Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур

Подождите немного. Документ загружается.

- наявність поблизу капустяних культур (капуста, гірчиця, су-

ріпиця, редька та ін.);

- недотримання часової ізоляції, повернення на теж саме поле

швидше, ніж через 4 роки;

- ураження насіння, що висівається;

- неякісне заорювання пожнивних решток;

- ослаблення рослин внаслідок стресів;

- наявність патогенів у грунті;

- використання нестійких сортів;

- пошкодження рослин шкідниками, градом;

- внесення високих норм азоту, незбалансованих з іншими еле-

ментами живлення.

Під час вегетації рослини можуть уражатися однією чи декіль-

кома видами хвороб. Особливо відчутні втрати врожаю від хвороб

при вирощуванні ріпаку за інтенсивною технологією з метою одер-

жання ЗО ц/га і вище насіння. Шкідливість хвороб подано в табл. 11.27.

Таблиця 11.27 - Можливі втрати врожаю

внаслідок ураження хворобами

Хвороба

Потенційна

загроза

Втрати врожаю насіння,

Склеротініоз (біла гниль) велика

20-60

Фомоз середня, велика

50-60

Альтернаріоз

середня

15-30

Цилшдроспорюз

мала, середня 15-30

Сіра гниль мала

10-20

Пероноспороз

мала

15-25

Найбільш небезпечними хворобами є склеротініоз та фомоз,

хоч значні втрати врожаю може спричинити будь-яка хвороба.

За сприятливих умов для розвитку й масового поширення хво-

роб у разі перевищення порогу економічної шкідливості (табл.

11.28), навесні застосовують фунгіциди (табл. 11.29). Вони захи-

щають рослини впродовж 3-5 тижнів.

У країнах Західної і Центральної Європи існує практика осіннього

внесення фунгіцидів. Крім захисту від хвороб, вони сповільнюють

649

Таблиця 11.28 - Пороги економічної шкідливості

найважливіших хвороб озимого ріпаку

Назва хвороби

Поріг шкідливості,

% уражених рослин

Фомоз 10-20

Циліндроспорюз

10-20

Альтернаріоз 10-20

Сіра гниль 10-20

Склеротініоз (біла гниль)

Перші ознаки хвороби, 1% уражених

рослин, або 1 -5 склероціїв на 1 м

Таблиця 11.29 - Фунгіциди для захисту рослин ріпака

від ураження хворобами

Препарат, діюча речовина, фірма,

країна

Норма

внесення

л/га

Хвороба, проти якої

обробляється

Альетт, 80% з.п. (фосетил алюмінію),

ф. Байср Кроп Сайєнс, Німеччина

1,2-1,8

Пероноспороз. Обприскування в

період вегетації 0,3% суспензією

препарату

Ридоміл Голд МЦ 68 з.п. (металаксил-

М, 40 г/кг + манкоцеб, 640 г/кг),

ф. Сингента, Швейцарія

2,5

Альтернаріоз, пероноспороз, сіра

гниль. Обприскування при перших

ознаках захворювання

Ровраль Фло, 25,5 к.е. (шродион),

ф. Байєр, Німеччина

3,0

Альтернаріоз, сіра гниль.

Обприскування в період вегетації

Ронілан 50 с.п (вінклозолін),

ф БАСФ, Німеччина

1,0

Альтернаріоз, сіра гниль

Сарфун 5008С, к.е. (карбендазим, 500

г/л), ф. Органіка-Сажина, Польща

0,6 Альтернаріоз, септоріоз

Спортак Альфа, 38% (прохлораз +

карбендазим), ф. Байєр, Німеччина

1,5-2,0

Сіра гниль, альтернаріоз,

борошниста роса, біла гниль

ріст, захищаючи від надмірного переростання за теплої погоди у ве-

ресні та жовтні, сприяють глибшому проникненню кореневої системи

в ґрунт та збільшенню її маси на 20%, формуванню компактних рос-

лин з плоскою розеткою листків (фото 11.1); запобігають видовжен-

ню кореневої шийки і високому підняттю точки росту над поверхнею

ґрунту. Всі ці чинники значно знижують ризик вимерзання ріпаку.

Ознаками доброї перезимівлі ріпаку є:

- формування сильної листкової розетки;

- компактна форма, рослина розміщена близько до поверхні

ґрунту;

650

Фото 11.1.

Розвиток рослин

без осіннього

застосовування

фунгіциду (зліва)

і при внесенні

фунгіциду Ногігоп

250 Е\У (справа)

у фазі 4-8 листків

(за даними фірми

Ваует Сгор Зсіепсе,

Польща).

- низьке положення точки росту в пагоні;

- формування грубої кореневої шийки;

- формування сильної стрижневої кореневої системи;

- відсутність пошкодження рослин.

У країнах Західної та Центральної Європи, крім фунгіциду Ногігоп,

для осіннього внесення використовують препарати фолікур, фолікур

БТ, Карамба 60 8Ь (зареєстровано в Україні в 2005 р.) та ін. Цей

досвід може бути корисний для України, де умови перезимівлі більш

жорсткі і вища потреба у підвищенні морозостійкості рослин за до-

помогою фунгіцидів.

Внесення фунгіциду Карамба восени у фазі розетки з 4—6 лис-

тків обмежує ріст ріпаку, сприяє розвитку кореневої системи, по-

кращує гілкування, значно підвищує зимостійкість рослин, захи-

щає від ураження хворобами.

З метою зменшення висоти рослин, запобігання виляганню, збі- -

льшсння кількості бокових гілок, рівномірного достигання та змен-

шення втрат насіння при збиранні рекомендується посіви обробля-

ти препаратом Карамба 60 8Ь також навесні у фазі перших бутонів.

Він діє як регулятор росту і фунгіцид. При обробітку посівів препа-

ратом Карамба 60 8Ь немає потреби вносити регулятори росту ро-

слин для захисту від вилягання. Захищає від ураження фомозом,

пероноспорозом, сірою гниллю, циліндроспоріозом та ін. (рис. 11.10).

У технології вирощування ріпаку захист від шкідливих факто-

рів (бур'яни, шкідники, хвороби) має виняткове значення. Всі ро-

боти мають виконуватись комплексно і в повному обсязі. Нехту-

вання одним із обробітків пестицидами може призвести до різкого

зменшення урожайності.

651

Фаза 4 Ь листків

Карамба 0 7 1 п/га

осінь

Айв

Регулятор росту захист від сухої гнилі,

циліндроспоріозу сірої гнилі

Ж,

і "У

Сходи Розетка

листків

Ріст

стебла

5утонізація

ЦВІТІННЯ Формування | Достигання

стручків

7£

Весна

Фаза росту квіткового

пагона перший зелений бутон

Карамба 10 1 25 л/га

Регулятор росту захист від сухої гнилі

борошнистої роси циліндроспоріозу сірої гнилі

І Цвітіння

{Копкег 4153С 15л/гі

Захист від склеротінюзу

сірої гнилі альтернарюзу

Рис 11 10 - Засг осування фунгіциду Карамба 60 ЗЬ на ршаку

Стадії розвитку хвороб ршаку подано на рис 11 11, а наявність

шкідливих організмів на різних фазах росту і розвитку ршаку по-

дано на рис 1112

05 ІЗ 15 20 30 50 57 61 69 71 79

Склеротініоз

А А

Зсіегопша яс

Фомоз *

АА

РЬотпа Ьп§

І ! | | | ! | | | КВ^^ИИЯ

Вертицильоз

УегїісіПшт <іаЬ1

І І І І і | І^Ьш^^ИН 1 1

Пліспеподібпа сіра гниль

ВоІгуГіз сіп

| II \ І | | | | ні ні ІІІІІНІД |

Альтернаріоз *

АІІегпагіа Ьг

І II 1 1 ятвштшшм І 1 І 1

Світла листкова тямистість Суіішігозрогіит сопе

РИС П 11 -Основні хвороби ріпака

652

Ураження

молодої рослини

Рис 11 12

Шкідливі

організми

на ріпаку

Ріпакова блішка

РзуІІюо'ез спгузосерпаїа

Хрестоцвітний

прихованохоботник

Сеиіогпупспиз рюііагзіз

Слимаки

Фомоз

Рпота Ітдат

Ураження рослини

у фазах

інтенсивного

росту

Ураження рослини у пізніші фази

Ріпаковий

квіткоїд

Меіідеіпез аепеиз

Блішки

РпуІІоІгеїа

Капустяний стручковий

комарик Оазювига Ьгаззісае

Альтернаріоз сіра гниль

АІІегпагіа Ьгаззісае

Воігуїіз стеїеа

Капустяний стручковий

прихованохоботник

^ Сеиіогпупспиз аззітіїїз

Капустяний \

стебловий &

прихованохоботник /*\ А

Сеиіогпупспиз уу г'

циадпдепз ^

Борошниста

капустяна попелиця

Вгечісогупе Ьгачзісае

: Склеротініоз

Зсіегоітіа зсіегоіюгит

Фомоз

(гниль кореневої шийки і стебла)

Рпота Ітдат

СЛ

Великий ріпаковий

прихованохоботник

Сеиіогпупспиз парі /

Фомоз

РЬота Ітдат

Капустяний галовий прихованохоботник

Сеиіогпупспиз ріеигозіїдта

Капустяна кила РІазтодюрпога Ьгаззісае

• Захист від вилягання рослин. У Польщі на посівах озимого

ріпаку, що вирощується за інтенсивною технологією, застосову-

ють регулятор росту Антивилягач 675 8Ь (зареєстрований

також в Україні). Навесні у фазі росту стебла до початку бутоні-

зації посіви обробляють цим препаратом з нормою внесення 0,75-

1,0 л/га (рис. 11.13). Це сприяє формуванню товстішого стебла та

зменшує ризик вилягання, збільшується кількість бокових гілок,

кількість стручків на рослині та насіння в стручках, підвищується

врожайність.

Аіггивилигач

675 8Ь

формування

розетки

ЛИСТКІВ

ріст стебел

Рис 11.13. Строки внесення регулятора росту Антивилягач 675 8Ь

Як уже було відмічено вище, фунгіциди Карамба 60 8Ь і Ногігоп

250 Е ід

виконують також функцію регуляторів росту, скорочуючи

висоту стебла і захищаючи від вилягання.

Основні операції догляду за посівами ріпаку подано на рис. 11.14.

ЗБИРАННЯ

Ршак достигає нерівномірно, стручки розтріскуються, що при-

зводить до значних втрат насіння (табл. 11.30). Збирають ріпак як

прямим комбайнуванням, так і роздільно.

Таблиця 11.30 - Втрати насіння від розтріскування

стручків ріпаку

(за даними NN1 А§го Роїапа)

Урожайність

насіння, ц/га

Зниження врожайності (ц/га) залежно від відсотка

розтріснутих стручків

Урожайність

насіння, ц/га

5% 10%

15%

1,5

4,5

40 2 4

654

і-

ї °

* О

2 -Я

н 1

£ го

Ш О

5-§

5 в

"О -Я

•<

Ш го

ЇЇ

іі

Засихання

(відмирання)

рослин

Склеювачі,

десиканти

Для зменшення втрат насіння під час збирання посіви в Поль-

щі обприскують регулятором росту рослин ІМи-РіІт 96ЕС (д. р.

аі-1-Р-тепіетл). Цей препарат, за даними фірми Аріста, ство-

рює міцну, еластичну водостійку плівку, яка склеює стручки і

запобігає розтріскуванню. Плівка обмежує надходження води

в стручки, одночасно вода легко втрачається назовні. Плівка

настільки еластична, що легко розтягується в міру збільшення

маси насінин в стручку. Рослини після внесення препарату не

засихають, продовжують вегетувати та нагромаджувати плас-

тичні речовини в процесі фотосинтезу. Це є важливим, оскільки

стручки ріпаку формують понад 80% врожаю. В останні дні

достигання приріст урожаю є найвищим. Тобто цей препарат

не діє як десикант. Стручки рівномірно достигають і підсиха-

ють. Вносять ІЧи-Ріїт 96ЕС приблизно за три тижні до збиран-

ня з нормою 0,7 л/га.

В Україні в 2005 році постачатиметься на ринок препарат N11-

Ріїт 17 (Пропозиція, 2005. - № 2. - С.49).

Роздільний спосіб. Рослини скошують у валки, коли нижні

листки опадають, 50% стручків набувають лимонно-жов-

того кольору, насіння світло-вишневе, вологість 25-35%. У

цей період найбільше олії, її нагромадження припиняється; висо-

кий вміст білку, хлорофіл повністю розкладений. Косять жатками

ЖВП-6; ЖВП-4,9; ЖВН-6; ЖБА-3,5; ЖРБ-4,2 зі швидкістю 4-

6 км/год. Зріз високий 20-25 см, але щоб не відрізались нижні стру-

чки. Косити і обмолочувати бажано вранці і ввечері. Швидкість

мотовила дорівнює швидкості жатки.

Через 3-6 днів після скошування, коли вологість насіння зни-

жується до 10-12%, валки обмолочують комбайнами Джон Дір,

Клаас, Кейс, Массей Фергюсон, Лан, Славутич, СК-5 "Нива" з

пристосуванням ПКК-5. Використовують підбирачі ППТ-3. Для

зменшення втрат насіння обмолот доцільно проводити вранці,

увечері та вночі. Роздільне збирання рекомендується проводи-

ти на площах, що забур'янені ромашкою, підмаренником чіп-

ким, або з нерівномірним достиганням рослин ріпаку. За рівно-

мірного достигання та на чистих посівах проводять лише пряме

комбайнування.

В міру удосконалення комбайнів стає ефективнішим збирання

ріпаку на "пні".

656

Прямим комбайнуванням рі-

пак збирають за настання технологі-

чної стиглості (вологість 10-15%),

але до початку розтріскування стру-

чків. Насіння темно-коричневе чи

чорне, тверде. При дотику до ро-

слин насіння має "шелестіти" в

стручках. Оптимальна вологість

12%. Збирання за вологості нижче

10% не рекомендується через великі

втрати. За вологості більше 14% си-

льно зростають затрати на сушіння.

Значно запобігає втратам насіння об-

ладнання комбайна пасивним дільни-

ком або бічним ножем (фото 11.2) та

видовження підлоги жатки, встанов-

лення подовженого ріжучого апарату (так званий "ріпаковий стіл",

фото 11.3). Тільки за допомогою ріпакового столу, насіння, що ви-

літає з стручків уже під час зрізування стебел, попадає в жатку, а

не на землю (рис. 11.15). На відміну від зернових культур, ріпак

добре обмолочується і вночі, що дає можливість цілодобового вико-

ристання техніки.

При збиранні прямим комбайнуванням можуть виникати на-

ступні проблеми:

- висока вологість насіння і збільшення затрат на сушіння;

Фото 11 2. Обладнання

комбайна бічним ножем

Фото 11.3. Видовження

підлоги жатки

і , | >

> , \ ("ріпаковий стіл")

657

ф ' ' ф (3) ф ф

Рис 11 15 Обладнання комбайна ріпаковим столом

1 - Ріжучий апарат, рошіщсний на подовженому столі, м'яко, без шарпання зрізає

рослини 2 - Під час зрізування рослин ріпаку мотовило має знаходитись над

"ріпаковим столом", аби уникнути втрат зерна в цей момент 3 Зрізані рослини зі

стручками рівномірно розміщуються на столі 4 За допочоюю шнека маса плавно

спрямовується на похилий конвеєр 5 Похилий конвеєр повільно подає рівномірно

укладену масу до молотильного апарату для обмолоту

- запізнення з обмолотом за нестійкої погоди може призвести

до значних втрат внаслідок розтріскування стручків;

- на забур'янених площах утруднюється обмолот, збільшуються

втрати;

- волога маса рослин і бур'янів сповільнює роботу комбайна і

унеможливлює обмолот у вечірні години.

Для прискорення і одночасного дозрівання проводять десика-

цію за 7-10 днів до збирання реглоном (2-3 л/га). За 12-14 днів

до збирання врожаю використовують десикант баста (1,5 л/га).

На запирієних площах доцільно використати за 2 тижні до збиран-

ня гербіцид раундап (3 л/га), домінатор (3 л/га), гліфоган (3 л/

га). Вони знищують бур'яни і підсушують рослини. Десикація зме-

ншує втрати насіння при збиранні і економить витрати енергії на

досушування насіння.

Для тривалого зберігання вологість насіння необхідно довести

до 6-8%. Насіння, при поступленні на тік, негайно очищають і су-

шать. За підвищеної вологості за 1-2 дні воно біліє, пліснявіє і втра-

чає схожість, а також технологічні якості.

Тривалість зберігання ріпаку подана в таблиці 11.31.

658

Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових куль­тур

Подождите немного. Документ загружается.

Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур