡ ɜɭɡɶɤɿ ɩɪɨɯɨɞɢ ɧɟ ɦɨɠɧɚ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚ-

ɬɢ ɜɿɡɤɢ

. ɍ ɛɚɪ ɿ ɛɭɮɟɬ ɬɨɜɚɪ ɜɿɞɪɚɡɭ ɩɿɞɧɿɦɚɸɬɶ ɥɿɮɬɨɦ.

ȼɟɪɯɧɹ ɩɚɥɭɛɚ

Ƚɨɥɨɜɧɚ ɩɚɥɭɛɚ

ɇɢɠɧɹ ɩɚɥɭɛɚ

Ȼɚɪɠɚ

ɋɭɞɧɨ

Ʌɿɮɬ

Ȼɚɡɚ

ǶȘȋȈȕȭȏȈȞȭȧ ȖȉșȓțȋȖȊțȊȈȕȕȧ ț ȏȈȒȓȈȌȈȝ ȘȍșȚȖȘȈȕȕȖȋȖ ȋȖșȗȖȌȈȘșȚȊȈ

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ɉɪɢɣɦɚɧɧɹ ɬɨɜɚɪɭ ɡɚ ɤɿɥɶɤɿɫɬɸ ɬɚ ɹɤɿɫɬɸ ɡɞɿɣɫɧɸɸɬɶ ɦɚɬɟɪɿɚɥɶɧɨ ɜɿɞɩɨɜɿ-

ɞɚɥɶɧɿ ɨɫɨɛɢ: ɡɚɜɿɞɭɜɚɱ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ (ɣɨɦɭ ɩɿɞɩɨɪɹɞɤɨɜɚɧɟ ɫɤɥɚɞɫɶɤɟ ɝɨɫɩɨɞɚɪ-

ɫɬɜɨ), ɛɚɪɦɟɧ ɿ ɛɭɮɟɬɧɢɤ.

ȼɢɪɨɛɧɢɰɬɜɨ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɧɚ ɜɟɥɢɤɢɯ ɩɚɫɚɠɢɪɫɶɤɢɯ ɫɭɞɧɚɯ ɡɞɿɣɫɧɸ-

ɽɬɶɫɹ ɭ ɡɚɝɨɬɿɜɟɥɶɧɢɯ (ɦ’ɹɫɧɨɦɭ, ɪɢɛɧɨɦɭ, ɨɜɨɱɟɜɨɦɭ), ɞɨɝɨɬɿɜɟɥɶɧɢɯ (ɝɚɪɹɱɨɦɭ ɿ

ɯɨɥɨɞɧɨɦɭ) ɬɚ ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɨɦɭ ɰɟɯɚɯ (ɪɢɫ. 3.67). Ɋɨɡɦɿɳɟɧɿ ɜɨɧɢ ɤɨɦɩɚɤɬɧɨ ɡ ɞɨ-

ɬɪɢɦɚɧɧɹɦ ɫɚɧɿɬɚɪɧɨ

-ɝɿɝɿɽɧɿɱɧɢɯ ɿ ɬɟɯɧɨɥɨɝɿɱɧɢɯ ɜɢɦɨɝ. ɏɚɪɚɤɬɟɪɧɨɸ ɨɫɨɛɥɢɜɿɫ-

ɬɸ ɽ ɜɭɡɶɤɿɫɬɶ ɤɨɪɢɞɨɪɿɜ (0,9 ɦ), ɞɜɟɪɟɣ (0,7 ɦ), ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɩɨɪɨɝɿɜ, ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɢɯ

ɞɥɹ ɡɚɯɢɫɬɭ ɰɟɯɭ ɜɿɞ ɩɪɨɧɢɤɧɟɧɧɹ ɜɨɞɢ ɭ ɲɬɨɪɦɨɜɭ ɩɨɝɨɞɭ. Ɂɚ ɬɚɤɢɯ ɭɦɨɜ ɜɢɤɨ-

ɪɢɫɬɚɧɧɹ ɡɚɫɨɛɿɜ ɦɟɯɚɧɿɡɚɰɿʀ ɞɥɹ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɭɜɚɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɧɟɦɨɠɥɢɜɟ.

Ɋɢɫ. 3.67. ȼɢɪɨɛɧɢɰɬɜɨ ɪɟɫɬɨɪɚɧɭ ɧɚ ɜɨɞɧɨɦɭ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɿ

ɍ ɦ’ɹɫɧɨɦɭ ɰɟɯɭ ɩɥɨɳɟɸ ɛɥɢɡɶɤɨ 9 ɦ

ɜɢɪɨɛɥɹɸɬɶ ɜɫɿ ɜɢɞɢ ɧɚɩɿɜɮɚɛɪɢɤɚɬɿɜ

(ɩɨɪɰɿɣɧɿ, ɞɪɿɛɧɨɤɭɫɤɨɜɿ, ɫɿɱɟɧɿ ɬɨɳɨ). Ɍɭɬ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿ ɫɬɨɥɢ ɡ ɧɟɪɠɚɜɿɸɱɨʀ ɫɬɚɥɿ

ɡ ɛɨɪɬɚɦɢ ɡ ɭɫɿɯ ɛɨɤɿɜ ɞɥɹ ɬɨɝɨ, ɳɨɛ ɩɪɨɞɭɤɰɿɹ ɧɟ ɩɚɞɚɥɚ ɩɿɞ ɱɚɫ ɲɬɨɪɦɭ. Ɇɢɬɬɹ

395

ɦ’ɹɫɚ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɭ ɜɚɧɧɿ, ɹɤɚ ɩɿɫɥɹ ʀʀ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɧɹ ɧɚɤɪɢɜɚɽɬɶɫɹ ɤɪɢɲɤɨɸ ɡ

ɧɟɪɠɚɜɿɸɱɨʀ ɫɬɚɥɿ ɿ ɜ ɩɨɞɚɥɶɲɨɦɭ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɽɬɶɫɹ ɹɤ ɫɬɿɥ. Ⱦɥɹ ɪɨɡɪɭɛɭɜɚɧɧɹ

ɧɚɩɿɜɬɭɲ ɚɛɨ ɱɟɬɜɟɪɬɢɧ ɧɚ ɱɚɫɬɢɧɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶ ɪɨɡɪɭɛɨɱɧɢɣ ɫɬɿɥ, ɞɥɹ ɜɢɝɨ-

ɬɨɜɥɟɧɧɹ ɫɿɱɟɧɢɯ ɜɢɪɨɛɿɜ — ɦ’ɹɫɨɪɭɛɤɭ. Ⱥɧɚɥɨɝɿɱɧɨ ɨɫɧɚɳɭɸɬɶ ɪɢɛɧɢɣ ɰɟɯ.

Ɉɜɨɱɟɜɢɣ ɰɟɯ ɦɚɽ ɩɥɨɳɭ ɞɨ 8 ɦ

. ɍ ɧɶɨɦɭ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɚ ɤɚɪɬɨɩɥɟɱɢɫɬɤɚ, ɜɚɧ-

ɧɚ, ɦɟɯɚɧɿɡɦ ɞɥɹ ɧɚɪɿɡɚɧɧɹ ɨɜɨɱɿɜ ɞɨ ɭɧɿɜɟɪɫɚɥɶɧɨɝɨ ɩɪɢɜɨɞɭ, ɫɬɨɥɢ ɡ ɛɨɪɬɚɦɢ.

ɍ ɰɟɯɭ ɨɛɪɨɛɥɹɸɬɶ ɜɫɿ ɜɢɞɢ ɨɜɨɱɿɜ ɬɚ ɤɨɪɟɧɟɩɥɨɞɿɜ.

ɍ ɯɨɥɨɞɧɨɦɭ ɰɟɯɭ ɜɢɝɨɬɨɜɥɹɸɬɶ ɞɨɫɢɬɶ ɲɢɪɨɤɢɣ ɚɫɨɪɬɢɦɟɧɬ ɯɨɥɨɞɧɢɯ

ɫɬɪɚɜ ɿ ɡɚɤɭɫɨɤ. Ƀɨɝɨ ɩɥɨɳɚ ɫɤɥɚɞɚɽ 6 ɦ

. Ɍɭɬ ɽ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɣ ɫɬɿɥ, ɧɚɫɬɿɧɧɿ ɩɨɥɢ-

ɰɿ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɡɚɩɚɫɭ ɫɩɟɰɿɣ, ɩɪɢɩɪɚɜ, ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɟ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɲɜɢɞɤɨɩ-

ɫɭɜɧɨʀ ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ, ɦɚɲɢɧɚ ɞɥɹ ɧɚɪɿɡɚɧɧɹ ɝɚɫɬɪɨɧɨɦɿɱɧɢɯ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ. ɍ ɰɟɯɭ ɫɬɪɚ-

ɜɢ ɝɨɬɭɸɬɶ ɿ ɩɨɪɰɿɨɧɭɸɬɶ.

Ƚɚɪɹɱɢɣ ɰɟɯ ɡɚɣɦɚɽ ɰɟɧɬɪɚɥɶɧɟ ɦɿɫɰɟ ɭ ɜɢɪɨɛɧɢɱɿɣ ɝɪɭɩɿ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ. Ƀɨɝɨ

ɩɥɨɳɚ ɫɤɥɚɞɚɽ ɛɥɢɡɶɤɨ 40 ɦ

. ȼɿɧ ɞɨɛɪɟ ɡ’ɽɞɧɚɧɢɣ ɡ ɿɧɲɢɦɢ ɰɟɯɚɦɢ ɿ ɫɤɥɚɞɫɶ-

ɤɢɦɢ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹɦɢ. ɉɨɫɟɪɟɞɢɧɿ ɰɟɯɭ ɪɨɡɦɿɳɟɧɚ ɩɥɢɬɚ ɞɥɹ ɩɪɢɝɨɬɭɜɚɧɧɹ ɩɟɪ-

ɲɢɯ, ɞɪɭɝɢɯ ɬɚ ɫɨɥɨɞɤɢɯ ɫɬɪɚɜ. ȼɨɧɚ ɦɚɽ ɤɚɪɤɚɫ ɿɡ ɦɟɬɚɥɟɜɢɯ ɩɥɚɧɨɤ ɩɨ ɩɟɪɢɦɟɬ-

ɪɭ ɧɚ ɜɿɞɫɬɚɧɿ 10—15 ɫɦ ɜɿɞ ɩɨɜɟɪɯɧɿ. ɍ ɤɨɬɥɿ ɟɥɟɤɬɪɢɱɧɨɦɭ (150 ɥ) ɝɨɬɭɸɬɶ

ɛɭɥɶɣɨɧɢ ɿ ɝɚɪɧɿɪɢ, ɧɚ ɟɥɟɤɬɪɨɫɤɨɜɨɪɨɞɿ ɩɚɫɟɪɭɸɬɶ ɨɜɨɱɿ ɞɥɹ

ɫɭɩɿɜ, ɭ ɯɨɥɨ-

ɞɢɥɶɧɢɤɭ ɡɛɟɪɿɝɚɸɬɶ ɧɚɩɿɜɮɚɛɪɢɤɚɬɢ ɿ ɩɪɨɞɭɤɬɢ, ɹɤɿ ɲɜɢɞɤɨ ɩɫɭɸɬɶɫɹ.

ɇɚ ɞɿɥɹɧɰɿ ɩɪɢɝɨɬɭɜɚɧɧɹ ɞɪɭɝɢɯ ɫɬɪɚɜ ɤɪɿɦ ɩɥɢɬɢ ɡɧɚɯɨɞɹɬɶɫɹ ɫɤɨɜɨɪɨɞɚ,

ɠɚɪɨɜɚ ɲɚɮɚ, ɮɪɢɬɸɪɧɢɰɹ, ɲɚɲɥɢɱɧɢɰɹ. Ⱦɥɹ ɩɪɨɦɢɜɚɧɧɹ ɨɜɨɱɿɜ, ɤɪɭɩ, ɚ ɬɚɤɨɠ

ɩɪɨɰɿɞɠɭɜɚɧɧɹ ɜɿɞɜɚɪɧɢɯ ɦɚɤɚɪɨɧɿɜ ɬɨɳɨ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶ ɜɚɧɧɭ. ɇɚɪɿɡɚɧɧɹ

ɨɜɨɱɿɜ ɡɞɿɣɫɧɸɸɬɶ ɧɚ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɯ ɫɬɨɥɚɯ. ɍ ɰɟɯɭ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɢɣ ɬɚɤɨɠ ɤɢɩ’ɹ-

ɬɢɥɶɧɢɤ. Ʉɢɩ’ɹɬɨɤ

ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶ ɞɥɹ ɩɪɢɝɨɬɭɜɚɧɧɹ ɝɚɪɹɱɢɯ ɧɚɩɨʀɜ, ɩɪɨɦɢ-

ɜɚɧɧɹ ɝɚɪɧɿɪɿɜ ɿɡ ɤɪɭɩ ɬɨɳɨ.

ɍ ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɨɦɭ ɰɟɯɭ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿ ɫɬɨɥɢ, ɡɛɢɜɚɥɶɧɚ ɦɚɲɢɧɚ, ɧɚ ɹɤɢɯ ɝɨɬɭ-

ɸɬɶ ɧɚɩɿɜɮɚɛɪɢɤɚɬɢ. ȼɢɩɿɤɚɸɬɶ ʀɯ ɭ ɟɥɟɤɬɪɨɲɚɮɿ, ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿɣ ɭ ɝɚɪɹɱɨɦɭ ɰɟɯɭ.

Ɂɪɭɱɧɨ, ɜɿɞɧɨɫɧɨ ɨɫɧɨɜɧɢɯ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɯ ɰɟɯɿɜ, ɪɨɡɦɿɳɟɧɚ ɦɢɣɧɚ ɤɭɯɨɧɧɨɝɨ

ɩɨɫɭɞɭ.

ȼɫɟ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɧɚ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɿ ɤɪɿɩɢɬɶɫɹ ɞɨ ɩɿɞɥɨɝɢ, ɚ ɜɢɫɨɤɟ (ɤɢɩ’

ɹɬɢɥɶ-

ɧɢɤɢ, ɤɨɬɥɢ, ɭɧɿɜɟɪɫɚɥɶɧɿ ɩɪɢɜɨɞɢ ɬɨɳɨ) ɳɟ ɣ ɞɨ ɫɬɿɧɢ. ȼɫɿ ɫɬɨɥɢ ɦɚɸɬɶ ɛɨɪɬɢ ɿ

ɡ ɨɞɧɨɝɨ ɛɨɤɭ ɨɬɜɨɪɢ ɞɥɹ ɫɬɿɤɚɧɧɹ ɜɨɞɢ ɭ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɭ ɬɚɪɭ ɬɚ ɜɢɞɚɥɟɧɧɹ ɜɿɞɯɨɞɿɜ.

ɍ ɝɚɪɹɱɨɦɭ ɰɟɯɭ ɽ ɞɜɚ ɥɿɮɬɢ, ɡɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ ɹɤɢɯ ɝɨɬɨɜɿ ɫɬɪɚɜɢ ɩɨɞɚɸɬɶɫɹ ɧɚ

ɪɨɡɞɚɜɚɥɶɧɸ, ɳɨ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɩɨɜɟɪɯɨɦ ɜɢɳɟ (ɪɢɫ. 3.68). ȱɧɮɨɪɦɚɰɿɣɧɢɣ ɡɜ’ɹɡɨɤ

ɪɨɡɞɚɜɚɥɶɧɿ

ɡ ɝɚɪɹɱɢɦ ɰɟɯɨɦ ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɽɬɶɫɹ ɩɟɪɟɝɨɜɨɪɧɢɦ ɩɪɢɫɬɪɨɽɦ ɿ ɫɜɿɬɥɨ-

ɜɢɦɢ ɫɢɝɧɚɥɚɦɢ. Ɂ ɥɿɮɬɿɜ ɽɦɧɨɫɬɿ ɡ ɩɪɨɞɭɤɰɿɽɸ ɩɟɪɟɫɬɚɜɥɹɸɬɶ ɧɚ ɬɪɢ ɦɚɪɦɿɬɢ:

ɞɥɹ ɩɟɪɲɢɯ, ɞɪɭɝɢɯ ɫɬɪɚɜ ɿ ɝɚɪɹɱɢɯ ɧɚɩɨʀɜ. Ⱦɥɹ ɤɨɪɨɬɤɨɬɟɪɦɿɧɨɜɨɝɨ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ

ɯɨɥɨɞɧɢɯ ɡɚɤɭɫɨɤ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿ ɞɜɚ ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɢɤɢ.

ɇɚ ɫɬɿɧɚɯ ɪɨɡɞɚɜɚɥɶɧɿ (ɩɨ ɩɟɪɢɦɟɬɪɭ) ɪɨɡɦɿɳɟɧɿ ɩɿɞɜɿɫɧɿ ɲɚɮɢ ɬɚ ɫɟɪɜɚɧɬɢ

ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɱɢɫɬɨɝɨ ɩɨɫɭɞɭ, ɯɥɿɛɚ, ɫɩɟɰɿɣ,

ɫɟɪɜɟɬɨɤ ɬɨɳɨ. ɇɚ ɨɞɧɨɦɭ ɡɿ ɫɬɨ-

ɥɿɜ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɚ ɯɥɿɛɨɪɿɡɤɚ. ɉɨɪɰɿɨɧɨɜɚɧɿ ɫɬɪɚɜɢ ɨɮɿɰɿɚɧɬɢ ɱɟɪɟɡ ɬɚɦɛɭɪɢ, ɪɨɡ-

ɦɿɳɟɧɿ ɡ ɞɜɨɯ ɫɬɨɪɿɧ, ɜɧɨɫɹɬɶ ɞɨ ɡɚɥɭ. ɉɨɪɹɞ ɡ ɪɨɡɞɚɜɚɥɶɧɟɸ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɦɢɣɧɚ

ɫɬɨɥɨɜɨɝɨ ɩɨɫɭɞɭ, ɨɫɧɚɳɟɧɚ ɩɨɫɭɞɨɦɢɣɧɨɸ ɦɚɲɢɧɨɸ, ɜɚɧɧɚɦɢ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɩɨ-

ɫɭɞɭ, ɧɚɫɬɿɧɧɢɦɢ ɲɚɮɚɦɢ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɨɫɭɞɭ. ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɢɣ ɩɨɫɭɞ ɿɡ ɡɚɥɭ

ɩɪɢɧɨɫɹɬɶ ɞɨ ɬɚɦɛɭɪɚ, ɫɬɚɜɥɹɬɶ ɧɚ

ɫɬɿɥ, ɡɜɿɥɶɧɹɸɬɶ ɜɿɞ ɜɿɞɯɨɞɿɜ (ɜɿɞɯɨɞɢ ɫɤɥɚ-

ɞɚɸɬɶ ɭ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɢɣ ɛɚɱɨɤ), ɚ ɩɨɬɿɦ ɩɟɪɟɧɨɫɹɬɶ ɭ ɦɢɣɧɭ ɫɬɨɥɨɜɨɝɨ ɩɨɫɭɞɭ ɞɥɹ

ɫɚɧɿɬɚɪɧɨʀ ɨɛɪɨɛɤɢ.

ǶȘȋȈȕȭȏȈȞȭȧ ȖȉșȓțȋȖȊțȊȈȕȕȧ ț ȏȈȒȓȈȌȈȝ ȘȍșȚȖȘȈȕȕȖȋȖ ȋȖșȗȖȌȈȘșȚȊȈ

396

Ɋɢɫ. 3.68. Ɋɨɡɞɚɜɚɥɶɧɹ ɿ ɡɚɥ ɪɟɫɬɨɪɚɧɭ ɧɚ ɜɨɞɧɨɦɭ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɿ

Ɉɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ. ɇɚ ɫɭɞɧɿ ɧɚ 360 ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ, ɧɚ ɜɟɪɯɧɿɣ ɣɨɝɨ ɩɚ-

ɥɭɛɿ ɩɟɪɟɞɛɚɱɟɧɨ ɡɚɥ ɪɟɫɬɨɪɚɧɭ ɧɚ 180 ɦɿɫɰɶ. Ɉɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɬɭɪɢɫɬɿɜ ɩɿɞ ɱɚɫ

ɫɧɿɞɚɧɤɭ, ɨɛɿɞɭ, ɜɟɱɟɪɿ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɭ ɞɜɚ ɩɪɢɣɨɦɢ.

ɍ ɡɚɥɿ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɛɭɮɟɬ, ɨɫɧɚɳɟɧɢɣ ɩɪɢɥɚɜɤɨɦ ɡ ɞɜɨɦɚ ɜɿɬɪɢɧɚɦɢ, ɩɪɢ-

ɫɬɿɧɧɢɦɢ ɜɿɬɪɢɧɚɦɢ, ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɢɦ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹɦ, ɧɟɜɢɫɨɤɢɦɢ ɲɚɮɚɦɢ (ɫɟɪɜɚɧ-

ɬɚɦɢ), ɭ ɹɤɢɯ ɡɛɟɪɿɝɚɸɬɶ ɩɪɨɞɭɤɬɢ, ɩɚɩɟɪɨɜɿ ɫɟɪɜɟɬɤɢ

ɬɨɳɨ. ɉɨɜɟɪɯɧɸ (ɜɟɪɯɧɸ

ɤɪɢɲɤɭ) ɲɚɮɢ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶ ɹɤ ɤɪɢɲɤɭ ɫɬɨɥɭ.

ɉɨ ɩɟɪɢɦɟɬɪɭ ɡɚɥ ɦɚɽ ɲɢɪɨɤɿ ɜɿɤɧɚ, ɡɚɜɞɹɤɢ ɱɨɦɭ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɨɪɝɚɧɿɱɧɢɣ

ɡɜ’ɹɡɨɤ ɡ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɿɦ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɟɦ (ɪɢɫ. 3.68).

ɍ ɩɪɨɫɬɨɪɨɜɿɣ ɤɨɦɩɨɡɢɰɿʀ ɡɚɥɭ ɫɭɱɚɫɧɢɣ ɫɬɢɥɶ ɫɩɿɜɿɫɧɭɽ ɡ ɟɥɟɦɟɧɬɚɦɢ ɞɟɤɨɪɚ-

ɬɢɜɧɨ-ɩɪɢɤɥɚɞɧɨɝɨ ɦɢɫɬɟɰɬɜɚ. Ɍɭɬ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿ ɱɨɬɢɪɢ- ɿ ɲɟɫɬɢɦɿɫɧɿ ɫɬɨɥɢ, ɦ’ɹɤɿ

ɤɪɿɫɥɚ. ɉ-ɩɨɞɿɛɧɚ ɤɨɧɮɿɝɭɪɚɰɿɹ

ɡɚɥɭ, ɜɟɥɢɤɚ ɩɥɨɳɚ ɜɿɤɨɧ ɞɨɡɜɨɥɹɸɬɶ ɜɿɡɭɚɥɶɧɨ

ɡɛɿɥɶɲɢɬɢ ɩɪɨɫɬɿɪ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹ, ɩɨɫɢɥɸɽ ɣɨɝɨ ɡɜ’ɹɡɨɤ ɡ ɧɚɜɤɨɥɢɲɧɿɦ ɥɚɧɞɲɚɮɬɨɦ.

ɍ ɡɚɥɿ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɛɭɮɟɬ, ɜ ɹɤɨɦɭ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿ ɦɨɠɭɬɶ ɞɨɞɚɬɤɨɜɨ ɩɪɢɞɛɚɬɢ

ɚɥɤɨɝɨɥɶɧɿ ɬɚ ɛɟɡɚɥɤɨɝɨɥɶɧɿ ɧɚɩɨʀ, ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɿ ɜɢɪɨɛɢ, ɦɨɪɨɡɢɜɨ.

Ɉɛɫɥɭɝɨɜɭɸɬɶ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɨɮɿɰɿɚɧɬɢ, ɹɤɿ ɩɿɞɩɨɪɹɞɤɨɜɚɧɿ ɚɞɦɿɧɿɫɬɪɚɬɨɪɭ. Ɂɚ

ɣɨɝɨ ɪɨɡɩɨɪɹɞɠɟɧɧɹɦ ɜɨɧɢ ɧɚɞɚɸɬɶ ɩɨɫɥɭɝɢ ɩɚɫɚɠɢɪɚɦ ɧɟ ɥɢɲɟ ɭ ɡɚɥɿ ɪɟɫɬɨɪɚ

ɧɭ, ɛɚɪɭ, ɚ ɣ ɜ ɤɚɸɬɚɯ, ɬɚɤɨɠ ɡɞɿɣɫɧɸɸɬɶ ɪɨɡɧɨɫɧɭ ɬɨɪɝɿɜɥɸ.

ɍ ɡɚɥɿ ɪɟɫɬɨɪɚɧɭ ɬɭɪɢɫɬɿɜ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɸɬɶ ɰɢɤɥɿɱɧɨ ɬɪɢɱɿ ɧɚ ɞɟɧɶ: ɩɿɞ ɱɚɫ ɫɧɿ-

ɞɚɧɤɭ, ɨɛɿɞɭ ɬɚ ɜɟɱɟɪɿ. Ɂɚ 25—30 ɯɜ. ɞɨ ɩɨɹɜɢ ɭ ɡɚɥɿ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɧɚ ɫɬɨɥɢ ɩɨɞɚ-

ɸɬɶ ɯɨɥɨɞɧɿ ɡɚɤɭɫɤɢ ɬɚ ɧɚɩɨʀ, ɡɚ 5—10 ɯɜ. — ɩɟɪɲɿ ɫɬɪɚɜɢ ɜ ɫɭɩɨɜɢɯ ɦɢɫɤɚɯ.

ɉɨɞɚɜɚɧɧɹ ɞɪɭɝɢɯ,

ɫɨɥɨɞɤɢɯ ɫɬɪɚɜ, ɝɚɪɹɱɢɯ ɧɚɩɨʀɜ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɩɿɫɥɹ ɩɪɢɛɢ-

ɪɚɧɧɹ ɜɢɤɨɪɢɫɬɚɧɨɝɨ ɩɨɫɭɞɭ.

ȼɢɤɨɪɢɫɬɚɧɢɣ ɩɨɫɭɞ ɡɚɧɨɫɹɬɶ ɞɨ ɬɚɦɛɭɪɚ, ɫɬɚɜɥɹɬɶ ɧɚ ɫɬɿɥ, ɡɜɿɥɶɧɹɸɬɶ ɜɿɞ ɜɿɞ-

ɯɨɞɿɜ, ɹɤɿ ɫɤɢɞɚɸɬɶ ɭ ɛɚɱɨɤ. ɉɨɫɭɞ, ɫɨɪɬɨɜɚɧɢɣ ɡɚ ɜɢɞɚɦɢ, ɡɚɧɨɫɹɬɶ ɭ ɦɢɣɧɭ ɫɬɨɥɨ-

ɜɨɝɨ ɩɨɫɭɞɭ, ɞɟ ɣɨɝɨ ɦɢɸɬɶ ɭ ɩɨɫɭɞɨɦɢɣɧɢɯ ɦɚɲɢɧɚɯ ɚɛɨ ɦɢɣɧɢɯ ɜɚɧɧɚɯ. ɑɢɫɬɢɣ

ɩɨɫɭɞ ɨɮɿɰɿɚɧɬɢ ɩɨɥɿɪɭɸɬɶ ɿ ɫɟɪɜɿɪɭɸɬɶ

ɧɢɦ ɫɬɨɥɢ ɞɨ ɧɚɫɬɭɩɧɨɝɨ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ.

397

ɉɿɞ ɱɚɫ ɜɟɱɟɪɿ ɬɭɪɢɫɬɚɦ ɩɪɨɩɨɧɭɸɬɶ ɜɢɛɪɚɬɢ ɨɞɢɧ ɿɡ ɞɜɨɯ ɜɚɪɿɚɧɬɿɜ ɦɟɧɸ ɞɟɧ-

ɧɨɝɨ ɪɚɰɿɨɧɭ, ɡɚɩɥɚɧɨɜɚɧɢɯ ɧɚ ɧɚɫɬɭɩɧɢɣ ɞɟɧɶ. Ⱦɥɹ ɰɶɨɝɨ ɦɟɧɸ ɤɥɚɞɭɬɶ ɧɚ ɤɨɠɧɢɣ

ɫɬɿɥ, ɚ ɬɭɪɢɫɬ ɩɿɫɥɹ ɨɡɧɚɣɨɦɥɟɧɧɹ ɡ ɧɢɦ ɫɬɚɜɢɬɶ ɧɚɜɩɪɨɬɢ ɜɢɛɪɚɧɢɯ ɫɬɪɚɜ ɩɟɜɧɿ ɩɨ-

ɡɧɚɱɤɢ. ɍ ɤɿɧɰɿ ɞɧɹ ɚɞɦɿɧɿɫɬɪɚɬɨɪ ɩɿɞɫɭɦɨɜɭɽ ɞɚɧɿ ɩɨ ɞɜɨɯ ɦɟɧɸ ɿ ɩɟɪɟɞɚɽ ɿɧɮɨɪ-

ɦɚɰɿɸ

ɡɚɜɿɞɭɜɚɱɭ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ, ɹɤɢɣ ɩɥɚɧɭɽ ɪɨɛɨɬɭ ɤɭɯɧɿ ɧɚ ɧɚɫɬɭɩɧɢɣ ɞɟɧɶ.

ȼɢɞɨɜɠɟɧɚ ɮɨɪɦɚ ɡɚɥɭ, ɚ ɨɬɠɟ, ɧɟɪɿɜɧɨɦɿɪɧɚ ɜɿɞɞɚɥɟɧɿɫɬɶ ɦɿɫɰɶ ɜɿɞ ɪɨɡɞɚɜɚɥɶɧɿ,

ɫɬɜɨɪɸɽ ɪɿɡɧɿ ɭɦɨɜɢ ɞɥɹ ɪɨɛɨɬɢ ɨɮɿɰɿɚɧɬɿɜ. ɑɟɪɟɡ ɰɟ ɜɨɧɢ ɡɦɿɧɸɸɬɶ ɡɚɤɪɿɩɥɟɧɿ ɡɚ

ɧɢɦɢ ɭ ɡɚɥɿ ɦɿɫɰɹ, ɪɭɯɚɸɱɢɫɶ ɡɚ ɝɨɞɢɧɧɢɤɨɜɨɸ ɫɬɪɿɥɤɨɸ. ȼɫɿ ɨɩɟɪɚɰɿʀ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɡ

ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹɦ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ (ɩɨɱɢɧɚɸɱɢ ɿɡ ɫɟɪɜɿɪɭɜɚɧɧɹ ɫɬɨɥɿɜ

ɿ ɡɚɤɿɧɱɭɸɱɢ ɩɪɢ-

ɛɢɪɚɧɧɹɦ ɩɨɫɭɞɭ), ɨɮɿɰɿɚɧɬɢ ɜɢɤɨɧɭɸɬɶ ɧɚ ɡɚɤɪɿɩɥɟɧɿɣ ɡɚ ɧɢɦɢ ɩɨɡɢɰɿʀ, ɩɪɚɰɸɸɱɢ

ɭ ɛɪɢɝɚɞɿ ɡ ɿɧɞɢɜɿɞɭɚɥɶɧɨɸ ɮɨɪɦɨɸ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ. ɐɟ ɞɨɡɜɨɥɹɽ ɲɜɢɞɤɨ ɜɢɪɿɲɭ-

ɜɚɬɢ ɤɨɧɮɥɿɤɬɧɿ ɫɢɬɭɚɰɿʀ ɬɚ ɜɪɚɯɨɜɭɜɚɬɢ ɜɢɦɨɝɢ ɨɤɪɟɦɢɯ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ.

ɉɟɪɟɞ ɡɚɤɿɧɱɟɧɧɹɦ ɤɪɭʀɡɭ ɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɿ ɩɪɨɜɨɞɢɬɶɫɹ ɛɟɧɤɟɬ ɚɛɨ ɩɪɨɳɚɥɶɧɚ ɜɟ-

ɱɟɪɹ. ȼɫɿ ɩɢɬɚɧɧɹ, ɩɨɜ’ɹɡɚɧɿ ɡ ɰɢɦɢ ɡɚɯɨɞɚɦɢ, ɩɨɝɨɞɠɭɸɬɶ ɦɿɠ

ɫɨɛɨɸ ɡ ɨɞɧɨɝɨ

ɛɨɤɭ ɞɢɪɟɤɬɨɪ ɪɟɫɬɨɪɚɧɭ ɿ ɚɞɦɿɧɿɫɬɪɚɬɨɪ ɡɚɥɭ ɬɚ ɨɪɝɚɧɿɡɚɬɨɪ ɤɪɭʀɡɭ — ɡ ɿɧɲɨɝɨ.

ɐɶɨɝɨ ɜɟɱɨɪɚ ɜ ɛɭɮɟɬɿ ɦɨɠɧɚ ɤɭɩɢɬɢ ɜɢɧɨ ɬɚ ɿɧɲɿ ɧɚɩɨʀ, ɩɟɪɟɞɛɚɱɟɧɚ ɬɚɤɨɠ

ɩɟɜɧɚ ɤɭɥɶɬɭɪɧɚ ɩɪɨɝɪɚɦɚ.

Ɉɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɲɢɪɨɤɢɦ ɚɫɨɪɬɢɦɟɧɬɨɦ ɧɚɩɨʀɜ ɿ ɫɭɩɭɬɧɿɦɢ ɬɨ-

ɜɚɪɚɦɢ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɬɚɤɨɠ ɭ ɛɚɪɿ, ɹɤɢɣ ɫɤɥɚɞɚɽɬɶɫɹ ɿɡ ɡɚɥɭ ɬɚ ɩɿɞɫɨɛɧɨɝɨ ɩɪɢ-

ɦɿɳɟɧɧɹ (

ɪɢɫ. 3.69). ȱɧɬɟɪ’ɽɪ ɛɚɪɭ ɩɨɜɢɧɟɧ ɫɬɜɨɪɸɜɚɬɢ ɨɫɨɛɥɢɜɭ ɚɬɦɨɫɮɟɪɭ ɧɟ-

ɜɢɦɭɲɟɧɨɫɬɿ, ɡɪɭɱɧɨɫɬɿ, ɤɨɦɮɨɪɬɧɨɫɬɿ. ɍ ɡɚɥɿ ɩɨ ɩɟɪɢɦɟɬɪɭ ɪɨɡɦɿɳɟɧɿ ɞɟɪɟɜ’ɹɧɿ

ɤɪɭɝɥɿ ɫɬɨɥɢ, ɞɢɜɚɧɢ, ɤɪɿɫɥɚ, ɩɨɫɟɪɟɞɢɧɿ — ɬɚɧɰɸɜɚɥɶɧɢɣ ɦɚɣɞɚɧɱɢɤ, ɟɫɬɪɚɞɚ ɿ

ɛɚɪɧɚ ɫɬɿɣɤɚ ɡ ɫɢɞɹɱɢɦɢ ɦɿɫɰɹɦɢ.

Ɋɢɫ. 3.69. Ȼɚɪ ɧɚ ɜɨɞɧɨɦɭ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɿ:

1 — ɫɬɿɥ ɞɥɹ ɡɚɥɢɲɤɿɜ ʀɠɿ ɡ ɨɬɜɨɪɨɦ; 2 — ɜɚɧɧɚ ɦɢɣɧɚ 2-ɫɟɤɰɿɣɧɚ;

3 — ɤɢɩ’ɹɬɢɥɶɧɢɤ; 4 — ɪɭɤɨɦɢɣɧɢɤ; 5 — ɩɨɥɢɱɤɚ ɞɥɹ ɿɧɜɟɧɬɚɪɸ;

6 — ɫɬɿɥ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɣ; 7 — ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɢɤ; 8 — ɛɚɪɧɢɣ ɤɨɦɛɚɣɧ

ǶȘȋȈȕȭȏȈȞȭȧ ȖȉșȓțȋȖȊțȊȈȕȕȧ ț ȏȈȒȓȈȌȈȝ ȘȍșȚȖȘȈȕȕȖȋȖ ȋȖșȗȖȌȈȘșȚȊȈ

398

Ȼɚɪɧɚ ɫɬɿɣɤɚ ɹɜɥɹɽ ɫɨɛɨɸ ɨɯɨɥɨɞɠɭɜɚɥɶɧɢɣ ɩɪɢɥɚɜɨɤ ɡ ɩɪɹɦɨɤɭɬɧɨɸ ɽɦɧɿɫ-

ɬɸ ɞɥɹ 6—8 ɩɥɹɲɨɤ ɬɚ ɞɜɨɫɟɤɰɿɣɧɨɸ ɜɚɧɧɨɸ. ɇɚ ɩɪɢɥɚɜɤɭ ɜɫɬɚɧɨɜɥɸɸɬɶ ɤɚɜɨ-

ɜɚɪɤɭ, ɮɪɢɡɟɪ ɞɥɹ ɦ’ɹɤɨɝɨ ɦɨɪɨɡɢɜɚ, ɦɿɤɫɟɪ, ɛɥɟɧɞɟɪ. Ɂɚ ɛɚɪɧɨɸ ɫɬɿɣɤɨɸ ɪɨɡ-

ɦɿɳɟɧɚ ɤɪɚɫɢɜɨ ɨɮɨɪɦɥɟɧɚ ɜɿɬɪɢɧɚ.

ɉɿɞɫɨɛɧɟ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹ ɛɚɪɭ ɩɪɢɡɧɚɱɟɧɟ ɞɥɹ ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɞɟɹɤɢɯ ɨɩɟɪɚɰɿɣ ɬɚ

ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɡɚɩɚɫɭ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ. Ɍɭɬ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿ ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɢɤɢ, ɥɶɨɞɨɝɟɧɟɪɚɬɨɪ

ɫɟɤɰɿɣɧɚ ɜɚɧɧɚ, ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɣ ɫɬɿɥ, ɪɚɤɨɜɢɧɚ ɞɥɹ ɦɢɬɬɹ ɪɭɤ. Ɂ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɦɢ ɰɟɯɚ-

ɦɢ ɜɨɧɨ ɡ’ɽɞɧɭɽɬɶɫɹ ɬɢɦɢ ɠ ɥɿɮɬɚɦɢ, ɳɨ ɣ ɪɟɫɬɨɪɚɧ, ɬɨɦɭ ɳɨ ɛɚɪ ɪɨɡɦɿɳɟɧɢɣ

ɧɚ ɩɨɜɟɪɯ ɜɢɳɟ.

ɍ ɛɚɪɿ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɽɬɶɫɹ ɤɨɦɛɿɧɨɜɚɧɚ ɮɨɪɦɚ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ: ɫɩɨɠɢɜɚɱɿ ɦɨ-

ɠɭɬɶ ɨɛɦɟɠɢɬɢɫɹ ɩɨɫɥɭɝɚɦɢ ɛɚɪɦɟɧɿɜ ɛɿɥɹ ɫɬɿɣɤɢ ɚɛɨ ɡɪɨɛɢɬɢ ɡɚɦɨɜɥɟɧɧɹ ɨɮɿ-

ɰɿɚɧɬɚɦ, ɫɢɞɹɱɢ ɡɚ ɫɬɨɥɚɦɢ

ɭ ɡɚɥɿ.

ȼ ɡɚɥɿ ɛɚɪɭ ɥɭɧɚɽ ɦɭɡɢɤɚ, ɳɨ ɫɩɪɢɹɽ ɜɿɞɩɨɱɢɧɤɭ. Ɍɚɧɰɸɜɚɥɶɧɭ ɦɭɡɢɤɭ ɞɥɹ

ɬɭɪɢɫɬɿɜ, ɹɤ ɩɪɚɜɢɥɨ, ɜɢɤɨɧɭɸɬɶ ɿɧɫɬɪɭɦɟɧɬɚɥɶɧɿ ɚɧɫɚɦɛɥɿ. Ɇɭɡɢɱɧɟ ɨɛɫɥɭɝɨ-

ɜɭɜɚɧɧɹ ɞɨɩɨɜɧɸɽɬɶɫɹ ɬɟɥɟɜɿɡɿɣɧɢɦɢ ɩɟɪɟɞɚɱɚɦɢ.

Ȼɭɮɟɬ ɧɚ ɫɭɞɧɚɯ ɫɤɥɚɞɚɽɬɶɫɹ ɡ ɞɜɨɯ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ: ɩɿɞɫɨɛɧɨɝɨ ɿ ɬɨɪɝɨɜɨɝɨ. ɍ

ɩɿɞɫɨɛɧɨɦɭ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɿ ɛɭɮɟɬɭ ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɨ ɨɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤ-

ɰɿʀ, ɦɢɬɬɹ ɩɨɫɭɞɭ, ɜɢɤɨɧɚɧɧɹ ɞɟɹɤɢɯ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɯ ɨɩɟɪɚɰɿɣ

, ɚ ɫɚɦɟ: ɯɨɥɨɞɢɥɶɧɢɤ,

ɧɚɫɬɿɧɧɿ ɩɨɥɢɰɿ, ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɣ ɫɬɿɥ, ɲɚɮɚ ɿ ɞɜɨɫɟɤɰɿɣɧɚ ɜɚɧɧɚ.

ɍ ɬɨɪɝɨɜɨɦɭ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɿ, ɨɮɨɪɦɥɟɧɨɦɭ ɭ ɜɢɝɥɹɞɿ ɉ-ɩɨɞɿɛɧɨɝɨ ɩɪɢɥɚɜɤɚ, ɩɨ

ɨɛɢɞɜɚ ɛɨɤɢ ɜɿɞ ɞɜɟɪɟɣ, ɳɨ ɜɟɞɭɬɶ ɭ ɩɿɞɫɨɛɧɟ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹ, ɜɫɬɚɧɨɜɥɟɧɿ ɜɿɬɪɢɧɢ,

ɧɚ ɩɨɥɢɰɹɯ ɹɤɢɯ ɤɪɚɫɢɜɨ ɜɢɤɥɚɞɚɸɬɶ ɩɪɨɞɭɤɰɿɸ, ɹɤɭ ɪɟɚɥɿɡɨɜɭɽ ɛɭɮɟɬ.

ɒɬɚɬ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɧɚ ɫɭɞɧɚɯ ɫɭɜɨɪɨ ɨɛɦɟɠɟɧɢɣ,

ɬɨɦɭ

ɞɥɹ ɧɶɨɝɨ ɫɤɥɚɞɚɽɬɶɫɹ ɱɿɬɤɢɣ ɝɪɚɮɿɤ ɪɨɛɨɬɢ ɡ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɢɦ ɭɳɿɥɶɧɟɧɧɹɦ

ɪɨɛɨɱɨɝɨ ɞɧɹ. Ɍɚɤ, ɧɚ ɫɭɞɧɚɯ, ɪɨɡɪɚɯɨɜɚɧɢɯ ɧɚ 360 ɬɭɪɢɫɬɿɜ, ɩɿɞ ɱɚɫ ɪɟɣɫɭ ɧɚ

ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɿ ɡɚɣɧɹɬɨ 13 ɨɫɿɛ, ɜ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ ɭ ɡɚɝɨɬɿɜɟɥɶɧɢɯ ɰɟɯɚɯ (ɦ’ɹɫɧɨɦɭ, ɪɢɛ-

ɧɨɦɭ, ɨɜɨɱɟɜɨɦɭ) — 4 ɤɭɯɚɪɿ, ɭ ɞɨɝɨɬɿɜɟɥɶɧɢɯ (ɝɚɪɹɱɨɦɭ, ɯɨɥɨɞɧɨɦɭ) —

6 ɤɭɯɚɪɿɜ, ɭ ɤɨɧɞɢɬɟɪɫɶɤɨɦɭ — ɨɞɢɧ ɤɨɧɞɢɬɟɪ, ɭ ɩɿɞɫɨɛɧɢɯ ɰɟɯɚɯ (ɦɢɣɧɿɣ ɤɭ-

ɯɨɧɧɨɝɨ ɬɚ ɫɬɨɥɨɜɨɝɨ ɩɨɫɭɞɭ) — ɞɜɚ ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɢ. ɇɚ ɪɨɡɞɚɜɚɥɶɧɿ ɩɪɚɰɸɽ ɬɪɢ

ɱɨɥɨɜɿɤɢ ɡ ɱɢɫɥɚ ɤɭɯɚɪɿɜ ɞɨɝɨɬɿɜɟɥɶɧɢɯ ɰɟɯɿɜ.

ɋɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɭ ɡɚɥɚɯ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɸɬɶ 12—20 ɨɮɿɰɿɚɧɬɿɜ (ɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɫɤɥɚɞɭ ɬɭ-

ɪɢɫɬɿɜ). Ɂɚɤɥɚɞɢ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɨɱɨɥɸɽ ɞɢɪɟɤɬɨɪ, ɛɪɢɝɚɞɭ ɨɮɿɰɿɚɧ-

ɬɿɜ — ɦɟɬɪɞɨɬɟɥɶ (ɚɞɦɿɧɿɫɬɪɚɬɨɪ ɡɚɥɭ). ɍ ɛɚɪɿ ɩɪɚɰɸɽ ɛɚɪɦɟɧ, ɜ ɛɭɮɟɬɿ — ɛɭɮɟ-

ɬɧɢɤ.

ǷȐȚȈȕȕȧ Ȍȓȧ șȈȔȖȗȍȘȍȊȭȘȒȐ

1. Ɍɢɩɢ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɧɚ ɡɚɥɿɡɧɢɱɧɢɯ ɜɨɤɡɚɥɚɯ.

2. Ɉɛɥɚɞɧɚɧɧɹ ɤɭɩɟ-ɛɭɮɟɬɿɜ ɬɚ ɜɚɝɨɧɿɜ-ɪɟɫɬɨɪɚɧɿɜ.

3. Ⱥɫɨɪɬɢɦɟɧɬ ɬɨɜɚɪɿɜ ɤɭɩɟ-ɛɭɮɟɬɿɜ ɬɚ ɜɚɝɨɧɿɜ-ɪɟɫɬɨɪɚɧɿɜ.

4. ɉɨɪɹɞɨɤ ɩɿɞɝɨɬɨɜɤɢ ɞɨ ɪɟɣɫɭ.

5. Ɉɫɧɨɜɧɿ ɬɢɩɢ ɡɚɤɥɚɞɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɩɪɢ ɚɟɪɨɜɨɤɡɚɥɚɯ ɬɚ ʀɯ ɦɿɫɬ-

ɤɿɫɬɶ.

6. Ɋɨɛɨɬɚ ɡɚɤɥɚɞɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɜ ɭɦɨɜɚɯ ɡɛɿɣɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɣ.

ɉɪɢɧɰɢɩɢ ɪɨɛɨɬɢ ɰɟɯɿɜ ɛɨɪɬɨɜɨɝɨ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɩɪɢ ɚɟɪɨɩɨɪɬɚɯ.

8. ɋɤɥɚɞ ɦɟɧɸ ɛɨɪɬɨɜɨɝɨ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ.

9. Ɂɚ ɹɤɢɦɢ ɨɡɧɚɤɚɦɢ ɤɥɚɫɢɮɿɤɭɽɬɶɫɹ ɛɨɪɬɨɜɟ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ?

399

10. Ɉɫɨɛɥɢɜɨɫɬɿ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿʀ ɜɢɪɨɛɧɢɱɢɯ ɩɪɨɰɟɫɿɜ ɜ ɡɚɤɥɚɞɿ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪ-

ɫɬɜɚ, ɹɤɟ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɽ ɚɜɿɚɪɟɣɫɢ.

11. əɤɢɣ ɩɨɪɹɞɨɤ ɧɚɡɟɦɧɨɝɨ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɩɨɜɿɬɪɹɧɨɝɨ ɫɭɞɧɚ ɩɪɢ ɡɚɛɟɡɩɟɱɟɧɧɿ

ɣɨɝɨ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹɦ?

12. Ɉɯɚɪɚɤɬɟɪɢɡɭɣɬɟ ɩɨɪɹɞɨɤ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿʀ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɩɿɫɥɹ ɡɥɶɨɬɭ

ɥɿɬɚɤɚ.

13. əɤɿ ɜɢɞɢ ɞɿɽɬɢɱɧɨɝɨ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɩɪɨɩɨɧɭɸɬɶ ɩɪɢ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɿ ɩɨɜɿɬɪɹɧɢɯ ɫɭɞɟɧ?

14. əɤɢɦ ɱɢɧɨɦ ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɡɚ ɹɤɿɫɬɸ

ɩɪɨɞɭɤɰɿʀ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɧɚ ɩɿɞɩɪɢ-

ɽɦɫɬɜɿ?

15. ɋɤɥɚɞ ɡɚɤɥɚɞɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ ɞɥɹ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɩɚɫɚɠɢɪɿɜ ɧɚ ɜɨɞ-

ɧɨɦɭ ɬɪɚɧɫɩɨɪɬɿ.

16. Ɂɚɜɚɧɬɚɠɟɧɧɹ ɫɭɞɟɧ ɬɨɜɚɪɚɦɢ.

17. ɉɪɢɦɿɳɟɧɧɹ ɞɥɹ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɩɪɨɞɭɤɬɿɜ ɧɚ ɫɭɞɧɿ, ʀɯ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɚ.

18. ɋɤɥɚɞ ɩɪɢɦɿɳɟɧɶ ɞɥɹ ɩɪɢɝɨɬɭɜɚɧɧɹ ʀɠɿ ɧɚ ɫɭɞɧɿ, ʀɯ ɨɫɧɚɳɟɧɧɹ, ɜɢɦɨɝɢ ɞɨ ɨɛɥɚɞ-

ɧɚɧɧɹ.

19. Ɉɪɝɚɧɿɡɚɰɿɹ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɭ ɪɟɫɬɨɪɚɧɿ

ɧɚ ɫɭɞɧɿ.

20. Ɉɪɝɚɧɿɡɚɰɿɹ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɭ ɛɚɪɿ ɧɚ ɫɭɞɧɿ.

21. ɏɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɚ ɛɭɮɟɬɿɜ ɧɚ ɫɭɞɧɿ.

3.10. ǶǸǫǨǵǟǯǨǾǟȇ ǽǨǸǿǻǪǨǵǵȇ Ǫ ǺǶǸǫǶǪǭǳȄǵǰǽ

ǟ ǺǶǸǫǶǪǭǳȄǵǶ-ǸǶǯǪǨǮǨǳȄǵǰǽ ǲǶǴǷǳǭǲǹǨǽ

ǲȓȦȟȖȊȭ ȚȍȘȔȭȕȐ:

ȘȐȕȖȒ, ȚȖȘȋȖȊȍȓȤȕȐȑ (ȚȖȘȋȖȊȍȓȤȕȖ-ȘȖȏȊȈȎȈȓȤȕȐȑ) ȒȖȔȗȓȍȒș,

ȗȍȘșȖȕȈȓ ȘȐȕȒț, ȗȘȖȌȈȊȞȭ, ȗȖȒțȗȞȭ, ȘȖȏȖșȍȘȍȌȎȍȕȐȑ ȒȖȕȚȐȕ-

ȋȍȕȚ șȗȖȎȐȊȈȟȭȊ, ȏȈȋȖȚȭȊȍȓȤȕȍ ȗȭȌȗȘȐȫȔșȚȊȖ ȘȍșȚȖȘȈȕȕȖȋȖ ȋȖ-

șȗȖȌȈȘșȚȊȈ, ȏȈȒțșȖȟȕȈ, ȒȈȜȍ, ȌȖșȚȈȊȒȈ ȗȘȖȌțȒȞȭȮ ȕȈ ȘȖȉȖȟȍ

ȔȭșȞȍ.

3.10.1. ǶȘȋȈȕȭȏȈȞȭȧ ȝȈȘȟțȊȈȕȕȧ

șȗȖȎȐȊȈȟȭȊ ț ȚȖȘȋȖȊȍȓȤȕȐȝ ȒȖȔȗȓȍȒșȈȝ

Ɋɢɧɨɤ — ɰɟ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɨ ɫɮɟɪɢ ɬɨɪɝɿɜɥɿ, ɮɭɧɤɰɿɨɧɚɥɶɧɢɦɢ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɚɦɢ

ɹɤɨɝɨ ɽ ɧɚɞɚɧɧɹ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɯ ɩɨɫɥɭɝ ɞɥɹ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿʀ ɩɪɨɞɚɠɭ (ɪɟɚɥɿɡɚɰɿʀ) ɩɪɨɞɨ-

ɜɨɥɶɱɢɯ ɿ ɧɟɩɪɨɞɨɜɨɥɶɱɢɯ ɬɨɜɚɪɿɜ ɡɚ ɰɿɧɚɦɢ, ɳɨ ɫɤɥɚɞɚɸɬɶɫɹ ɡɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɩɨɩɢ-

ɬɭ ɿ ɩɪɨɩɨɡɢɰɿʀ, ɫɬɜɨɪɟɧɧɹ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɯ ɭɦɨɜ ɞɥɹ ʀɯ ɩɪɢɞɛɚɧɧɹ

Ɋɢɧɨɤ, ɹɤ ɬɨɪɝɨɜɟɥɶɧɟ ɩɿɞɩɪɢɽɦɫɬɜɨ, ɮɭɧɤɰɿɨɧɭɽ ɭ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨ ɜɿɞɜɟɞɟɧɨɦɭ

ɦɿɫɰɿ (ɩɨɛɥɢɡɭ ɝɪɨɦɚɞɫɶɤɢɯ ɦɿɫɰɶ ɬɚ ɦɿɫɰɶ ɦɚɫɨɜɨɝɨ ɫɤɭɩɱɟɧɧɹ ɥɸɞɟɣ: ɛɿɥɹ ɫɬɚɧ-

ɰɿɣ ɦɟɬɪɨ, ɜ ɪɚɣɨɧɿ ɠɢɬɥɨɜɢɯ ɦɚɫɢɜɿɜ ɿ ɬ.ɞ.), ɦɚɽ ɭ ɫɜɨɽɦɭ ɫɤɥɚɞɿ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨ ɨɛ-

ɥɚɞɧɚɧɿ ɬɨɪɝɨɜɟɥɶɧɿ ɦɿɫɰɹ, ɭɩɨɪɹɞɤɨɜɚɧɭ ɬɟɪɢɬɨɪɿɸ, ɝɪɨɦɚɞɫɶɤɿ ɫɚɧɿɬɚɪɧɿ ɜɭɡɥɢ,

ɞɨɫɬɚɬɧɸ ɤɿɥɶɤɿɫɬɶ ɜɨɞɢ, ɟɥɟɤɬɪɨɟɧɟɪɝɿʀ, ɡɜ’ɹɡɨɤ.

Ɋɢɧɤɢ ɡ ɪɨɡɝɨɪɧɭɬɨɸ ɿɧɮɪɚɫɬɪɭɤɬɭɪɨɸ, ɦɚɬɟɪɿɚɥɶɧɨ-ɬɟɯɧɿɱɧɚ ɛɚɡɚ ɹɤɢɯ ɜɿɞ-

ɩɨɜɿɞɚɽ ɜɢɦɨɝɚɦ ɫɶɨɝɨɞɟɧɧɹ, ɩɟɪɟɬɜɨɪɸɸɬɶɫɹ ɜ ɬɨɪɝɨɜɟɥɶɧɿ ɤɨɦɩɥɟɤɫɢ. Ⱦɨ

ɫɤɥɚɞɭ ɫɭɱɚɫɧɢɯ ɬɨɪɝɨɜɟɥɶɧɢɯ ɤɨɦɩɥɟɤɫɿɜ, ɤɪɿɦ ɦɚɝɚɡɢɧɿɜ ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɱɢɯ ɿ ɧɟ-

ɩɪɨɞɨɜɨɥɶɱɢɯ ɬɨɜɚɪɿɜ, ɜɯɨɞɢɬɶ ɪɨɡɝɚɥɭɠɟɧɚ ɦɟɪɟɠɚ ɡɚɤɥɚɞɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫ-

ɩɨɞɚɪɫɬɜɚ, ɚɜɬɨɫɬɨɹɧɤɚ, Internet-ɤɚɮɟ, ɫɚɭɧɚ, ɩɟɪɭɤɚɪɧɿ, ɫɚɥɨɧɢ ɤɪɚɫɢ, ɫɬɨɦɚɬɨ-

ɥɨɝɿɱɧɿ ɤɚɛɿɧɟɬɢ, ɚɜɬɨɫɟɪɜɿɫ, ɚɜɬɨɦɢɣɤɚ, ɝɨɬɟɥɶ, ɫɚɥɨɧ ɦɨɞɢ, ɚɬɟɥɶɽ ɝɨɬɨɜɨɝɨ

ɨɞɹɝɭ ɬɚ ɿɧɲɿ ɫɟɪɜɿɫɧɿ ɰɟɧɬɪɢ. Ⱦɥɹ ɫɬɜɨɪɟɧɧɹ ɦɚɤɫɢɦɚɥɶɧɢɯ ɡɪɭɱɧɨɫɬɟɣ ɞɥɹ ɩɨ-

ɤɭɩɰɿɜ ɞɟɹɤɿ ɧɚɞɫɭɱɚɫɧɿ ɬɨɪɝɨɜɟɥɶɧɿ ɤɨɦɩɥɟɤɫɢ ɩɚɪɚɥɟɥɶɧɨ ɨɪɝɚɧɿɡɨɜɭɸɬɶ ɪɨɛɨ-

ɬɭ ɞɢɬɹɱɨɝɨ ɫɚɞɤɚ. Ⱦɥɹ ɰɶɨɝɨ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨ ɨɛɥɚɞɧɭɽɬɶɫɹ ɫɩɨɪɭɞɚ (ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹ) ɡ

ɿɝɪɨɜɢɦ ɦɚɣɞɚɧɱɢɤɨɦ, ɛɚɫɟɣɧɨɦ, ɜɨɞɹɧɨɸ ɝɿɪɤɨɸ, ɫɬɜɨɪɸɸɬɶɫɹ ɭɦɨɜɢ ɞɥɹ ɜɿɞ-

ɩɨɱɢɧɤɭ ɬɚ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɞɿɬɟɣ. Ⱦɨɞɚɬɤɨɜɿ ɩɨɫɥɭɝɢ, ɜɤɥɸɱɚɸɱɢ ɦɟɪɟɠɭ ɡɚɤɥɚɞɿɜ

ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ, ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɸɬɶ ɜɥɚɫɧɢɤɚɦ ɪɢɧɤɿɜ ɞɨ 55—60 % ɞɨɯɨ-

ɞɭ, ɭ ɬɨɦɭ ɱɢɫɥɿ 30—35 % — ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɟ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɨ.

Ɋɢɧɤɢ ɽ ɫɩɟɰɢɮɿɱɧɢɦ ɫɟɪɟɞɨɜɢɳɟɦ, ɜ ɹɤɨɦɭ ɩɚɪɚɥɟɥɶɧɨ ɮɭɧɤɰɿɨɧɭɸɬɶ ɞɜɿ

ɨɫɧɨɜɧɿ ɝɪɭɩɢ ɤɨɧɬɢɧɝɟɧɬɭ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɡɚɤɥɚɞɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ —

ɩɪɚɰɿɜɧɢɤɢ (ɩɪɨɞɚɜɰɿ ɬɚ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɸɱɢɣ ɩɟɪɫɨɧɚɥ), ɹɤɢɯ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɡɚɛɟɡɩɟɱɭ-

ɜɚɬɢ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹɦ ɧɚ ɪɨɛɨɱɨɦɭ ɦɿɫɰɿ, ɬɚ ɩɨɤɭɩɰɿ, ɳɨ ɤɨɪɢɫɬɭɸɬɶɫɹ ɩɨɫɥɭɝɚɦɢ

ɪɢɧɤɿɜ ɿ, ɡɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ, ɡɚɤɥɚɞɚɦɢ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ.

Ɋɟɠɢɦɨɦ ɪɨɛɨɬɢ ɪɢɧɤɭ ɧɟ ɩɟɪɟɞɛɚɱɟɧɨ ɩɟɪɟɪɜɢ ɧɚ ɨɛɿɞ, ɬɨɦɭ ɩɨɬɿɤ ɩɨɤɭɩɰɿɜ

ɧɟ ɪɟɝɥɚɦɟɧɬɨɜɚɧɢɣ ɿ ɧɟ ɩɿɞɞɚɽɬɶɫɹ ɭɩɪɚɜɥɿɧɧɸ ɩɪɨɬɹɝɨɦ ɞɧɹ. ɋɩɟɰɢɮɿɱɧɿ ɨɫɨ-

ɛɥɢɜɨɫɬɿ ɣɨɝɨ ɮɭɧɤɰɿɨɧɭɜɚɧɧɹ ɩɟɪɟɞɛɚɱɚɸɬɶ ɞɢɮɟɪɟɧɰɿɣɨɜɚɧɢɣ ɩɿɞɯɿɞ ɞɨ ɨɪɝɚ-

ɧɿɡɚɰɿʀ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ: ɪɟɠɢɦɭ ɪɨɛɨɬɢ ɡɚɤɥɚɞɿɜ ɪɟɫɬɨɪɚɧɧɨɝɨ ɝɨɫɩɨɞɚɪɫɬɜɚ, ʀɯ ɪɨɡ-

ɦɿɳɟɧɧɹ, ɦɿɫɬɤɨɫɬɿ, ɜɢɛɨɪɭ ɮɨɪɦ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ

«ɉɪɚɜɢɥɚ ɬɨɪɝɿɜɥɿ ɧɚ ɪɢɧɤɚɯ», ɡɚɬɜɟɪɞɠɟɧɿ Ɇɿɧɿɫɬɟɪɫɬɜɨɦ ɡɨɜɧɿɲɧɿɯ ɟɤɨɧɨɦɿɱɧɢɯ ɡɜ’ɹɡɤɿɜ ɬɨɪɝɿɜɥɿ

ɍɤɪɚʀɧɢ ɜɿɞ 12.03.1996 ɪ. ʋ 157.

Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɳɨɞɨ ɨɪɝɚɧɿɡɚɰɿʀ ɝɪɨɦɚɞɫɶɤɨɝɨ ɯɚɪɱɭɜɚɧɧɹ ɧɚ ɬɟɪɢɬɨɪɿʀ ɪɢɧɤɭ (ɬɨɪɝɨɜɟɥɶɧɨɝɨ ɤɨɦɩɥɟɤɫɭ): ɇɚɤɚɡ

Ɇɿɧɿɫɬɟɪɫɬɜɚ ɟɤɨɧɨɦɿɤɢ ɬɚ ɡ ɩɢɬɚɧɶ ɽɜɪɨɩɟɣɫɶɤɨʀ ɿɧɬɟɝɪɚɰɿʀ ɍɤɪɚʀɧɢ ɜɿɞ 04.09.01 ɪ. ʋ 198.