Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур

Подождите немного. Документ загружается.

зерна. Збільшення норми азоту на озимому ячмені з К

до ї\[

для третього підживлення (VIII етап) підвищило урожайність на

3,2 ц/га. Вміст протеїну зріс з 11,0% до 12,2%. Покращується пере-

травність протеїну. Отже, пізнє внесення азотних добрив дуже

вигідне і для виробництва кормового зерна.

Озимий ячмінь добре реагує на внесення мікроелементів: моліб-

ден, бор, кобальт та ін., залежно від типу ґрунту.

СІВБА

• Спосіб сівби. Найпоширеніший спосіб сівби - рядковий з між-

ряддями 15 см. Вузькорядний спосіб має перевагу в тому, що рівно-

мірніше розміщує насіння в рядку. Сівалки нового типу СПУ-6Д,

Містраль та ін. формують міжряддя на 12 см.

• Глибина сівби. Глибоке і нерівномірне загортання насіння -

основна причина зниження польової схожості і формування мало-

продуктивних посівів озимого ячменю. В зоні Полісся і Лісостепу

Західної України, яка характеризується достатнім зволоженням

ґрунту, оптимальна глибина сівби становить 2-4 см. Насінню для

проростання необхідне тепло, волога і кисень. Ячмінь через плів-

частість зерна вимагає кращих умов зволоження. При заглиблен-

ні насіння підвищується його постачання водою, але погіршується

доступ кисню. Озимий ячмінь сіють відносно пізніше, при менших

середньодобових температурах, тому при глибокому загортанні

зростає тривалість періоду сівба - сходи.

При інтенсивній технології, з дотриманням усіх технологічних

вимог сівби, глибина загортання не повинна перевищувати 2-3 см.

• Норма висіву. Впродовж десятиріч рекомендувалось сіяти яч-

мінь з нормою висіву орієнтовно 4,5 млн/га схожих насінин. В остан-

ні роки, у зв'язку із створенням сортів інтенсивного типу та впро-

вадження інтенсивних технологій, спостерігається тенденція до

зменшення норм висіву. Загущення призводить до вилягання, по-

ширення хвороб, зниження виповненості та озерненості колоса.

Важливо дотриматись оптимального співвідношення між густо-

тою продуктивного стеблостою (орієнтовно 650 пгг./м

) і масою

зерна з колоса (0,8-1,0 г).

261

При встановленні норми висіву необхідно дотримуватись ди-

ференційованого підходу. На родючих і добре підготовлених ґрунтах

з достатньою кількістю вологи норма висіву може встановлюватись

нарівні 3,0 млн/га. Необхідно вздповідними агротехнічними заходами

(сорт, добрива, регулятори росту) забезпечити високу кущистість

рослини. Найвищі результати одержують при висіві 3,5 млн/га схожих

насінин. І тільки при запізненні з сівбою і погіршенні умов вирощуван-

ня норму висіву необхідно збільшувати до 4,0 млн/га (400 насінин/м

На полях з низькою культурою землеробства необхідно засто-

совувати традиційно рекомендовані високі норми висіву (4,5-5,0

млн/га схожих насінин, або 450-500 насінин/м

• Строки сівби. При ранній сівбі ячмінь восени переростає. В

умовах теплої осені до часу припинення осінньої вегетації може до-

сягти фази виходу в трубку, що набагато знижує його зимостійкість

та призводить до вимерзання. Запізнення з сівбою дає слаборозви-

нені посіви, які розвиваються в гірших гідротермічних умовах.

Оптимальні строки сівби ячменю настають у другій половині

або в кінці сівби озимої пшениці (табл. 3.18).

Таблиця 3.18 - Орієнтовні строки сівби і норми висіву

озимого ячменю

Зона вирощування Строк сівби

Норма висіву, млн./га

Південний Степ

25.09-5.10

3,5-4,5

Схід ний Степ

20.09-30.09

3,5-4,0

Лісостеп

20.09-30.09

3,5-4,0

Полісся

15.09-25.09

4,0-4,5

На підставі даних науково-дослідних установ, сортодільниць і

виробничої практики, сіяти озимий ячмінь треба в передкарпатській

зоні з 5 по 20 вересня, у поліській - з 15 по 25 вересня і в лісосте-

повій - з 20 по 30 вересня. Кращим строком сівби цієї культури в

Закарпатській низовині є період з 20 по 30 вересня, у передгірній

зоні - з 15 по 24 вересня.

Дворучки (можна сіяти восени і навесні), які восени сильно

переростають, висівають на 5-7 днів пізніше від типово озимих

262

сортів ячменю. Біологічною особливістю дворучок є те, що во-

сени вони пізніше закінчують вегетацію, а навесні раніше її

відновлюють. Це дає їм змогу краще розвинутись при пізніх схо-

дах. Дворучки, що пізно висіяні, можуть зійти навесні і добре

розкущитися.

ДОГЛЯД ЗА ПОСІВАМИ

• Боротьба з бур'янами. Внаслідок пізніших строків сівби ози-

мого ячменю є можливість проведення додаткового поверхневого

обробітку ґрунту для знищення пророслих бур'янів агротехнічним

методом. Бур'яни менш розвинені, бо мають коротший період осін-

ньої вегетації. Навесні ячмінь швидко відростає, пригнічуючи бу-

р'яни. Проте озимий ячмінь більш схильний до забур'янення, ніж

пшениця і жито, особливо у весняний період. Серед бур'янів одно-

річні можуть становити до 85-90%. Це редька дика, суріпиця зви-

чайна, грицики звичайні, хвощ польовий, волошка синя, ромашка

непахуча, зірочник середній. Багаторічні бур'яни (10-15%) пред-

ставлені в основному осотом польовим і рожевим, гірчаком роже-

вим, берізкою польовою. Як і на інших озимих зернових, в останні

роки прогресує забур'янення злаковими бур'янами.

Застосовуються ті ж препарати, що й на ярому ячмені. В Укра-

їні дозволено вносити на озимому ячмені агрітокс, аркан, базаг-

ран, банвел, бар'єр, гербітокс, гранстар, гроділ, 2,4Д, 2М-4Х, ди-

камерон, діален, дікопур, дезормон, естерон, ковбой, крос, ларен,

ларокс, лонтрел, луварам, пріма, пума супер (проти злакових бу-

р'янів), старане, ультра, хармоні, хвастокс.

• Захист від хвороб - див. ярий ячмінь, табл. 3.11.

• Боротьба із шкідниками - див. ярий ячмінь, табл. 3.14.

• Збирання врожаю. Озимий ячмінь, як і жито, важче збира-

ється комбайнами, ніж ярий ячмінь чи озима пшениця. Збирання

ускладнюється ламкістю колосся, схильністю до вилягання, коро-

тким оптимальним строком обмолоту.

Озимий ячмінь достигає найшвидше серед зернових І групи

(табл. 3.19). Урожай починають збирати при вологості зерна не

263

більше 16—18%, але краще це робити при повній стиглості. Візуа-

льні ознаки для початку обмолоту такі: ламкість колосся ще не-

значна, остюки достигли, але ламаються тільки при обмолоті.

Таблиця 3.19 - Строки достигання зернових

порівняно з озимим ячменем

Культура

Порівняльні строки

настання фази повної

стиглості відносно до

озимого ячменю

Тривалість

оптимального строку

збирання, днів

Озимий ячмінь

Найшвидше серед

3-4

зернових І групи

Озима пшениця через 8-12 днів 10-12

Озиме жито через 14-16 днів 7-8

Ярий ячмінь через 12-14 днів 8-10

Яра пшениця через 10-20 дні 10-12

Овес

через 22-24 дні

8-12 . ,

Посівні площі озимого ячменю невеликі, тому його збирають

способом прямого комбайнування. І тільки посіви з великою кіль-

кістю підгонів доцільно збирати роздільно.

Раціонально використати збиральну техніку і зменшити втрати

зерна можна, якщо висівати зернові культури, що мають різні стро-

ки достигання (табл. 3.19). Так, різниця між настанням повної фази

стиглості озимого ячменю і ярої пшениці орієнтовно становить три

тижні, що дозволяє розтягнути строки збирання на довший період.

Якщо ж висівати тільки озиму пшеницю і ярий ячмінь, строки до-

стигання яких майже співпадають, втрати від перестою хлібів мо-

жуть зростати.

Крім того, після озимого ячменю можна висівати на сидера-

льне добриво люпин. При сівбі 10-20 липня коренева система

люпину жовтого проникає в ґрунт на таку ж глибину (3,0-3,5 м),

як при весняній сівбі. Урожайність зеленої маси на таких літніх

посівах досягає 300-500 ц/га. Приорювання її є надзвичайно ва-

жливим заходом для біологізації технології вирощування інших

культур сівозміни.

У $ . . V ї

264

Таблиця 3.20 - Технологічна схема вирощування ярого ячменю.

Урожайність - 50ц/га зерна. Площа - 1 га. Попередник - цукровий буряк

№

з/п

Назва робіт

Одиниця виміру

Обсяг робіт

Норма виробітку

Тарифна ставка,

грн/га

Технічні засоби

Вартість матеріальних

ресурсів: пальне, добрива,

отрутохімікати та ш.

грн.

Амортизація та

непередбачені

витрати, грн.

Всього витрат

по виду робіт,

грн.

Дискування восени га

13,6

Т-150-К +БДТ-7

15л х 3 грн.=45 грн.

25 71

Навантаження мінеральних

добрив

ПЗ-0,8 х 2 рази

2л х 3

грн.

2= 12 грн. 20

Внесення мінеральних добрив:

- калійна сіль (Кво)

- суперфосфат (Рбо)

1,5

Т-150 +МВД-900

14x3

грн. =

грн.

1,5ц х 70

грн. = 105 грн.

Зц

х 70

грн.

210 грн.

379

Оранка

га

11,5

5 К-700 + ПЛН-8-40

20 х

3 грн. =

грн. 30 95

Всього по осінньому циклу робіт 9 474 95

578

5 Культивація

га

29,1

Т-150К + СП-11 +

2КПС-4

15л

3 грн. = 45 грн. 20 66

6 Передпосівний обробіток га

Т-150

ЛК-4

18л

3 грн. =

грн.

Внесення азотних добрив (N55)

2,5 25

МТЗ-80 + МВД-900

2,5ц х 100=250 гри.

4л х 3грн. = 12 грн.

278

Очистка, протруювання,

навантаження і

транспортування насіння

ОВС-25;СМ-4; ЛС-10

Транспортний засіб

Електроенергія -30 грн.

6л х

3 грн. = 18 грн.

2ц х 90 грн.= 180 грн.

вітавакс 200ФФ -60 грн.

310

Сівба га

МТЗ-80 + СПУ-6ЛД

5л х

3 грн. = 15 грн. 25 44

Продовження таблиці 3.20

4 5 6

7 8 9

Коткування посіву

га

МТЗ-80 + КВГ-7

Зл х 3 грн. = 9 грн.

11 Підвезення води Ц

ГАЗ-53 + бочка

Зл х 3 грн.

9 грн.

Внесення гербіцидів га

МТЗ-80 + ОП-2000

4л х 3 грн. = 12 грн.

Пріма = 50 грн.

13 Підвезення води

ГАЗ-53 + бочка

Зл х 3 грн. = 9 грн. 10

Внесення фунгіцидів га

4 МТЗ-80 + ОП-2000

4л х 3 грн. = 12 грн,

Імпакт = 60 гри.

Всього по весняному циклу робіт

825 150

995

15 Скошування у валки

га

Е-ЗОЗ

15л х 3 грн. = 45 грн.

Обмолот з валків.

Відвезення зерна

га

25 10

"Домінатор"

ГАЗ-53

30л х 3 грн. = 90 грн.

6л х 3 грн. = 18 грн.

151

Стягування соломи

га

МТЗ-80 + волокуша

10л х 3 грн. = 30 грн. 10

Скиртування соломи

Механічні роботи

Ручні роботи

1.5

1,5

МТЗ-82 +ПФ-05

5л х 3 грн. = 15 грн. 10

Зачистка площі

га

МТЗ-80/82 + ГПИ-6 4л х 3 грн. = 12 грн. 10

Всього по збиранню

- - -

210 75

303

Разом по технології

1509 320

1876

Вартість валової продукції: 50 ц х 50 грн. = 2500 грн.

Чистий дохід: 2500 грн. -1876 грн. = 624 грн.

Собівартість: 1876 грн.: 50 ц = 37,52 грн. за 1 ц

Рівень рентабельності: 624 грн.: 1876 грн. • 100% = 33,3%

Таблиця 3.21 - Технологічна схема вирощування озимого ячменю.

Урожайність - бОц/га зерна. Площа 1 га

№

з/п

Назва робіт

Одиниця виміру

Обсяг робіт

Норма виробітку

Тарифна ставка,

грн/га

Технічні засоби

Вартість матеріальних

ресурсів, пальне, добрива,

отрутохімікати та ін.

грн.

Амортизація та

непередбачені

витрати, грн.

Всього витрат

по виду робіт,

грн.

5 6 7

9 10

Лущіння

га

Т-150-К + БДТ-7

15л х 3 грн. = 45 грн.

20 66

Перевезення, навантаження і

внесення мінеральних

добрив:

- суперфосфат Р

3 25

Транспортний засіб

ПЗ-0,8 х 2 рази

Т-150-К+ 1РМГ-4

Перевезення - 40 грн.

2л х 3 грн. = 6 грн.

4л х 3 грн. = 12 грн.

3x70 = 210 грн.

430

- калійна сіль Кво

2 25

Т-150-К+ 1РМГ-4

2 х 70 = 140 грн.

3 Оранка на глибину 25 см

га

5 Т-150 + ПН-5-35

25 х 3 грн. = 75 грн.

30 110

Культивація з боронуванням

га

15 2

Т-150 +КПС-4

15x3 грн. = 45 грн.

10 57

Передпосівна культивація га

Т-150

ЛК-4

18x3 грн. = 54 грн.

20 77

Очистка, протруювання,

навантаження і

транспортування насіння

ОВП-20, Петкус,

зернонавантажувач,

транспортний засіб

20 грн. - електроенергія

4л х 3 грн. = 12 грн.

2ц зерна х 100 =200 грн.

20 256

Сівба з формуванням

технологічної колії

га

15 4

МТЗ-80 + СПУ-6ЛД

5л х 3 грн. = 15 грн.

Вітавакс 200ФФ - 60 грн.

Разом по осінньому циклу робіт

934

140 1095

Продовження таблиці 3.21

2 3 4

5 6 7

8 9

Розкидання приманок

га

грн. -

Перше підживлення азотом,

навантаження, перевезення,

внесення N68

га

МТЗ-80 + МВУ-0,5

Транспортний засіб

4л х

3 грн. = 12 грн.

4л х

3 грн. = 12 грн.

селітра:2ц х 100 = 200 грн.

235

Транспортування води

МТЗ-80 + ЗЖВ-1,8 Зл

3 грн. =

грн. 5

Внесення гербіцидів га

4 МТЗ-80 + ОП-2000

4л х

3 грн. = 12 грн.

гербіцид - 50 грн.

12 Транспортування води

МТЗ-80+ ЗЖВ-1,8

Зл

3 грн.

грн. 5 15

Внесення антивилягача

25 4

МТЗ-80 + ОП-2000

4л х

3 грн. = 12 грн.

Антивилягач - 70 грн.

Друге підживлення азотом,

навантаження, перевезення,

внесення N34

га

МТЗ-80 + МВУ-0,5

Транспортний засіб

4л х

3 грн. = 12 грн.

4л х 3

грн. = 12 грн.

селітра: 100 грн. за 1 ц

10 135

Транспортування води

МТЗ-80+ ЗЖВ-1,8

Зл

3 грн. =

грн. 5

Внесення фунгіцидів

га

МТЗ-80 + ОП-2000

4 л х 3

грн. = 12 грн.

фунгіцид - 60 грн.

Разом з циклу робіт по догляду за посівами

616

684

17 Скошування у валки га

15 2

"Нива" + жатка 15

л х

3 грн.

грн.

20 67

Обмолот валків

га

"Нива"

30л х

3 грн. =

грн.

120

19 Відвезення зерна т

5 5

ГАЗ-53

7л х

3 грн. = 21 грн.

20 Стягування соломи га

2 2 Т-150 + волокуша

6л х 3грн. = 18 грн. 10

ЗО

21 Скиртування соломи

2 МТЗ-80 + ПФ-0,5

10л

3 грн. =

грн. 10

Разом по збиранню

- 204 80

305

Разом по технології озимого ячменю

1754

270

2084

Вартість валової продукції: 60 ц х 50 грн. = 3000 грн. Чистий дохід: 3000 грн. - 2084 грн. = 916 грн.

Собівартість: 2084 грн. : 60 ц = 34,7 грн. за 1 ц Рівень рентабельності: 916 грн. : 2084 грн. • 100% = 44,0%

КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ

1. Назвати кращі попередники для ячменю продовольчого і пи-

воварного; ярого і озимого.

2. Вимоги до основного і передпосівного обробітку ґрунту.

3. Найпоширеніші сорти ячменю ярого і озимого.

4. Особливості підготовки насіння до сівби.

5. Система удобрення ярого ячменю, що вирощується на про-

довольчі та фуражні цілі.

6. Особливості системи удобрення пивоварного ячменю.

7. Удобрення озимого ячменю.

8. Скласти логічну схему розрахунку норм добрив на заплано-

ваний урожай.

9. Використання соломи для удобрення наступних культур сі-

возміни.

10. Удобрення ячменю гичкою цукрового буряка. -

11. Способи сівби ячменю.

12. Використання регуляторів росту на посівах ячменіо-.

13. Встановлення норми висіву ячменю.

14. Строки сівби ярого та озимого ячменю.

15. Боротьба з бур'янами на посівах ячменю.

16. Назвати гербіциди, що використовують на посівах ячменю

з підсівом конюшини і люцерни.

17. Назвати основні хвороби ячменю і методи захисту від ура-

ження.

18. Які фунгіциди забезпечують найвищу ефективність на посі-

вах ячменю?

19. Боротьба із шкідниками на посівах ячменю.

20. Застосування морфорегуляторів на ячмені.

21. Збирання врожаю зерна.

22. Вимоги до зерна пивоварного ячменю.

23. Технологія вирощування пивоварного ячменю.

24. Яка різниця між типами ячменю - озимі, дворучки, ярі?

25. Технологія вирощування озимого ячменю.

26. Строки сівби і норми висіву озимого ячменю.

27. Назвати строки достигання зернових першої групи.

28. Скласти технологічну схему вирощування ярого та озимого

ячменю.

269

29. Якими агрозаходами можна зменшити норму внесення мі-

неральних добрив.

ЗАДАЧІ

3.1. Встановити норму висіву ярого ячменю, якщо коефіцієнт ви-

сіву становить 3 млн/га, маса 1000 насінин 45 г, посівна при-

датність 94%.

3.2. Встановити кількість продуктивних стебел озимого ячме-

ню на 1 га, якщо відстань між рядками становить 15 см,

відстань між рослинами в рядку 3 см, продуктивна кущис-

тість - 3,0.

3.3. Визначити врожайність ярого ячменю, якщо під час збиран-

ня на їм довжини рядка є 50 рослин з продуктивною кущи-

стістю 2,0. У кожному колосі є по 40 колосків. Маса 1000

зерен - 40 г. Втрати під час збирання 30 г/м

3.4. Визначити тривалість вегетаційного періоду озимого ячме-

ню, що посіяний 1 жовтня, а фаза повної стиглості настала 1

липня. Період сівба - сходи триває 10 днів.

3.5. Скільки зерен міститься у колоску ячменю?

3.6. Встановити посівну придатність ячменю, якщо лаборатор-

на схожість становить 90%, чистота 99%.

., 3.7. Яка оптимальна густота продуктивного стеблестою ярого

ячменю перед збиранням?

270

4. КУКУРУДЗА

2еа таік

ЗНАЧЕННЯ

Кукурудза - одна з найцінніших кормових культур. За врожай-

ністю зерна вона перевищує всі зернові культури. Зерно використо-

вується на продовольчі цілі (20%), технічні (15-20%) і на фуражні

(60-65%). За вмістом кормових одиниць зерно кукурудзи перева-

жає овес, ячмінь, жито. Кілограм його містить 1,34 кормової оди-

ниці, 78 г перетравного протеїну. Протеїн представлений непов-

ноцінним зеїном і глютеліном, тому згодовувати зерно слід у суміші

з високопротеїновими кормами. У зерні кукурудзи 65-70% вугле-

водів, 9-12% білка, 4-8% рослинної олії (у зародку до 40%) і лише

близько 2% клітковини. Містяться вітаміни А, В

, В

, Е, С, не-

замінні амінокислоти, мінеральні солі і мікроелементи. Вміст біл-

ка невисокий, він дефіцитний за деякими незамінними амінокисло-

тами, особливо за вмістом лізину і триптофану (табл. 4.1).

Велика енергоємність зерна (361 ккал у 100 г) робить його ва-

жливим компонентом комбікормів. Так, у комбікормах для сви-

ней частка кукурудзи становить 70-80%, корів - 55-60%, телят-

до 20% і для птиці - до 60-70%.

Кукурудза - основна силосна культура. За врожайністю зеле-

ної маси вона перевищує майже всі кормові культури. Один цент-

нер силосу, виготовленого з кукурудзи у фазі молочно-воскової

стиглості, відповідає 0,22-0,24 к.о., а воскової-0,28-0,32 к.о. Вміст

перетравного протеїну - 1,4—1,8 кг. Силос кукурудзи має добру

перетравність і дієтичні властивості, багатий на каротин.

271

Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових куль­тур

Подождите немного. Документ загружается.

Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур