Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур

Подождите немного. Документ загружается.

Таблиця 11.31 - Максимальні терміни зберігання ріпаку

(в тижнях) залежно від температури зберігання

та вологості насіння (за А.Шіхерт)

Температура

Вологість очищеного насіння, %

зберігання, °С

9 10

14 17

5 2,5

19 10 5

0,5

20 10 4

10 160

50 21

8,5

5 400 200 120 50 17

Первинну очистку насіння проводять повітряно-решітними ма-

шинами ОВП-20А; ОВС-25 чи ін. відразу ж після надходження на

тік. Після первинної очистки при потребі досушують на тоці, роз-

стилаючи його в сонячну погоду шаром завтовшки 5-6 см і постій-

но перемішуючи. За високої вологості використовують сушарки.

Вторинну очистку проводять на машинах ОС-4,5А; СМ-4; Пет-

кус та ін. За наявності насіння бур'янів, які за розмірами й аероди-

намічними властивостями подібні до насіння ріпаку (підмаренник

чіпкий, гірчак березкоподібний, горошок волохатий, жабрій, мишій

та ін.), потрібна додаткова очистка на спеціальних машинах.

Насіння, що відрізняється за питомою масою, очищають на

пневматичному сортувальному столі ПСС-2,5. Електромагнітні

сепаратори ЕМС-1А і К-590А високоефективні для очищення на-

сіння ріпаку від підмаренника чіпкого. Гвинтові сепаратори "Змій-

ка" використовують для виділення насіння гірчака березкоподіб-

ного і частково мишію.

Для добування олії (оіеа - лат.) насіння підігрівають, мелють і

кладуть в прес. Одержуємо 40-43% олії і 57-60% макухи. Засто-

совують прес-камеру ПК-200 чи прес шнековий масловідділюючий

ПШМ-250.

На зелений корм збирають не пізніше фази бутонізації-цвітін-

ня. Ще раніше використовують для випасу навесні і пізно восени.

659

ЯРИЙ РІПАК

(кольза)

Вга88Іса

парив

оІеіГега

аппиа

Меігд.

ЗНАЧЕННЯ

Ярий ріпак має таке ж значення,

як і озимий. У його насінні містить-

ся 35-45% слабовисихаючої олії (йо-

дне число 101), 20-26% білка, до 17-

18% вуглеводів. Олія з ярого ріпаку

має чудові харчові якості, а також широко використовується в різ-

них галузях народногосподарського комплексу. Макуха (низько-

ерукових сортів) є добрим кормом для тварин, а макуха з нових

"00" сортів - ще й високобілковий складник для виробництва про-

дуктів харчування.

Господарська цінність ярого ріпаку полягає ще й в тому, що він

може вирощуватися у зонах, ризикованих для вирощування ози-

мого ріпаку. Він є доброю страховою культурою. У роки, коли ози-

мий ріпак вимерзає, його площі без великих дозатрат пересівають

ярим ріпаком.

Зелена маса широко використовується на корм. У ній міститься

4,9-5,1% білка, тобто удвічі більше, ніж у зеленій масі кукурудзи та

соняшнику. Ярий ріпак вирощують у післяукісних, післяжнивних та

проміжних посівах. Він добрий медонос, має фітосанітарні власти-

вості, цінний попередник для зернових культур.

660

ІСТОРІЯ, ПОШИРЕННЯ

Батьківщиною ярого ріпаку є Європа. Нині він досить пошире-

ний у Канаді, Китаї, Індії, Пакистані, Швеції, де займає більші пло-

щі, ніж озимий. В Україні ріпак культивується від початку XVIII

століття. В середині XX століття інтерес до цієї культури зменшив-

ся, його посіви скоротилися до кількох тисяч гектарів. Однак в

останні роки він знаходить усе ширше застосування. Якщо в 1990

році площа ярого ріпаку в Україні ледве сягала 5,5 тис. га, то 1997

року вона зросла до 19 тис. га.

