где v- изменение скорости между слоями жидкости, находящимися на расстоя-
нии z между собой, S - площадь поверхности соприкасающихся слоев, - коэф-
фициент пропорциональности, называемый коэффициентом динамической вяз-
кости (или просто динамической вязкостью). Размерность , как это легко вы-
вести из приведенной выше формулы, есть Па с. Наряду с коэффициентом дина-
мической вязкости часто используется коэффициент кинематической вязкости
= /
„
, где
„
- плотность жидкости (газа). Размерность кинематической вязко-
сти есть м
2
/c, что также легко вывести. Вязкость наряду со скоростью и размером
движущегося тела определяет режим течения. Если перейти в систему координат,
связанную с телом, можно считать, что тело покоится, а его обтекает поток жид-
кости (или газа), о режиме течения которого мы и говорим.
Режим течения может быть ламинарным или турбулентным в зависимо-
сти от числа Рейнольдса Re, которое определяется как
Re = vl/ = vl
‘
/ .
Здесь l - характерный размер тела, v - его скорость относительно потока,
‘
-
плотность жидкости (газа). При Re<<1 (малые скорости и размеры, большая вяз-
кость) течение спокойное, без завихрений, траектории выделенных частиц жид-
кости не пересекаются и повторяют линии тока. Такой режим течения называется
ламинарным. При Re>>1 скорости велики, вокруг тела создаются вихри, за тра-
екторией выделенной частицы жидкости трудно проследить. Такой режим тече-
ния называется турбулентным.
5.2 Формула Стокса
Для ламинарного режима (Re<<1) и шарообразной формы тела аналитиче-
ская формула для силы сопротивления получена ученым Стоксом и носит назва-
ние формулы Стокса:
F
сопр
= 6 rv (1)
где - коэффициент динамической вязкости среды; r - радиус шара;
v - его скорость относительно потока cреды. Итак, формула, или закон, Стокса
получена для медленного поступательного движения шара в неограниченной вяз-
кой среде. Законом Стокса пользуются в коллоидной химии, молекулярной физи-
ке, физике аэрозолей. По закону Стокса можно определить скорость осаждения
мелких капель тумана, частиц ила, коллоидных и аэрозольных частиц. Условие
его применения: Re<~1.
Определим предельную скорость при падении частицы, если сила сопро-
тивления определяется формулой Стокса. Сила тяжести равна Vg , где V, - объ-
ем и плотность материала частицы; подъемная сила равна Vg
‘
, где
‘
- плот-
ность среды. Подъемная сила и сила сопротивления направлены противоположно