Кабанов В.Д. Свиноводство

Подождите немного. Документ загружается.

Продолжение

средняя живая масса поросенка

в 21 сут

в 60 сут

-0,04 0,30

-0,05 — +0,36

общая масса гнезда

при рождении

в 21 сут

+0,19—+0,83

+0,22 — +0,75

По результатам таблицы можно сделать следующие основ-

ные выводы:

1. Число поросят в гнезде в подсосном периоде тесно свя-

зано с многоплодием и имеет высокую отрицательную корре-

ляцию со средней живой массой каждого из них. Отбор маток

по многоплодию косвенно снижает живую массу поросят, а

следовательно, скорость их роста в последующем.

2. Средняя живая масса поросенка при отъеме находится в

прямой зависимости от крупноплодности. Отбор по крупно-

плодности и живой массе поросенка в подсосный период будет

способствовать повышению скорости роста свиней.

3. Успех селекции на улучшение признаков, находящихся в

отрицательной корреляции, например число и живая масса по-

росят, будет обеспечиваться отбором животных с трансгрес-

сивной изменчивостью этих признаков, выходящей за пределы

средней нормы разнообразия и способствующей, таким обра-

зом, улучшению как одного, так и другого признака. В сравни-

тельно многочисленной популяции свиней всегда имеются сви-

номатки, характеризующиеся одновременно и хорошим много-

плодием, и высокой скоростью роста поросят. Отбор таких ма-

ток с большим числом и высокой живой массой поросят к отъ-

ему будет обеспечивать прогресс на увеличение обоих указан-

ных признаков продуктивности маток.

Большое значение в селекции имеет вычисление наследст-

венности на основе сходства между родственниками с помо-

щью коэффициентов корреляции и регрессии. Определяют кор-

267

реляцию (регрессию) между прямыми родственниками: роди-

тели — потомки, сестры — братья (сибсы) и боковыми родст-

венниками — двоюродные сестры и братья, полусестры, полу-

братья (полусибсы).

Степень родства между родителями и потомками составля-

ет 0,5, если они не инбредированы. Это означает, что сходство

между матерями и дочерьми на 50 % превышает сходство меж-

ду случайно взятыми особями из популяции. Мерой сходства,

например, между матерью и потомками служит корреляция

между ними или регрессия потомков на мать.

Ядм = 1/2/Г; Л

= 2Дд

Де /?дм — коэффициент регрессии.

Считается, что полные сибсы как члены одной семьи более

сходны друг с другом, чем члены разных семей, хотя степень

сходства варьирует в зависимости от признаков. В связи с тем

что полные сибсы происходят от одной матери, на их сходство

наряду с общими наследственными задатками оказывают влия-

ние однотипные для членов одной семьи условия среды, каки-

ми является общность внутриутробного развития. Однотипной

бывает среда лишь для сибсов одного помета (табл. 66).

66. Корреляция живой массы в смежные годы у свинок-

сестер, выращенных в племзаводе «Большое Алексеевское»

Возраст, мес

Коэффициент фенотипической корреляции*

0,54

0,67

0,63

0,73

0,79

0,68

0,76

0,55

0,70

0,37

0,71

0,59

*В первой колонке приводится корреляция по 1967 г. при максимальном

числе пар сестер-однопометниц = 358, во второй — по 1968 г. при числе

пар = 70.

268

Обращает внимание высокая корреляция живой массы у

сестер-однопометниц и высокая повторяемость признака живой

массы во все возрастные периоды.

Коэффициент родства для полусибсов составляет 0,25. Для

определения корреляции между этими боковыми родственни-

ками вычисляют вариансу, обусловленную различиями между

группами потомков различных хряков (а,~), и вариансу —

внутри групп потомков (а,).

Тогда внутриклассовая корреляция для полусибсов будет

вычисляться:

г = а,/а, + а, и h

4г.

Кратко обобщая содержание данной главы, следует отме-

тить, что использование рассмотренных в ней критериев селек-

ции, применяемых в практической работе, позволяет вести се-

лекцию на научной основе, давая возможность не только сдви-

нуть частоту генов в желательную сторону, но и вычислить из-

менение этой частоты в поколениях и таким образом прогнози-

ровать эффективность селекции, а также управлять созданием

новых генотипов и совершенствованием популяций. Селекци-

онный сдвиг, представляющий собой изменение частоты гена

за одно поколение, зависит от исходной частоты гена и интен-

сивности селекции, направленной в равной степени против ре-

цессивного гена, уменьшение частоты которого происходит тем

медленнее, чем меньшей является частота нежелательного гена.

По расчетам Иоганссона, Ренделя и Граверта, потребуется око-

ло 100 поколений, чтобы частоту нежелательного гена пони-

зить с 0,01 до 0,005, хотя для понижения ее с 0,1 до 0,05 доста-

точно 10 поколений. Что же касается селекции на доминантный

ген, то она наиболее эффективна в том случае, когда частота

гена незначительна. С ее увеличением эффективность селекции

снижается.

Селекция на увеличение какого-либо признака осуществля-

ется путем повышения частоты контролирующих его генов

Мерой интенсивности селекции служит разность между сред-

269

ним значением признака у племенных животных и средним

значением его в популяции — селекционный дифференциал.

Если на племя используют всех животных данной популяции и

они размножаются с одинаковой интенсивностью, то SD равен

О и среднее значение популяции остается неизменной. Если на

племя из поколения в поколение оставляют лучших животных,

превышающих по уровню продуктивности средние показатели

стада, в таком случае достигается улучшение показателей в

среднем по стаду. И чем выше разность между селекционной

группой и средней по стаду, тем выше селекционный прогресс

в стаде.

Селекционный эффект, представляющий собой меру изме-

нения аддитивной генетической ценности в популяции, опреде-

ляется интенсивностью отбора, величиной селекционного диф-

ференциала и степенью наследуемости признака.

Использование этих рычагов в практической племенной

работе дает возможность путем длительного целенаправленно-

го отбора и подбора повышать концентрацию желательных и

понижать — нежелательных генов и тем самым закреплять по

наследству постепенные изменения желательных признаков в

нужном селекционеру направлении. В этом заключается сущ-

ность селекции, проводимой на основе теоретических разрабо-

ток в области популяционной генетики.

270

ПЛАНИРОВАНИЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ

Племенная работа в стаде или с породой в целом будет эф-

фективной лишь в том случае, если она ведется на плановой

основе с использованием новейших достижений и на высоком

организационном уровне. Основу ее составляют разработка

планов селекционно-племенной работы со стадом и породой,

селекционных программ, ведение строгого племенного учета и

надежное информационное обеспечение племенного свиновод-

ства.

При подготовке высококвалифицированных специалистов

сельского хозяйства основное внимание, естественно, уделяет-

ся формированию у них прочных знаний по дисциплине —

изучению биологии свиней, научных основ селекции, эффек-

тивных методов повышения продуктивности животных, интен-

сификации свиноводства. Однако углубленная племенная рабо-

та со свиньями невозможна без ежегодного проведения бони-

тировки и других методов оценки животных, правильного уче-

та и своевременной отчетности, ведения племенных книг, ката-

логов, организации выставок, выводков, конкурсных испыта-

ний племенных животных. Немаловажное значение в племен-

ной работе имеет система управления отраслью на хозяйствен-

ном, региональном и федеральном уровнях, хорошо налажен-

ная государственная племенная служба, не только организую-

щая, но и стимулирующая деятельность племенных сельскохо-

зяйственных предприятий, крестьянских и фермерских хо-

зяйств, владельцев племенных животных.

ПРИНЦИПЫ СОСТАВЛЕНИЯ ПЛАНОВ

ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ СО СТАДОМ И ПОРОДОЙ

Завершающим звеном всех зоотехнических и организацион-

но-хозяйственных мероприятий по племенному делу в свино-

водстве является разработка планов селекционно-племенной

работы со стадом. Перспективные планы составляются зоотех-

271

ником-селекционером на 5 лет. К их разработке могут привле-

каться также высококвалифицированные специалисты и уче-

ные, хорошо знающие племенную работу, владеющие метода-

ми селекции свиней.

Основная задача плана селекционно-племенной работы со

стадом — разработка и осуществление зоотехнических и орга-

низационных мероприятий в целях повышения племенной цен-

ности, продуктивности свиней и улучшения заводской структу-

ры стада, обеспечивающей получение и рациональное исполь-

зование высокопродуктивных животных. Эта задача осуществ-

ляется путем всестороннего анализа состояния, оценки резуль-

татов племенной работы и определения перспективных показа-

телей дальнейшего совершенствования стада.

В связи с этим план племенной работы состоит из двух час-

тей, в первой из которых проводятся анализ и оценка предыду-

щей племенной работы, а во второй — намечаются перспекти-

вы работы со стадом. Он может включать в себя примерно сле-

дующие основные разделы.

1. Общая характеристика стада. В нем излагается краткая

история создания и формирования племенного стада, измене-

ние численности поголовья и продуктивности животных по

этапам развития хозяйства и отдельным годам. Дается анализ

результатов селекции, выполнения предыдущих планов селек-

ционно-племенной работы со стадом. Приводятся сведения по

итогам бонитировок, росту, развитию, продуктивности, класс-

ному составу животных, результатам оценки маток и хряков по

собственной продуктивности, качеству потомства, выращива-

нию и реализации племенного молодняка, записи животных в

племенную книгу. Осуществляется показ достижений хозяйст-

ва по получению выдающихся животных, участию в выставках,

смотрах-конкурсах. Дается описание состояния кормовой и ма-

териально-технической базы хозяйства, основных показателей

хозяйственной деятельности племенного хозяйства.

2. Генеалогический анализ стада. Дается описание генеа-

логического состава стада, численности и продуктивности хря-

272

ков и маток по линиям и семействам, родственным группам.

Делается анализ хрячьего состава стада. Выделяются ведущие

заводские линии и родственные группы, приводятся генеалоги-

ческие схемы, родословные выдающихся хряков. Отмечаются

положительные особенности и недостатки линий. Дается ха-

рактеристика родоначальников линий, приводятся показатели

их роста и развития, продуктивности, а также показатели про-

дуктивности продолжателей линий.

Продуктивность хряков оценивают по показателям роста и

развития, количеству сосков, сумме баллов за экстерьер, тол-

щине шпика, определяемой прижизненно по достижении живой

массы 100 кг, средней живой массе потомства в возрасте 2 и

4 мес, продуктивности дочерей по многоплодию, молочности и

общей массе гнезда по сравнению со сверстницами.

Подобным образом проводится анализ по семействам маток.

Выделяются наиболее продуктивные хряки и матки, дается ха-

рактеристика их продуктивности.

3. План работы с линиями и семействами. Дается анализ

результатов и методов работы с линиями и семействами. При-

водится описание методов создания новых линий и семейств,

получения выдающихся животных. На основании этого анализа

намечаются направления работы с линиями и семействами, оп-

ределяются методы работы по дальнейшему совершенствова-

нию существующих и созданию новых линий и семейств. Оп-

ределяются продолжатели существующих и родоначальники

новых линий и семейств. По результатам сочетаемости линий и

семейств составляется план подбора хряков и маток на не-

сколько поколений. Определяются схемы применения родст-

венного разведения для получения высокопродуктивных жи-

вотных-продолжателей существующих и родоначальников но-

вых заводских линий и семейств.

4. Повышение продуктивности животных. В этом разде-

ле определяются плановые показатели улучшения ведущих

признаков и роста продуктивности животных на период осуще-

ствления плана племенной работы. Рост показателей продук-

273

тивности животных намечается путем отбора и подбора, про-

водимых с использованием теоретических основ селекции: с

учетом изменчивости, наследуемости, повторяемости и резуль-

татов корреляционно-регрессионного анализа признаков, ин-

тенсивности отбора животных, селекционного дифференциала,

прогнозируемых результатов эффекта селекции.

5. Мероприятия, обеспечивающие достижение плани-

руемых показателей продуктивности животных и дальней-

шего совершенствования стада. Сюда входят методы пле-

менной работы, определение основных направлений селекции и

совершенствования хозяйственно полезных признаков, вопро-

сы развития кормовой и производственной базы, мероприятия

по улучшению кормления, содержания животных, выращива-

ния ремонтного молодняка, завоза животных из других хо-

зяйств и другие вопросы.

По такому же принципу составляются планы племенной ра-

боты с породой. В отличие от плана работы со стадом план ра-

боты с породой разрабатывается для всех хозяйств, занимаю-

щихся разведением свиней данной породы. В нем рассматри-

ваются зоотехнические и организационно-хозяйственные меро-

приятия по работе с популяцией в целом, вопросы генеалогиче-

ской структуры породы, взаимодействия племенных хозяйств и

научно-исследовательских учреждений, расположенных в зоне

разведения породы и работающих с ней, разработки эффектив-

ных методов совершенствования породы, сохранения и рацио-

нального использования генофонда свиноводства.

Планы племенной работы со стадом и породой иллюстри-

руются фотографиями родоначальников линий, выдающихся

животных, генеалогическими схемами заводских линий хряков

и семейств маток, родословными высокопродуктивных живот-

ных, графиками и другим иллюстративным материалом. Ут-

верждаются планы работы со стадом советом по породе или

селекционным центром по работе с породами свиней.

274

РАЗРАБОТКА СЕЛЕКЦИОННЫХ ПРОГРАММ

Другой формой перспективного планирования племенной

работы является разработка селекционных программ, состав-

ляемых для решения специальных задач, например по совер-

шенствованию существующих и созданию новых пород. В за-

висимости от поставленной цели они разрабатываются на 5 и

более лет.

Важной особенностью селекционных программ выступает

наличие в них целевого стандарта, определяющего степень раз-

вития биологических особенностей и селекционируемых при-

знаков совершенствуемой или создаваемой новой породы, дос-

тигаемая в результате планируемой селекционной работы. Та-

кие стандарты предполагают ведение селекции по независимым

уровням, определяемым планом селекционной работы. Напри-

мер, в селекционной программе при создании скороспелой

мясной породы свиней (СМ-1) был разработан целевой стан-

дарт, предусматривающий отбор животных по максимальной

скорости роста и мясной продуктивности при интенсивном вы-

ращивании и откорме до 120 кг и получение среднесуточного

прироста не менее 800 г в сутки при расходе корма не более

3,9 корм. ед. на 1 кг прироста живой массы и туши с выходом

постного мяса 58 %.

Такой принцип наряду с учетом генетических особенно-

стей свиней предполагал отбор однородных животных, сход-

ных по направлению и уровню их продуктивности, что приво-

дило к повышению частоты генов, контролирующих высокий

уровень развития селекционируемых признаков путем опосре-

дованной селекции.

Отбор по независимым уровням (на целевой стандарт) в

сочетании с преимущественной селекцией по отдельным при-

знакам позволил создать породу со скоростью роста молодняка

в среднем 847 г, расходом кормов на

кг прироста 3,38 корм. ед.

и выходом постного мяса при убое в 120 кг на уровне 58 %, что

значительно превышает уровень продуктивности отечествен-

275

ных и многих зарубежных пород и соответствует высшим ми-

ровым селекционным достижениям.

В селекционные программы могут быть включены разделы,

касающиеся определения направления селекции, расширения

ареала и увеличения численности породы, организации пле-

менных хозяйств, генеалогической структуры породы путем

создания новых линий и семейств, оценки продуктивности жи-

вотных формируемых генеалогических структур, новых поко-

лений, испытания породы на сочетаемость в межпородных

скрещиваниях. В них могут рассматриваться вопросы взаимно-

го обмена племенным материалом разных хозяйств, организа-

ции выставок животных, информационного обеспечения, вы-

полнения других зоотехнических и организационно-хозяйст-

венных мероприятий.

ЗООТЕХНИЧЕСКИЙ УЧЕТ В СВИНОВОДСТВЕ

Основным звеном всей племенной работы в свиноводстве

является зоотехнический учет. Оценивая его первостепенное

значение, можно с полной уверенностью сказать, что без хо-

рошо налаженного зоотехнического учета не может быть пле-

менного дела. Обязательной регистрации подлежат все пле-

менные животные, результаты их племенного использования и

показатели продуктивности. Документация племенного учета

ведется в форме заводских книг и журналов (подсобные запи-

си), карточек племенных животных и бонитировочных ведо-

мостей. Хранится она в зоотехническом отделе племенного

хозяйства.

В племенных хозяйствах приняты следующие формы

племенного учета:

1. Заводская книга свиноматок.

2. Карточка племенного хряка.

3. Ведомость племенного использования хряка.

4. Карточка племенной свиноматки.

5. Книга случек свиней.

276