Урожайність насіння нижча, ніж озимого ріпаку, і становить 12-

18 ц/га, зеленої маси 200-400 ц/га.

БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ

Ярий ріпак холодостійка рослина, насіння його починає про-

ростати при 1-3°С тепла. Дружні сходи з'являються через 5-7

днів за температури 9-12°С. Сходи переносять заморозки до мі-

нус 3^4°С, а в стадії кількох листків - короткочасні заморозки до

мінус 7-8°С. Найкраще росте вегетативна маса за помірної тем-

ператури (18-20°С) Під час цвітіння і достигання насіння сприят-

ливою є температура 23-25°С. Сума середньодобових темпера-

тур за вегетацію становить 1700-2100°С.

Ярий ріпак - рослина помірної кліматичної зони, краще росте в

умовах довгого дня. Він належить до вологолюбних культур. Най-

більше води рослини поглинають у період бутонізації-цвітіння. По-

суха в цей час значно знижує врожай насіння. У Європі найвищий

урожай збирають при сумі річних опадів 450-600 мм. Однак досвід

Канади, яка є світовим лідером виробництва насіння ярого ріпаку,

підтверджує великі можливості його вирощування у більш жорст-

ких кліматичних умовах. Так, у штатах Альберта і Саскачеван, де

в середньому за рік випадає 270-400 мм опадів, безморозний пері-

од становить 100-135 днів, максимальна температура сягає 30°С і

більше, вирощують 75-80% канадського ріпаку "канола".

До ґрунтів ярий ріпак не дуже вимогливий. Краще росте на

родючих, не важких за гранулометричним складом, структурних

ґрунтах, які мають нейтральну або слабокислу реакцію (в межах

рН 6,0-7,0), містять не менше 1,1% гумусу. Не придатні для нього

легкі піщані та солонцюваті ґрунти.

661

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАННЯ

• Попередники. Кращі попередники ярого ріпаку - зернобо-

бові, зернові, картопля, кукурудза, однорічні та багаторічні

трави. Не можна висівати після інших капустяних культур. Уро-

жайність внаслідок такого розміщення в сівозміні зменшується на

20-30%. На попереднє поле його можна повертати не раніше як

через 4-5 років. Він добрий попередник для інших культур.

• Обробіток ґрунту. Для лущіння стерні дисковими знаряддями

можна використати борони БДС-8,4; БДС-6,8; БДВ-8,5; БДВ-6,5;

БДТ-7; БДВ-4,2; БДВ-3 та БДВ-2. Через 2-4 тижні рекомендується

зяблева оранка на глибину 20-25 см, а на полях, що забур'янені ба-

гаторічними бур'янами, - на глибину 25-30 см і більше.

Навесні при фізичному достиганні ґрунту на зораних полях зяб

боронують, розпушують, вирівнюють. Дуже важливо якісно під-

готовити ґрунт до сівби. Найкраще для цього використати після

боронування комбіновані агрегати. Передпосівний обробіток ґрунту

проводять на глибину сівби.

• Удобрення. Ярий ріпак добре реагує на внесення органічних і

мінеральних добрив. Гній (20-30 т/га) краще вносити під попере-

дник. Під оранку вносять всю норму фосфорних і калійних доб-

рив. Більшу частину азотних добрив (1/2-2/3 загальної норми)

вносять під передпосівну культивацію. Решту азоту (аміачна селі-

тра) використовують для підживлення рослин у фазах 5-6 листків

- бутонізації. Можливе листкове підживлення розчином карбамі-

ду (5-10%-ої концентрації) у баковій суміші з сірчанокислим маг-

нієм (5%-ої концентрації) та мікроелементами у фазах розетка -

зелені бутони. Норми внесення азоту, фосфору і калію залежно від

попередника подано в табл. 11.32.

• Підготовка насіння. Сорти. Висівати треба високоякісне

насіння зісхожістю не нижче 85%. Якщо урожай призначається на

харчову олію, необхідно контролювати посівний матеріал на вміст

ерукової кислоти і глюкозинолатів. Насіння протруюють одним із

препаратів: вітавакс 200, офтанол Т, чинук. Сорти ярого ріпаку для

вирощування в різних ґрунтово-кліматичних умовах України по-

дано в табл. 11.33.

662

Таблиця 11.32 - Норми мінеральних добрив

для одержання 20-25 ц/га насіння ярого ріпаку

(В. Д. Гайдаш, 1998 р.)

Попередник

Норма добрив, кг/га д.р.

Попередник

Р,0«

К,0

Картопля

60-80

30-40

60-80

Зернобобові

60-80

45-60

80-120

Однорічні трави

70-100

45-60

80-120

Зернові колосові

80-120

45-60

80-120

Таблиця 11.33 - Сорти ярого ріпаку

Назва сорту

Рік

реєстрації

Зона

вирощування

Вміст ерукової

кислоти і

глюкозинолатів

Напрямок

використання

Аріон

19%

олн.

Байкал 2001

ЛП

олн.

Болеро

2001

олн.

Гайдн

2004

ЛП

олн.

Земир 2

2000

лп

олн.

Золотошвський

1989 сп 00

зерно-корм.

Ірис

1994

СЛП

олн.

Калинівський

1997 п 00

олн.

Касол

2000

п 00

олн.

Квантум

2001 л 00

олн.

Клітинний 1 1996

СЛП

олн.

Клітинний 8

2000

ЛП

олн.

Ліга

2001

олн.

Лізоне

1998 л 00

олн

Ліколли

2000

п 00

олн.

Лужок

2003

СЛП

олн.

Марія

2003

сп 00

олн.

Микитинецький

1997 сп 00

зерно-корм.

Оксамит

2003

сп 00

олн.

Ольга

2001 п 00

олн.

Оредеж 2 1996 л 00

олн.

Отаман

1999 с 00

олн.

Сієста Р1

2002

СЛП

олн.

Стар

1996 с 00

олн.

Терра

2002

СЛП

олн.

Титан

1999 с 00

зерно-корм.

Фаворит

2003

п 00

олн.

Форте

2001 л 00

олн.

Шпат

1989

СЛП

зерно-корм.

663

Таблиця 11.34 — Характеристика сортів Лембке

Показники

ІРИС

ОЛЬГА

БАЙКАЛ

ТЕРРА/

СІЄСТА

КЛІФФ

ГАЙДН

Маса 1000 насінин

висока середня середня

середня

Вміст глюкозинолатів,

чікромоль/г

< 12 < 12 <12

< 12

Вміст ерукової

кислоти,%

<0,1

<0,1 <0,1

<0,1

Початок цвітіння

ранній

середній ранній ранній ранній

Достигання

середнє середнє середнє

раннє

середнє

Стійкість ЛО вилягання середня висока висока висока висока висока

Висота рослин середня

серед -

коротка

середня коротка коротка

середня

Урожайність висока

висока висока висока висока

висока

Олійність

висока

висока висока висока висока

Поява нових урожайних сортів в комбінації з високими цінами

на насіння на світовому ринку роблять економічно вигідним вироб-

ництво ріпаку. Фірма "Лембке" пропонує широкий асортимент 00-

сортів і гібридів ріпаку для різних регіонів України. Проста техно-

логія вирощування і низькі виробничі витрати є суттєвими

запоруками успіху. До того ж, ріпак є відмінним попередником для

зернових культур.

СІВБА

• Способи сівби. Ріпак сіють рядковим або вузькорядним спосо-

бом. Якщо є можливість якісно загорнути насіння в фунт, можна сія-

ти розкидним способом, що забезпечує найкращу рівномірність роз-

міщення насіння на площі. Для сівби використовують ріпакові сівалки

СГГЧ-6, ДТ-6 (Ассогсі) фірми Квернеланд, зерно-трав'яні сівалки (СЗТ-

3,6), зернові (СЗЛ-3,6; СЗА-3,6), сівалки типу "Містраль".

• Глибина сівби. Залежить від типу і вологості грунту і стано-

вить 1,5-2,0 см. Не рекомендується сіяти глибше 3 см навіть на

легких грунтах, чи при нестачі вологи у верхньому шарі ґрунту.

664

• Норма висіву. Норма висіву насіння 4—6 кг/га забезпечує на 1 м

120-140 сходів рослин ріпаку. При ранніх строках сівби рекоменду-

ється мати 100 рослин/м

, при пізніх -150 рослин/м

. В оптимальних

умовах норму висіву можна зменшити до 80-120 насінин/м

За даними НПЦ Лембке оптимальна густота рослин ярого рі-

паку становить 80-120 рослин на 1 м

. Для сортів густота більша

(100-120 рослин/м

) - норма висіву 3,5-4,5 кг/га; для гібридів ме-

нша (80-100 рослин/м

) - норма висіву 3,0^1,0 кг/га.

• Строки сівби. Строки сівби ярого ріпаку ранні. Вони припа-

дають на час сівби ярого ячменю. Запізнення з сівбою на 5-10

днів, порівняно з оптимальним строком, призводить до зниження

врожаю насіння на 25-50%.

• Догляд. Для ярого ріпаку дуже небезпечною є ґрунтова кірка,

яка може утворитися внаслідок весняних холодних дощів. Для її

руйнування впродовж 5 днів після сівби, можна застосовувати бо-

рони. Цей агрозахід також використовують після появи сходів на

дуже загущених посівах.

Для знищення бур'янів використовують ті ж препарати, що й на

посівах озимого ріпаку. Найбільшої шкоди у перші фази росту за-

вдають бур'яни та хрестоцвіті блішки. Тому з внесенням гербіци-

дів не можна затримуватись. У фазі розетки ріпаку, на площах, де

поширені ромашка й осот, використовують гербіцид лонтрел, або

фюзілад, коли переважають злакові бур'яни. Високу ефективність

забезпечує бутізан, трефлан, дуал голд, трофі.

Для захисту від шкідників і хвороб застосовують ті ж препара-

ти, що й на посівах озимого ріпаку. Початок цвітіння ярого ріпаку

випадає на відцвітання озимого, тому можна очікувати сильного

поширення шкідників внаслідок їх переходу з озимого ріпаку. В

окремих випадках посіви від шкідників захищають двічі. Небез-

пека виникає вже починаючи з появи бутонів. Поріг шкідливості -

1-2 жука на 1 рослину. Хворобами ярий ріпак уражується значно

менше, ніж озимий. Тому фунгіциди, як правило, не вносять.

• Збирання. Ярий ріпак цвіте приблизно на 4 тижні пізніше від

озимого, насіння достигає на 2—4 тижні пізніше. Настання повної

665

стиглості при несприятливих умовах може затягнутися до верес-

ня. Тому на таких площах доцільно провести десикацію.

Збирають ярий ршак прямим комбайнуванням, оскільки він

достигає більш рівномірно, ніж озимий. Оптимальна вологість

зерна має бути в межах 10-15%. Зберігається зерно при вологості

менше 9%.

На забур'янених площах перевагу має роздільний спосіб

збирання. На валки косять коли ріпакове поле стає зелено-жовтим

за вологості насіння в стручках 25-35%. Насіння на бокових

гілках має вишневе забарвлення. Впродовж 4-6 днів насіння в

стручках висихає до вологості 8-10%>. Обмолочують валки

ввечері та зранку.

Після збирання поле лущать, що сприяє проростанню насіння,

що висипалося. Пізніше зелену масу ріпаку-самосіву разом з

стернею і соломою глибоко приорюють, що сприяє поповненню

ґрунту органічними речовинами.

666

Таблиця 11.35 - Технологічна схема вирощування озимого ріпака. Урожайність не менше ЗО ц/га зерна Площа 1 га.

№

п/п

Назва робіт

Оди-

ниця

виміру

Обсяг

робіг

Норма

виро-

бітку,

га

Тарифна

ставка,

грн /і а

Технічні засоби

Вартість матеріальних

ресурсів, пальне,

добрива, отрутохімікати

та

ін

, грн

Амортизація

та неперед-

бачені

витрати, грн

Всього по

виду робіт,

грн

5 6 7 8 9 10

Лущення стерні га

Т-150К+БДТ-7

л х 3

грн

= 45

грн

Перевезення, навантаження і

внесення мінеральних добрив

А. Суперфосфат (Р

о)

Б Калімагнезія (Кі

о)

Транспортний засіб

ПЗ-0,8 х 2 рази

Перевезення - ЗО грн

2 л х 3

грн

= 6

грн

6 л х 3

грн

= 18

грн

656

Перевезення, навантаження і

внесення мінеральних добрив

А. Суперфосфат (Р

о)

Б Калімагнезія (Кі

о)

5 25

Т-150К+МВД-900

350

грн

656

Перевезення, навантаження і

внесення мінеральних добрив

А. Суперфосфат (Р

о)

Б Калімагнезія (Кі

о)

Т-150К+МВД-900

240

грн

656

Оранка на Ь=25-27сч

га 1

5 5

Т-150+ПН-5-35

25 х 3

грн

= 75

грн

100

Культивація і боронуванням

Т-150-НКПС-4

15x3 грн

= 45

грн

10 57

Передпосівна культивація га 1 25 3

Т-150+ЛК-4

18x3 грн

= 54

грн

10 67

Передпосівна культивація в

другий слід

га

25 3

Т-150+ЛК-4

18x3 грн

= 54

грн

Очистка, протруювання,

навантаження і транспортування

насіння

кг 6

Зерноочисні

машини,

транспортний засіб

20 грн - електроенергія

4 л х 3

грн

= 12

грн

6 кг насіння - 40 грн

протруйник - 20 ірн

105

Сівба з формуванням технолопчної

коли

ЗО

4 МТЗ-80 + Містраль

л х

3 грн

= 30

грн

20 54

Транспортування води

МГЗ-80+ЗЖВ-1,8

2 л х 3

ірн

грн

5 12

Внесення гербіцидів га

МТЗ-80 + ОП-2000

2 л х 3

грн

•=

грн

бутан 250 грн

5 265

Всього по осінньому циклу робіт:

1301

11»

1439

Закінчення табл 11 35

2 3

Перше підживлення азотом,

навантаження, перевезення,

внесення (N01)

га 1 25

МТЗ-80 + МВУ-900

Транспортний засіб

4 л х 3

грн = 12

і рн

4 л х 3 ірн

12 ірн

селітра 2 ц х 100 грн

=200 грн

237

Друге підживлення азотом,

навантаження, перевезення (N(,«1

га

МТЗ-80 + МВУ-900

Транспортний засіб

4 л х 3

грн = 12 грн

4 л х 3

грн

12 грн

селітра 2 ц х 100 грн

200

грн

10 237

Транспортування води х 2 рази

МТЗ-80+ЗЖВ-1.8

2 л х 3

грн

- 6

грн

2 рази = 12 грн

Внесення інсектицидів га

25 4

МТЗ-80 + ОІ1-2000

2 л х 3

грн =

грн

децис форге - 30 грн

15 Друге внесення інсектицидів

га

25 4

М13-80 + ОП-2000

2 л х 3

грн =

грн

децис форге — 30 грн

5 45

Всі.ні (і по догляду за посівами:

532

583

16 Пряме комбайнування

га 1

ЗО

Славутич", "Лан"

35 л х 3

грн = 105 гри 20 155

1ранспортування насіння

т 3

ЗО

ГАЗ-53

7 л х 3 грн

=21

грн

10 36

Очистка насіння

т 3

ОВП-20 Ел енері ія — 20 грн 10 32

19 Сушіння насіння

т 3

2 Сушарка

Ел енергія - 50 грн

Всього по збиранню:

196 50 285

Разом по технологи озимого ріпаку:

2029

195

2307

Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових куль­тур

Подождите немного. Документ загружается.

Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур