
Уровень сельского хозяйства крайне низ<ж^За исключен
п
ем северных областей, где пользуются„щщгом.....с железным
лемехом, основными земледельческими орудиями являютш
деревянная соха либо мотыга, а у многих племен и отсталы
народностей—иалка-копадка. Гп^пппгтвует подсечно-огнева
я
система земледелия. Везде сеют вручную, а ж«у1__сер_памЯ
или сямппешьньгми иожями.
Из зерновых культур, .помимо злаков, произрастающих
только в Эфиопии, выращивают несколько видов пшеницы,
кукурузы, сорго и особенно его разновидность — дурру, на-
званную за свою засухоустойчивость «верблюдом раститель-
ного мира». Из зерен дурры пекут не только ьшджеру, т. с.
пресные лепешки, являющиеся хлебом в Эфиопии, ,но и при-
готавливают хмельные напитки; стебли дурры', доетигающж
трех -метров в высоту, здут на топливо^' а., листья служат кор-
мом для скота. Лепешки, кстати, пекут и из зерен льна, выра-
щиваемого в стране исключительно для этой цели. Кроме
хлебных злаков, овощей и бобовых широко культивируют
хлопок, табак, сахарный тростник, виноград, цитрусовые, но
более всего кофейное дерево. Экспорт кофе приносит наиболь-
ший доход императорской казне.
Наряду с земледелием, значительное место в хозяйстве
страны занимает животноводство, особенно на востоке и юге
страны, где оно является ведущей отраслью^-Раэведда- пре-
имущественно зе^у, fcopoB, лошадей, qrp-u, коз верблюдов,
мулов, ослов. Обычно животные круглый год находятся на
подножном корму.
В экономике амхара, тигр^аи, тигре и северных галла, яв-
ляющихся передовыми народами Эфиопии, видную роль игра-
ют ршаг
па
-ив-- обработке дерева, рога и металла, выделка
кож, гончарство, ллетедй£112Э1КНиес^во. Восхищают европей-
цев мастерство и художественный вкус ювелирных изделий
эфиопских умельцев. В XIX в. (а в некоторых районах стра-
ны и в настоящее время), деньгами являлись железные брус-
ки, красный перец, патроны, но особенно желанной была
грдй, кптпряя вытеснила своих конкурентов. Соль в Эфиопик-
д.е^И1Щтный товар. Академик Н. И. Вавилов, посёТИшЬийГэту
"страну в Г927 г., пишет, что в ряде местностей монета цент-
рального правительства не принимается населением, требую-
щим деньги — соль. В Эфиопии распространена поговорка:
«Он есть соль», т. е. он — богатый человек.
Многие ученые отмечали наличие у эфиопского наро-
да удивительно метких пословиц. По словам академика
384